Salada De Feijões Enlatados.

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada De Feijões Enlatados.

Ingredientes

Feijão vermelho enlatado 1 lata (400 g)
Pepinos em conserva (médio) 4 coisas.
Ervas frescas (salsa, coentro, manjericão) 2 pacotes
Alho 3-4 cravos
Nozes 3/4 xícaras
Azeite gosto

Método de cozimento

  • O truque dessa salada é cortar os ingredientes. Pedaços de pepino, ervas, alho e nozes devem ter aproximadamente o mesmo tamanho. Ou seja, os pepinos são cortados muito finamente e todo o resto é cortado em grande. Usei o chopper em baixa velocidade e com controle do resultado.
  • Escorra o líquido do feijão, coloque todos os ingredientes numa saladeira, misture, tempere com azeite e, se necessário, adicione sal. Enfeite com ervas frescas antes de servir.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

10-15 minutos

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