Estou procurando uma receita em nosso fórum

Ontem li:
"Receita de caldo enxuto: mova o fogão para que a sombra do frango pendurada do lado de fora da janela caia sobre uma panela de água fervente."

Parece nosso futuro próximo.

no geral fritei os meus 2 peixes sem cabeça com uma grande quantidade de cebolas e com vinho, é delicioso, mas percebi que adoro bacalhau mais)))
Eu ri muito sobre o caldo magro!

[Arka]

Estou procurando uma receita de cobertura de chocolate crocante para que, ao cortar um bolo, ele não alcance uma faca, mas quebre. Eu suspeito fortemente que isso pode ser feito de chocolate, mas de cacau em pó, leite, açúcar, manteiga - vai funcionar?

Eu também estava procurando - encontrei por acaso 🔗... Verdade, eu derramei menos óleo - um pouco esmagado e é isso. O sabor é excelente, verdadeiro marshmallow no chocolate
Arka, daikon fica perfeitamente guardado mesmo na adega, mesmo na gaveta de baixo do frigorífico. É só embrulhar em jornal ou celofane (solto), senão vai ficar lento
Svetta, meu marido odeia carne doce, então eu cavei para mim Omelkin ganso envernizado. Ela roubou a ideia do glaceamento - eu misturo suco de toranja (suco de limão, etc.) com mel - tudo é fino e balanceado, nada doce, e a casca é crocante!

Eu ri muito sobre o caldo magro!

"O homem é capaz de conquistar o espaço, mas de forma alguma consegue conquistar o desejo de devorar todo tipo de lixo durante uma dieta."

[Tumanchik]

Tumanchik, Ikra, ScarlettObrigado a todos pelo conselho! Eu entendi em que direção me mover, vou continuar a experimentar.

"O homem é capaz de conquistar o espaço, mas de forma alguma consegue conquistar o desejo de devorar todo tipo de lixo durante uma dieta."

nossa nossa

Olá a todos da Crimeia com os melhores votos !!!
Amigos, há muito tempo faço queijo de ovelha marinado em azeite com tomates secos, azeitonas, azeitonas com adição de manjericão, etc. A receita criou raízes há muito tempo. Mas é impossível mantê-lo por muito tempo sem geladeira, e também não fica muito tempo na geladeira. Em uma loja que encontrei recentemente em potes de queijo feta em óleo com especiarias. A este respeito, surgiu a questão: alguém sabe a receita para prolongar o prazo de validade, ou existe receita para enlatar queijo feta em óleo ??? Eu ficaria muito grato por qualquer informação

[Zachary]

Zachary, Tanya-Admin tem essa receita, eu realmente não sei por quanto tempo o queijo fica armazenado https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0

Meninas, me digam o que eu fiz: mantive 1,8 leite por 12 horas no aquecimento em VM, depois resfriei a 38 graus, acrescentei 2 colheres de sopa. eu. creme de leite caseiro, embrulhado para a noite. Pensei em comer algo como ryazhenka, mas o sabor não é exatamente o mesmo, iogurte ou algo assim?

[metel_007]

metel_007, e ryazhenka é feito de leite cozido ou simples?

[metel_007]

metel_007, e ryazhenka é feito de leite cozido ou simples?

leite cozido fermentado com leite cozido .. tem até uma cor bege-rosada ...

Meninas, me falem o que eu fiz: mantive 1,8 leite por 12 horas no aquecimento em VM, depois resfriei a 38 graus, acrescentei 2 colheres de sopa. eu. creme de leite caseiro, embrulhado para a noite. Pensei em comer algo como ryazhenka, mas o sabor não é exatamente o mesmo, iogurte ou algo assim?

parece leite coalhado ... provavelmente o leite não parou (((deveria ter mudado de cor quando pronto ...

Bem, sim, não mudou de cor, provavelmente a temperatura deveria ser mais alta para armazenar o leite. Lá, aquecendo, provavelmente 60 graus.

1.8 leite mantido por 12 horas em aquecimento em MB

Isso não é o que você precisa para obter leite cozido
Leite assado significa que precisa ser LIGADO por muito tempo, por exemplo, no forno a uma temperatura de 130-150 * C. O leite definha, dá uma linda espuma e uma linda cor de leite cozido.

Leite assado lentamente fica bom

Bem, sim, não mudou de cor, provavelmente a temperatura deveria ser mais alta para armazenar o leite. Lá, aquecendo, provavelmente 60 graus.

Olha, tenho a sensação de que azedou em um desenho animado ... você tem que ver no fórum como meninas afogam leite em desenhos animados ...

Eu diria que era iogurte "morto". Acho que vai ser comestível ou assado!

[Olga]

Olga, da próxima vez cozinhe o leite em uma panela de pressão sob pressão por uma hora - uma e meia - duas. Haverá um excelente leite cozido.
Nesta ocasião, há infa no tópico "multicooker elétrica - panela de pressão Marca 6060" no segundo post, uma lista de receitas e links para elas. Infelizmente, não consigo inserir um link agora. Olha, pode ajudar.

azedou no desenho.

Não, não azedo, eu tentei

acabou iogurte "morto"

Ira, provavelmente ...

a uma temperatura de 130-150 * С

Tanya, obrigada, eu saberei

em uma panela de pressão sob pressão por uma hora - uma e meia - duas

Ksenia, há uma panela de pressão, Saturno simples, sem pressão definida, apenas um programa como sopa, carne, fritar, estufar, assar. o que fazer?

[metel_007]

metel_007, Olya, estou em Panas fazendo leite cozido na noite do cozido, apenas o suficiente.

na noite de extinção

Eu tenho o programa mais longo de 90 minutos, então coloquei em aquecimento por 12 horas. Ou deixe-o ser extinto por 90 minutos e depois automaticamente para aquecimento?

Claramente, parece que nem tudo é útil.

[Olga]

Ksyusha, há uma panela de pressão, Saturno simples, sem pressão definida, apenas um programa como sopa, carne, fritar, ensopar, assar. o que fazer?

Olga, para qualquer. Seja na sopa ou no ensopado. Duas horas para os olhos são suficientes.

alguém sabe a receita para estender a vida de prateleira, ou existe uma receita para enlatar queijo feta em óleo

tente colocar óleo quente em uma jarra de meio litro, esterilize e enrole. Eu acho que vai ficar.

[Olga]

Olga, o leite deve primeiro ser fervido e depois deixado ao lume. Você pode derramar leite fervido em uma garrafa térmica por 8-12 horas. Costumo verter durante a noite, de manhã o leite cozido está pronto. Em seguida, pode ser fermentado.

Meninas, no fórum minhas fotos de leite foram fodidas por um radical, então eu dou uma receita do site 🔗 em um fogão lento

Minhas meninas são boas! Minha pupila, uma garota alérgica, se apaixonou pelo linho. Contém semente de linhaça, banana e frutose. Ela tem tão poucos pratos para comer. E essa coisa se foi! Mas eles são terrivelmente caros. Talvez alguém saiba cozinhá-los sozinho?

[Irisha]

Irisha, aqui está

🔗

Pensei em comer algo como ryazhenka, mas o sabor não é exatamente o mesmo, iogurte ou algo assim?

para se obter o tipo de leite cozido fermentado, é necessário que tenha sido leite cozido antes da fermentação.
se o de costume, então, sim, iogurte.
prove antes de adicionar creme de leite

[Irisha]

Irisha, aqui está

🔗

Checkmark, Deus te abençoe!

Checkmark, Deus te abençoe!

OH, envergonhado Pelo que precisamos, para olhar e encontrar juntos

Vou ver que tipo de linho chorão são.

Raparigas e rapazes, mandem-me algum tipo de receita de bolacha quebradiça, tal como recortar com formas ... Senão, cruzei todas as minhas receitas, quero outra

[Ninelle]

Ninelle, pega isso!

Cookies "Rápido" (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado, meu filho e eu já assamos, o seu é o próximo!

[Tumanchik]

TumanchikObrigado, meu filho e eu já assamos, o seu é o próximo!

Virgem, e eu não preciso de uma receita, mas de conselhos sobre tecnologia.
Existem maçãs secas. Vários. Principalmente Antonovka, seco sem a pele. Compotas não vão. Adoro frango com maçãs, mas cozinhei só com maçãs frescas.
Qual é a melhor secagem de maçã para carne? Eu acho - despeje água fervente sobre a secagem, deixe e recheie o frango. Adicione frutas cítricas ou damascos secos.
Ou faça no princípio do frango com arroz e ameixa, substituindo ameixa por maçã.
Então?

Eu acho - despeje água fervente sobre a secagem, suporte

Irisha e a galinha pensam assim. E também recheio para tortas ou mono aberto. Com uma nota cítrica.

Irin, e se você molhar essa secagem, molhe com mais força e cozinhe algo como geleia de maçã?

Meninas, e eu temos um problema - muito soro se acumulou. Eu compro creme pasteurizado para iogurte, creme de leite e eles são azedos. O requeijão deles, claro, é delicioso, mas já 3 litros de soro na geladeira "ficam na fila", e outros 2 litros em garrafas estão congelados.

Eu uso no pão. A massa para tortas assadas também é super. O povo se recusa a beber vivo.
Panquecas fritas, panquecas, panquecas não são permitidas.
Alguém tem uma receita comprovada de cookies?
Você ainda pode me dizer onde colocar o soro?

Obrigado!

Irisha e a galinha pensam assim. E também recheio para tortas ou mono aberto. Com uma nota cítrica.

Obrigado! As tortas são para o futuro. Eu sou um chef pasteleiro, como uma bailarina de um tanque

Irin, e se você molhar essa secagem, molhe com mais força e cozinhe algo como geleia de maçã?

Obrigado! Ninguém come geleia (é feita de fresco, tudo vale a pena. Às vezes eu processo geleia / geleia em um bolo. Bem, que seja, a criança vai comer. Mas sem delícia. E eu não dominei os cheesecakes / tortas com geléia ainda.
Então estou pervertendo com carne

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Massa de soro de leite com soda (a la fermento). Enrole com recheio de soro de leite. (Tumanchik)


lá no rolo ainda está derramando do soro. Acho que até costeletas estufadas nele vai ficar delicioso! e o queijo também é feito de soro de leite. se você pegar, vou encontrar uma receita.

Irin, na verdade, maçãs ou geléias levemente cozidas são perfeitamente descartadas em um rolo de biscoito rápido e sempre procurado. Não requer habilidades culinárias especiais.
4-5 ovos + 1 colher de sopa de açúcar - bata, adicione 1 colher de sopa de farinha, bata ligeiramente. É isso, o biscoito está pronto.
Despeje na assadeira maior forrada com papel manteiga. Coloque 180-190 gramas em um forno quente por literalmente 5-7 minutos. O bolo é fino, cozido instantaneamente.
Sem retirar da assadeira, unte rapidamente o bolo acabado com geléia de maçã, você provavelmente pode decompor as maçãs espremidas no vapor, passas, bananas - fantasie. E então fazemos um rolo.
As bordas estão rachando - nós as cortamos para "tentar".
Você pode decorar o topo com açúcar de confeiteiro, opção mais saborosa e infantil - isso é claro chocolate derretido.
Com a lavagem da louça, demora 20 minutos para o preparo desse pãozinho (se houver recheio pronto), experimente

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, obrigado! Vou tentar.
Ah, e eu bayus todos esses pãezinhos e outros pastéis. Tudo o que não é familiar parece tão assustador. Mas temos que fazer. Para que minha filha não cresça confusa como eu

Irochka-Tumanchik, obrigado por sua atenção!
Não podemos ter refrigerante.
Verter o pãozinho é uma ótima ideia! Eu vou derramar, vou derramar

Estou sentado sobre queijo neste tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Estou olhando lá. Obrigado pela dica!

Eu vou derramar, vou derramar

é delicioso! o soro se transforma em queijo.

Estou sentado sobre queijo neste tópico

olha as receitas

Paneer (queijo caseiro sem ovos) (Maná)



[url = https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415522.0]Queijo cossaco (TATbRHA)



[url = https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430276.0]Ricota ... soro de leite (leite de cabra anglo-núbio) (Ivanych)

Ah, e estou mordendo todos esses pãezinhos e outros pastéis

bem você dá, mãe! Você mora na HP e não cozinha ??? Cho realmente?

[Tumanchik]

Tumanchik, bem, quase completamente) Cupcakes e cookies. E um rolo - você precisa torcer

Cupcakes e biscoitos

fuuu. e eu pensei vapche vapche. assustado. então não dobre. coloque por cima e leve ao forno. será revelado.sim, eles são usados ​​como qualquer fruta seca (no sentido vapor e cortada em pedaços menores). em rolos. você assa fermento?

[metel_007]

metel_007, resultou matsun (ou matsoni na versão georgiana)

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu não pensei sobre o não fechado. Obrigado pela ideia!
O fermento Milagre come estrangeiros (

Garotas! E aqui estou eu com uma dúvida ... Fiz um bolo de batata com uma bolacha segundo uma receita de criança .. delicioso claro, mas pelo visto sou um produto da época e preciso que fique como numa loja, Eu amo especialmente as tortas de ouriço da Revista, elas são ... um pouco pegajosas .. um pouco como plasticina :-) :-) :-) :-) quem vai te dizer o quê?