Estou procurando uma receita em nosso fórum

Uau, como cheguei a tempo! Vou escrever bem aqui, ok?
Pegamos uma fatia de pão e espalhamos ligeiramente com a maionese. Por cima, coloque uma banana cortada que caiba ao meio. Nele colocamos o mingau da comida enlatada “Cavala em óleo” misturado com maionese e pimenta do reino a gosto. Colocamos um prato de queijo em tudo isso. E - na micra antes que o queijo comece a escorrer e a incrível bebida de banana - queijo flutue pela cozinha. Nós tiramos. Comemos muito quente. A-a-a-a-a ...

Irina, muito obrigada! É isso! Na verdade, cheguei a tempo!
É ótimo que tantas pessoas tenham me entendido em uma dica. Tive medo de que você risse. "'Eu quero algo, não sei o que ...' '
Agora com certeza vou cozinhar!
Irina, existe uma receita separada? Para ter certeza de deixar seus favoritos para sempre!

[Helen!]

Helen! Até que comecei a configurá-lo como uma receita separada. Tudo está atolado em espaços em branco e não há fim para eles. Perdoe o azarado.

Irina, existe uma receita separada? Para ter certeza de deixar seus favoritos para sempre!

Eu entro!

Vou escrever bem aqui, ok?

não vá! aqui estou eu a esclerose principal - então vou olhar. venha separadamente!

Ah, e a massa está tããão na minha alma, Irus!

obrigada! Obrigado!

Ira, o que é você, o principal é que o povo já tá na boca!
Também preparei suas berinjelas, mas não me dei ao trabalho de relatar.

Eu entro!

Truncado acorda, chefe! Mas, um pouco mais tarde!

não se preocupou em relatar.

Urauraura! Aí nos desligamos e com a consciência tranquila tomei um gole de Spatinki, já que são quatro da manhã.
Pokakushki, meninas!

Irina, boa noite! ou pela manhã ... Em geral é hora de dormir!
Este ainda é nosso tempo de infância.

Pokakushki, meninas

Que tipo de merda? nos chamou de garotas e dormir ?! Sim figos

Meninas, assei pão e ficou muito grande. Não coma fresco. Metade estava congelada. Pela primeira vez. Nunca congelei pão antes. Como descongelar para que fique o mais fresco possível?

[Tumanchik]

Tumanchik, e eu não gelo, mas corte em 4 partes, cada parte em um polyet. embalagem e na geladeira. Então tiro um pedaço de cada vez. Cinco dias são armazenados normalmente. Eu não aqueço nada, apenas fico deitado no quarto sem bolsa e pronto.

[Tumanchik]

Tumanchik, e eu não gelo, mas corte em 4 partes, cada parte em um polyet. embalagem e na geladeira. Então tiro um pedaço de cada vez. Cinco dias são armazenados normalmente. Eu não aqueço nada, apenas fico deitado no quarto sem bolsa e pronto.

Obrigada Natasha, mas já coloquei no freezer. atrasado

: sim: E cheguei na hora certa)))))))))) e aprendi a receita de um mordomo interessante com bananas e sardinhas (!)
E aqui está o que eu entrei: comprei 2 kg de abrunheiro hoje. Antes, se eu comprava (raramente encontro aqui), só para compota ou no freezer.
Teve uma ideia de fazer ketchup com ele. Já fiz ketchup Elenkin (Lenochka, me perdoe, também não informou o resultado final), mas em vez de ameixa adicione turn, ou turn + ameixa. Só agora estou atormentado pela questão do que fazer com o osso deste espinho. Simplesmente não é realista retirá-lo. Se você cozinhar com um osso, como limpá-lo? Ou ferva os espinhos junto com o osso separadamente e depois combine?
Parece que em algum lugar encontrei uma discussão sobre ketchup com espinhos, mas não me lembro onde. Diga-me para onde ir, para onde correr ... senão pela manhã já quero fazer.

[nila]

nila, Mani Shu Maher parece ter duas receitas!

Nelichka, mas tenho uma receita para tkemali. Também fiz de espinhos, uma delícia!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17894.msg147724;topicseen

Tkemali de espinhos de uma maneira diferente (ShuMakher)

Olga, Lenus! Obrigado meninas por responder. Percorri os links para estudar, posso montar uma experiência comum.

Olga, Lenus! Obrigado meninas por responder. Percorri os links para estudar, posso montar uma experiência comum.

In-in! Vou conectar de um balde de espinhos amanhã !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Eu descongelo apenas em temperatura ambiente como fresco. É possível no forno a vapor, mas se não for assado seria

Meninas, e eu deixamos pão na geladeira. Frito em uma torradeira antes de usar.

[Tumanchik]

Tumanchik, e de manhã, após a cozedura à noite, envio parte do pão ao congelador
Eu corto em porções, cada uma pequena. polyeth. um saquinho (como se vendem "para o café da manhã" 10x15cm) e coloque-o em um recipiente hermeticamente fechado (garantia de que o pão não absorve odores "congelantes").
As porções descongelam rapidamente - apenas na mesa, no mesmo saco, tiro cerca de uma hora antes das refeições. Mas eu não tenho um micra e uma torradeira, com eles, provavelmente, você pode mais rápido
Mas simplesmente não é recomendável guardar pão na geladeira, porque o resfriamento, embora retarde o aparecimento de mofo, acelera o envelhecimento.

Hostess, você pode me dizer uma receita comprovada para massa de fermento à prova de frio para tortas fritas?

[Nagira]

Nagira, nada velho. Afinal, o pão está em polieto. embalado e armazenado não mais de 5 dias. Venho fazendo isso há vários anos. Verificado
Mas depois de congelar, espere e reaqueça: girl_red: I pãezinhos de gelo, mas para mantê-los por muito tempo. Já que assei com freqüência e de maneira diferente. E às vezes ninguém está com fome. Depois, você pode retirá-lo e descongelá-lo em duas semanas. E pão, seja qual for o pão, é comido em 5 dias.

E eu gelo pão, também em porções, e o pedaço usado fica na geladeira. Porque às vezes nem comemos pão, panqueca pela manhã, alguma coisa com acompanhamento à noite, tudo isso também sem pão.

[Vika]

Vika, bem, se o pão for armazenado por muito tempo, é claro que congele-o. Mas até cinco dias é armazenado assim. Mas este é apenas o seu pão. O que me surpreendeu no início. E a loja não envelheceu, mas apareceu um cheiro desagradável. E você tenta conservar o seu pão e tudo ficará claro.

[Merri]

Merri, Irina, Tortas fritas (sem problemas) e Tortas - custos mínimos com impermeabilização
E estes, muito amados por mim Tortas de "manhã" meninas também fritas no óleo, elogiou

Sim, acontece que asso dois pães de uma vez e não se sabe com que rapidez serão usados.
Talvez dependa do clima, mas em 5 dias teremos pão ...
claro, estamos falando de pão caseiro.

Eu compartilhei minha experiência

sim, é claro quem se adaptou a quê.

[Alenochka]

Alenochka, Muito obrigado! Quero amassar a massa à noite e fritar tortas para meu marido na estrada pela manhã)

[Merri]

Merri, Ira, eu estabeleci uma receita de tortas especialmente para você https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430862.0
De manhã, eles estão prontos - são fritos para um ou dois!

[Natalishka]

Nagira, nada está velho.

Natalishka, isso é conhecido de todos os tecnólogos do setor de grãos. Chem. processos ...
Envelhecer não significa - "fica duro, ressecado, etc." Acredito que o seu pão da geladeira não seja assim.
Mas o processo mudando o sabor do pão para pior, mesmo que você não acredite nos químicos-tecnólogos, de acordo com meus sentimentos pessoais (e do meu marido), ela está sem dúvida presente
Se compararmos, para a pureza do experimento, pão de 2-3 dias (caseiro, é claro) apenas da caixa de pão e da geladeira - não será difícil sentir a diferença no sabor da geladeira, é vai se sentir mais velho e perdeu seus tons de sabor ...
Eu mesmo já tive interesse em aprender sobre essas sutilezas. Agora não tenho tempo para procurar essas informações, mas posso mais tarde na PM

Asso pão uma vez por semana. E gosto do sabor fresco durante 3-4 dias, por isso congelo para que não envelheça e o sabor não perca muito. Eu tenho essa opção

[Irina]

Irina, Eu não vou discutir. E eu e minha família não gostamos de pão congelado. Eu escrevi sobre doces acima. Talvez alguém ache meu método útil. Não tenho freezer separado. E na geladeira do freezer já está tudo entupido. Onde também há pão. Provavelmente, se eu tivesse pão (n), não faria isso por vários anos.

Meninas, por favor me digam qual deve ser a temperatura da carne acabada. Estou assando uma perna de cordeiro no forno!

Meninas, por favor me digam qual deve ser a temperatura da carne acabada. Estou assando uma perna de cordeiro no forno!

Yul, dê uma olhada aqui:

Marque, obrigado mais! Vou salvar a foto!

[gala10-Checkmark]

gala10-Checkmark, NatalyTeo-Natalie, Nagira-Irochka, Natalishka-Natasha, Mirabel-Vikulya, meninas muito obrigado por seus conselhos. Todos nós fazemos o que achamos adequado, dependendo da situação. No momento, eu precisava congelar. Eu costumo guardar na geladeira também. Muito obrigado por todos os conselhos. Tudo será útil!

[Svetta]

Svetta, Svetochka, muito obrigado!

... Minha família e eu não gostamos de pão congelado

Natasha, você sente uma grande diferença entre recém-assado e descongelado e um pouco aquecido em um mícron? pra mim é quase a mesma coisa ..
Claro, todo mundo faz o que é mais conveniente para ele.

apenas da caixa de pão e da geladeira - não será difícil sentir a diferença no sabor

Talvez eu não tivesse uma caixa de pão boa, mas no dia seguinte o pão se aproveitou muito dela para o pão recém-assado ou o pão da geladeira.
Também asso vários pães e pães achatados e congelo-os também, mas desisti da caixa de pão há muito tempo.

As meninas pedem mais conselhos do que receitas. Meus filhotes adoram panquecas. E se de repente não houver panquecas, sempre haverá lágrimas. Mas comem no máximo dois ou três, e mesmo assim pequenos. Acontece que não preciso de mais do que 4-5 panquecas por dia. E criar massa todos os dias por causa dessa quantidade ... Aí a gente tem que comer com meu marido. Para ser honesto, eu realmente não gosto deles ... e das calorias extras ... Mas o que VOCÊ está fazendo?

Irisha, estou guardando na geladeira! Normalmente, a massa é armazenada em uma tigela fechada!
Ou frite no freezer! Em seguida, aqueça no microondas!

Ir, facilmente 2-3 dias pode ficar, especialmente sem fermento E com uma saída de congelador

[Tumanchik]

Tumanchik, Faço panquecas, que é chamado apenas para comer. Coloquei o resto da massa na geladeira. Quando necessário, retiro e asso novamente. A massa pode ficar por dois dias. Às vezes só coloco leite ou água, porque a massa fica mais grossa.

[A]

Ae você não tem água na geladeira?

[Tumanchik]

Tumanchik, a massa pode ser feita diretamente em uma garrafa plástica e armazenada na geladeira. Despeje direto da garrafa na panela. Desta vez.
As panquecas podem ser fritas e mantidas na geladeira por 2-3 dias. São dois.
E três - frite um monte de panquecas e guarde no congelador, embalado em 2-3 peças. por porção.

Anh, a água não entra na geladeira?

Não. Às vezes eu pego vodka ...

Meu você é bom, então eu posso ficar sem você. Bem, a massa na geladeira é compreensível. Mas eu tenho refrigerante, você não pode ficar com isso. Mas a ideia de congelar já pronto é interessante. Aqui estão os de hoje na minha mesa. Vou tentar congelar. Como descongelar? Tenho medo de queimar no micro ...

Tente reduzir a potência em MV! Ou para o modo de descongelação.
Ir, eu também tenho refrigerante. Por que você não fica com ele?

Tenho medo de queimar no micro ...

Não tenha medo ... todos os produtos semiacabados para panquecas são descongelados no microondas por alguns minutos na potência máxima ou em uma frigideira ...

Não. Às vezes eu pego vodka ...

o principal é não desaparecer

Irk, e a compra de massa de refrigerante? Eu tenho, a massa no sentido, muito vendas nada

Irishka, eu frito muito de uma vez, tenho uma filha "alma de panqueca". Aí eu encho uma parte (queijo cottage, carne, batata com cogumelos), o resto eu dobro em um triângulo e gelo porções de 3 pedaços em um saco, depois aquecemos em um mícron e sempre tomamos café da manhã ou lanche!

Irk, e a compra de massa de refrigerante? Eu tenho, a massa no sentido, muito vendas nada

Bem, sim!