vera_111
Pois é, aqui vou juntar-me às tuas li, li, olhei as tuas guloseimas, engasguei com saliva e finalmente implorei ao meu marido pelo FD-500 - hoje trouxe a minha belezinha, já estamos a mastigar lascas de maçã desidratada - que delícia ... Obrigado a todos por seus doces e muitas informações úteis
Admin
Vera, com a compra! Deixe servir por muito tempo!

Agora você vai secar tanto, vai dobrar as maçãs com fronhas
E ao meu marido pela ajuda e capacidade de resposta peixe, lula, carne para cerveja
vera_111
Tanyusha, obrigado pela hospitalidade e pelo seu trabalho titânico, foram suas Obras-primas que motivaram a compra do Isidri. Agora somos "baluvani", se o ralador é um queimador, se o cortador de macarrão é um atlas com motor e o secador é o Isidri. Eu realmente quero experimentar tomates secos ao sol - então todos os elogiam, e eu farei marshmallows, nós temos nossa própria casa - mais de trinta árvores frutíferas, plantei há 6 anos e agora não vou deixar a colheita sumir, já quero primavera e verão ... faz um ano - em vez de doce, vai sair doce da secadora, minha filha já deu uma conferida - gostei muito das maçãs.
Espantalho
E eu já terminei engoliu comeu. A fronha inteira era (60 x 60, ou seja) maçãs e peras secas. Eu os amo muito e os comi em quantidades terríveis. Já afiado ...
SonyaIvanova
Eu tenho uma pergunta: você pode secar carne crua (não fervida inicialmente!) Neste secador até um estado muito seco, quando ela pode ser moída em pó? Um exemplo é o lutador de carne mongol.
Existe diferença na secagem de carne entre os modelos 500 e 1000?
SonyaIvanova
Acabei de ler, mas não consigo entender.
Por que não é recomendado usar carne de porco crua - eu meio que entendi - é muito gordurosa. Por que você não pode frango?

Pelo que entendi, charque e biltong são feitos de carne crua. E a que se aplica a recomendação de cozinhar carne?

Bem, sobre a diferença entre os modelos, eu entendi: não é. Você não precisa apenas pegar o Classic.

Admin
Sobre porco e frango aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0 não porque seja ousado, mas porque é perigoso!

Vamos discutir as receitas onde são descritas, de modo que todos os INFA estejam em um só lugar Dicas úteis para usar a secadora, receitas, como usar o Isidri mais inteligente

Não há diferença fundamental. Existe uma diferença de potência e equipamento Secador elétrico Ezidri Snackmaker
Kukulyaka
Mamãe, a quem comprei IZIDRI, xinga terrivelmente. Agora tudo seca na aldeia e nós destruímos. E com muito sucesso. A pastila já desapareceu, as peras e os morangos secos também, restam apenas algumas maçãs. Mamãe pensou que agora haverá maçãs suficientes para 4 anos ... Onde houver! É bom se não acabar antes do verão. Ela me tratou no trabalho - é demais, e mesmo se as crianças fossem pegas ... Perguntas de uma vez - onde, quanto e como. Estou pensando em comprar um segundo ...
Merri
Natasha, em quantas camadas você seca?
Admin
Citação: Merri

Natasha, em quantas camadas você seca?

Ira, meu isidri-500 corajosamente leva 10 camadas
Tashenka
Coloquei 12 níveis no meu 500. Tudo seca maravilhosamente bem.
Valaama
Coloquem seus camaradas em suas fileiras))) A primeira coisa que consegui impressionar da secadora é abacaxi seco, isso é espaço, 6 quilos de abacaxi secos, na forma seca resultou da força de 200 gramas, são tão cheirosos e gostoso ... Também fiz marshmallow de kiwi fermentado e banana fresca, a afilhada veio e varreu tudo, mal consegui .... Sequei o marshmallow de morango e banana, não coloquei açúcar. Não sei porque, mas o marshmallow aparentemente rachou por causa da consistência, a polpa e o caldo não se distribuíram uniformemente e os lugares frágeis ficaram expostos ... Só tento de todas as formas não adicionar açúcar ...
Merri
Kukulyaka, antes de comprar o segundo, use um 100%. Quantas camadas você comprou?
misterioso
Agora sou a feliz dona da secadora Isidri 500, pelo que agradeço às meninas com minha máquina de fazer pão favorita
Por favor, diga-me, alguém conseguiu encontrar os anéis de expansão? Precisamos muito de aço, quero fazer uma pastilha como a Belevskaya (já fiz uma porção para teste) sem forno ...
E outra pergunta, sei que estou escrevendo no assunto errado, mas peço que mandem para o endereço correto, fiquei confuso. Como você mói uma grande quantidade de maçãs no purê de batata? O liquidificador estacionário não deu conta dessa tarefa para mim (acho que é mais para coquetéis). Cortei com imersão, mas acho que se você fizer uma grande quantidade não é muito conveniente e por algum motivo senti uma casca no marshmallow acabado, que tive preguiça de descascar, esperando que fosse amassado com um liquidificador. Em geral, agora estou procurando o próximo assistente de cozinha da lista, mas não sei qual deles eu realmente espero para sua experiência.
ala
As maçãs podem ser mortas em um processador de alimentos com facas, podem ser torcidas em um moedor de carne ... e "acabadas" com um pé de liquidificador ....
Se a pele atrapalhar, passe por uma peneira ...
misterioso
ala, Galina, ainda não tenho uma colheitadeira e de alguma forma consigo sem ela. Em vez disso, existe, mas muito antigo, de alguma forma, não o usamos há muito tempo. E com que consistência as maçãs serão esmagadas ali? E através de um moedor de carne você pode, mas o fato é que você ainda tem que, como você diz, "terminar" o liquidificador. Eu gostaria de carregá-los diretamente em um aparelho onisciente, ligá-los, eles moeriam purê de batata e você imediatamente colocaria na bandeja do secador ... Portanto, eu pergunto em qual dispositivo deles você pode trazer o purê imediatamente batatas a uma consistência sem ações adicionais da minha parte ...
Merri
Marina, Eu corto maçãs no purê de batatas com uma combinar, para marshmallows eu misturo 1/3 do purê cozido e 2/3 do cru. Açúcar a vontade.
misterioso
MerriIrina, muito obrigada, olhou a sua ceifeira (a indicada na sua técnica), certo? Gostei ... Então preciso olhar na direção das colhedoras, aí vou ler o tópico das colhedoras. Irina, você tritura junto com a casca ou descasca? E outra pergunta: por que você está misturando purê fervido com cru?
Merri
Marina, Não descasco as maçãs de propósito, as cascas são picadinhas. Se eu cortar com um cortador de maçã, ele própria descasca as cascas. E misturam crus com cozidos para secar melhor e o marshmallow ficar mais elástico.
Sempre feliz em ajudar!
misterioso
Irina, E outra pergunta, mas você também faz purê de maçã cru na mesma ceifeira sem problemas?
Merri
Marina, realmente não entendi a pergunta. Primeiro, cozinho o purê fervido e depois, quando esfria, corto 2 vezes mais maçãs e misturo tudo para secar.
Inusya
E este ano eu quero tentar secar a maçã com um cortador de cubos Kenwood, e depois secar ... Mas Cho, funcionou em fatias, e aí vai ter um tamanho legal ...
Ninguém tentou isso?
Se gostar, vou tentar cortar e secar os legumes. Por exemplo berinjela ...
O que você acha?...
Yulia Antipova
Citação: Inusya
E eu quero tentar secar a maçã este ano com um cortador de cubos Kenwood e depois secar ...
Tenho planos para o Jacaré. Quero fazer batatas fritas em cubos. Acho que vai ser legal ...
Admin
Citação: Inusya

E este ano eu quero tentar secar a maçã com um cortador de cubos Kenwood, e depois secar ... Mas Cho, funcionou em fatias, e aí vai ter um tamanho legal ...
Ninguém tentou isso?

Fiz isso no corte Kenwood - não gostei muito, porque os vegetais secam muito, e praticamente uma bagatela acaba ... porque os vegetais secam de maneiras diferentes, onde é maior, onde é menor . Não, comemos toda a secagem, sobrou bastante. Mas agora vou secar como antes em fatias grandes
Merri
Se as bordas não têm mais de 0,5 cm de espessura, por que não! Só vai ser enfadonho deitar)))
Merri
A propósito, também experimentei este tipo de fatiamento - da Berner. Cenouras e aipo são secos, como tempero - ótimo.
Admin

Sim, acho que é só uma questão de gosto.
Menor, maior - o sabor do caldo ainda ficará bom
misterioso
Citação: Merri
Eu corto 2 vezes mais maçãs e misturo tudo para secar
Irina, você mói maçãs cruas no purê de batata na mesma colheitadeira, certo?
-Helena-
Citação: misterioso
alguém conseguiu encontrar os anéis de expansão?
Marina, eu fiz essa pergunta no site do vendedor, eles falaram que os anéis são como paletes e não dá para trazer. Tenho que terminar o marshmallow no forno, mas isso não me incomoda muito, pois seca não mais que 2 horas (no forno). Eu adaptei
misterioso
Citação: -Elena-

Marina, eu fiz essa pergunta no site do vendedor, eles falaram que os anéis são como paletes e não dá para trazer. Tenho que terminar o marshmallow no forno, mas isso não me incomoda muito, pois seca não mais que 2 horas (no forno). Eu adaptei
Elena, eu também escrevi para eles, eles responderam que nem mesmo os trouxeram e se ofereceram para cortar paletes comuns dos anéis. Sim, 2 horas não é tanto, incomoda-me mais que ao secar no forno tem que vigiar a temperatura e não ligar durante a noite, mas no secador com temporizador pode :-) Estou se livrar de em geral, graças ao Admin :-)
Inusya
Citação: Admin

Eu fiz isso no corte kenwood -

Obrigado, Tan, bem, vou tentar uma experiência ...
Merri
Marina, é assim!
helga_lv
Citação: Inusya

E este ano eu quero tentar secar a maçã com um cortador de cubos Kenwood, e depois secar ... Mas Cho, funcionou em fatias, e aí vai ter um tamanho legal ...
Ninguém tentou isso?
Se gostar, vou tentar cortar e secar os legumes. Por exemplo berinjela ...
O que você acha?...
Eu faço exatamente isso. E cebolas, cenouras, beterrabas, salsa, selera e alho. Eu não experimentei maçãs, peras secas. Claro que seca, diminui de tamanho, mas no prato tudo fica de tamanho normal, como se tivesse acabado de ser cortado.
Inusya
Citação: helga_lv

Eu faço exatamente isso. E cebolas, cenouras, beterraba, salsa, selera e alho.
...

Obrigado! ...

Trishka
Boa tarde a todos!
Meninas, me digam, mas não temos uma hora no assunto de alguma lista de "magia", o que e quando secar de acordo com o "horário", na temporada que começou, para não perder alguma utilidade no parque e, em seguida, nas longas noites de inverno e?
Admin

Qual é o objetivo da lista? O que aparece na horta, depois secamos.

Tecnologia de secagem de vegetais, frutas
E nossas receitas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Yulia Antipova
Citação: Admin
Qual é o objetivo da lista?
Talvez o benefício-utilidade máximo possa ser estimado. Bem, por exemplo, em algum momento, existem vitaminas, elementos, minerais mais valiosos. Mas este sou eu, eu acho ... Não sei exatamente quando é melhor secar uma maçã ou um tomate - no início da safra ou no final, ou o que seja. Eu nunca pensei sobre isso. Ou talvez não faça sentido.
Trishka
Sim, sou eu, pensando alto ...
É que às vezes você não lembra tudo sobre o que pode secar em um determinado período de verão.
E então eu olhei e galopei até o mercado, por exemplo, estou longe da dacha e do plantio de jardim, e nem sempre vou ao mercado, é longe da gente ...

kil
Alguém secou a azeda? Existe algum motivo?
Trishka
Aqui sou o mesmo, só me perguntando quem, o quê e quando seca na estação ...
Seria interessante e útil se as meninas, que já têm muita experiência em secagem, compartilhassem informações para "manequins novatos" como eu.
Admin
Citação: Trishka

Aqui sou o mesmo, só me perguntando quem, o quê e quando seca na estação ...
Seria interessante e útil se as meninas, que já têm muita experiência em secagem, compartilhassem informações para "manequins novatos" como eu.

Ksyusha, esta informação na seção acima do telhado! E tudo já foi escrito e reescrito muitas vezes! Abra apenas tópicos e receitas e leia-leia-leia e mantenha seu diário pessoal quando e o que!
Não tenho essa oportunidade - de sentar e escolher todos os tópicos! Eu, como um "condutor" na seção, levo todos os fãs a escreverem perguntas e respostas em qualquer lugar dos tópicos.E então tento espalhar essa informação para seus locais e não tenho certeza se o novo tópico será útil para muitos.

E aí o tempo de amadurecimento e colheita em áreas diferentes, países é diferente, alguém cultiva ele mesmo, alguém compra algo trazido do sul, ou do Brasil E do Brasil você pode trazer o ano todo

Portanto, basta fazer uma lista de frutas e vegetais diferentes, quais deles podem ser secos-secos - e secar o ano todo, como frutas e vegetais aparecem
Trishka
Admin, Tanya, venha até mim para você!
Obrigado, bum fazendo sua lista!
Merri
KsyushaSe você estiver interessado, eu sequei melissa nesta temporada. Agora a cereja está seca. Estou pensando em comprar morangos para secar.
Kil, Irina, faz sentido secar o que você ama. Por exemplo, se eu cozinhar uma sopa de azeda verde uma vez por ano, isso é bom. Por que devo secar para sempre? Embora você possa fazer muitos molhos diferentes de azeda ...
kil
Merri, Irisha, adoro sopa de repolho verde e compro azeda o ano todo, já que agora é constantemente vendida em Ashan, mas no inverno o preço não é muito orçamentário, mas não sei se a sopa de azeda seca vai funcionar. Claro que vou tentar secar no verão, mas estou "atormentado por uma vaga inquietação" ...
Trishka
Merri, Irlandês, obrigado!
Vou esperar o preço humano dos morangos, se eu esperar, provavelmente tudo é mais barato lá ...
E ainda fico calado sobre as cerejas, já esqueci quando comi cru, sai caro pra gente, até na estação ..
Admin
Citação: kil

Merri, Irisha, adoro sopa de repolho verde e compro azeda o ano todo, já que agora é constantemente vendida em Ashan, mas no inverno o preço não é muito orçamentário, mas não sei se a sopa de azeda seca vai funcionar. Claro que vou tentar secar no verão, mas estou "atormentado por uma vaga inquietação" ...

Agora você pode verificar a adequação da azeda seca - é o suficiente para secar 1 cacho ou mesmo meio cacho e imediatamente cozinhar um pouco de sopa de repolho com isso - aqui você terá um teste
Então ficará claro "mas eu preciso disso?"
Ninelle
Citação: kil

Alguém secou a azeda? Existe algum motivo?
Ir, também secamos, mas não no Isidri, claro. E eles salgaram, picaram e congelaram. Para mim, repito, apenas para mim, concluímos que é melhor congelar.
Talvez haja um resultado diferente em Isidri. Não há freezer agora, então enquanto eu compro no inverno.
Yulia Antipova
Citação: Trishka
E ainda calo as cerejas, já as esqueci quando comi cruas, vendem-se caro, mesmo na época ..
Também não comprei cerejas naquele ano, mesmo na época. Ninguém dela (ela morreu), amigos, para se tratarem - não. E os preços no mercado, embora não em Moscou, não são comparáveis ​​ao salário. Eu moro no sul, mas ...
Merri
Meninas, estourei minhas cerejas até a barriga! Você também não pode comprar no mercado, por nada que o sul! Os morangos estavam há uma semana em 200-300 rublos por kg, talvez tenham caído de preço, vou descobrir no sábado.

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