Espantalho
Crochê,

500 menos do que o número máximo de paletes é adicionado. Ou 10, ou 15, pela minha vida, não me lembro. E para 1000 a 25 gostam. O que tanto para você ?!
Admin
Inna, com a experiência de usar o 500, direi - é ótimo, para uma secagem normal e de alta qualidade você precisa de 10-11 paletes-treliça-pisos - entenda como é conveniente.
Eles precisam da mesma quantidade de 10-11 bandejas de bandejas sólidas (sem orifícios) para marshmallow (basta pedir "para marshmallow") e 10-11 redes para secar. Ou seja, todos em quantidades iguais.

Olha aqui o que é o quê, onde estão os paletes, onde estão as bandejas-redes

kil
Eu tenho 1000, 5 lorts básicos, isso é o suficiente para mim. Gosto que a temperatura possa ser regulada exatamente em graus (não me lembro o passo), regula-se por eletricidade, dependendo da temperatura e da carga, não come o máximo.
-Helena-
E direi por experiência própria que não é necessário comprar 10 redes e 10 paletes para marshmallow. É difícil carregar tudo de uma vez, e seu preço é bastante alto (no total são 5.000 rublos). Este é, obviamente, meu IMHO. Cinco de ambos são suficientes.
Crochê
Citação: Espantalho
O que tanto para você ?!

Eu não posso te dizer muito ...

Citação: -Elena-
Cinco de ambos são suficientes.

Isso é provavelmente exatamente o que eu preciso ...

Pela primeira vez, com certeza, e depois, quem sabe ... espere para ver ...

Citação: kil
Eu gosto que a temperatura possa ser ajustada exatamente em graus

E em 500 não é assim, certo?

Tuska, Tanyusha, Irisha, Lenochka, meninas, muito obrigado pela participação !!!

E o que eu faria sem você e seus conselhos / dicas ...

E ainda provavelmente vou levar 500 ...

Resta descobrir onde é mais lucrativo comprar ...

-Helena-
Encomendei na loja online de São Petersburgo, embora more em Moscou. Era apenas inverno, uma nevasca e eu realmente queria um presente de aniversário. E a entrega de São Petersburgo custa menos do que em Moscou (moro fora do anel viário de Moscou, 5 km, e este é um país diferente)
Loksa
Crochê, parece que eles têm o mesmo preço, você pode conseguir um desconto se for sócio do clube ou já tiver comprado algo deles. Ontem eu estava especificamente interessado em um vendedor de secadores: imagine que você seque 12 horas por 1 quilowatt de 25 paletes de frutas com esse lúpulo devorará energia, mas 500 watts é ainda menos. Bem, sim, você nem sempre vai secar em alta potência, e às vezes é mais conveniente secar em lotes menores (para mim) Você pode escrever muito, mas o vendedor disse: "Por que você precisa de 1000, pegue 500 e bandejas para marshmallows "e você será Felicidade!
Não seca uniformemente as bandejas precisam ser trocadas em alguns lugares (frutas molhadas, etc.) imagine como você vai trocar 25 peças para frente e para trás ohoho
Melhor ainda, ligue para a loja e venha até eles com perguntas, talvez a palavra deles lhe dê coragem na escolha. Desculpe pelas vírgulas, já estou sendo empurrado para a rua. Boa sorte
Tashenka
Tenho 500,12 paletes, 12 redes e 10 pastilhas. Quanto a mim, você pode ter menos pastilhas. Maçãs secas em todas as 12 bandejas. Eles secam uniformemente, eu nunca reorganizo nada. Arado por dias sem interrupção. Eu nem mesmo limpo no inverno: os meninos adoram bananas secas ao sol. A única coisa que lamento é que não tenhamos anéis de expansão à venda, embora existam na natureza.
Admin
Meninas, vocês não pensam assim! Em sua opinião, não está claro quantos paletes estão envolvidos, quantos vegetais crus e frutas estão empilhados em quilogramas e que tipo de produção é obtida.

Aqui está uma pergunta complicada:
- quantos tomates, cogumelos, maçãs crus em fatias finas em uma fileira são colocados em uma bandeja para secar?
- quantos estão em 5-10 paletes?
- qual é a produção de vegetais secos prontos e bagas em gramas?


E as pessoas decidirão por si mesmas quantas paletes precisam para secar de uma vez.

E entao ...cada um de nós tem suas próprias preferências e necessidades, e dizer "Tenho 3 ou 5 paletes suficientes" é errado!
Cada um decide por si mesmo, com base no número de comedores, levar para visitar, mamãe-papai e assim por diante ...
Loksa
Admin, então o vendedor recomenda comprar um conjunto padrão e, em seguida, decidir o que mais comprar.
Eu escrevi minha opinião sobre o poder (minha avó conta quanta energia ela come - mania)
Além disso, você pode comprar tudo. É importante decidir o principal.

Eu tenho secado por 3 anos e usei apenas o conjunto padrão. Ontem comprei três folhas de marshmallow e uma grade - tirei o cérebro do vendedor e foi inconveniente deixar de mãos vazias (bem, eu queria) Queria colocar mais paletes, mas não onde colocar tudo isso .
Comprei secadores para cogumelos e maçãs; cogumelos sazonalmente, macieiras 2 peças no país (colheita em um ano).
Eu seco os cogumelos em várias camadas, mudo as secas e coloco um novo lote nas bandejas livres. Eu seco mais maçãs (alguns baldes secos)
Mas eu não colho muito. Às vezes é interessante ler as opiniões de usuários ativos e preguiçosos como eu.
E o regime de temperatura dos 500 é o bastante. O passo para o milésimo modelo é de 5 graus ou 10, de 35 a 60, parece, eu olhei especificamente, esqueci (38 não coloquei).
Inusya
Eu tenho 500.
em um palete - cerca de seis não pequenos tomates de espessura. 0,5-0,7 mm, sem sobreposição (na malha).
Em bandejas sem malha:
maçãs - metade em três lóbulos - em um leque pela metade sobreposição (e peras também) - cerca de dez a treze médios
azul - duas e meia por palete (tamanho médio) - em círculos de 5-7 mm.
Cenouras (e beterrabas) - cortadas em círculos em um cortador com uma colheitadeira - 2mm, cerca de oito em um palete, espalhadas - conforme caem, não necessariamente em uma camada, então são "ventiladas" e secas sem problemas.

Crochê, Innul, - como o principal do grande - eu listei, e depois fantasiei.
A propósito - um balde de beterraba - então cabe em uma garrafa de dois litros!
Loksa
Admin, Estou sempre pronto e com certeza postarei com fotos. Não prometo cogumelos, você não vai encontrá-los no fogo à tarde, logo o "recheio branco" vai amadurecer conosco - vou colocar muitas maçãs com fotos. A propósito, cortei em rodelas, é muito conveniente que as sementes voem sozinhas ao secar. e as peras também são cachos.
As bagas demoram muito para secar e ninguém come depois de as alimentar com mirtilos secos, bem, esqueci, esqueci este efeito.
E também houve uma experiência interessante de secagem de manjericão (grande verde). Eu tinha depois de 12 horas de secagem no programa para a grama, estava verde como do jardim, eu fiquei pasmo. Liguei o máximo para ele e ele finalmente ficou entediado e seco. Como ele não é nosso favor, coloquei-o em bolsas e botas; botas de inverno para homens: maldoso: ShobpakhloTasty, mas o quê? Bem, também na cômoda.
Admin

Meninas, abriram um novo tópico:

Quantos vegetais e frutas cabem na bandeja da secadora? Como determinar o número de paletes, redes, bandejas

Leve todas as informações sobre este assunto naquele tópico
Loksa
Eu espalhei meus círculos até a altura do palete. A primeira linha lado a lado, tocando as bordas; o segundo também apenas as bordas já no meio da primeira linha se encontram; repetição da terceira linha da primeira com uma ligeira mudança em qualquer direção, tudo bem, e escreveu sem cem gramas
Admin

O secador mais inteligente de todos



Secador elétrico Ezidri Snackmaker

Do fabricante
"Estamos todos acostumados a secar as safras excedentes - frutas e vegetais, raízes e ervas. E secamos peixe, ou mesmo carne. Mas esse negócio de alguma forma não causa entusiasmo. Corra o tempo todo, cubra de moscas, execute-o, olha o tempo ... E ainda assim, as frutas secas não parecem um produto vivo: escurecem, encolhem, perdem o sabor e o aroma. Até as ervas picantes, penduradas no sótão na chuva, começam a cheirar a feno. resultado, frutas secas caseiras ficam em potes por anos até que a mariposa coma. E vamos ao supermercado e compramos algo lindo e doce, embora venenoso.
Assim foi conosco, até que apareceu em casa a invenção do neozelandês Kevin Anderson - a inteligente secadora Isidri. Ele difere de outras secadoras quase da mesma maneira que uma máquina de lavar automática difere do antigo "krutilok" soviético. Agora, quase toda a safra de nosso jardim e horta se transforma em "secagem" de qualidade sem precedentes. E não apenas em frutas secas - em doces vivos, batatas fritas, muesli, pão crocante, em doces de sobremesa vivos e tudo o que nossa imaginação culinária é suficiente.Como funciona? Vou contar e mostrar como é. Acredite ou verifique - não estou exagerando nada "

Secador elétrico Ezidri Snackmaker

Merri
Citação: Loksa
Não seca uniformemente as bandejas precisam ser trocadas em alguns lugares (frutas molhadas, etc.) imagine como você vai trocar 25 peças para frente e para trás ohoho

Oksana, você encontrou um vendedor incompetente. Todos irão confirmar que não há necessidade de trocar as bandejas em alguns locais, a secagem prossegue uniformemente, mesmo com uma carga completa (20 bandejas por 1000), a parte superior praticamente não fica atrás da parte inferior, mas depende do teor de umidade do produto original, às vezes eu apenas removia algumas das bandejas inferiores e a superior deixava por mais uma hora. Enquanto você adiciona o que já está pronto, é hora de filmar o resto.
A propósito, os Kurdyumovs têm 2 secadoras 1000 com 20 bandejas, cada uma funcionando quase o ano todo, mas seu jardim não é pequeno, 40 acres. O melhor contador de histórias é difícil de encontrar, novamente, ele tem a imaginação mais rica, que só eles não cozinham em secadoras! Todos são tratados com prazer ao se encontrarem.
iriska20
Meninas, e que espessura de marshmallows você ganha? Ainda não sou uma secadora experiente, comprei uma secadora principalmente para fazer marshmallows de damasco (gosto desde a infância). Fiz duas vezes, na primeira espalhei com espessura de 0,3 cm, na segunda vez tentei espalhar com 1 cm, e no final consegui um doce quase com a mesma espessura de 1 mm. E eu quero um mais grosso com pelo menos 3 mm de espessura na saída. Acabei de fazer damascos e damascos com banana no liquidificador, sem ferver.
Inusya
Irochka, espalhei para que não saia pela borda, provavelmente também cerca de 1 cm. Descobriu-se cerca de 3 mm na forma final. Damasco seco e ameixa cereja. Talvez você tenha se exagerado muito, se obtiver 0,1 de um centímetro?
Maviska
Por favor me ajude a navegar. Onde você pode ler receitas para secar e secar tomates, berinjelas, maçãs? Desde já, obrigado.
Admin
Citação: Maviska

Por favor me ajude a navegar. Onde você pode ler receitas para secar e secar tomates, berinjelas, maçãs? Desde já, obrigado.

Aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Loksa
Merri, o fato é que eu sempre seco produtos diferentes, depois retiro o que está seco e coloco um novo lote (tem cogumelos, maçãs e mirtilos, eles ainda secam em momentos diferentes). Digamos que você secou cogumelos e tomates - as tampas dos cogumelos secaram durante a noite, e os tomates (metades) foram mantidos por algumas horas e as pernas dos cogumelos também secaram mais do que as tampas. A maçã e a ameixa foram secas em momentos diferentes, a ameixa estava muito suculenta. Não me lembro mais, mas existem situações diferentes; manjericão seco - da noite para o dia não secou em um olho, mas minha vez foram os cogumelos porcini, coloquei em outras bandejas e, sem interromper a secagem, retirei o manjericão.
Gulfia
Meninas, boa tarde a todos! Leve-me para sua empresa! Eu sou de Kazan, meu nome é Gulfiya. Graças a este site e a você, é claro, as receitas - comprei Izirdi 500 na semana passada. já por toda a terra maçãs, feito postila com os restos de sua ameixa, agora seus tomates e lascas de framboesa estão secando.
Eu imediatamente tenho uma pergunta para os usuários antigos: você secou alguma coisa na hora? Tenho três árvores tortas com o fruto, logo vai amadurecer, mas não decidi o que fazer com ele. Antigamente se cozinhava compota, mas aqui não dói, ainda tem bastante geleia velha e não quero passar açúcar ...
As sementes de uma ameixa são muito mais fáceis de remover e podem ser secas no marshmallow ou ao meio, mas o torneiro é como a ameixa cereja - você não pode remover facilmente os ossos ...
Admin

Receber!

Temos receitas aqui, escolha você por analogia o que e como você pode cozinhar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Talvez o abrunheiro precise primeiro ser cozido no vapor, depois passado por uma peneira, os ossos permanecerão nele - o resto está no secador como marshmallow
Gulfia
Obrigada Tatiana.

Gostei muito deste site e fórum sobre vários assuntos, acho que vou estudar por muito tempo.
ptaha909
Meninas, vídeo como secar carne
ptaha909
E neste video

às 36:29 adicione ao mingau
às 44:39 na sopa de trigo sarraceno.

Espantalho
Pelo menos mate. Não entendo porque secar a carne ... Foi mais fácil rolar guisado deste alce ... Delicioso.
ptaha909
Nata, disseram no vídeo da viagem, da viagem.
Admin
Citação: Espantalho

Pelo menos mate. Não entendo porque secar carne ...Era mais fácil enrolar ensopado deste alce ... Mais saboroso.

Para sobreviver à fome e ao inverno no Donbass, e em situações semelhantes, sentar no porão no caso do fim do mundo - coloco um prato de carne liofilizada na boca e mastigo às escondidas. Muito...
Espantalho
Eu entendo que eles já se mudaram. Saímos de lá. E em um novo lugar eles o secam novamente. Ela adiciona às sopas.
Mudança uma vez na vida, talvez, e uma caminhada uma vez por ano. Por isso?

Eu não me importo se você pensa assim. Todos fazem o que acham adequado. Claro, estou tentando em mim mesmo. Eu não faria isso de forma alguma. Pode ser inconveniente para um pote de carne cozida empurrá-lo a pé: pesado e de vidro. Em todos os outros casos, tem um sabor melhor e não cria problemas, na minha opinião. Mas isso é meu.

Eu não seco cebolas e cenouras. Não gosto nem um pouco de secá-los. Eu os congelo. Mas eu seco a melancia))). Todo mundo fica louco à sua maneira.
Admin
NatashaÉ até difícil para nós imaginar esses casos em que tais espaços em branco podem estar em demanda. O que me veio à mente primeiro foi sentar-se em porões em Donbass, tais espaços em branco tiveram que ser feitos imediatamente após 21 de fevereiro ... prevendo ... a casa mas não, não tem gás, água, luz ... tem carne-seca

Eu nem cozinho, parece que não tem nada para mim
Gosto da mistura de vegetais desidratados, coloco no caldo. Mas sua filha a odeia, mas ela leva para o campo com prazer
Crochê
Garotas, as ameixas amarelas podem ser secas diretamente com o osso?

Diga-me em que temperatura e tempo de secagem aproximado?
Dashuncha
Oi pessoal!

Comprei Isidri 1000 - queria 500, mas comprei 1000 porque muitas vezes apagamos as luzes e não consigo sintonizar para correr ...

Li todas as 45 páginas durante a leitura, maçãs secas da dacha, ameixas da dacha, pêssegos da geladeira, tomates, percebi que não há bandejas suficientes e tudo mais, vou trabalhar nisso

Pergunta - Eu mesmo faço macarrão e macarrão encaracolado - mas descobri como secar macarrão em izidri
Admin

Parabéns pela compra!

Todas as receitas AQUI incluindo macarrão e macarrão com macarrão
Dashuncha
Obrigado pela sua recepção e resposta!
no link encontrei 1 tópico sobre secagem de macarrão caseiro e nenhuma palavra sobre temperatura-tempo
Eu não encontrei macarrão e macarrão
Admin
E como as massas e os macaroons são diferentes?
Preste atenção ao teor de umidade dos alimentos, sua estrutura e observe como eles podem secar rapidamente e por muito tempo. Somente sua experiência e observação o ajudarão a entender as nuances de secagem de produtos DIFERENTES. Existem recomendações gerais https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278751.0 na secagem, e com base nelas, selecionamos para nós e nossas condições e usamos nossas melhores práticas.

Sempre começamos a secar em alta temperatura, e então de acordo com as circunstâncias - muito se escreveu sobre isso no tópico, leia O tempo dependerá das condições e do fato de secar
Dashuncha
Escrevi sobre massas como produtos longos e sobre massas como sobre produtos cacheados.
Obrigado pela orientação, ficarei.
Dashuncha
não veio para massas, eles fizeram pastilhas - maçã, ameixa, damasco
Crochê
Citação: Chef
Hoje peguei Ezidri Snackmaker FD500 + 5 bandejas, 9 redes e 9 "anéis pastel" (ou seja, peguei tudo em até 10 peças - a conselho do Admin).
Saiu um total de 12.550 rublos.

Enfim, estou com a secadora !!!

Eu peguei ontem exatamente o mesmo kit, tudo custou 15.350 rublos para tudo. ...

Comprei no centro de agricultura natural "Brilhando".

No mesmo local comprei um conjunto de bomba de vácuo com tampa, adicionalmente / tampas soltas e sacos de vácuo ...

Admin
Citação: Krosh

Enfim, estou com a secadora !!!

Kroshik, com a compra! Estou feliz por você, é um bom conjunto!
Agora estamos esperando para secar de você
Admin
Informações atualizadas sobre senhas-atendimento-onde comprar, sobre configuração e custo do Isidri - ver AQUI

Kroshik-Innochka - Obrigado pela informação fornecida!
GuGu
Obrigado pela informação. ... Comprei o meu há cerca de 3 anos na VDNKh .. e 7 paletes não são suficientes para mim agora .. Vou comprar mais 3 paletes e 6 redes
Espantalho
Crochê,

Já tenho uma fronha cheia (60x60 que) de maçãs secas))). E você acabou de comprar. Eles me prometeram mais 2 bolsas de inverno. Vou continuar a secar))).
Oktyabrinka
por duas semanas ela deu a dica para o marido que só precisava de uma secadora, a minha velha já não aguentava, ela pediu só para ver o izidri 500. won, anteontem trouxe o izidri ultra e todo o conjunto para 10 paletes , pastilha seca, só o ventilador fazia barulho, mas até agora estou feliz.
Admin

Tatyana, FELIZ! Deixe servir por muito tempo!
GruSha
Citação: Krosh

Finalmente estou com a secadora

Parabéns!!!! ações mais saborosas
Oktyabrinka
Muito obrigado pela ajuda na escolha de um secador elétrico
Crochê
Citação: Espantalho
Já tenho uma fronha cheia (60x60 que) de maçãs secas))).

Tuska, e o quê, você mantém em uma fronha?!

Ninguém começa?

Tive uma triste experiência de guardar maçãs em um saco de linho ...

Garotas, muito obrigado a todos pelos parabéns, muuuuito legal !!!

Agora você vai ter uma dor de cabeça na forma de mim mais ...

Você é bom / gentil, não enviar desiste, certo?
iriska20
Meninas, vocês podem me dizer por que Antonovka e doce de banana estão quebrando? Talvez eu não saiba que segredo de cozinhar ...
Espantalho
Crochê,

Ninaia, minha avó guardou a vida toda em uma fronha (enfim, uma bolsa de pano). Tenho na cave (não naquele que guarda as batatas, mas sim na cave da casa), é seco, quente e com temperatura constante). Vamos ver ..

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