Berinjela com queijo cottage

Berinjela com queijo cottage

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Berinjela	2 pçs.
queijo tipo cottage	500 g
alho	1-2 cravos
manjericão	5-6 folhas
sal	gosto

Método de cozimento

• A gente assa as berinjelas no forno, descasca. Você pode cortá-los imediatamente no sentido do comprimento e assá-los em papel alumínio. Em seguida, retire a polpa com uma colher. Pique finamente com uma faca ou amasse bem com um garfo. Adicione o queijo cottage à berinjela (não em potes, mas solto), esprema um pouco de alho, pique finamente as folhas de manjericão, adicione sal.
• Excepcionalmente saboroso e dietético.

Hora de preparar:

30 minutos

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Mka, obrigado pela receita! Com certeza vou tentar, mas suspeito fortemente que já gosto.

[izvarina.d]

izvarina.d, para a saúde. É realmente delicioso se você gosta de manjericão. E o queijo cottage é melhor tomado caseiro.

receita interessante, obrigado!

De nada