Berinjela recheada com todo tipo de coisa

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	1 PC.
Tomate, queijo macio, cogumelos, carne crua defumada, etc.
Polvilhe queijo

Método de cozimento

Pegamos uma berinjela de formato irregular - ela é mais grossa por baixo, mais fina na cauda.
Corte ao meio.
Remova a pele da parte fina e corte em círculos.
Na parte mais grossa, limpe cuidadosamente a polpa e coloque um pequeno círculo de berinjela no fundo,
em seguida, cogumelos pré-fervidos e picados,
em seguida, um círculo de tomate pelado,
em seguida, queijo macio, um pedaço de carne crua defumada e, novamente, um tomate.
As opções de enchimento e a ordem de colocação podem ser quaisquer.
Feche tudo em cima com um círculo de berinjela.
Definimos para assar por 30 minutos, primeiro em T 200, depois de 15 minutos reduzimos T para 180 graus e assamos. No final do cozimento polvilhe com queijo ralado ou cubra com uma fatia de queijo e leve ao forno quente até o queijo derreter.