Pãezinhos quentes

Pãezinhos quentes

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	3 1/4 xícaras cerca de 450 g
Leite 21-28 *	1 copo
Sal	1/2 colher de chá
Açúcar em pó	4 colheres de sopa. eu.
Manteiga derretido e resfriado	4 colheres de sopa. eu.
Fermento seco	2 colheres de chá
Mistura de especiarias	2 colheres de chá
Ovo mexido	1 PC.
Adicionando:
Mix de frutas cristalizadas	50 g
Groselhas lavadas e secas	100g
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Açúcar em pó	3 colheres de sopa. eu.
Leite	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Dobre os ingredientes de cima na forma, coloque no modo DOUGH, quando ouvir um sinal para adicionar passas e frutas cristalizadas. após o final do ciclo, coloque a massa, 2-3 minutos. sove à mão, corte em 8 bolas, coloque em uma assadeira até dobrar.
• Asse no forno a 200 *, 15-20 minutos até dourar, retire, unte com uma mistura de açúcar e leite e deixe esfriar. Servir quente.

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Tatiana, amassando massa no HP? A groselha estava fresca? Esmagado durante a mistura?

Oh, Ira, de onde você tirou essa receita? Eu nem me lembro disso

Groselhas frescas, é melhor levar uma grossa para não se desfazer.

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