Máquina de fazer pão Gorenje BM1400E

[Daewoo 9154]

eu tenho Daewoo 9154 análogo absoluto Gorenje BM1400E, o fogão foi estudado para cima e para baixo, qual pode ser o problema dele? : kolobok: Não depende da receita? Você faz pão com a mesma composição?

sim, e o mesmo não funciona no compartimento certo, e quando coloco diferentes, apenas em uma forma grande a mesma crosta é obtida por cima, mas depois quebra, acaba 2-3 vezes sem quebrar, e então eu assei 2 pequenininhas, em algum lugar por um mês a norma era, até a foto ali é exatamente o mesmo pão e o tamanho e a crosta e depois conforme mudou, já estava chateado que não ia dar certo, de alguma forma atrapalha muito na forma certa corrijo a massa com uma espátula de silicone das paredes e na esquerda está tudo bem

Também dou minha receita de pão de cada dia:

Água (soro de leite, leite, etc.) - 400g
Óleo vegetal (oliva) - 30g
Sal - 1,5 colher de chá.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Farinha (centeio, grão integral, sêmola, etc.) - 100g
Farinha / s - 600g
Levedura (momento Saf) - 7g

Eu escrevi enquanto colocava no forno. Eu sempre sigo a massa, se ela manchar no fundo, coloco 2 a 3 colheres de farinha, uma a uma. Programas de cozedura - Básico ou Francês. Se eu assar no modo Principal e o pão não tiver tempo de subir quase até a borda do balde, coloco em "Pausa" e espero, então tiro a pausa e o cozimento continua. O pão é sempre bom! Sucesso.

tá do jeito certo, de alguma forma não atrapalha bem, eu corrijo a massa com espátula de silicone das paredes e na esquerda tá tudo bem

Sim, parece um problema técnico, muito decepcionante

[Vanya28]

Vanya28
Admin não está aqui, mas na página anterior deste tópico:
Responder # 32 abr 06

Muito obrigado pelo conselho técnico. Vou tentar implementá-lo.

Quanto ao conselho para começar "do começo" - Assei neste fogão por meio ano também, se você ler o "primeiro romance", aí está todo o problema e os experimentos em detalhes.
Resumidamente, o resultado final é que antes disso eu peguei o pequeno HP Supra 150 mais barato e mais simples para teste. Eu adaptei em três dias. O pão básico foi obtido por suas propriedades muito melhores. E aditivos de centeio e piche são normais. E com isso - infelizmente. A receita básica mais simples não está certa. Agora eu uso principalmente um amassador como massa. Depois assei no forno.

(Naquela Supra, meu pão muitas vezes ficava para cima - eu era torturado para lavá-lo todas as vezes. Então eu reduzi especialmente a quantidade de ingredientes - ficou um pão tão grande - 300-350 gramas em vez de 500 de acordo com a receita e então não resistiu)
eu acho que Rada devemos estar contentes por ele descansar - significa que você tem um bom fogão!

pode ser Vanya28, há verdade em suas palavras sobre a técnica de ajuste.
Quando o comprei, assei o primeiro rolo de teste para rodar - vi que tinha cortado a tampa (parafusos no ranho, a rosca na metade dos parafusos foi cortada, eles pendem como se tivessem sido martelados com um martelo. também fica obliquamente, a junta de vedação está torta, o pedaço de metal está dobrado, não está "nivelado". modo de cozimento?
Procurarei onde temos um centro de serviço "Burning" ...
Ainda pode desmontar, montar e trabalhar como deveria?

Estou a reportar o resultado do envio do recuperador ao centro de assistência! Eu peguei há uma semana. Hoje eles disseram para pegá-lo.

Segundo especialistas certificados, NÃO existem testes para o correcto funcionamento da salamandra "a queimar 1400"!
Tudo o que eles fizeram lá, no serviço - ligaram, os sem-fins estão girando, o aquecedor esquenta - apalparam com a mão e TUDO !! ??
Eu digo - a vareta está aí, a temperatura ?! - disse - qual é o ponto? Ten está sozinho, trabalhe ou não, ele trabalha para você.
E na eletrônica não há nada para consertar - os programas são conectados a um microcircuito - o que podemos fazer?
Também reclamaram que foi necessário imediatamente, ao encontrar os parafusos da tampa que haviam caído, o tanque torto, não aparafusá-lo e endireitá-lo você mesmo, mas tirar fotos e transportá-los - então a Combustão simplesmente troca o fogão.

É verdade que eles fizeram um pedido ao escritório de Goreniya em Moscou, que me deram junto com o fogão.

A resposta é uma obra-prima! Vale a pena trazê-lo na íntegra e os usuários do fórum representaram o nível de serviço desta empresa.
Amanhã no trabalho com certeza vou escanear e postar! Eu, lendo, como se costuma dizer, estava "debaixo da mesa"!
Talvez também te divirta!

Eu realmente simpatizo com você !! Na verdade, o fogão é muito bom. Já assei e misturei tanto ... E comprar um aparelho desses só para amassar massa é meio caro ... Talvez você tenha um falso? Embora, esta também seja uma questão - falsificação de quem? Quem vai fingir Burning? Provavelmente, também há trabalhadores na fábrica - o plano está sendo cumprido e superdimensionado! Mas o meu fogão estava perfeito, comprado em loja, nada pendurado em lugar nenhum, o encaixe era justo, tudo bem parafusado, funciona como um relógio !!! Como escolher agora?
No início do sindicato, a primeira quinzena do mês, os trabalhadores lutaram pela qualidade, e na segunda quinzena - pela quantidade. Então, na hora de comprar equipamentos, bastava neles. para olhar o passaporte - e fica claro qual é a qualidade do seu equipamento, se for feito na segunda quinzena do mês - não levamos !!! E agora como adivinhar ??

Obrigado pela simpatia!
Eles ligaram do sevis - a medição de temperatura mostrou: 185 graus no balde, mais de 200 graus atrás do balde - talvez seja esse o ponto principal?
Existe algo interessante para regular o aquecimento?
Fazer upload e colar a imagem da resposta de Moscou não descobri. Vou tentar dominar em casa.

Asso pão principalmente em uma forma grande. Não coloco líquidos mais que 400g - vai encostar na tampa. Parece-me que o seu regime de temperatura foi violado - pode ficar muito quente durante a prova? Isso é ruim para um teste. O controle de temperatura neste algodão não é fornecido, como ... Você tem que descobrir sozinho de alguma forma. Talvez faça sentido experimentar o programa 12 - fazer seu próprio programa?

Eu também, no programa 12, resolvi o problema com a extração usando o método de seleção. Levantou-se muito e não me incomodou. :( Embora goste tanto do fogão e não o queira transportar para reparações, receio que mais tarde se recuse totalmente. E encontrei-o numa corrente cidade em uma loja

a imagem voou?
Tentarei novamente.
Houve um momento interessante - ao contrário das instruções que diz que é preciso primeiro sal, açúcar - depois farinha, fermento e só depois deitar a água. Verdade? E outra frase que as instruções do fogão estão escritas incorretamente e serão reescritas em um futuro próximo ...

Aliás, quanto ao assentamento de produtos, ao utilizar a forma dupla, deve-se tentar fazer um marcador ao contrário: primeiro, produtos a granel (fermento no fundo, se seco), depois líquido. Acho que vai se misturar melhor assim.

OK.
Fui tentar.

A propósito, em muitas fotos de pão feito com este C / P e DEU semelhante, a consistência do miolo é exatamente a mesma que eu obtenho. Corte irregular e apertado com orifícios claros. No corte existem tais "trapos", e então a migalha rapidamente fica velha e se esfarela.

E no forno, depois de amassar a massa no forno, o pão fica bom.!

******************************

Asse com os ingredientes de volta. Mesma coisa. Não parece estar bem cozido no meio, úmido. Por causa disso, quando seca, ela rapidamente endurece e se desintegra.

Provavelmente só resta uma maneira - escolher seu próprio programa.

É isso aí, a última postagem nesse tópico!

Aqui estão links para duas imagens diferentes dos pães (apenas como exemplo).

1) Neste pão está o que deveria ser e o que eu quero sem sucesso por meio ano e parece que ainda não vou conseguir:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87833.0
Este é exatamente o tipo de pão que comprei em um Supre barato.

Aqui também está o pão "normal":
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157996.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0
2) Nesta foto, um pedaço de pão, que sempre recebo neste HP Gorenje 1400 - "ruim"
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98362.0

Bem, aqui está outro exemplo da aparência de pão "ruim", que recebo:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0

Não olhe para receitas, etc. - fotos como amostra.

Proprietários do dispositivo! Olhe e diga-me - o seu pão está parecido com o primeiro ou o segundo ?!

No começo ficou igual na 1 foto, mas depois não, e mudou tudo a farinha, o fermento, o programa agora é quase o mesmo, mas não fica armazenado por mais de um dia, às vezes com veios densos, embora pareça muito bom. Talvez devido a uma falha de e-mail. energia, eu assei à noite (agora eu não as faço quente e nós não comemos). Você já experimentou kefir em vez de água? A migalha fica mais macia e porosa. Aqui no kefir ao mesmo tempo, 2 infernos diferentes. A migalha preta é mais densa, bem, está sempre comigo, por algum motivo é assim: (mas gostosa e também não a guardo por mais de um dia.

Anna_SHVEC
Obrigado pela resposta! Sua migalha parece normal, muito melhor que a minha!
Eu mudei tudo que posso. Pena que no fogão anterior se obteve sem problemas o mesmo que no link 1, em qualquer fermento, água e farinha. E no forno, normal resulta neste teste.

Percebi que simplesmente não está cozido corretamente. O relé pode desligar o aquecimento mais cedo?
Amanhã vou tentar carregar 1 kg, e o forno pesa 1,4 kg com uma crosta leve. Se não houver melhorias - tudo já está cansado - haverá apenas uma batedeira (felizmente, que 1,5 kg de massa faz sem problemas).
Vou tentar programar para um cozimento mais longo, embora não tenha entendido o procedimento de programação, não há instruções nele.

E vou começar a procurar outro fogão. Vou escolher entre fotos de pães. Por exemplo, como no primeiro link. Só aí o modelo é antigo, não existe mais.

Obviamente, existe algum tipo de pecado neste HP, que os serviços não sabem consertar e o fabricante não se coça.

Preste atenção - na primeira página deste tópico há uma foto no contexto do pão com esse HP - a consistência também é "ruim"
Nayirnoe ainda é um casamento deste modelo!

então é preciso lidar com o sensor de temperatura, no BT ajuda a enfraquecer a pressão do sensor de temperatura em 1/2 volta do parafuso.

Este é um parafuso na lateral do tanque do lado da unidade eletrônica?


Desaparafusado por 1 volta.

E então hoje eu experimentei: coloquei 900 gramas de comida e coloquei os assados ​​em 1400 com uma crosta leve - não ajudou, ainda estava cru por dentro.

[Vanya28]

Bem, espero que o problema seja resolvido!
Eu nem sei como agradecer Vanya28 com seu conselho sobre o parafuso. (Retratado em um post anterior).
Aqui está um serviço certificado para você, foda-se ...
De fato - a princípio desatarraxei em 3/4 de volta do que estava totalmente rodado - o pão ficou imediatamente assado muito melhor, aumentou mais do que de costume - o terceiro dia passou, ainda mole, não se esfarela. (pão branco, o programa básico mais simples)

Hoje desparafusei o parafuso novamente - no total resultou 1,5 volta do torcido - o pão está ainda melhor! Subiu ainda mais, com 400 gramas de água, uma grande banheira quase cheia. Havia sinais do que eu queria obter: poros brilhantes no corte, elásticos, você pressiona a migalha com o dedo, depois de alguns segundos ela toma a forma anterior.

HP começou a se aquecer do lado de fora visivelmente mais. Mas o pão começou a cair sem problemas, antes de esfregar por 5 minutos.

Eu não estava com preguiça de tirar uma foto. Não olhe para o topo ligeiramente afundado - propositalmente fiz o pão mais fino, para ver o que acontece - antes, com tal pão, o topo inteiro tinha afundado um terço do pão nas profundezas. E então um pouco, 1 cm x 2 cm. E não ao longo de todo o comprimento do pão.


Para os próximos assados, vou desparafusar o parafuso mais meia volta (apenas 2). Acho que o resultado será ainda melhor. Talvez debaixo da própria tampa você pegue pão!

Para os próximos assados, vou desparafusar o parafuso mais meia volta (apenas 2). Acho que o resultado será ainda melhor. Talvez debaixo da própria tampa você pegue pão!

E que tipo de parafuso é esse? Eu não entendi isso

[Corso]

O parafuso é o regulador de pressão do sensor de temperatura, pelo que entendi. Quanto mais (mais denso) for torcido, menor será a temperatura de cozimento (mais frequentemente o dez é desligado). E você torce e o elemento de aquecimento desliga com menos frequência, a temperatura é mantida mais alta. Cliquei em HP tornou-se muito menos frequente depois de desparafusá-lo.E a qualidade do pão melhorou, como podem ver.
É como um fogão elétrico - você ajusta a temperatura no mesmo local e quando atinge a temperatura desejada, ele desliga, depois começa a esfriar - liga novamente.
E você, Anna_SHVEC, a julgar pela foto, o pão já está normal e sobe bem ?!
Lembrei - você ajustou o cozimento com o 12º programa! Mas não sei se esse parafuso afeta a reviravolta e o aumento da massa antes de assar. Pareceu-me que afeta - meu pão ficou mais alto, então a temperatura também aumentou ao subir ?!
Ou talvez não - ele simplesmente parou de cair quando o próprio cozimento começou?
Se você não tem medo, tente desenroscá-lo meia volta para fazer uma experiência, só que primeiro eu decidiria e lembraria o quanto você desparafusou agora!
Em geral, um bom levantamento e um mau cozimento se contradizem. Ou o parafuso não afeta o levantamento, mas apenas o cozimento.
Eu faria experiências em um programa padrão com uma receita básica de pão branco. Se funcionar, significa que todos os outros tipos de pão serão obtidos.
Eu mesmo tentarei todos os dias - pão não comido para biscoitos - dar certo tanto em casa quanto no trabalho.

Eu quero alcançar isso assim Corso, o topo do pão atingiu a tampa!

A propósito, aqui está a receita de biscoitos - eu os deixo super (não sei, mas provavelmente relacionado ao assunto - o que fazer com o pão velho malsucedido)

1. Corte o pão branco (preto não funciona assim), de preferência, o mais fino. tanto melhor, mas não crítico, aconteceu 2 * 3 cm cada - primeiro cortei camadas inteiras no pão, depois dobrei 2 a 3 vezes de cada vez e cortei-o mais finamente, depois maior transversalmente.

2. Jogue o pão fatiado em uma assadeira, eu tento. para obter bastante, em 2 camadas.

3. O item é experimental, há muitas opções - no mínimo: sal, polvilhe com alho seco de uma sacola de loja.
Salpico com qualquer tempero disponível (Vegeta, tempero 100 pratos, na pior das hipóteses apenas com um cubo de Maggi ou Knorr), espremo alguns dentes de alho em uma prensa (você pode espremer na água no fundo do copo e em seguida, polvilhe com esta água) ou seque, você pode cebolinha (mesmo seca), você pode endro - salsa (incluindo seca) e assim por diante - quaisquer experimentos.
Polvilhe com óleo de girassol por cima.

4. Eu borrifo água de um borrifador para que fique normalmente umedecido (pshikov 8-10). Este é o ponto de definição - componentes secos são umedecidos, etc.

5. Eu coloquei frio forno (ligeiramente abaixo do meio) e ligue-o a 110-130 graus - não mais. Isso é necessário para que, com o aquecimento gradativo, a água borrifada comece a se transformar gradativamente em vapor, saturando de umidade os futuros biscoitos, enquanto até o pão amanhecido assume a aparência de fresco.

6. Depois de 15-20 minutos, quando há sinais de que o pão começou a dourar um pouco (amarelo), eu misturo bem em uma assadeira, e em um círculo e de baixo para cima - o principal é que ele interage com o óleo de girassol derramado anteriormente. E então mais algumas vezes com um intervalo de 5-10 minutos.

7. Quando eu vejo. que as bolachas começaram a dourar bem (amarelo escuro, castanho claro), o cheiro foi embora, da última vez que misturei, fecho e desligo o forno. Se você tentar agora, o interior da crout ainda estará mole. Mas depois de ficar por 20-30 minutos em um forno de resfriamento, ele "alcançará".

8. Retire a assadeira e transfira os biscoitos para uma saladeira de vidro grande. Feito!

Todo o procedimento leva de 40 a 50 minutos, dependendo do tamanho dos biscoitos. Por experiência, todos selecionam o momento ideal para seu fogão.
Eles têm um poder de atração, como as sementes. Você traz a tigela para o trabalho, coloca-a em um lugar bem visível - todos os biscoitos passam despercebidos, até a hora do almoço.
Vão muito bem em sopas, borscht e só com chá.

CERCA DE!! Excelente pão !!! E qual receita? Agradecimentos especiais pelos croutons!

A receita é a mais simples, até que coza perfeitamente neste fogão, não faz sentido fazer outras mais complexas ...
Água, farinha (tanto que o pão estava normal), fermento seco (ao contrário da crença popular - o fermento "Pripravych" é muito melhor do que o momento Saf, etc.) - em algum lugar uma colher de chá em um copo medidor de água, o mesmo quantidade de sal, açúcar 1 a 2 colheres de sopa de medição, despeje o óleo vegetal nas brocas.
Pelo que entendi por experiência, em pães simples, a essência não está na receita e na precisão das dosagens - o principal é que Kolobok era normal (adicione farinha ou água ao misturar) e o fogão assou bem!

Vou tentar com uma bolacha, ainda tenho o problema de não assar o pãozinho certo, é leve, e o esquerdo está bem frito, ai puxo e coloco o pão certo por 15 minutos para assar no seu Lugar, colocar. Normalmente, a corrente é obtida se eu colocar 400 gr no volume menor certo. pão, então eles são igualmente fritos (é tão difícil calcular uma porção menor de cada vez).
Muito obrigado pelas bolachas, vou usar agora pão, senão tem muito pão (provavelmente não quero), mas os meus pequenos adoram bolachas.

[Corso]

O parafuso é o regulador de pressão do sensor de temperatura, pelo que entendi. Quanto mais (mais denso) for torcido, menor será a temperatura de cozimento (mais frequentemente o dez é desligado). E você torce e o elemento de aquecimento desliga com menos frequência, a temperatura é mantida mais alta. Cliquei em HP tornou-se muito menos frequente depois de desparafusá-lo. E a qualidade do pão melhorou, como podem ver.
....
Mas não sei se esse parafuso afeta a reviravolta e o aumento da massa antes de assar. Pareceu-me que afeta - meu pão ficou mais alto, então a temperatura também aumentou ao subir ?!
...
Ou o parafuso não afeta o levantamento, mas apenas o cozimento.

Eu quero alcançar isso assim Corso, o topo do pão atingiu a tampa!

A propósito, aqui está a receita de biscoitos - eu os deixo super (não sei, mas provavelmente relacionado ao assunto - o que fazer com o pão velho malsucedido)

1. Corte o pão branco (preto não funciona assim), de preferência o mais fino. melhor, mas não crítico, aconteceu 2 * 3 cm -

O grampo afeta toda a faixa de temperatura, permitindo, dentro de uma pequena faixa, aumentar o ponto de disparo para todos os modos, respectivamente.
Os crackers de centeio de acordo com a tecnologia descrita também são obtidos, especialmente se estiverem ligeiramente secos.

[Anna_SHVEC]

Anna_SHVEC
Eu acho que. seu problema ainda não está no parafuso:
Ou, por um lado, a tampa não se ajusta bem (provavelmente), deixa entrar ar ou o elemento de aquecimento pode aquecer de forma desigual ...

Tentei svehu colocar algo pesado - como uma panela de água ... mais perto da borda que não está assada.
Quão interessante é um grande pão? também é desigual?

: cray: tudo nimogu não assa mais o que era branco em tudo deixou de subir normalmente 1/3 em algum lugar menos do que o pão esquerdo. Não consigo mais traduzir farinha
Sim, grande quando eu também assei um top branco deste lado (direita), mas o top também arrebenta, nunca saiu sem uma ranhura no centro, então assei 2 separadamente, e agora não dão certo

Observe atentamente a parte inferior da tampa e onde ela fecha!
Nada enviesado, painel, onde estão os botões e a tampa no mesmo nível? Os parafusos estão apertados? O ferro dentro do fogão está nivelado?, Sem rachaduras ??
Torci o meu e corrigi-lo para que ficasse exatamente (ao mesmo tempo este parafuso malfadado do termostato foi enrolado ao mesmo tempo ...)

Se estiver na garantia, então é necessário fotografá-lo e ao serviço. Como eles me explicaram no serviço - este é um caso de garantia - eles podem ser substituídos sem problemas.

Observe atentamente a parte inferior da tampa e onde ela fecha!
Nada enviesado, painel, onde estão os botões e a tampa no mesmo nível? Os parafusos estão apertados? O ferro dentro do fogão está nivelado?, Sem rachaduras ??
Torci o meu e corrigi-lo para que ficasse exatamente (ao mesmo tempo este parafuso malfadado do termostato foi enrolado ao mesmo tempo ...)

Se estiver na garantia, então é necessário fotografá-lo e ao serviço. Como eles me explicaram no serviço - este é um caso de garantia - eles podem ser substituídos sem problemas.

Sim, simplesmente não encaixa bem na lateral do painel, um vão de uns 8mm, mas no começo acabou, tenho as mesmas fotos, mas agora está piorando cada vez mais. Você está certo, contanto que eu a leve na garantia.

hoje sintonizei o pão e de novo ...


Vou levá-la para reparos amanhã
aqui está a lacuna

Boa sorte!
Certifique-se de tirar essas fotos em uma unidade flash USB.

Eu também pensei sobre isso, mas para onde olharem podem imediatamente fotik melhor. mas eles não acreditam na minha palavra, já estou pensando em um novo fogão

Boa tarde, queridos usuários do fórum!
Eu coloquei esta unidade em minha família, a funcionalidade e os volumes são impressionantes.
Mas imediatamente, ao usar o dispositivo, tive dificuldades.
1. Os botões de toque funcionam mal, eles são pressionados toda hora, às vezes você precisa pressionar outro botão para fazer o anterior funcionar, muito estranho. Além disso, depois de assar o pão, não consegui desligar o forno, nenhum botão respondeu (incluindo uma combinação que desativa a fechadura), retirei o cabo da tomada.
2. Assei 2 pães diferentes de forma dupla, e assim em uma das formas o pão não se misturou, ficou a farinha seca com fermento por cima, tive que cancelar o programa (após a 2ª fornada) e reiniciar o forno . Minha esposa fez o mesmo quando colocou outro lote de pão (ela cancelou o programa, ajudou a mexer a massa e reiniciou o programa) As lâminas giram. Em forma grande, havia uma mistura, mas não ideal, no pão havia, embora não muitas, mas não misturas (coágulos de farinha seca).
3. Duas vezes a crosta da borda superior do pão caiu, primeiro inchou, inchou e depois caiu. Aqui peço as imprecisões da receita do livro, ou farinha integral, bem como o fator que a geladeira foi aberta ao lado dela, e também coloquei um pouco menos de fermento 1 vez.
4. Outra pergunta: o botão de retroiluminação só ilumina o painel táctil ou dentro da máquina de pão também (estou a escrever do trabalho, esqueci de ver se tem lâmpada)?
Também fiquei impressionado com o fato de que a tampa não fecha hermeticamente, não há trava.
Os pais têm kenwood bm-450, parece melhor ...

Estou pensando: leve-o para a loja, leve-o para conserto ou apenas endireite as mãos e marque falhas como botões de toque, porque, em princípio, você pode usá-lo.
E embora o pão não seja perfeito, gostei do sabor.

[bambutch]

bambutch
Também tive alguns erros, aguentei até que uma forma do forno ficou completamente inalterada, leia acima, agora está quase 1 mês. em reparo, esperando por uma peça de reposição. Também olhei Kenwood 450, mas o preço era 2 vezes maior, não peguei .... e agora

Anna_SHVEC
Anna, espero que depois de substituir a peça que você precisa, a máquina de fazer pão ainda comece a agradá-la.
Kenwood em Moscou custa 1000R a mais, e não aceitei não por razões financeiras, eu realmente gostei da capacidade de Goreny de colocar 2 rolos ao mesmo tempo e um tamanho de lote grande. Aparentemente, essa marca ainda está aquém dos líderes mundiais, meus parentes têm um fogão a gás aceso, então incendiários não trabalham bem lá.
Vou aguardar mais comentários, talvez tenha que entregar, embora repita que gostei muito da funcionalidade.

Eu também a escolhi pelos mesmos motivos 2. No início, ela me deixou muito feliz, mas depois de meio ano assando pão quase que diariamente, aparentemente esgotou seus recursos

[Anna_SHVEC]

Anna_SHVEC -Sim, é triste. Que tipo de detalhe é interessante?

bambutch - leia minhas postagens e problemas acima. As formas pequenas definitivamente não mexem o pão. Se possível, eu passaria. Eu entendo, não vale a pena correr atrás do tamanho - é melhor assar com mais frequência. E parece que este fogão ainda não consegue assar pão bem - ou não há energia suficiente ou com a automação ainda tem algo errado.

Apesar de torcer o parafuso, meu pão ainda não é o ideal, embora esteja melhor, mas ainda assim envelhece rapidamente, e agora também começou a azedar depois de 2 dias deitado ...

Outro dia fui ver meus pais, a quem dei meu pequeno Supra. Para me divertir, amassei e assei pão. Como de costume, ficou super: elástico, gostoso - no 3º dia saímos, tomamos o café da manhã - assim que assamos. Queimar seria podre.

Lamentado novamente. Ainda vou usá-lo apenas como um amassador. Ou na frente dos convidados para comer na hora. E se possível, vou escolher outro para mim.

Só que já é assustador, como se não fosse voar de novo.

[andr]

andr
eles não disseram, hoje acabei de ligar, amanhã um mês como em reparo. Disseram que já demorava até 1,5 mês para esperar a peça, mas no começo tudo era isso em 1 mês.vai fazer. "Não é nossa culpa que as peças venham da China por tanto tempo."

Confira, tecnologia interessante! Em um galho sobre outra máquina de pão.
Talvez tente isso?

Em uma resposta fácil.
Eu comi o cachorro nesses fogões.

Esta é a VERSÃO DE COSTURA de sua mãe
Não alterável onde.
Existem boas versões. Quem tem uma hora para assar.
Existem versões esquizóides de que eles têm assado por uma hora e vinte. E até Apastena.
Eles não o aceitarão na garantia - porque coze da mesma forma? Bem, você quer fuli?
Você também comprou uma casa em Turlington. Eu pensei que eles mudaram em turlingtons (ao contrário do Alasca). Figos.
Deixamos a versão antiga do firmware.

Resumindo, você pode mexer um pouco? Parece que é a hora do "TENA start" se você brincar com o peso do pão e colocar a crosta mais leve? Bem, não por padrão, o que é colocado no momento em que o HP é ligado à rede.

Mas eu não tenho brincado por muito tempo
Eu asso no forno com essa costura cortada (onde leva cerca de vinte horas para assar)
1. Ponho tudo no forno aperto o botão "cozinhar forno" no primeiro programa e nem olho as configurações.
Eu ligo o Android: bravo: o cronômetro parece estar uma hora atrás? sim uma hora atrás.
O fogão da cozinha zumbe e ronca.
Uma hora depois o smartphone grita "está na hora, irmão, está na hora" e eu corro para a cozinha com todas as patas e !!!!!!!!!!!!!!!
Estou tirando o balde do forno!
A razão é que estou louco !! Ele apenas joga fora um firmware idiota que, uma hora após o início da amassadura, DE REPENTE gira o mixer novamente por UM minuto.
Como isso seria feito para obter a melhor remoção de gás no teste.
Mas PORQUE eu asso com uma quantidade MUITO pequena de fermento, então SCSUGO toda vez que empurrava estupidamente o pão para baixo e deixava mnu furioso.
Pego o balde e, olhando para o fogão, digo: Bem, Stsugo? Misturando?
O fogão responde com a rotação viciosa do rotor vazio (pois o balde está em minhas mãos)
Um minuto depois, empurro o balde para trás, ligo o cronômetro do Android para uma contagem regressiva de 40 minutos e vou para o meu computador na sala.
Além disso (no computador, o tempo voa instantaneamente)
Timer grita novamente - correndo para a cozinha.
ESTE é o começo da panificação! 20 HORAS antes do apito final, o recuperador corta estupidamente a resistência!
Mas para mim isso é ninada!
O fato é que o fermento fraco (coloquei pelo menos como mencionei) ainda não levantou TOTALMENTE o pão!
Espero no temporizador do FORNO (olhando para o monitor) até o final do cozimento 1-20, então ouço um clique! (O elemento de aquecimento está funcionando) e aqui por 1 hora e 19 minutos cortei o fogão VASCHE. Zerando os programas!
AQUI IMPORTANTE!
NÃO PERCA OS BOTÕES!
Se você apertar o botão errado, o stsugo vai girar o eixo novamente (sem dúvida, TODOS os programas começam rolando o eixo) e tudo que tão diligentemente subiu na caldeira irá para o esquecimento
Então - o fogão está cortado (você também pode da tomada, mas eu não faço isso)
Lembramos que desliguei 1 hora e 19 minutos antes do final do cozimento?
Então, o elemento de aquecimento funcionou por 1 minuto?
Ah .. isso é o suficiente para cerca de 20 ou até 30 minutos para que um bom rolo de calor levaria meio dia até a tampa!
Sento-me em frente ao computador (ligando o cronômetro do Android) e o fogão DESLIGADO eleva a massa a um nível Agradável para mim.
Bem, o nível é bom - este kada não é mais elevado.
Às vezes, preparo experimentos de vários tipos e o período de "distância" que faço por uma ou duas horas. Toda vez, há um experimento interessante.
Ou seja, eu ligo o fogão novamente .. um minuto! - 12 prog (TENA não tem mais uma grande inércia térmica)
E eu o cortei de novo .. e novamente posso esperar 30 minutos por mais um aumento ..
Mas muitas vezes isso não é necessário.
É o suficiente para eu "adicionar" os mesmos 20 minutos para a ascensão do rolo que este firmware ROUBOU !!!!!!!
20-30 minutos, sim.
Então cortei estupidamente 12 prog.
Eu lembro mais uma vez: Um erro no ligar CORRETO do forno e esse idiota vai girar o eixo decidindo que você começou a mexer a massa do zero e do ambão .. tudo que subiu - tudo morreu
Uma vez matei milagrosamente o pão que plantei durante seis horas (com fermento), depois não pisei no fogão de raiva
O resultado final.
12 o programa coze por hora.
O cronômetro do forno está gritando (mas também liguei o meu. Minha cozinha fica longe e não ouço portas fechadas com frequência. O cronômetro aneróide é confiável)
Eu também asso às vezes por 20-26 minutos novamente por 12 prog.
Bom para uma crosta de qualidade.

E eu também faço isso:
Eu sacudo o rolo. Após uma hora de cozedura, o 12º programa. Eu viro minha cabeça de cabeça para baixo. Enfio a cabeça dela no caldeirão.
E por 20-30 minutos novamente em 12º.
Aí assou o "topo" do rolo está perfeito e o rolo é tudo do melhor stanovizzo .. tem um segredo aí, a princípio, a água (umidade) é coletada na caldeira e quando você empurra de cabeça para baixo, a umidade começa sair ativamente quando esquenta porque tudo vira de cabeça para baixo. E é para lá que ir (bem, o cuzinho agora é a cabeça dela) Eu gosto mais.

É assim que Ibanuto - eu asso.
O resultado não é apenas excelente, mas muito bom.
Não sou nikada hemorrágica não sobre fermento (embora eu possa assar em lascas de álamo) porque agora eu mesmo regulo o tempo de RISE .. e não que a corrente tenha iniciado a massa e ambos ..
Em geral, aqui está um cozimento manual.
Caso contrário, esse bug do programa na hora vinte para assar não pode ser vencido.
A massa que NÃO foi levemente (IMHO) começará a flutuar com TENOM ..
Os chineses decidiram que leva exatamente vinte horas para assar os pãezinhos.
E isso é exatamente o que deveria ser.
Mas malditos aríetes de olhos rápidos: -X cortou o tempo no teste DISTANCE!
E se você levar em conta o agitador TURN I descrito acima no meio da distância da massa (para descarga de gás) no âmbito de um programa regular, então a massa NÃO tem tempo para se levantar normalmente IMHO.
Atual se você colocar muito fermento lá. A tada perth é forte e a subida é boa.

Resíduo seco:
Ou coloque MAIS tada de fermento no modo automático, o pão terá tempo de crescer antes de ligar o TENA, 1 hora e 20 minutos antes do final de todo o concerto.
Ou o forno está "observando" atrás do carro, como descrevi.

Aliás, é com o consumo RARO de um pãozinho (uma vez por semana / uma e meia ou até duas :-)) que asso um pão, esse método manual não onera. Pois o resultado é sempre melhor, e com baixo teor de fermento, o pão não envelhece e não floresce por duas semanas. Bem, em um padeiro de barro.
Se você assar pães todos os dias, tudo vai escurecer.
kakotag :-)

.

: choque, prefiro comer o que vendem nas lojas
chamou o serviço hoje - "esperamos uma peça sobressalente" do atual já com elogios

E eu leio sobre outros fogões, vejo fotos.
Preciso mandar alguém para o METRÔ (não tenho cartão) lá Alasca da produção deles, o preço é barato, gosto das críticas e fotos de pão.
E tentarei a tecnologia descrita acima no fim de semana em Gorenzhi - irei cancelar.

Anna_SHVEC, estou com o mesmo problema que você, depois de meio ano de excelente trabalho, parei de fazer pão por completo, exceto no dia 12 prog. Experimentei todos os tipos de farinha e fermento e ainda assim não saiu nada. No geral, eu sofri um mês e levei para o serviço, falaram para ligar e descobrir em dez dias.

andr, quando funcionava bem e mesmo quando começava a falhar, o pão saía muito saboroso e repousava por cinco dias e nunca azedava ou estragava.

Prefácio:
O Orion 205, comprado para uma experiência por US $ 50, serviu com fé e verdade por quase 3 anos e começou a dar sinais de morte - fazendo estalidos terríveis ao amassar a massa. Suponho que teria servido ainda mais se eu não o tivesse matado amassando uma massa dura com bolinhos. No entanto, a fôrma de pão durante esse tempo nem pensou em descascar, mas as omoplatas descascaram, porque algumas vezes esqueci no pão e cortei com uma faca. Procurei na internet a peça de reposição e percebi que não adiantava consertar o fogão. Se não tivesse sido retirado de produção, teria comprado o mesmo. Eu me trocava a cada 3 anos por um novo e não me incomodava)))

Se comprei meu primeiro x / n espontaneamente, por uma questão de experimento, agora decidi abordar a escolha com um pouco mais de sentido e, antes de tudo, percebi que pessoalmente não preciso ou não gosto de x / n.
Não preciso de um distribuidor e respiro muito uniformemente por pão preto assado e não compro pão preto mais do que uma vez a cada dois meses. Mas gosto de fazer pão com farinha de trigo grosso com adição de centeio ... Por isso, desisti de funções desnecessárias.
O fator de forma é importante. Gosto do tijolo clássico, obtido em algodão com dois agitadores. Portanto, considerei apenas tal. Outros com um molde maior na metade ou 3/4 do comprimento não considerei. Bem, o tamanho do próprio x / n - para minha cozinha, não preciso muito volumoso.

Depois de caminhar pelas lojas e sentir com as mãos todos os tipos de algodão na faixa de preço de US $ 50 a US $ 350, percebi que, com raras exceções, eles praticamente não diferem no acabamento. Pelo menos externamente. Em todo caso, puramente pelo toque, abrindo e fechando a tampa, examinando a fabricação da caixa, botões e comparando meu velho Orion, por exemplo, com o Moulinex por US $ 350, não senti aquela diferença pelo toque. Peças muito parecidas, como se fundidas em um molde, um desenho parecido, um corpo fino de alumínio que brinca da mesma maneira ligeiramente sob os dedos ... Não penetrei ... talvez claro a qualidade do plástico, que eu não senti, ou talvez a durabilidade do Moulinex seja melhor ... mas por esse tipo de dinheiro vou comprar seis Orions e trocá-los a cada 3 anos durante 18 anos. Acho que pelo menos se o Moulinex funcionar tanto, os moldes e a escápula com certeza precisarão de novas substituições.
Não satisfeito com o que vi nas lojas, entrei online. A escolha recaiu sobre Gorene BM1400E. Gostei do design e do tamanho da tela em si. Preço adequado. Uma solução interessante com uma segunda forma dupla, na qual se podem assar dois tipos diferentes de pão ao mesmo tempo.

Agora, o próprio relatório (em comparação com meu antigo x / n, é claro)
Como eu disse, a impressão é que todos os x / c são feitos, senão na mesma planta, então no mesmo equipamento. Por dentro, quase tudo é o mesmo, desde um copo medidor idêntico com uma colher e um gancho, exatamente do mesmo formato e tamanho da unidade de remo, até pás e travessas totalmente intercambiáveis. A menos que Gorenya tenha um molde ligeiramente superior, devido à capacidade de assar pães maiores. Mas o molde de Orion é colocado em Gorenye como nativo. Em suma, não senti prazer, mas também não senti tristeza, apenas assumi uma atitude filosófica em relação ao marketing, produção OEM e globalização)))
Isso um pouco chateado: o material dos moldes e das lâminas ficou diferente - mais fino e mais leve. Espero que a qualidade de sua cobertura não tenha piorado. Também perturbado foi a ausência de um relógio. Orion tinha um relógio. Acabei de definir a hora certa do dia em que quero fazer o pão pronto, aliás, o tempo de espera não se limitou a 13 horas. Na queima, para estabelecer o tempo de atraso, preciso fazer, embora simples, mas ainda contando na minha cabeça, subtraindo o tempo de prontidão necessário do atual. Claro, posso contar))) mas é mais agradável apenas acertar a hora.

Depois de ler sobre os problemas de encaixe da capa superior, chamei a atenção para a minha. Há uma pequena lacuna, mas muito pequena, não parece afetar o resultado do cozimento. Existe uma ideia para removê-lo de forma semelhante à configuração de dobradiças de portas em armários, a saber:
As dobradiças da tampa são fixadas com três parafusos ao corpo c / n. Acho que você precisa desparafusar os três parafusos e alinhar a tampa com a mão. Em seguida, segurando a tampa com a mão na posição desejada, aperte os parafusos até sentir que a tampa começa a deslizar para fora da posição desejada.
Se, de repente, algum dos parafusos como resultado do ajuste estiver mal apertado, então colocarei uma gaxeta sob ele - uma arruela de tamanho adequado, ou dobrarei para fora da folha ... resumindo , o significado, eu acho, é claro. Vou cancelar a assinatura com base nos resultados.

Agora, para assar pão e receitas:
Alguns pontos das receitas que acompanham o fogão me surpreenderam. Em particular:
- as medidas são indicadas em gramas, e não no volume de um copo medidor (no qual não há divisões, correspondendo aproximadamente a gramas) Acontece que você precisa brincar com a pesagem, mas eu não gosto disso. By the way, para o registro: uma vez pesado o peso da farinha em um copo medidor cheio - exatamente 130 gramas.
- Também fiquei muito surpreendido com a quantidade de fermento: A quantidade de fermento indicada é 3/4 da embalagem. Enquanto nas receitas do Orion havia 3/4 colher de chá e um pacote de fermento de 7 gramas era suficiente para mim cerca de 4-5 pães.
Lidando com x / n, notei que o tempo total de cozimento + -5 minutos coincide com o que estava em Orion. Se em Orion, o tempo total de cozimento para 900 gramas de pão é 2:55, então em Gorenye o pão para 1000 gramas é cozido em 2:50.
Como o algodão foi trazido à noite, e eu queria experimentá-lo o mais rápido possível, dada sua semelhança com o Orion, sem mais delongas joguei tudo dentro de acordo com a receita de pão do Orion para 900 gramas. De manhã, saiu exatamente o mesmo pão com que me acostumei nos últimos três anos))))
Aqui está uma receita para 900 gramas de pão padrão, que cozinhei no primeiro programa padrão, por 1000 gramas.
- Farinha 3 e 1/2 copos de medição
- Sal 1 e 1/3 colher de chá.
- Açúcar 2 e 1/2 colheres de sopa. eu
- Óleo 2 e 1/2 colheres de sopa. l (para o meu humor tomo girassol, milho, azeitona)
- Líquido 1 e 1/3 xícara (como sempre há leite regular em casa, tomo cerca de 1/3 xícara medida de leite + 1 copo de água)
- Fermento 3/4 colher de chá (ou 7/8 colher de chá) Foi estabelecido experimentalmente que se você adicionar 3/4 colher de chá, o pão é obtido com uma tampa lisa convexa. Se você colocar cerca de 7/8 colher de chá de fermento (cerca de 2 mm abaixo da borda da colher), o pão é obtido com uma tampa bem rachada (mas não rasgada !!!). Eu faço exatamente isso. Eu uso o Saf-Moment.
Foi segundo esta receita que o novo algodão desta manhã me agradou com um pão delicioso.

Tenho certeza de que outras receitas do Orion 205 funcionarão com este modelo também.
Se alguma coisa, as receitas do Orion estão aqui: 🔗

Boa sorte a todos )
Atualização: Ajustou a capa. Ele desparafusou ligeiramente três parafusos, instalou a tampa de forma que a ranhura coincidisse com o entalhe, e então, conforme descrito acima. Um ligeiro não paralelismo da borda lateral da tampa e do corpo está presente, mas IMHO isso não afeta nada, uma vez que a tampa normalmente se encontra na ranhura correspondente ao longo de todo o perímetro.
Também preste atenção ao fato de que os parafusos, de cima para baixo ao longo do perímetro do algodão, estão totalmente apertados e não ultrapassam o rebaixo em altura. Eu tinha um parafuso que não estava bem apertado, o que também não garantiu um ajuste confortável da tampa.

[Eugene verdade]

Eugene verdade
Exatamente. Eu também comecei com isso ...

A tecnologia de cozimento "manual" (quando você só amassa, depois aumenta o quanto precisa e depois assa somente o necessário), em geral, dá um bom resultado. O pão está melhor. Mas como isso é diferente de assar no forno ?!
Eu estou indo para o metrô.
PS: aconteceu:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

Ontem, quase 2 meses depois, minha assistente voltou para casa.
Imediatamente coloquei o pão no dobro e nem tive tempo de carregar a câmera, eles comeram, todos gostaram tanto, como nos bons velhos tempos quando eu comprei, estava tudo assado, tudo subia. : girl_claping: a migalha é tão branca e uniforme. Agora assado em um grande.
O cheiro de mixagem sumiu da parte do motor e parece até clicar menos.
Escrevemos um motor de substituição. Tenho jurado com eles nas últimas 2 semanas, até mesmo escrevi uma declaração de reclamação dirigida ao Diretor, e eis que me foi devolvido.

[Anna_SHVEC]

Bem, parabéns pela sua vitória Anna_SHVEC!

Eu desisto. Embora ainda haja tempo até o fim da garantia. Mas não existem mestres. E os defeitos não são tão pronunciados.
A batedeira vai funcionar!
Desculpe deixar este tópico. Gente boa, obrigado a todos, principalmente quem assessorou e participou.
Alegremente!

Olá pessoal.
Comprei este aparelho .. pensei que ia fazer pão, mas não ..
Duas vezes e ambos o mesmo resultado - pão (praticamente) branco. E então você quer ser frito !!!

primeiro pão
🔗
segundo rolo
🔗

Receita
Água-360ml
Sal-2h. eu.
Açúcar-1,5 colheres de sopa. eu
Sub-2 ° óleo eu.
Muak-600gr.
Levedura (SafMoment) -2h. eu.

Programa 1, 1400gr, chapéu 3 (forte)

Montei o experimento sobre o fermento, por 10 minutos em um pires com água / açúcar / farinha, a tampa sobe, embora não tão forte.

O que pode estar errado ??

Olá pessoal.
Comprei este aparelho .. pensei que ia fazer pão, mas não ..
Duas vezes e ambos o mesmo resultado - pão (praticamente) branco. E então você quer ser frito !!!

primeiro pão
🔗
segundo rolo
🔗

Receita
Água-360ml
Sal-2h. eu.
Açúcar-1,5 colheres de sopa. eu
Sub-2 ° óleo eu.
Muak-600gr.
Levedura (SafMoment) -2h. eu.

Programa 1, 1400gr, chapéu 3 (forte)

Montei o experimento sobre o fermento, por 10 minutos em um pires com água / açúcar / farinha, a tampa sobe, embora não tão forte.

O que pode estar errado ??

Muito provavelmente você terá que jogá-lo fora ou trocá-lo!

Leia as linhas acima.

Muito provavelmente você terá que jogá-lo fora ou trocá-lo!

Leia as linhas acima.

Eu li sobre o parafuso, vou experimentar ...
A diferença parece não ser grande. Vou tentar assar em duas assadeiras para ter certeza de que não atrapalhe.
Vou informá-lo sobre os resultados ..

Em geral, a situação é a seguinte: hoje eles me entregaram esse milagre. Antes disso, eles usaram Panasonic SD-255 por 5 anos. Agora coloco uma assadeira dupla de uma vez, coloco duas porções de pão comum nela. Coloquei tudo de acordo com as instruções, usei a receita da Panasonic com uma correção para o peso do pão. Subtotal: o programa funcionou mais da metade, mas a comida já é maçante))) Tudo está como na foto acima: em uma metade o pão subiu perfeitamente, na segunda nada atrapalhou, tive que rastelar tudo com minhas mãos. Eu mal me levantei. POR QUE ISSO PODE SER? Não há potência do motor suficiente para um inversor? Ou o que? Quais são as considerações dos senhores técnicos?
P.S. Como resultado da panificação, me comprometo a tirar fotos e postar aqui.

Eu li sobre o parafuso, vou experimentar ...
A diferença parece não ser grande. Vou tentar assar em duas assadeiras para ter certeza de que não atrapalhe.
Vou informá-lo sobre os resultados ..

Desparafusei o parafuso e coloquei uma toalha por cima.
Bem, aqui está o resultado ... aparentemente vou levar para o serviço (((

Nas instruções do HP está escrito que as configurações do programa "Feito em casa" podem ser memorizadas para aplicá-las na próxima vez. Mas como fazer isso? Alguém já experimentou?

Então ela vai se lembrar das últimas configurações de qualquer maneira))) Eu costumo usar este programa de configuração manual))