Coelho em molho de tomate com passas

Categoria: Pratos de carne
Coelho em molho de tomate com passas

Ingredientes

Coelho 1 pc 2 kg
passas de uva 75 g
pasta de tomate 2 colheres de sopa
arco 2 pcs

Método de cozimento

  • Pique o coelho em porções, adicione sal e frite em fogo alto em óleo vegetal para obter uma crosta marrom dourada. Transfira os pedaços de carne fritos para uma panela elétrica.
  • Em uma frigideira onde o coelho foi frito, frite a cebola por 3 minutos e acrescente a pasta de tomate e 1 copo de água ou leite.
  • Deixe ferver e despeje tudo em uma panela elétrica.
  • despeje as passas.
  • Coelho em molho de tomate com passas
  • Cozinhe por 4 horas em modo alto.

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

modo alto

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