Costelinha de porco com chucrute e batata

Costelinha de porco com chucrute e batata

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Costelas de porco	2 Kg
Batatas	~ 1 kg
Repolho chucrute (salgado)	500-700 gr
Mel	3-4 colheres de sopa
Tomilho seco	2 h l
Alecrim seco	2 h l
Óleo vegetal	2 colheres de sopa
Sal a gosto

Método de cozimento

• Cortei as costelas em porções, 3-4 costelas por porção. Desta vez tinha peito, então cortei um de cada vez, espalhei no CF. Eu misturo sal, mel, tomilho, alecrim. Esfrego cada pedaço com as mãos nessa mistura.
• 
• Se tiver repolho caseiro com chucrute (salgado), passo no fundo, sob as costelas.
• Eu corto as batatas em rodelas, misturo em uma tigela com óleo vegetal e sal
• 
• e espalhe-o para o MV ao redor do perímetro.
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• Tempo - 6 horas, não tenho modos, mas este tempo corresponde ao nível mais quente. Após 3 horas, abro a tampa e misturo as costelas, pela segunda vez, após mais 2 horas.

Hora de preparar:

6 horas

Programa de culinária:

modo alto

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