Porco com molho de laranja

Porco com molho de laranja

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Presunto de porco, lombo	quantas porções são necessárias
Cebola	1 PC.
Para o molho: (a receita é para 4-5 bifes)
Vinho branco seco	150 ml
Laranjas Jam (Jam)	2 art. eu. com topo
Óleo vegetal sem cheiro	2 colheres de sopa. eu.
Gengibre fresco ou você pode usar gengibre cristalizado	peça 1-1,5 cm 1 fatia
Sal	gosto

Método de cozimento

• Você pode levar outra carne adequada para fritar rapidamente.
• Combinamos todos os ingredientes e misturamos - obtemos uma marinada crua.
• Cortei a carne em porções de 1 a 1,5 cm de espessura.
• Mergulhe a carne em uma marinada crua e deixe fermentar por algumas horas. Não deite muita marinada sobre a carne, para que não fique muito molhada.
• Coloque as cebolas cortadas em rodelas grandes por baixo da carne.
• Enquanto a carne marina, prepare o molho.
• Despeje o molho cru restante em uma concha, deixe ferver e cozinhe por 3-5 minutos até engrossar. Na foto já há sobras de molho.
• 
• Mergulhe a carne marinada com uma toalha de papel, passe a farinha em uma camada fina e frite em uma frigideira quente.
• Na fritura, vire os pedaços de carne algumas vezes e unte-os com o molho pronto (fervido). Você precisa cozinhar a carne rapidamente por 3-5 minutos para que não seque.
• Coloque os bifes prontos em um prato.
• Frite as cebolas em óleo de bifes fritos até que fiquem transparentes.
• Também acrescentei massa cozida à cebola para reaquecê-la.
• Resultou uma massa muito saborosa, com cebola marinada no molho, e frita em azeite aromático de bifes !!!
• Recolhemos o prato pronto: coloque o bife, a massa e a salada de erva-doce num prato e salpique com um pouco de cebolinha!
• Bom apetite, pessoal!

Receitas semelhantes

Carne de porco com crosta de mostarda em fumeiro Marca 6060 (lana19)

Carne de porco para sanduíches (Tanyulya)

Carne de porco agridoce (cuco 1054) (Tanyulya)