Bolo "Verde" com Halva

Irsha, obrigado. Não gosto de halva, mas o aniversariante tem um fraquinho por esse produto. Portanto, tentei agradá-lo. Tentei tanto, tentei tanto, mas ele não sentiu a halva.
E acrescentei óleo, queria muito a cor verde. Na próxima. uma vez que o óleo será excluído. É realmente supérfluo

Muito obrigado ao autor da receita!
Assei um bolo duas vezes segundo esta receita, primeiro é só experimentar, e hoje, ou melhor, ontem, para o aniversário da minha filha. Os convidados ficaram tããão surpresos com a cor incomum dos bolos !!!
A halva estava pela primeira vez em embalagem, com uma raiz ensaboada na composição, cuja presença aprendi quase a começar a cozinhar, resolvi arriscar e assei com um só bolo .. Corte em camadas, untado com creme de leite, ficaram verdes só parcialmente e só depois de algum tempo ... Porém, estava bem gostoso!
A segunda vez que pesou a halva, que não é conhecida na composição, ela assou com três bolos, os cortes ao longo da borda também não eram muito verdes, eu já estava chateado, mas no final o bolo do corte ficou um maravilhosa cor verde!)) Só que foi preciso molhar com mais força, ficou um pouco seco pro meu gosto.

Por muito tempo decidi fazer esse bolo, e agora, finalmente. O bolo é simplesmente fantástico. Tudo ficou verde, e não imediatamente, mas gradualmente. Assei com um bolo, cortei em 3 partes. Creme de creme + manteiga com leite condensado. Receita incrível. Muito obrigado!!!

EU AMO HALVA NECESSARIAMENTE, TENTE OBRIGADO PELA RECEITA

Vooot, eu queria assar, mas decidi que primeiro precisava encontrar o motivo do verde ...
encontrado ...

[/ quA cor esverdeada da massa subproteica e a cor acinzentada esverdeada da halva produzida a partir do girassol é explicada pela presença de um corante sensível no caroço da semente de girassol, que se torna verde com uma ligeira dissociação, e torna-se descolorido quando hidrogênio ácido é introduzido.
]

Eu vou assar! Só agora vou rastejar para sair do frio ... A receita está nas guias)

Não fiz o bolo (ainda). Mas, de alguma forma, adicionei sementes de girassol ao pão refrigerante com farinha de centeio. Eles ficaram da cor esmeralda, e o pão ao redor deles também ficou verde. Parece lindo, mas a vista não era muito boa

Todos ficaram chocados com a esmeralda desse bolo, organizaram um quiz para as vítimas adivinharem por que o bolo é verde (!) Apesar dos avisos, os provadores ficaram confusos e não conseguiram chegar ao fundo dele, hehe. Avisei imediatamente, no entanto, que não era uma tintura. Nas respostas prevaleceram todo tipo de groselha, etc .. O topo estava coberto com cobertura de chocolate, tudo combinava organicamente e não havia ressecamento. Proponho um concurso para o nome original deste maravilhoso milagre, caso contrário é apenas Verde ... Esmeralda criou raízes em mim.

[Alinych]

Concordar com Alinych,! Vamos chamar esse milagre de "Bolo Esmeralda"

Eu sugiro nomes:
"Caixa Malaquita"
"Contos de Bazhov"
"Joias Urais"
"Cidade Esmeralda"
"Cidade da Esmeralda"

[Veronica]

Veronica, Eu sou a favor da "Caixa Malaquita" Pelo aniversário de uma senhora quero dar um bolo de surpresa))

Então você precisa assar com um bolo? (ou são três bolos?)
e aumentar a quantidade de creme?

[Alinych]

Concordar com Alinych,! Vamos chamar esse milagre de "Bolo Esmeralda"

Eu apoio! Vou assar de novo, eles perguntam.

Adicionado na terça-feira, 31 de maio de 2016 às 17:38

Então você precisa assar com um bolo? (ou são três bolos?)
e aumentar a quantidade de creme?

O forno, na minha opinião, fica ótimo com três bolos, na minha experiência pessoal e de Cartoons, deve-se evitar muitos cremes líquidos e creme de leite, pois com eles, os bolos perdem a cor esmeralda!

O bolo está delicioso. preparar é simples. fez três bolos. 300 gramas de manteiga e 300 gramas de leite condensado. comeu no dia seguinte. dentro os bolos são verdes.halva era barato, com extrato de raiz de sabão. Todos perguntaram novamente com cautela: "Por que é verde?!" assumiu o gosto de nozes, embora eles não estivessem lá. acabou tendo 8-9 cm de altura. a família disse para tomar nota.
muito obrigado!
E também .... Eu gostaria de descobrir como fazer geléia cor de garrafa nele .... como "Nugget" .... talvez?

Fadas, e o que pode substituir os ovos nesta receita? Eu quero muito cozinhar, mas não comemos ovos

Então você precisa assar com um bolo?

com a compra de uma pizzaria - mais frequentemente assei todos os bolos nela, em uma forma de pizza de silicone (fundo 29 cm, altura da parede 3 cm), e com rapidez e sempre com sucesso
e meu amigo assa em uma grama e no forno em uma assadeira grande, se mais for necessário

norma do produto para bolo verde para 1 guia = metade, crosta = cerca de 2,5 cm

e o que pode substituir os ovos nesta receita?

Masha, só se com uma decocção de grão de bico, muitas meninas forem inventadas - e merengue fazer caldos de grão de bico e alguns outros caldos

Recentemente, assei este bolo em uma panela elétrica - depois dividi em 2 bolos, = - o forno ou pizzaria é melhor - e mais rápido e mais seco, o principal é que uma camada mais fina é cozida muito mais rápido

Untei a camada inferior com framboesas e açúcar + um pouco de creme de leite por cima = e este bolo e molho de framboesa deixaram de ser totalmente verdes, mas no início era, o bolo de cima estava untado com um creme simples de leite condensado + cacau em pó, mistura, esse bolo ficou seco e verde

no. aqui está uma votação, e estou apenas preparando-a uma segunda vez. ))) ou seja: "Vou repetir")))
Aqui, vejo como lubrificar a forma? senão esqueci da primeira vez ... (e dessa vez meu marido tirou halva com amendoim. não deu tempo de avisar)
pela primeira vez cozido para minhas filhas voltarem do acampamento "Ural Gems"
agora o mais novo no dr. Todos perguntaram a ele))).
Eu relato: talvez eu tenha feito o bolo um pouco temperatura mais alta (Eu costumo colocar o forno sempre a 180 graus - eu tenho um forno a gás e 180 são apenas "6 horas" do relógio, então resolvi aumentar um pouco a temperatura e virei mais, mas quanto é realmente em graus - não sei, queria 200 .. ..); o segundo desvio possível da receita é amendoim inteiro na halva; terceiro desvio - vinagre de maçã... Como resultado: o bolo é alto, saboroso, mas apenas ligeiramente esverdeado no centro dos bolos. de modo que nem mesmo chama a atenção e absolutamente não causa as emoções que eu estava contando .... Nós apenas comemos tudo com prazer e aditivos))).
Eu decidi por mim mesmo - o motivo é a temperatura. superaquecido, acho que os bolos. Farei isso da próxima vez a 180 graus. fácil, saboroso e eficaz! ))))
aliás, os convidados, adivinhando este bolo, disseram "ahh! isto é que ...." musgo ... "," musgo da floresta ", parece ...." quer dizer, as pessoas causaram tal associação. mas parece! Então vou assinar no meu caderno ...

Viva e aprenda.

Obrigado! Precisa experimentar!

compartilhando novamente. eles só pedem para ele cozinhar em casa! Já não pego halva.))) Mais saboroso em um bolo.)))

[Veronica]

Veronica, Formochka, nem todo halva de girassol apresenta uma rica cor verde. Quanto mais clara a halva, menos verde é o bolo. É necessário pegar uma halva mais escura e gordurosa - como faziam na época soviética, embora essa não esteja lá.
E se você colocar fermento em pó, e não refrigerante, também fica um pouco verde.

Olá. Ah, não sabia que nem toda halva dá cor ao bolo. Eu cozinhei ontem, três bolos, no formato de 26 cm, rosa, exuberante, enquanto eu cozinhava, cheirava a halva, mas não tinha cor nenhuma (no sentido - nem um grama de verde)
Eu queria perguntar mais - como você mói pão ralado com halva? Ralei toda a halva 0,5 kg em um ralador fino, despejei nos biscoitos e misturei tudo. Talvez estivesse errado?

E mais uma coisa - meu fogão tem apenas 4 posições no forno - e não a temperatura, mas os elementos de aquecimento (superior, inferior). Asso principalmente em 1 ch, mas em 2 ke - tudo queima rapidamente (temperatura 180-220). Ontem coloquei 1, e o próximo bolo em 2, e o terceiro alternadamente. Não, não ajudou, nenhum deles ficou verde.Fiz dois under cream, fiz um alinhamento grosseiro, vou treinar uma foto com um decorgel. Mas o último, então saí, para tentar. Em geral, gostei. Agora me pergunto o que ele está com o creme e no corte.

[RedmondM70]

RedmondM70, Ludmila, assar por mais tempo do que o necessário e com t superior também reduz os verdes.

E só servi os biscoitos da primeira vez, depois esqueci - e nada pior.

Irsha (Irina), claro .. Eu queria tanto pegar um verde .. Bom, então, quando eu mudar o fogão, vou tentar assar novamente. Sobre biscoitos - muito interessante, vou fazer sem eles. obrigado

[Ludmila]

Ludmila, você tem uma pizzaria? existem biscoitos, etc. Asse

Irin, não. Eu nem sabia que havia uma máquina especial para pizza, mas estou cuidando de outro fogão mesmo assim, embora já faça meio ano. Este é bom, muito ágil, mas com a temperatura - é a única maneira.