Arroz com cenoura e passas

[1ª = 300 ml]

Arroz com cenoura e passas

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
1ª = 300 ml
1 xícara de arroz
1,5 - 2,5 colheres de sopa de água (dependendo do método de cozimento e tipo de arroz)
2-3 cenouras médias
2 colheres de sopa com uma lâmina de passas
1-3 cabeças de alho.

Método de cozimento

• Este arroz é perfeito como acompanhamento para carne de porco ou cordeiro e como prato independente.
• Frite mock ralado ou picado em uma panela ou caldeirão de paredes grossas. Coloque o arroz bem lavado por cima, acrescente a água e as passas. Espete no arroz as cabeças de alho, descascadas da casca superior, mas não desmontadas em cravos. Cozinhe até a água evaporar e o arroz ficar macio, acrescente se necessário.
• Tempere o arroz com sal, adicione óleo (opcional) e misture.
• Eu faço esse arroz em uma multicooker no modo PLOV. É assim que fica no final do cozimento.

Receitas semelhantes

Cenouras em conserva (Élfico)

Queque de natal com cenouras (MariS)

Cenoura ralada com açúcar e creme de leite! Aula master do Arseny para minha amada! (Ilona)