Queque de natal com cenouras

Queque de natal com cenouras

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	125 g
ovos	2 pcs
cenoura	200 g
açúcar	180 g
óleo vegetal	40 g
suco de laranja	30 g
canela em pó	1 colher de chá
gengibre em pó	0,5 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
sal	pitada
Para frutas cristalizadas
raspas de limão	1 PC
cenoura	1 PC
açúcar	100g
agua	50 ml

Método de cozimento

• A partir de ingredientes muito simples, obtém-se um bolo completamente festivo - delicioso e muito aromático. E se você enfeitar com cenouras carameladas, ficará ainda mais saboroso e elegante.
• Rale as cenouras em um ralador fino, pese a farinha, prepare os temperos.
• Misture a farinha, a canela, o gengibre e o fermento.
• Combine os ovos com óleo vegetal e suco de laranja. Homogeneizar.
• 
• Introduzimos cenouras, misturamos. Em seguida, adicione a mistura de farinha.
• Unte a assadeira com óleo. Pode ser colocado com papel manteiga, como eu.
• Despeje a massa em uma forma e leve ao forno. aquecido a 190 * C e leve ao forno por 45 -50 minutos.
• Enquanto o bolo está sendo assado, teremos tempo para preparar uma cenoura caramelada.
• Corte tiras finas de cenouras com uma faca de legumes.
• Retire as raspas de limão com uma faca de legumes e encha com água, leve para ferver e escorra. Despeje a água novamente e leve para ferver, escorra novamente.
• Adicione o açúcar às cascas de limão, encha com água (50 ml) e ferva por 3 minutos.
• Retiramos as raspas de limão da calda e secamos no pergaminho, colocamos as cenouras na calda e cozinhamos por 5 minutos.
• Tiramos as cenouras cristalizadas e colocamos no pergaminho. Então, nós os torcemos em rolos ou cortamos em tiras.
• 45-50 minutos se passaram. Verificamos a prontidão do bolo com um espeto.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 5 minutos na forma. Em seguida, retire da forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
• 
• Decore com cenouras cristalizadas.
• 
• O bolo é perfumado, moderadamente úmido - muito saboroso. As frutas cristalizadas complementam a já harmoniosa gama de sabores.
• Desfrute de sua refeição!
• Feliz Ano Novo!

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

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MariS, Marinacomo eu amo esses cupcakes, bolos de cenoura ... Eu simplesmente adoro eles .. ah, e boas festas

[kristina1]

kristina1, Christinochka! Obrigado pelo feriado!

Cozinhe para a saúde - o bolo é delicioso. Ele é o meu preferido, e a combinação de cenouras e laranjas e até temperos geralmente é única, na minha opinião!