Dogwood

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Dogwood Qualquer pessoa que já esteve no Cáucaso ou na Crimeia no outono sabe em primeira mão sobre o dogwood. Suas peculiares bagas de rubi nessa época podem ser freqüentemente vistas nos bazares do sul. Os amantes de caminhadas nas montanhas estão familiarizados com o dogwood.

É uma árvore ou arbusto de 2 a 9 m de altura, geralmente com vários troncos cobertos por uma casca cinza, rachada e esfarelada. Ela cresce em florestas de montanha até uma altitude de 1500 m ou nas bordas e em matagais de outros arbustos.

Dogwood A planta está há muito introduzida no cultivo, apresenta muitas variedades e formas com frutos grandes, com o bordo da folha amarelo e avermelhado. A maioria deles também são típicos das regiões do sul. No entanto, eles tentaram cultivar dogwood na faixa do meio ... O czar Alexei Mikhailovich era um grande caçador de todos os tipos de plantas estranhas. O que não foi plantado por seu capricho em Izmailovo, perto de Moscou: ora algodão, ora melões, ora videira. Jardineiros alemães, holandeses e russos tentaram cultivar pêssegos, amendoeiras e árvores de dogwood no jardim real.

Dogwood Durante muito tempo, os habitantes da Crimeia consideraram o fruto da cornalina extremamente útil para todo o tipo de doenças, se consumido na forma de decocção. Diziam que todos os médicos famosos da época, visitando Taurida, não ficavam ali porque viam muito dogwood nas florestas e jardins locais - o melhor médico contra todas as doenças inerentes ao corpo humano.

Uma decocção de folhas de cornel foi usada para tratar doenças intestinais e uma decocção de frutas secas foi usada para tratar resfriados e falta de apetite. Já em nosso tempo foi descoberto que a casca da cornalina, seus frutos e folhas contêm ácidos orgânicos, açúcares, pectinas, taninos. As frutas têm propriedades bactericidas e contêm a mesma quantidade de vitamina C da groselha preta.

Dogwood Desde tempos imemoriais, no Cáucaso, eles têm feito um maravilhoso banho de vitamina: dogwood amassado era derramado em formas planas especiais, seco em fornos e ao sol e depois enrolado em rolos. Sabe-se que durante a Primeira Guerra Mundial com a ajuda do cornel lavash foi possível eliminar o escorbuto na frente caucasiana.

Habitantes das regiões do sul, onde o dogwood cresce, seus frutos verdes são salgados com folhas de louro e erva-doce. Os gregos e romanos também salgavam dogwood, assim como azeitonas, e alguns mais pobres os comiam com pão e queijo, e alguns mais ricos - com carne e peixe.

Dogwood Os frutos do dogwood são pretos, rosados, vermelhos, amarelados, azedos, doces, grandes e menores; a forma é cilíndrica alongada, ora quase redonda, como uma cereja, ora em forma de pêra. Excelentes compotas, compotas, geleias são preparadas a partir dos seus frutos, marmelada, várias bebidas, vinhos.

Dogwood Os pássaros adoram bagas de dogwood, pequenos roedores parecidos com ratos, lebres, ungulados selvagens e até peixes, enquanto os humanos, além de frutas, há muito usam madeira de dogwood forte e pesada. Ela foi para botões, partes de mecanismos de relógio, dentes de rodas de moinho, lançadeiras de teares, varetas de armas. Flechas e lanças feitas de madeira de cornalina não apresentavam desgaste. E um dogwood apareceu, como conta uma lenda antiga, de uma lança, que o fundador Roma - Romulus - primeiro delineou os limites do futuro "Cidade Eterna", e então com força cravou a lança no chão e ela floresceu como um dogwood. Obviamente, portanto, os gregos e romanos faziam os punhos de espadas, flechas e lanças principalmente de madeira de dogwood, e o dogwood em si era chamado de árvore, "Com armas amigáveis"... O famoso Odisseu, aliás, também tinha uma haste de lança de dogwood.

Dogwood NO Crimea E no Cáucaso, um monte de dogwood foi previamente cortado, e souvenirs tradicionais, famosos em todo o mundo, eram feitos de sua madeira: paus, caules, muitas vezes decorados com cuproníquel, prata enegrecida e até ouro.

Folhas, cascas, galhos finos e drupas de frutas também eram usadas.A casca e as folhas contêm muitos taninos: podem ser utilizadas para curtir e tingir couros cinza-amarelado.

Dogwood Dogwood floresce muito cedo - em fevereiro. Acontece que nem mesmo os pingos de neve aparecem, e o dogwood já está em flor. Em uma floresta adormecida de fevereiro, um dogwood em flor é uma visão inesperada e alegre. A floração se estende por muito tempo. Parece que com uma floração e frutos tão precoces, deve-se esperar cedo, mas não - apenas no final do outono seus frutos amadurecem. Uma das lendas da Crimeia é baseada nesta discrepância entre a floração precoce e a maturação tardia. "Cornel - baga shaitanova":

... Quando Allah criou o mundo, ele se deitou para descansar, e uma fonte bendita veio à terra. Os botões começaram a florescer, as árvores ficaram verdes, as flores começaram a aparecer. Havia muito barulho aqui. Ele pega um, puxa outro, brigam entre si, juro. Allah não resistiu, acordou e começou a restaurar a ordem. Em primeiro lugar, chamou a todos ao seu lugar e disse: “Meus filhos tolos! Você vai arruinar todos os jardins. Ordeno a cada um de vocês que escolha uma planta para si para continuar a usá-la apenas ”.

O que começou aqui! Alguns pedem uma cereja, outros uma macieira, outros um pêssego. Ele se aproximou de Allah e Shaitan. "E o que você escolheu?" Allah perguntou.

- Dogwood.

- Por que dogwood?

- Então, - Shaitan não queria dizer a verdade.

“Tudo bem, pegue o dogwood”, decidiu Alá.

Shaitan pulou alegremente, é claro - ele habilmente enganou a todos ao implorar por um dogwood. Dogwood é o primeiro a florescer, o que significa que produzirá uma safra mais cedo do que outras plantas. E a primeira baga, como você sabe, é a mais cara. Mas agora que o verão chegou, os frutos das cerejas, cerejas, maçãs, peras e pêssegos começaram a amadurecer. E o dogwood ainda não estava maduro e ainda permanecia duro e verde. Shaitan está sentado sob uma árvore, zangado: "Sim, amadurece rapidamente, baga de Shaitan!" Dogwood não amadurece. Então Shaitan começou a soprar nas frutas, e elas ficaram vermelho-avermelhadas, como uma chama, mas, como antes, permaneceram duras e azedas.

- Bem, como está o seu dogwood? - perguntaram as pessoas a Shaitan.

- Nojento, não bagas, leve para você.

No final do outono, quando a colheita nos jardins já estava feita, as pessoas iam para a floresta para comprar dogwoods. Coletando frutas saborosas e maduras, eles riram de Shaitan: "Shaitan calculou mal!"

E Shaitan, entretanto, estava furioso de raiva e pensava em como se vingar das pessoas. E ele veio com isso. No outono seguinte, ele fez com que o dogwood nascesse com o dobro do tamanho. Mas levou o dobro de calor para amadurecer. As pessoas ficaram maravilhadas com a grande colheita, sem desconfiar que fossem truques de Shaitan. E o sol estava exausto durante o verão e não conseguia enviar calor suficiente para a terra. E veio um inverno tão rigoroso que todos os jardins congelaram e as pessoas quase não sobreviveram. Desde então, houve um sinal: se houver uma grande colheita de dogwood, fará frio no inverno.