Guylechka
Citação: azaza

É por isso que é chamada de panela de pressão multicooker: eles dizem, e com um atraso pode, e fritar uma lata, e uma lata de forno, e ferver, vapor, ensopado, etc. E de fato, fritar com a tampa aberta , assando com um fechado, mas sem pressão, e depois uma temperatura, mas com tempos diferentes. O início retardado da panela de pressão é necessário, como um acordeão de botão de padre - pessoalmente, eu não a deixaria sozinha, embora ela seja inteligente. E o mais importante, isso não é necessário porque tudo é feito com rapidez suficiente. Mas existe e existe - oi bude, ele não pede comida. Também tenho no Polaris, mas ainda não sei como funciona.
E uma panela de pressão pode fazer muito, maior do que uma panela de pressão, mas não pode cozinhar tão rápido quanto uma panela de pressão. Eu digo o mesmo - as unidades são maravilhosas, uma que a outra, e ambas são necessárias na economia. Minha panela de pressão está respirando incenso, então olho para Elbochka, embora, sem uma panela de pressão, ao que parece, haja ajudantes suficientes na cozinha. Mas não, não o suficiente.

Tanya! Você está absolutamente certo! Quanto a mim, então sem multicozinhar pode ser dispensado - cozinhe no fogão, mas sem em brevecozinhando - como sem mãos! Chegaram parentes e fiquei doente ... Meus homens acabaram o que eu tinha feito antes, e para os convidados ... cortei carne, cebola, tomate, pimentão, batata, salguei e pimenta, joguei na SV e enquanto estávamos conversando tudo estava pronto! Os parentes gostaram muito do sabor e da vista. Demorou 30 minutos para tudo. tempo total! Nenhum desenho animado com tanta pressa não daria conta! Tenho 2 multi (Polaris e Dex) e 1 panela de pressão (Elby), então só uso panela de pressão e as vezes asso no Polaris, mais, me parece. nada é necessário.
drakusja
Citação: Guylechka

drakusja! E eu já testei o meu - durante todo o percurso, o voo correu bem. Primeiro, "fervi" água para verificar o estado, e depois as batatas em jaqueta "uniforme" - 4 min. Agora olho para eles (25003 e 25004) e não sei qual dar - estou acostumado com o meu antigo e está em perfeitas condições, o novo tem uma grelha a vapor e um menu russo ... E meu vizinho não teve sorte - fui pego com um defeito, no sábado vou ao SC para exame. O vendedor da Kidstaff disse que se o SC escrever o ato, ela mudará.

Feliz por você. E estou tentando lavar a junta de silicone do cheiro desagradável. Lavei com detergente para louça, limpei com guardanapos ... Amanhã (hoje) vou ferver água com limão. Aprendi a desmontar a tampa da válvula e o filtro. Onde você gira a válvula, na direção de qual inscrição? Percebi que você está muito satisfeito. Eu também espero cooperar com meu Elbochka!
drakusja
MINHA PRIMEIRA VEZ: fervia água com limão para matar o cheiro. Elbochka aqueceu por 22 minutos, água no vapor por 15 minutos. Total - 38 minutos. Mais 12 minutos se passaram - o vapor ainda não saiu. Aquecido pela 2ª vez. A primeira vez que desabafo com uma válvula. Havia muita água na tampa.
E como você está???
P.S. Eu derramei água pela primeira vez até o recesso onde o vaporizador está colocado. Na segunda vez, usei a mesma água, dois dedos a menos. Apenas o indicador de aquecimento estava ligado.
Responda por favor.
Guylechka


Em geral, se você se confunde com o cheiro de uma junta de silicone, aconselho a fervê-la em uma panela comum, faço isso com todo o silicone (moldes, espátulas, pincéis).
Tem água na tampa? .. Você ferveu água, o vapor foi coletado entre a tampa e o purgador (tampa de bolha com selo), a umidade sempre acumula durante o cozimento - isso é normal!
Se o indicador de "aquecimento" estava ligado o tempo todo e o dispositivo não entrava no modo de "pressão", então a válvula estava aberta - a língua da válvula NÃO deve olhar para você, mas na direção oposta, se estiver aberta, então, é claro, o vapor diminui e a pressão não é acumulada.
drakusja
Estou escrevendo sobre mingau: coloco tudo em uma panela pelo ritmo. Durante o aquecimento - nada. E então o leite saiu do filtro, por baixo da tampa ... Não por muito tempo, mas forte.
Vyshida, vai sair vapor, vou ver. Mas muito, muito chateado.
drakusja
Se o indicador de "aquecimento" estava aceso, a válvula estava aberta - a lingueta da válvula NÃO deve olhar para você, mas na direção oposta, se estiver aberta, então é claro que o vapor desce e a pressão não é acumulada.
Eu observo a válvula. O aquecimento queimou durante o aquecimento e depois apagou-se.
Obrigado por sua resposta

E o mingau está queimado e tudo tão grão, delicioso, mas tem cheiro de queimado. Mingau de arroz.
Guylechka
Citação: drakusja

Estou escrevendo sobre mingau: coloco tudo em uma panela pelo ritmo. Enquanto a queima estava acontecendo - nada. E então o leite saiu do filtro, por baixo da tampa ... Não por muito tempo, mas forte.
Vyshida, vai sair vapor, vou ver. Mas muito, muito chateado.

Eu não cozinhei mingau de leite, mas acho que o modo "mingau" não é adequado aqui, em vez "guisado", e "mingau" significa mingau na água - trigo sarraceno, cevada perolada, etc. A propósito, ao cozinhar o cais. mingau, você precisa desenhar uma tira de óleo ao longo da lateral da tigela logo acima do nível do leite, então o leite não "escapará".
Guylechka
Citação: drakusja

Se o indicador de "aquecimento" estava aceso, a válvula estava aberta - a lingueta da válvula NÃO deve olhar para você, mas na direção oposta, se estiver aberta, então é claro que o vapor desce e a pressão não é acumulada.
Eu observo a válvula. O aquecimento queimou durante o aquecimento e depois apagou-se.
Obrigado por sua resposta

Foi apagado e pronto? E o que foi mostrado na tela naquele momento?
drakusja
Citação: Guylechka

Foi apagado e pronto? E o que foi mostrado na tela naquele momento?

Não olhei. E ao cozinhar mingau - a pressão brilhava verde
azaza
Meninas, um grande pedido humano: marquem no perfil qual modelo Elbochka tem, senão já estou confuso, quem tem 05, quem tem 04. Ainda assim, eletrônico e mecânico são um pouco diferentes.
Vá para sua perfil (no menu oferecido no canto superior direito), lá você escolhe Configurações de perfil, no gráfico Nome escreva o nome (opcional) e liste a técnica (se ainda não estiver na lista, que sai se você clicar no botão Minha técnica).
Guylechka
Em geral, eles começam a cozinhar nessas panelas com os mais simples - batata com carne, mingau na água ... com leite você precisa ter cuidado para não derramar ... você precisa encher a mão.
azaza
Na verdade, a história do leite me preocupa pessoalmente. Nada deve fugir em panelas de pressão - há um design tal que nada pode escorrer para qualquer lugar, mesmo os pratos mais espumosos! Talvez o elástico ainda estivesse solto ou a válvula estivesse aberta? Mas se fosse, não haveria pressão. E isso se acumulou? Havia uma panela de pressão sob pressão? A tampa está trancada?
drakusja
Citação: Guylechka

Em geral, eles começam a cozinhar nessas panelas com os mais simples - batata com carne, mingau na água ... com leite você precisa ter cuidado para não derramar ... você precisa encher a mão.

Gulechka e Elbee 25004 não estão nas listas de multicooker.
E como você pode lavar a borda (externa), ou seja, a própria borda do micro-fogão, por onde o leite entrou. Molhei com um pano, mas como enxaguar?
E uma imensa gratidão a você por sua ajuda aos ineptos !!!
drakusja
Citação: azaza

Na verdade, a história do leite me preocupa pessoalmente. Nada deve fugir em panelas de pressão - há um design tal que nada pode escorrer para qualquer lugar, mesmo os pratos mais espumosos! Talvez o elástico ainda estivesse solto ou a válvula estivesse aberta? Mas se fosse, não haveria pressão. E isso se acumulou? Havia uma panela de pressão sob pressão? A tampa está trancada?

Tanya, tudo foi feito de acordo com as instruções. O leite escorria pelos dois orifícios - e pelo filtro e tudo o mais. que é apenas um buraco. E não escorreu para a bandeja coletora, mas permaneceu no aro múltiplo.
azaza
Citação: drakusja

Tanya, tudo foi feito de acordo com as instruções.
Houve alguma pressão? A letra R estava queimando?
drakusja
Citação: azaza

Houve alguma pressão? A letra R estava queimando?
[/ quo
Tanyusha, havia apenas dois PPs quando o cozimento começou e é isso. Mas um casal é muito. E durante o cozimento, listras e tempo correm.
azaza
Droga, isso significa que é muito ruim. Dois Ps ou um - não tão importante, em diferentes panelas de pressão de forma diferente. O que eles significam é o cozimento sob pressão. E, neste momento, NADA DO POTE DEVE FUGIR! Até porque a panela é hermética, caso contrário a pressão não teria se acumulado. Mas se o leite encontrou um lugar para fugir, significa que o ar anda livremente. Que tipo de aperto existe.Quanto a mim - uma junta transparente, do mesmo tipo que o vizinho de Gulechkina.
Já agora, Gulechka, o que se passa com a caçarola do vizinho?
drakusja
Citação: azaza

Droga, isso significa que é muito ruim. Dois Ps ou um - não tão importante, em diferentes panelas de pressão de forma diferente. O principal que eles significam é o cozimento sob pressão. E, neste momento, NADA DO POTE DEVE ESCAPAR! Até porque a panela é hermética, caso contrário a pressão não teria se acumulado. Mas se o leite encontrou um lugar para fugir, significa que o ar anda livremente. Que tipo de aperto existe. Quanto a mim - uma junta transparente, do mesmo tipo que o vizinho de Gulechkina.
Já agora, Gulechka, o que se passa com a caçarola do vizinho?

Tanya, deve haver P e tempo durante o cozimento também?
azaza
No início, apenas o tempo de cozimento que você definiu ou selecionou um tempo predefinido aparece na tela. No local onde o PP deveria estar, zeros podem acender (provavelmente). Pelo menos esse é o caso do meu SV. Durante todo o tempo de aquecimento, até a panela atingir a pressão de trabalho, o tempo de cozimento não mudará, tudo ficará na tela como antes. Quando uma fervura vigorosa começa no interior, um chiado bastante ativo é ouvido através da válvula. Se houver muita água na panela, nesta fase as gotículas podem sair POUCO da válvula. A palavra-chave é destacada. Puramente simbólico !!! Idealmente, eles não deveriam existir. Isso não é água de uma panela, mas vapor condensado. Não pode ser leite ou caldo, por exemplo. E quando o chiado da válvula fica bem alto, a válvula é empurrada para cima pelo vapor, bloqueando assim a tampa. É isso, agora você não vai abrir a tampa. Mas as letras PP não acendem imediatamente. Dependendo da quantidade de comida na panela, isso acontece após 20-180 segundos. E, nesta fase, nada pode escapar da panela de pressão - ela está bem fechada. Qualquer vazamento já é uma violação da estanqueidade e, portanto, do funcionamento normal da unidade.
Meninas, de novo: eu tenho uma panela de pressão diferente. Mas o princípio de cozinhar em todos eles é o mesmo, a diferença é insignificante: uma válvula ligeiramente diferente, uma tampa, uma pipeta dentro, letras na tela. Tudo é fundamentalmente igual!
drakusja
Tanya-sun, obrigado pela resposta detalhada.
Minha válvula não sobe, como estava antes. Eu assisti de propósito.
E, provavelmente, terei de enviar meu elby de volta. Mas eu tenho um vendedor de cabras ... Ele me avisou que só aceitaria a não utilizada e em até 14 dias.
Anteriormente liguei para a pessoa que é nosso SC. Então ele respondeu que não tinha ideia sobre esses multicooker. E como ser ?!
Guylechka
Tanya, a vizinha tem um óbvio baseado com tampa, amanhã ela vai levar no SC. E eu conversei com a vendedora, ela disse - se for feito um ato no SC, ela vai mudar.
Em geral, esses novos Elbies com esquisitices - durante o cozimento, ao longo de todo o ciclo, a válvula sibila silenciosamente o tempo todo, mas na antiga não é - sibila (libera o excesso de pressão) e fica em silêncio, depois de um tempo ela sibila novamente, etc.
Já agora, no novo modelo -25004- o tempo não pode ser definido para 1 min., O tempo mais curto é 3 min. no programa "carne", e em 25003 - em qualquer programa de 1 minuto.
azaza
Sim. Tá tudo triste. Esperava-se que os novos modelos fossem melhores do que os antigos. Na realidade, o oposto é verdadeiro.
Estou lutando, não sei o que fazer nessa situação. Nunca comprei equipamento remotamente. Sim, ainda que na mesma cidade - o que fazer numa situação semelhante, se o SC não tiver ideia desta panela de pressão ?! Existe outro SC na cidade ou este é o único que consta da lista de trabalho com a marca Elby? Neste caso, penso eu, todas as reclamações devem ser feitas ao vendedor, se não houver mais ninguém. Ao dar-lhe dinheiro, você estabeleceu uma relação contratual com ele. Com ele, não com Elby ou um centro de serviço desconhecido. Portanto, é necessário entrar em contato com ele. E ele, por sua vez, deixou que ele recorresse ao seu fornecedor.
Mas e se você for para fora do local, Elby? Talvez eles ainda respondam? Embora eu tenha feito a eles ontem uma pergunta sobre potes de reposição - eles estão em silêncio.
E eu tinha tantas esperanças em Elbochka! Já pesquisei onde e quanto. Eh
Guylechka
drakusja Não tenha febre! Fiquei puto com esse chiado constante e tirei a tampa, depois essa porcaria de espinhas, depois uma coisa de metal - na foto chama-se "fechadura" (19), e embaixo está uma porca. Senti a noz, mas não está torcida! Peguei o alicate e girei ... Já verifiquei - agora sibila periodicamente, como deveria!
Guylechka
Citação: azaza

Sim. Tá tudo triste. Esperava-se que os novos modelos fossem melhores do que os antigos. Na realidade, o oposto é verdadeiro.
Estou lutando, não sei o que fazer nessa situação. Nunca comprei equipamento remotamente. Sim, ainda que na mesma cidade - o que fazer numa situação semelhante, se o SC não tiver ideia desta panela de pressão ?! Existe outro SC na cidade ou este é o único que consta da lista de trabalho com a marca Elby? Neste caso, penso eu, todas as reclamações devem ser feitas ao vendedor, se não houver mais ninguém. Ao dar-lhe dinheiro, você estabeleceu uma relação contratual com ele. Com ele, não com Elby ou um centro de serviço desconhecido. Portanto, é necessário entrar em contato com ele. E ele, por sua vez, deixou que ele recorresse ao seu fornecedor.
Mas e se você for para fora do local, Elby? Talvez eles ainda respondam? Embora eu tenha feito a eles ontem uma pergunta sobre potes de reposição - eles estão em silêncio.
E eu tinha tantas esperanças em Elbochka! Já pesquisei onde e quanto. Eh

Nem tudo é tão ruim, eu acho, é só encher a mão ou um olho, nós, felizes donos dos velhos Elbies, já estamos acostumados e percebemos pequenas mudanças não como se as novas fossem as primeiras! Empilhado! Resumindo, assustamos as meninas com nossos "oohs" e "ahams", e se você voltar às primeiras páginas do tópico, verá como no início também estávamos em pânico e não sabíamos de que lado abordar isso frigideira!
Portanto, meninas, não pendam o nariz, dominem as panelas e nós ajudaremos! O principal é que os programas funcionem, sai vapor de onde é preciso!
Guylechka
Tan, eu continuo. Aqui, leve até pelo menos o fato de que o tempo não pode ser acertado a partir de 1 minuto. Ela disse ao marido, e ele disse "o que você vai RESERVAR por 1 minuto?" e realmente ... Só é possível no antigo, mas no novo é impossível, e já CARAUL!
azaza
Citação: Guylechka

e você vai RESERVAR por 1 minuto? "e realmente ...
Perdi este "batente" porque não me assustou. Bem, tenho a oportunidade de ficar no Polaris a partir de 1 minuto, e daí? Defino pelo menos 5 minutos para vegetais, e mesmo assim, se não pretendo aliviar a pressão à força. Então, 3 minutos não vão nos assustar! Essa seria a maior desvantagem!
Estou muito mais preocupado com a panela - tanto em si mesma quanto com a oportunidade de comprar um pneu sobressalente.
Guylechka
Citação: drakusja

As meninas são lindas, tanto carinho vem de seus conselhos, comentários, desejo de ajudar, que minha alma ficou tão suave, quente e leve.
Eu me curvo profundamente a você e desejo-lhe bom, calor e alegria do fundo do meu coração !!!
Vou tentar ajustar tudo, ver o que acontece e com certeza vou escrever.

Quase todos aqui começaram assim - ajuda, o que fazer, guarda, etc., e agora mesmo assim, o tempo todo aprendemos uns com os outros!

Acho que tudo vai ficar normal, e aí você vai ser mais feliz, porque tem uma assistente assim! Tenho Alby há quase 1,5 anos e durante esse tempo contei a tantas pessoas sobre ela, gabei-me de ter "infectado" a todos! Já escrevi que prometi o velho Elby à sobrinha do meu marido, mas agora não sei - não quero dar nem o velho nem o novo, meu marido diz "guarde os dois para você, mas peça-lhe"
azaza
Citação: Guylechka

Já não há paredes - guarda-roupas, guarda-roupas, e neles as coisinhas necessárias, em geral, todo tipo de porcaria!
E descobri como sair na minha cozinha de 8 metros: também tem armários, armários nas paredes e embaixo deles 6 metros de grade. Aqui está, felicidade! Ela pendurou as pequenas coisas em ganchos que ela não conseguia pendurar - ela pendurou prateleiras nos trilhos. Lope espaço nos gabinetes liberado Mas ainda assim, espaço livre para tecnologia em uma grave escassez.
Gyulechka, uma pergunta sobre a velha Elbochka. Como a antiguidade afetou o revestimento da panela? Essa questão me preocupa muito. Eu entendo que Elbochka é uma das principais operárias da sua cozinha? E de novo: o revestimento da nova panela é o mesmo ou diferente? Agora eu nem me lembro qual você tem - com keram.panela, ou com um antiaderente. Até que o padeiro tenha listado suas panelas de pressão - escreva em seu perfil em letras, pliz! E agora, vou perguntar a ele sobre seus modelos.
drakusja
Hoje apertei a porca, embora não com um alicate, porque gira, mas girou. Cozinhei mingau de leite em "mingau" (farelo de trigo sarraceno), cozinhei em leite caseiro sem água. NADA saiu, mas o mingau estava queimado. E eu não entendo por quê. (1 xícara de cereal + 5 xícaras de leite)
Questões:
1. É necessário cozinhar o mingau com leite com água?
2. As letras PP foram, mas não constantemente, substituídas por listras contínuas. Mas houve no início e no final de cada minuto. é assim que deveria ser?
3. É possível alterar o tempo predefinido. E se possível, como?
E mais uma coisa: aumentei as fotos com as instruções anexas, e tudo não é exatamente o mesmo que no próprio Elbochka.
mingau, sopa e frango são iguais.
Na foto, carne - estamos cozinhando
peixe na foto - temos carne
arroz na foto - temos batatas
bob na foto - temos guisado
Essa diferença faz alguma diferença?
Estou ansioso para ouvir de nossas meninas de ajuda.
Boa noite a todos.
azaza
Lutando, eu ajudaria com prazer, mas só conheço Elbochka por esse assunto. Se eu sei alguma coisa, não fico em silêncio. Bem, não, como dizem
O fato de as imagens não coincidirem com a realidade - talvez a instrução descreva um modelo antigo. Os programas pré-instalados devem mudar (em teoria). Procure os botões "+" e "-" ou "tempo de cozimento" e brinque com eles. Se houver um botão "tempo de cozimento", tente sem escolher programas, clique nele - o visor deve mostrar 3 minutos - Gyulya disse que agora, pelo menos, não 1, mas 3 minutos. Isto significa que para além dos programas predefinidos, onde pode ser um pouco confuso alterar a hora, pode utilizar o botão "tempo de cozedura". Tudo isso é SE! Estou descrevendo minha panela de pressão. Visto que, em princípio, eles são todos iguais, significa que algo semelhante deveria estar (ou pode ser) em Elbochka.
Sobre o mingau de leite. É bom que nada escapou. Agora é ruim que esteja queimado. Experimente diluir o leite com água: de cinco partes de líquido, três de leite, duas de água. É ainda mais saudável para os cereais - incha e derrete melhor com a água do que com o leite. E ao mesmo tempo, talvez, evite queimar. Embora, por analogia com a minha panela nojenta, se queimar uma vez, sempre queimará agora.Não é um fato, mas, infelizmente, essa possibilidade existe. Após o primeiro cozimento, minha panela queimou até a morte. Lavando essa mesma "morte", aparentemente, ao mesmo tempo, lavei a camada protetora (que já era extremamente fina). Bem, então vamos lá. Espero que o seu esgotamento desapareça por conta própria, sem esforço físico. Em caso afirmativo, há esperança para o funcionamento seguro da panela.
azaza
Citação: drakusja

Ainda não lavei a panela, despejei água, deixei repousar.
Deixe azedar por mais tempo. Adicione refrigerante à água para suavizar a queimadura. Após algumas horas, a água com refrigerante deve ser drenada, e lavada em água limpa, com um detergente, mas com o lado extremamente macio da toalha. É verdade que existem queimaduras que não podem ser removidas com o lado macio. Espero que não seja o seu caso. É assim que os vegetais costumam queimar até a morte.
Natali-z
Boa noite meninas! Sou novo aqui, tenho um Alby 25004, comprei há quase uma semana e acabei de experimentar. Eu duvidei de tudo, pensei em retirar, mas encontrei seu fórum, li seu conselho por alguns dias e resolvi experimentar. Drakusya enviou as instruções mais ou menos imputadas a mim, muito obrigado. No que vem no kit, nada fica claro mesmo, eles escrevem sobre os botões que não temos. Agora eu estava cozinhando mingau de trigo sarraceno em água, 1,5 xícaras de medida de cereal, 3 xícaras de água. Antes de cozinhar, ajustei tudo como as meninas aconselharam. Liguei, apertei o botão "Arroz / mingau", exibi PP28 (28 minutos), embora o botão diga 10-15, (vou dizer agora como diminuir o tempo, não sei ainda )
Acho que 28 minutos é muito para tamanha quantidade de mingau. Em seguida, o indicador PP "aquecimento" acendeu-se, desapareceu e correu listras vermelhas. Eu sentei e assisti como um filme.Aí desligou o aquecimento, apareceu PP e a hora, não me lembro direito, ou 20 ou 28, perdi esse momento., O indicador de "pressão", uma luz verde, também acendeu. A contagem regressiva disparou, o "aquecimento" ligou-se periodicamente novamente, as listras correram, mas o tempo foi diminuindo. Todo esse tempo, a válvula assobiava e saía um pouco de vapor, nada saía por baixo da tampa. Quando a "pressão" veio, a tampa estava bem fechada. Quando acabou o tempo, o "aquecimento" ligou, desliguei, como dizem as instruções. (Eu ainda tenho um problema com esta panela de pressão, o botão "aquecimento desligado" está afundado, todo mundo clica, mas este parece estar faltando), e para desligá-la, tive que pressionar com força várias vezes. No entanto, desconectados, zeros apareceram no display, desconectados da rede. Queria ver rapidamente o que acontecia ali, então lentamente comecei a girar a válvula no sentido da abertura com uma espátula de madeira, a válvula apitou, o vapor saiu aos poucos e o clique foi pequeno, a tampa destravada. Abri a tampa, o mingau estava cozido, pareceu-me que estava um pouco cozido demais, mas nada queimado. O mingau está delicioso. Aqui está meu relatório. Sim, ainda, enquanto eu estava inserindo um copo para coletar condensado, ((está bem inserido no lugar), um canto se separou dele, mas são ninharias, ele aguenta, e eu gostaria de saber como reduzir o tempo de cozedura, posso experimentar no programa premir várias vezes, o que vai acontecer, se calhar para alterar a hora? E o botão "acertar a hora", pelo que entendi, só para atrasar a cozedura.
Guylechka
Aqui estou! Entããão, está tudo em ordem! Hoje anotei as "leituras" de todos os programas:
Mingau de arroz (10-15) - tempo recomendado, 20 - imediatamente ao premir o botão, 10-45 - modo manual;
Sopa de borsch (60) 25 - 15-50
Carne (20-30) 6 - 3-15
Têmpera (90) 30 - 20-70
Cozinhar a vapor (10-15) 15-8-30
Frango (20) 12 - 8-30
Batatas (20-25) 10 - 5-20

Se alguém ainda não descobriu: acerte manualmente a hora pressionando o botão superior esquerdo "configuração de hora" (ao lado do display) após selecionar o programa desejado, por exemplo, ligue o programa "mingau de arroz", o display mostra 20 minutos, começamos imediatamente a clicar (ou apenas segurar) o botão "configuração de tempo" e o tempo no visor sobe para 45 - este é o máximo tempo neste programa e, em seguida, conta regressivamente a partir de 10 minutos. Na tabela, ao lado de cada programa, indiquei o tempo indicado (recomendado) no botão, depois - a hora que é exibida imediatamente quando este programa é ligado, e a última - a hora que pode ser definida "a seu gosto " O mesmo botão é usado para "retardar o início", mas para mim, essa função não é necessária!
Ir em frente...

drakusja Acho que acabou para você, porque o tempo foi definido por padrão (o que acende imediatamente) e acabou sendo um pouco demais. Tenho um frango caseiro em 15 minutos. fervido sob pressão, mas aqui é só mingau! .. Legumes para salada - 6 minutos (tempo manual).

Tanya! E a caçarola, ao longo do caminho, é a mesma de todas as panelas de pressão - não grossa, como na Dex, mas não tão "papel" como na Polaris. No velho Alby, o revestimento foi esfregado um pouco e dois pontos do revestimento separável são minha culpa, às vezes posso subir na caçarola com metal

O que mais? .. Meninas, não tenham medo, brinquem com os botões - não vão quebrar, são feitos para isso!
drakusja
Gul agora tem outro nome - O BOM WIZARD. Aqui !!!
Gul, que tal o vapor no modo de vapor? Ontem ele não estava, mas hoje ele apareceu.
azaza
Gul, mas tente clicar no botão "Configuração de hora" imediatamente, sem clicar em nenhum programa. Está acontecendo alguma coisa? No Polaris, este é um modo manual: sem escolher um programa, você escolhe a hora. O display mostra imediatamente o tempo de 1 min. Não temos botão Iniciar - a cozedura começa 60 segundos após premir qualquer botão (programado ou manual). Às vezes, definir a hora no programa desejado é um tanto enfadonho: você tem que pressionar o botão por muito tempo (primeiro no máximo possível, depois no mínimo). Agora eu uso com mais frequência o modo manual.E os botões soft apenas quando o tempo predefinido me convém.
Pensei: as pessoas dos anos 60 não iriam nos entender. Eles sonhavam em apertar botões, até a música era como "Aperte apenas um botão: garota - e tudo está bem ali." Foi uma canção utópica! E nós aqui, você sabe, somos mimados!
drakusja
Tanya, você também tem mais um nome - BOM PROFESSOR !!!
Tanya, tentei apertar o botão "acertar a hora" sem ligar os programas, o tempo passa de meia hora para 24 horas, aí tudo se repete. Ou seja, sem um programa, apenas um atraso de início.
azaza
Claro. Isso significa que você não pode jogar manualmente. Não é fatal, mas este botão é muito bom para mim. E como ativamos o adiamento - ainda não sei.De alguma forma isso não funciona para mim nem mesmo em um desenho animado, e mesmo em uma panela de pressão é completamente desnecessário.
E obrigado pelo nome do meio
azaza
Nós vamos! Humor errado. Só precisa ser descoberto. O modelo antigo também não foi dominado imediatamente, muitos tinham dúvidas, a válvula estava solta, o vapor escapava, etc. É que vocês, donos da nova versão, ainda são poucos, o que significa que a experiência não se acumulará tão rapidamente como gostaríamos. Não tem como sem uma panela de pressão na cozinha, agora tenho certeza. É por isso que estou vagando por aqui, que a questão está prestes a ser levantada, porque minha panela é quase infeliz. Estou procurando seu substituto.
drakusja
Tanya, o que você está procurando um substituto em breve ou uma multicooker? E você vai escolher por preço ou por funcionalidade?
E não preciso cozinhar muito para mim - mingau, sopa, omelete e às vezes assar alguma coisa.
Para ser honesto, não gosto de ter que mexer com Alby desse jeito. Eu entendo que o preço não implica multifuncionalidade. Mas. ..
azaza
A multifuncionalidade é uma multicooker. Uma panela de pressão apenas cozinha sob pressão. Os pratos podem ser diferentes e o princípio de cozinhar é comum a todos. Mas o sabor é mais intenso do que no desenho animado. Bem, a velocidade também é importante. Apenas a velocidade se manifesta não em todos os pratos, apenas nos de longa duração. Caso contrário, devido à acumulação e liberação de pressão, este não é o caso.
Embora você possa fazer quase tudo nele. Fiz com prazer. E agora na praia, só carnes longas ou pratos de feijão, o resto é em desenhos animados.
E estou procurando - sim, uma panela de pressão. Já tenho dois multi, uso um o tempo todo, o segundo fica ocioso mais no estoque. Moulinex é bom (panela de pressão), mas também caro, contágio. Mas para ele há algo adicional. panelas de aço inoxidável. Mas eu ainda gostaria de ser mais barato e com mais raiva. Como Dex-50 para multicooker, ou Aurora com Orion, por exemplo: o conjunto de programas é excelente e as rodas sobressalentes, novamente, podem ser compradas sem problemas. Será que algum dia será igualmente realista economizar dinheiro com uma panela de pressão?
drakusja
Tanya, e Moulinex é aquele que é Minute Cook? Eu gosto disso também. O filho deu para a nora, e ela cozinha apenas com ela. E antes eu comprei panelas alemãs caras para eles ... Mas às vezes eles cozinham nelas para a neta. E eu também quero Moulinex ...
Guylechka
Citação: drakusja

Tan, de alguma forma estou começando a ficar desapontado com Elby. Eu sonhei assim, eu quis tanto ... E agora o desejo está esfriando.

Eu concordo com Tanya - humor ERRADO !!! Minha vizinha (a que não teve sorte) veio com sua panela, tampa Alby e resolvemos o problema dela com base no funcionamento da minha antiga. Eu derramei na minha água e mostrei ao meu vizinho como o SV deveria funcionar - eu apertei os botões, me deixei trabalhar um pouco, etc. Então ela me disse "Eu nunca vi como isso acontece, mas agora eu vi e eu ainda queria mais! " , ela já a levou para o SC! E você diz "Estou começando a ficar desapontado"!
drakusja
Feiticeira Gulyushka, é possível que se eu tivesse a mesma vizinha, não começaria a ficar desapontada. E então ... É por isso que o vapor saiu do filtro durante o "cozimento". Afinal, isso não deveria ser, certo ?!
Guylechka
Agora vou expressar minha opinião sediciosa. Em geral, esse número de botões é um divórcio completo! Conhecendo um pouco sobre o princípio de funcionamento e tendo experiência no uso, eu só precisaria de dois - acertar a hora e reiniciar, TUDO! No meu antigo utilizava apenas um programa, nem sei (esqueci) o que está escrito no botão e para que produto se destina, só sei - batatas, vegetais - 4-6 minutos, papas (batatas) com carne - 15 minutos, sopa - 12-20 min., Carne gelificada - 60 min. etc, eu nunca cozinho repolho na SV, já bastava - não gosto de borscht mole, aliás, eu cozinho sem repolho, e no final do processo sangro o vapor, jogo o repolho , feche a tampa e aguarde alguns minutos. aquecido.Sem dúvida, SKOROVarka é simplesmente vital para todas as anfitriãs - não importa o que aconteça, a família sempre será alimentada e convidados inesperados não morrerão de fome * PIADA * enquanto a anfitriã pensa em como alimentá-los !!!
Guylechka
Citação: drakusja

Feiticeira Gulyushka, é possível que se eu tivesse a mesma vizinha, não começaria a ficar desapontada. E então ... É por isso que o vapor saiu do filtro durante o "vaporização". Afinal, isso não deveria ser, certo ?!

Bem, você me oprimiu completamente, logo vou chutar meu nariz. Em geral, obrigado pelas amáveis ​​palavras.
Agora sobre o assunto ... Eu ainda acho que você não apertou completamente a porca ... no começo ela estava girando sem carga, e então eu pressionei a válvula do outro lado (externo) com meu dedo e a porca virou. Steam o tempo todo ou de forma intermitente? E em outros programas, não sai vapor?
drakusja
Gul, eu não elogiei. Estou apenas dando minha opinião. Isso não é um elogio, mas uma declaração de fato. Como isso!!!
Em outros modos, não havia vapor. Mas agora também vou tentar torcer com um alicate. E eu tentei apenas cozido no vapor e mingau ...
azaza
Citação: Guylechka

Conhecendo um pouco sobre o princípio de funcionamento e tendo experiência no uso, eu só precisaria de dois - acertar a hora e reiniciar
É por isso que estou olhando para o modelo 05! Para que não haja nenhum botão: girei na hora certa com um cordeiro, e nenhum gesto desnecessário.
tanyamanya
Citação: azaza

É por isso que estou olhando para o modelo 05! Para que não haja nenhum botão: girei na hora certa com um cordeiro, e nenhum gesto desnecessário.

Aqui tenho um modelo 05 ... Estou masterizando ...
Wuhu cozinhou carne gelada, embora não tão rápido quanto eu queria ...
Ouvido - 60 minutos desde o início e frio 90 + 90 ...
Fiz legumes com carne de frango por 45 minutos ... é tudo desde o aquecimento até o fim completo do processo.
Ainda sou iniciante ...
drakusja
Feiticeiras e Professoras, esclareçam, liguei "cozinhar a vapor", PP 15 aceso, mudei o tempo em 9 minutos, a pressão começou a aumentar. Ele chia baixinho, então, cerca de 1,5 minutos antes do início do modo, sai vapor do filtro constantemente aberto (que é apenas um orifício). O regime acabou, mas o vapor continua. Fiquei com medo e desliguei. E o que é isso ???
Estou esperando dicas e ajuda.
Natali-z
Olá, o meu Alby também escapa constantemente deste “buraco”, mas não muito, as gotas se acumulam nas bordas e secam após o fim do cozimento. Eu não cozinhei ainda. Ontem cozinhei legumes para um vinagrete, (inteiros em uma casca) no modo "batata", ajustei o tempo para 15 minutos, comecei a aquecer, esquentei por 20 minutos, e então apareceu o tempo por algum motivo 05 minutos e a contagem regressiva foi (embora eu defina 15 minutos). Quando o tempo acabou (5 minutos), liguei o aquecimento, desliguei, verifiquei os vegetais - estavam mal cozidos, coloquei por mais 5 minutos, e após o aquecimento, foram exibidos 08 minutos.
Também não está claro como funciona, o tempo fica a seu critério. E o vapor, eu acho, deve sair cedo em algum lugar às escondidas, caso contrário a pressão pode quebrar a panela. Minha pergunta é: é possível fritar algo em Elby, por exemplo carne para pilaf ou fritar para borscht com a tampa ou válvula aberta, e abrir a tampa para misturar, como na multicooker? Ou tudo está ficando pronto sob pressão ??

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