Leite condensado caseiro em panificadora

Leite condensado caseiro em panificadora

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Leite	250 ml.
Açúcar	300 gramas
Açúcar baunilhado	30 gramas
Leite em pó	150 gramas

Método de cozimento

• Começamos a cozinhar leite condensado: =))
• 
• Colocamos todos os ingredientes em um balde de uma máquina de pão nesta ordem: leite, açúcar, açúcar baunilha, leite em pó.
• 
• Escolha o modo "Jam" ou "Jam" (quem tem qual modo)
• 
• 
• Após o sinal sonoro da máquina de fazer pão, deite o leite condensado num recipiente e leve ao frio para que engrosse.
• Todo! Bom apetite, guloso!

O prato é projetado para

400 ml.

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos

Programa de culinária:

Jam / Jam

Observação

Eu realmente amo leite condensado, mas é impossível comer na loja. Portanto, ousei cozinhá-lo sozinho, e meu fiel assistente, o fazedor de pão, me ajudou com isso. O resultado é um leite condensado caseiro com um delicado sabor de baunilha-caramelo. Preparar! Você não vai se arrepender!

Meninas então saltam em cima de você ou o quê? o que você está fazendo. Não cabemos em nenhuma porta, nenhuma receita é uma SONG e orçamento de orçamento

Sim ... eu não venho aqui, então corro para a cozinha para cozinhar alguma coisa ... Minha máquina de fazer pão funciona em 2 ou até 3 turnos

Onde o leite em pó é vendido? Ou talvez alguns pós para bebês possam ser usados ​​em seu lugar?

Eh, mas eu não tenho esse programa na HP ... Ou talvez você possa substituí-lo por algo?

Onde o leite em pó é vendido? Ou talvez alguns pós para bebês possam ser usados ​​em seu lugar?

Peça em qualquer loja ... É vendido em todos ...

Eh, mas eu não tenho esse programa na HP ... Ou talvez você possa substituí-lo por algo?

E qual é o seu HP?
Em princípio, você pode cozinhar no fogão, mexendo, e em uma panela múltipla, se houver um modo semelhante ...

E qual é o seu HP?

LG HB-159 E

Em princípio, você pode cozinhar no fogão, mexendo, e em uma panela múltipla, se houver um modo semelhante ...

Essa é a questão, em qual programa? Com certeza não farei no fogão, porque já me mimai com essa técnica e não tenho tempo.
Lembro-me, antes, quando faltava leite condensado, fazia no fogão a partir da fórmula infantil. Ficou muito gostoso.

[Tasha]

Tasha é um ótimo método

Onde o leite em pó é vendido? Ou talvez alguns pós para bebês possam ser usados ​​em seu lugar?

Uma fórmula simples para bebês é perfeita, esta aqui:

[Tasha]

Tasha, excelente !!! Mas fica tão marrom ??

meninas, nunca experimentaram esses modos em seu HP - em todos os lugares em que escrevem que a HP realmente sofre e se torna inutilizável ... Quem usa isso o tempo todo? - ferva xaropes. geléia? Se encharcado e bem lavado. o selo de óleo vazará?

Boa receita e apetitoso leite condensado. : flores: Com certeza vou tentar cozinhar, mas .... em uma panela elétrica. Sinto muito pelo balde x / n. Então, aborrecimento

Boa receita e apetitoso leite condensado. : flores: Com certeza vou tentar cozinhar, mas .... em uma panela elétrica. Sinto muito pelo balde x / n. Então, aborrecimento

E com mais detalhes, pliz, você pode? Em que multicooker e em que modo?

[Tasha]

Tasha, excelente !!! Mas fica tão marrom ??

Sim, parece que essa cor caramelo. Esta cor é apenas um indicador de que ficará mais espesso mais tarde. Se você quiser um muito grosso, pode começar outro ciclo, mas acho que neste caso, não será leite condensado, mas caramelo espesso.

Eh, mas eu não tenho esse programa na HP ... Ou talvez você possa substituí-lo por algo?

Você também pode usar essa mistura ... Se não houver nada, então você pode adicionar um pouco de amido, porque o leite em pó é adicionado para engrossar ...

LG HB-159 E Essa é a questão, em qual programa? Com certeza não farei no fogão, porque já me mimai com essa técnica e não tenho tempo.
Lembro-me, antes, quando faltava leite condensado, fazia no fogão a partir da fórmula infantil. Ficou muito gostoso.

Eu acho que você pode cozinhar esse leite condensado em uma multicozinha, por exemplo, no modo "Sopa" ... Ou algo parecido ... A própria multicozinha não tem, mas logicamente os modos devem ser semelhantes.
O modo "Jam" é aquecer, cozinhar com mexer, cozinhar ...

[Tashenka]

Tashenka, Melhor não levar a Burenka, ela é totalmente artificial, e sempre há bebês e bebês para crianças menores de um ano, são naturais.

meninas, nunca experimentaram esses modos em seu HP - em todos os lugares em que escrevem que a HP realmente sofre e se torna inutilizável ... Quem usa isso o tempo todo? - ferva xaropes. geléia? Se encharcado e bem lavado. o selo de óleo vazará?

Eu também ouvi isso, mas muitas vezes não faço geléia ou leite condensado ... Quanto a mim, quando colocamos os produtos de pão (temos o líquido primeiro) e colocamos no cronômetro, a máquina de fazer pão também fica com o líquido ...
Mas, no geral, acho que depende da qualidade ...

[Tashenka]

Tashenka, Melhor não levar a Burenka, ela é totalmente artificial, e sempre há bebês e bebês para crianças menores de um ano, são naturais.

Sim? Obrigado pelo conselho! Caso contrário, não consigo encontrar nenhum outro leite em pó em Kiev, mas preciso dele para fazer Nutella caseira ... Agora vou saber.

Boa receita e apetitoso leite condensado. : flores: Com certeza vou tentar cozinhar, mas .... em uma panela elétrica. Sinto muito pelo balde x / n. Então, aborrecimento

Tive medo também ... pensei que ia demorar muito para lavar, mas está tudo bem - foi lavado tudo muito rápido ...
Delicioso leite condensado para você!

Eu acho que você pode cozinhar esse leite condensado em uma multicozinha, por exemplo, no modo "Sopa" ... Ou algo parecido ... A própria multicozinha não tem, mas logicamente os modos devem ser semelhantes.
O modo "Jam" é aquecer, cozinhar com mexer, cozinhar ...

Obrigado pela receita e conselho. Vou ter que tentar.

Tash, adicionado aos favoritos. Obrigado pela receita. Como você está Nutella?

Obrigado ao autor pela receita, tenho certeza que é uma delícia
MAS - com uma produção tão metódica de leite condensado, o balde HP se tornará rapidamente inutilizável (o selo de óleo começará a passar), e quando você já precisar comprar um balde, não vai querer leite condensado.

Tash, adicionado aos favoritos. Obrigado pela receita. Como você está Nutella?

Não consigo encontrar uma foto da Nutella, gostaria de criar uma receita ... Bom, tudo bem ... vou escrever aqui ...
Ingredientes:
Óleo vegetal (inodoro) - 350 ml. (Tomei 300 ml.)
Leite - 150 ml
Açúcar - 0,5 pilha.
Cacau em pó - 3 colheres de sopa. eu. (Tomei 2 colheres de sopa. L. Com uma lâmina)
Leite em pó - 2-3 colheres de sopa. eu. (Tomei 2,5 colheres de sopa. L.)
1 saco de açúcar baunilha.

Preparação:
Adicione o açúcar e o açúcar baunilha ao leite morno e bata no liquidificador. Em seguida, adicione óleo vegetal e bata em alta velocidade. A massa começa a engrossar imediatamente. Em seguida, adicione o leite em pó e o cacau e bata novamente. A mistura é muito grossa, então bata suavemente. O liquidificador é apenas submersível - comum não funciona. Adicione nozes picadas no final, se desejar. Nós nos misturamos. Para tudo sobre tudo, 5-10 minutos. Nutelok acaba por ser muito saboroso, o sabor da manteiga não é sentido.
Eu uso para panquecas, como creme para bolos e assim por diante para pão

Obrigado ao autor pela receita, tenho certeza que é uma delícia
MAS - com uma produção tão metódica de leite condensado, o balde HP se tornará rapidamente inutilizável (o selo de óleo começará a passar), e quando você já precisar comprar um balde, não vai querer leite condensado.

E eu pensei sobre isso. Não é sobre lavar o balde, mas sobre as consequências. Embora, cada um decida o quão conveniente ele é
Tasha, obrigado por Nutella .. Há muito tempo queria experimentar

Obrigado ao autor pela receita, tenho certeza que é uma delícia
MAS - com uma produção tão metódica de leite condensado, o balde HP se tornará rapidamente inutilizável (o selo de óleo começará a passar), e quando você já precisar comprar um balde, não vai querer leite condensado.

Depende da frequência com que você cozinha.Uma porção (400 ml) é suficiente para quase uma semana. Você não vai comer muito leite condensado ... Então você não terá que cozinhar com frequência

E eu pensei sobre isso. Não é sobre lavar o balde, mas sobre as consequências. Embora, cada um decida o quão conveniente ele é
Tasha, obrigado por Nutella .. Há muito tempo queria experimentar

Como você lava o balde depois da massa, por exemplo, para panquecas, que gruda nas paredes? Eu também, como depois do leite condensado, encho com água e deixo, às vezes até meia hora eu consigo esquecer ... Ou não é o motivo do vazamento?

[VishenkaSV,]

VishenkaSV, aliás, não esqueça de colocar a Nutelka na geladeira depois, e em algumas horas estará ainda mais saborosa

Ou é esse o motivo do vazamento?

o líquido doce gradualmente se infiltra no selo de óleo, assa lá e com o tempo o selo de óleo colapsa e começa a fluir - foi o que me disseram no centro de serviço quando eu estava consertando meu HP (mas tive outro defeito, eletrônicos)
o mestre disse que categoricamente não recomenda cozinhar geléias e todos os tipos de doces na HP

Como você lava o balde depois da massa, por exemplo, para panquecas, que gruda nas paredes? Eu também, como depois do leite condensado, encho com água e deixo, às vezes até meia hora eu consigo esquecer ... Ou não é o motivo do vazamento?

Não é aconselhável guardar o balde com água por muito tempo .. O selo de óleo deteriora ... Tenho uma experiência triste com o primeiro c / n .. o selo de óleo pingou, a massa ficou em manchas escuras de graxa, Tive que retirá-lo do funcionamento c / n (n) em movimento, tive que comprar um novo ..

[Pasta de chocolate com noz]

Não consigo encontrar uma foto da Nutella, gostaria de criar uma receita ... Bom, tudo bem ... vou escrever aqui ...

Não procure Mona - já temos a mesma receita + nozes

Pasta de chocolate com noz
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0

Depende de quantas vezes você cozinha

Depende da frequência com que comemos. Uma lata de leite condensado pode ir embora em dois dias, apenas com chá ou café "com uma mordida".

Depende da frequência com que comemos. Uma lata de leite condensado pode ir embora em dois dias, apenas com chá ou café "com uma mordida".

Não, costumo usar leite condensado só para assar ... E assim o pote aguenta uma semana ... Eu como só com panquecas ou panquecas ... Meu marido também puxa de vez em quando ...

Acabei de ferver um gushka, era exatamente da mesma cor da foto do autor. Derramado, ele esfria. À medida que esfriar, vou dar ao meu marido para uma degustação, ele adora essa iguaria comigo. Como vou escrever isso.

Oh, desculpe leite condensado.

Não, costumo usar leite condensado só para assar ... E assim o pote aguenta uma semana ... Eu como só com panquecas ou panquecas ... Meu marido também puxa de vez em quando ...

Bem, se uma jarra ou duas estiver por aí, me convide para visitar. Nós vamos ajudar

Obrigado pela receita

Não é aconselhável guardar o balde com água por muito tempo .. O selo de óleo deteriora ... Tenho uma experiência triste com o primeiro c / n .. o selo de óleo pingou, a massa ficou em manchas escuras de graxa, Tive que retirá-lo do funcionamento c / n (n) em movimento, tive que comprar um novo ..

No meu HP, de acordo com as instruções, o líquido é sempre colocado primeiro e a farinha por cima. E o cronômetro também é fornecido nele. Acontece que o balde custa 12 horas, e a água (soro, leite) estraga o selo de óleo? Acontece que aqueles que constantemente colocam HP no cronômetro, por exemplo, à noite, são forçados a trocá-lo constantemente por um novo?

No meu HP, de acordo com as instruções, o líquido é sempre colocado primeiro e a farinha por cima. E o cronômetro também é fornecido nele. Acontece que o balde custa 12 horas, e a água (soro, leite) estraga o selo de óleo? Acontece que aqueles que constantemente colocam HP no cronômetro, por exemplo, à noite, são forçados a trocá-lo constantemente por um novo?

Então estou falando sobre isso ... Afinal, apenas na Panasonic o líquido é derramado em cima da farinha ... Em todos os outros HPs, o líquido é derramado primeiro ... É estranho de alguma forma ... Talvez um líquido quente seja prejudicial para o balde, eu não discuto ... Mas eu discordo do fato de que você não pode deixar um balde de líquido ...

Não sei o que há de errado, mas o leite condensado ficou granulado, parti os pedaços grossos na batedeira, filtrei a mistura finalizada em uma peneira, mas mesmo o que passou quente ficou mais ou menos ainda, e depois da solidificação o granulação aumentada.

Não sei se você pode chamar isso de leite condensado ... mas caramelo cozido, com certeza! É uma pena que o pug não sobe no balde
Delicioso! Feito em uma mistura de Malyutka (mentira por muito tempo), e não acrescentou açúcar de baunilha.

parecia-me: tinha gosto de caramelo de leite ... ah, só que eu não tinha HP, mas cozido em um desenho animado ... HP -zhaaaalko

E no desenho em que modo você cozinhou? E é possível substituir o açúcar pela frutose na receita? Eu tenho diabetes.

Não sei o que há de errado, mas o leite condensado ficou granulado, parti os pedaços grossos na batedeira, filtrei a mistura finalizada em uma peneira, mas mesmo o que passou quente ficou mais ou menos ainda, e depois da solidificação o granulação aumentada.

Ou você digeriu ou coagulou o leite ... Eu comi isso uma vez ...

E no desenho em que modo você cozinhou? E é possível substituir o açúcar pela frutose na receita? Eu tenho diabetes.

Sim, acho que pode substituir pela frutose ... Vai ser ainda mais útil ...

Peguei os ingredientes de acordo com a receita, mas não coloquei açúcar baunilha - não tinha. Muito mal misturado, queimado nas bordas e tudo em caroços. Eu trouxe toda essa desgraça para a vida assim: bati com um liquidificador submersível e depois esfreguei na peneira. Tem um gosto bom, mas não tão especial. Toffee lembra, sim.
Eu tenho uma Panasonic ZB2502, cozinhei em modo de geléia por 1 hora e 40 minutos. Talvez ela realmente tenha digerido isso? Mas por que tudo foi tão mal? talvez você tenha que secar os ingredientes primeiro e depois o leite?
Outra vez, tentarei cozinhar no fogão.

E fica grosso ???

Obrigado pela receita !!!

me diga se você dobrar a receita na máquina de fazer pão nada vai acontecer? Quero dizer, não vai transbordar. Tenho uma máquina de fazer pão de até 1500 g.

Bem, eu encontrei uma receita original bem escondida * Como fazer leite condensado fervido em casa * Foi publicada em G d-c k .ryu em 2006, mas é um aniversário! E o original é retirado de "Grand libro de la Cocina Colombiana"
3 litros de leite
1 kg de açúcar
1 pitada de sal
0,5 colher de chá de refrigerante
Usei um fogão lento com uma panela de cerâmica. Despeje 2% de leite, acrescente o açúcar e leve à temperatura alta por 4 horas, mexendo ocasionalmente. Então ela mudou para uma temperatura baixa e mais 4-5 horas. A tampa deve estar sempre aberta, caso contrário ela ficará líquida e clara. Uma vez eu superexposta e obtive leite condensado fervido. Não ia para panificação, então as pessoas simplesmente comiam. Na panela, não entendo muito bem, é líquido, mas, como me disseram, "ficou tão sem gosto e tão pouco que comemos tudo" assim eu não sofreria.