Tigra-tigrica
Então ainda é aquecido, periodicamente, ferve?
IRR
Citação: tigra-tigrica

Então ainda é aquecido, periodicamente, ferve?
Eu diria, adoece e se prepara. 80 g é a temperatura clássica para cozimento lento.
Tigra-tigrica
Citação: IRR

Eu diria que definha e se prepara. 80 g é a temperatura clássica para cozimento lento.
No meu entendimento, o langor ocorre sem ferver. Eu posso estar errado, E aqui, uma fervura muito decente. Gorgolejos fortes, depois menos, menos e silêncio. Depois de um tempo, novamente, a mesma coisa. O que não é opção para carne gelada (noite). Primeiro, para um ciclo - feijão - e bainki, e despeje de manhã.
IRR
Citação: tigra-tigrica

O que não é opção para carne gelada (noite). Primeiro, para um ciclo - feijão - e bainki, e despeje de manhã.
tudo está correto, em panelas elétricas de arroz com um botão, onde há apenas um programa cozinheiro e aquecimento É assim que ocorre o processo de fervura da carne gelificada. E as temperaturas nas instruções são dadas como médias para o hospital. Caso contrário, como medir o prog de têmpera, onde ferve ativamente e depois se transforma em pequenos gorgolejos. Existe um mapa de temperatura especial para cada multicozinha no centro de serviço. Tudo está detalhado ali.
Olá a todos) Eu preparei meu segundo prato hoje em uma caçarola Elbi-coalhada, a primeira foi a sopa mais comum feita de frango caseiro, batata e cenoura, depois de cozinhar reabasteci com chá verde fresco ... ele estava preparando diretamente online, com dicas do conceituado IRR))) Fui eu, meu caro querido, li muitas receitas de caçarolas, mas resolvi fazer a minha própria, familiar, que cozinhei no forno, até guardei as proporções- 500g. queijo cottage, 3 ovos, 1 copo de medição de açúcar, 1/2 xícara de semolina, 3 colheres de sopa de creme de leite (misture tudo bem em uma tigela, unte a tigela com manteiga, polvilhe com um pouco de pão ralado, despeje a massa e bolo prensado (assados), o pet começou a começar depois de 20 minutos, como na hora de fazer a sopa, depois mais 18 minutos de cozimento propriamente dito, eu me desliguei, me distraí e esqueci de apertar o botão amarelo, veio em 15 minutos, corte tudo fora, tire, acho que 15 minutos de cozimento é o suficiente, porque o fundo estava um pouco assado (mas no geral delicioso é claro))) despejado com creme condensado e por diante))) PS a sopa levou um total de 20 + 25 + 15 = 1 hora, caçarolas 20 + 18 + 15 = 53 minutos
Panela de pressão multicooker Elbee Naomi 25005Panela de pressão multicooker Elbee Naomi 25005
mashusik
Eu queria cozinhar legumes no Olivier, colocar um pano no fundo, depois colocar uma panela pequena com os ovos e colocar as batatas nas laterais e água nas laterais, e as cenouras também despejaram um pouco de água, despejaram água quente e fechei tudo , coloquei no modo de cozimento 5 minutos ganhei pressão, depois gorgolejei um pouco, depois guinchei tudo desliguei a tampa foi aberta tudo está bem, mas a multicooker panasonic que eu era um idiota ia vender é sem dúvida melhor, agora sei certo por que eu não tive uma contagem regressiva quem vai me dizer?
dok-tor4
O modo errado foi escolhido. Carne ou arroz servem
mashusik
por que carne ou arroz por favor explique
IRR
Citação: mashusik

por que carne ou arroz por favor explique

assar assa. E batatas fritas. Outras temperaturas.
mashusik
por favor, escreva em qual programa o que cozinhar e o que faz
Akarui
Eu entendo que pode não ser do assunto, mas ...
Eu escolho entre Elbee e Dex. AJUDA!!!! Quais são as diferenças significativas ??? Ou enfie o nariz onde ler.
Tigra-tigrica

ELBEE é uma panela de pressão e DEX é uma multicooker. Idealmente, é bom ter os dois.
xmarisx
Mais precisamente ELBEE Panela de pressão com funções de multicooker.
SupercoW
Citação: xmarisx

Mais precisamente ELBEE Panela de pressão com funções de multicooker.
Bem, pelo que eu entendo, isso não é totalmente verdade.

me corrija se não estiver certo ...mas eles já estavam discutindo que Elby não conseguia cozinhar sem pressão, o que significa que ela é apenas uma panela de pressão.

Eu mesmo olho para Elby, mas tenho muito medo da terrível palavra "panela de pressão". porque para mim foi muito importante saber se o elby sabia cozinhar SEM pressão, como um desenho animado.
mashusik
Tenho Elby e Panasonic. elby alguns dias. Não sei exatamente sobre a pressão, mas a tampa está quente e às vezes solta vapor, é preciso ter muito cuidado. na Panasonic, esses problemas não são. minha neta de 4,5 anos ela mesma pressiona e abre tudo sob minha supervisão.
xmarisx
Citação: SupercoW

Bem, pelo que eu entendo, isso não é totalmente verdade.

corrija-me se estiver errado ... mas é como se já tivéssemos discutido que Elby não pode cozinhar sem pressão, o que significa que ela é apenas uma panela de pressão.

Eu mesmo olho para Elby, mas tenho muito medo da terrível palavra "panela de pressão". porque para mim foi muito importante saber se o elby sabia cozinhar SEM pressão, como um desenho animado.
portanto digo que com as funções de uma multicooker, ou seja, é uma panela de pressão mas com programas diferentes.
mashusik
Eu cozinho, sinto o gosto de uma panela.
IRR
Citação: SupercoW


corrija-me se estiver errado ... mas é como se já tivéssemos discutido que Elby não pode cozinhar sem pressão, o que significa que ela é apenas uma panela de pressão.
Quando eu testei esta panela pela primeira vez, no escritório de um amigo, a gente prendeu incorretamente ali, pois as instruções não são gelo, mas ela (a panela) cozinhou tudo perfeitamente, embora saísse vapor por todas as rachaduras.
kuku) diga-me, pliz, quem controla a válvula? onde deve ser virado ao cozinhar? à prova de ar ou exaustão? Eu coloco ao longo da alça, e quando eu solto o vapor no final do cozimento, aí lentamente desço até a exaustão ... certo?
Zoyaaa
Tornei-me o feliz dono deste aparelho, dizer que gostava significa não dizer nada - fiz sopa de frango caseiro com batata e arroz - modo sopa, definir o tempo para 40 minutos, colocar a comida de uma vez - o frango estava pronto para 100, no modo de cozimento eu fiz um metamorfo de maçã - coloque 25 gramas de fatia derretida no pergaminho. manteiga, depois 50g de açúcar, uma maçã grande cortada em fatias
massa de biscoito com 2 ovos por cima, retirada após 18 minutos - muito bem,
Estou muito satisfeito com a panela de pressão, obrigado por abrir este tópico, se não fosse por você, eu não saberia que existe um dispositivo tão útil.
diga-me, gente boa onde comprar essa engenhoca agora, consegui namorada, mas eles não estão mais em lugar nenhum ...
IRR
Citação: Valeriya

Olá!
diga-me o que fazer se a tampa não fechar bem (não há nenhum clique ao fechar) ??

a panela de pressão fecha bem quando aumenta a pressão. Não deve haver nenhum clique ao fechar.

Valeriya, Bem-vindo ao fórum
SeredaG
Citação: Valeriya

Olá!
diga-me o que fazer se a tampa não fechar bem (não há nenhum clique ao fechar) ??
Parabéns pela sua aquisição em breve da multicooker! Eu espero que você tenha sucesso!
O que você já preparou? Pergunte se precisa de ajuda, uso o Elby desde julho e estou muito feliz.
A propósito, descobri que receitas dietéticas podem ser preparadas em uma panela elétrica e comer e perder peso
Valeriya
Obrigado pela ajuda, já faz três dias que cozinhamos, está tudo muito gostoso)
arroz cozido com carne, batata cozida e torta de maçã assada))
SeredaG
Excelente. Você consegue descobrir qual receita você usou para fazer a torta de maçã e como funcionou? E então eu só tive uma experiência negativa de panificação no Elby. Eu gostaria de uma receita assim, que com certeza já foi lançada no Elby e com uma descrição detalhada de qual modo por quanto tempo ...

Eu não entendi no cozimento aqui está um tal "pão" aqui ele é maravilhoso, mas eu saí tal.
SeredaG
Olá pessoal! Ontem, no modo "muffin", ou seja, assando cebola frita com cenoura para pilaf e percebi que mesmo com a tampa aberta, a panela de pressão atingiu a temperatura desejada e começou a contagem regressiva, ou seja, com a válvula aberta provavelmente iria acabou como cozinhar em baixa pressão.
olá) Eu sei quem vai ser útil, já preparei um bolo desses com recheios diferentes várias vezes, acabou sendo cortado em três partes)
2 ovos, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de kefir, 2 colheres de sopa de farinha, 1/2 colher de sopa de óleo vegetal (ou algumas colheres de sopa de manteiga derretida), refrigerante, canela, 2 colheres de sopa de cacau (unte o fundo da tigela sem paredes e polvilhe com migalhas de pão)
Modo BOLO
Panela de pressão multicooker Elbee Naomi 25005
P.S. neste caso, o recheio é creme azedo com adição de açúcar e espessante "Smeta"

Despeje com chocolate (cozinhe com creme de leite, cacau, açúcar), geralmente decore com frutas ou coco
Gaby
Sim, quando amadureci, aconteceu completamente ..., pois descobri que esta panela de pressão multicooker foi descontinuada e se há informação nas lojas online, mas não está disponível e se espera uma nova, que já está a ser testado. Além disso, a informação de que vai aparecer em dois meses, apareceu na Kidstaff no final de agosto e agora, dois meses depois, eles respondem cerca de dois meses. Talvez alguém tenha outras informações? Eu ficaria muito agradecido.
Tatuli
Olá Fórum de novo! Tigra-tigricaBem, ainda quero seguir o seu caminho e agregar à minha querida “Aurora” VICO, que gosto externamente (desde que meu marido concorde). Mas sua compra Elbee, me deixou em um estupor ...: louco: Estando em tal posição, eu fico pensando em qual dispositivo dar preferência? Conselho ...
Tigra-tigrica
Citação: Tatuli

Olá Fórum de novo! Tigra-tigricaBem, ainda quero seguir o seu caminho e agregar à minha querida “Aurora” VICO, que gosto externamente (desde que meu marido concorde). Mas sua compra Elbee, me deixou em um estupor ...: louco: Estando em tal posição, eu fico pensando em qual dispositivo dar preferência? Conselho ...
Gosto mais da VICOSha, mas, claro, adoro todas as minhas panelas. A qualidade da tigela é melhor do que a de ELBEE e a comida cozida em VICO tem um sabor melhor, agora não está tanto, provavelmente já está acostumada. VICO - 6 litros, ELBEE - 5 litros. Vou continuar à noite, devo partir.
Tigra-tigrica
Tatuli, e o que te interessa, seria mais fácil para mim responder a perguntas específicas. Tenho VICO desde fevereiro e ainda não precisei de um vaporizador. Como último recurso, há uma cesta de Aurora.
Tatuli
Tigra-tigrica, alguns específicos surgirão quando eu comprar um ou outro. Agora estou diante de uma escolha, e como você é o feliz proprietário de ambos os VVs e tem uma oportunidade real de compará-los, peço um conselho, qual escolher? Quais são as vantagens deste ou daquele “trabalhador”. Onde é mais fácil, mais conveniente e mais prático de operar, e há diferença no tempo de cozimento dos mesmos pratos?
Viki
Citação: tigra-tigrica

Como último recurso, há uma cesta de Aurora.
E para aqueles que não têm uma cesta de outra panela, eu conto o que as meninas descobriram em nosso fórum da cidade: elas pegam uma aba de concha comum, sabe, para uma panela comum e para não arranhar o revestimento elas coloque rolhas de garrafa de vinho nas pernas. Tudo está cozido no vapor e nada é arranhado. Talvez alguém possa usar essa experiência.
Tigra-tigrica
A diferença está nas pequenas coisas, mas como dizem as pequenas coisas, mas agradáveis. A VICO tem um programa de aquecimento, e quando entra em modo de aquecimento dá para ver quanto tempo passou, que ELBEE não tem, e o aquecimento propriamente dito é uniforme, em ELBEE através da fervura periódica. Existem setas de ligação na tampa e no corpo para saber como fechar a tampa, para onde virá-la. Mais fácil e conveniente de operar VICO. Seu deslocamento é diferente, respectivamente, e o poder. VIKOSA está em sintonia com a nossa mentalidade. Estou escrevendo sobre a VICO e me sinto uma traidora de ELBEE, embora a ame também. Eles trabalham para mim todos os dias, já me adaptei a eles. Mas a pressão, parece-me, é aliviada mais rapidamente por Elbishka.
RybkA
E eu já comecei a importunar tudo. Ontem soltei a cavala para que uau. Embora eu tenha lubrificado o fundo com óleo, não adiantou. Foi necessário jogar mais um pouco de água. Ou reduza o tempo .... Eu coloco uma cavala grande (mais de 0,5 kg) por 5 minutos no FISH. Talvez tenha demorado 3 minutos?
IRR
Citação: RybkA

E tudo começou a me incomodar

E quanto voce usa a panela, Peixe?
RybkA
Ah, bem, provavelmente já faz um ano pra mim, no geral, a panela de pressão é muito nra, mas nessas nuances ela me dá muito mais nervosismo, afinal, aí eu descaradamente raspo, mas o revestimento continua exteriormente normal, embora permaneça.
IRR
Citação: RybkA

Ah, bem, provavelmente já faz um ano. Em geral, a panela de pressão é muito nra, mas nessas nuances ela consome muito mais todos os nervos, afinal, então eu descaradamente raspo, mas o revestimento exterior permanece normal, embora fique.

é compreensível que eu não goste das mesmas ombreiras. Eu acho que você pode pedir uma panela de uma multicozinha em algum lugar ... em todos os sentidos. caso, para tentar ... eu a vi - nada de especial, no sentido de que nada dá que é de uma panela de pressão, e não da mv.

Você shkrebish ímpio? O que isso significa? nizzzyaz podemos de alguma forma absorver no início ...
RybkA
E isso significa que eu pego uma toalha e uso o lado duro para esfregar para que fique para trás. Molhar não ajuda. Pior do que não será, a panela parece normal, não descascada, só gruda se não houver líquido suficiente, uma infecção
SeredaG
Aliás, também lavo com o lado áspero da esponja de espuma, pois não fervi e molhei com refrigerante de nenhuma outra forma, e o fundo vai ficando gradativamente coberto de manchas vermelhas com resquícios de fritura. Mas, surpreendentemente, não há arranhões visível e não há sinais de danos ao revestimento também
Tatuli
Viva! Comprei uma panela de pressão. Tigra-tigrica adquiriu Vikosha, porque Elbishka não está disponível. Enquanto ela congelava em seus pensamentos, quem é mais burro: eu ou a instrução? Como abordar isso? Onde está a pressão alta, onde está a baixa? O que cozinhar em quê e quanto? Como faço para definir o tempo de cozimento? UzhOs ... Socorro !!!
IRR
Citação: Tatuli

Viva! Comprei uma panela de pressão. Tigra-tigrica adquiriu Vikosha porque

Tatuli! Parabéns! : flores: Onde você comprou? e quanto? Eu não tenho espera tigre
Tatuli
IRR Obrigado. Comprei da rede Vicotech. Ela me deixou 557 UAH. Eu olho para ela encantada - nada é claro. Chamando os pedaços de papel - "instruções detalhadas" - só pode ser no delírio ... E o aparelho é sério. E se eu colocar algo no lugar errado? eu vou esperar Tigroshupara abrir um programa educacional para os mesquinhos ...
E o meu MV "Aurora" me olha com malícia e um pouco de ressentimento ...
Tigra-tigrica
Parabéns pela sua compra. O preço é muito bom. E, como se tivessem comprado uma panela de pressão, eles também têm uma multicooker. Não há instrução. Meus pesadelos são descritos nas páginas 8-9. Graças às meninas, elas me ajudaram a descobrir. Aurora deveria ser apresentada como uma assistente e amiga, para não se ofender. A pressão é alta. Joguei os produtos, apertei o botão e bigode necessários. Agora é tão fácil raciocinar, mas depois ... A hora é acertada com os botões (-), (+), que ELBEE não tem.
Tatuli
obrigado tigra-tigrica E eu não vou descobrir com o tempo. Eu clico no programa - o tempo especificado é definido imediatamente - certo? E se eu quiser mudar? Estou tentando definir os minutos - menos de uma hora não é colocado (por exemplo, em "sopa") ... Ou cada programa tem sua própria duração mínima especificada? E o que corresponde ao programa - cozer legumes? Oh ... Como se tornou difícil viver ... Mas interessante!
TyominaAlyona
Citação: Tatuli

obrigado tigra-tigrica E eu não vou descobrir com o tempo. Eu clico no programa - o tempo especificado é definido imediatamente - certo? E se eu quiser mudar? Estou tentando definir os minutos - menos de uma hora não é colocado (por exemplo, em "sopa") ... Ou cada programa tem sua própria duração mínima especificada? E o que corresponde ao programa - cozer legumes? Oh ... Como se tornou difícil viver ... Mas interessante!
Eu tenho Alby, não sei sobre Vikosha, o quanto eu entendia tigra-tigrica, Vico tem uma forma mais conveniente de gerenciamento do tempo de cozimento. Se o tempo de cozimento não diminuir imediatamente "+" e "-", então, talvez, o método como o tempo para a panela de pressão Elby diminui - você deve primeiro "clicar" para o tempo máximo de cozimento, e então o dispositivo imediatamente salta para os intervalos de tempo mínimos, então e o período de cozimento de pressão desejado é definido.
Tigra-tigrica
Sopa min - 20 min., Por padrão, também 20, max - 59 min. A hora da sopa me preocupa. É definitivamente uma panela de pressão. 500 algo custa um multicooker e uma panela de pressão - 659, e com um desconto gr. 600
Tigra-tigrica
Na página 8 (resposta 158), apresentei os tempos de cozimento. Também há fotos de St. Selecionamos o programa, salvamos o grip e clicamos no sinal de menos ou mais, há um tempo mínimo de trabalho de St., e você não pode colocar menos lá.

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