Costeleta "Floresta"

Categoria: Pratos de carne
Costeleta da floresta

Ingredientes

Filé de frango 2 pcs
Cogumelos da floresta ou champignon 300rg
Cebola média 1 PC
Sal, especiarias a gosto
Ovos 2 pcs
Leite 100 ml
Biscoitos e farinha para empanar

Método de cozimento

  • De um filé de frango obtemos 8 costeletas. Separe o filé pequeno e corte o grande em ângulo (como uma salsicha para um banquete) em três partes aproximadamente iguais.
  • Costeleta da floresta
  • Sem fanatismo, bata os pedaços de filé em um saco apertado. adicione um pouco.
  • Costeleta da floresta
  • Coloque os cogumelos fritos com cebola na borda de cada costeleta. Eles são salgados e temperados com preto e pimenta da Jamaica.
  • Costeleta da floresta
  • Enrolamos com um tubo, se possível, pegando as bordas para dentro. Se os orifícios forem formados, isso não é um problema. Estes não são costeletas de Kiev e cogumelos não são manteiga, eles não vão fugir para lugar nenhum. O principal aqui é coletar para a pilha.
  • Costeleta da floresta
  • Seus espaços em branco podem ter uma aparência tão pouco apresentável.
  • Costeleta da floresta
  • Agora bata os ovos com leite, sal e seus temperos preferidos de frango (adoro curry) e meia colher de chá de mostarda.
  • Empanamos nossos pedaços em farinha, depois em um ovo, e assim por diante 2-3 vezes. No processo, girando entre as palmas, compactamos o empanado e damos à costeleta o formato de um dirigível.
  • Costeleta da floresta
  • A última vez que nos banhamos em um ovo e bem panado na farinha de rosca (de preferência caseiro). Virando as palmas ao longo do eixo da costeleta, mais uma vez condense o empanado e ajuste a forma.
  • Costeleta da floresta
  • Isso é tudo que nossas costeletas estão prontas.
  • Costeleta da floresta
  • Frite em gordura até dourar e leve ao forno.
  • Costeleta da floresta
  • Bom apetite e boas festas!

O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

cerca de uma hora

cozinha nacional

internacional

Observação

Convenientemente, você pode fazer essas costeletas com antecedência e congelá-las.

Zhivchik
Wah, wah, wah ... Tanyusha, voce cozinhou este gostoso ...
Esta é uma receita do aniversário?
Residente de verão
Claro, desde o aniversário. Ou você acha que eu me preocupo assim uma vez por semana
Girafa
Apetitoso, com certeza vou tentar.
Residente de verão
O gosto vale a pena. O prato é lindo e saboroso e bastante acessível dentro do orçamento
Gasha
Tanyushik, ótimas costeletas !!! Você tem mãos de ouro!
Residente de verão
Gashenka, uma palavra gentil de uma artesã como você - este é um elogio duplo
De Lisss
Tanya, costeletas são um sonho !! posso ter dois? ..
IRR
Citação: Lisss

! posso ter dois? ..
(estamos perdendo peso)

Bronzeado! costeletas
Luysia
E não estou perdendo peso, vou puxar pela metade (na reserva)!
Suslya
Citação: IRR


(estamos perdendo peso)

e nem eu! 🔗 Lucy

Tanya, as costeletas são simplesmente fantásticas! Estou levando para os favoritos, com certeza irei
Residente de verão
Meninas queridas, tudo para você e em qualquer quantidade. : girl_love: E para quem está perdendo peso em um copo, é o máximo. 1 costeleta - 1 copo
Residente de verão
Citação: IRR


(estamos perdendo peso)

Bronzeado! costeletas

Você vai olhar para o Lago dos Cisnes Quinino na minha performance e você vai perder peso imediatamente
Girafa
Citação: Residente de verão

E para perder peso em um copo, é o máximo. 1 costeleta - 1 copo

E depois de 2 horas outro copo
De Lisss
Citação: IRR


(estamos perdendo peso)

e talvez eu seja um exemplo ??? atual para ver ??? mas eu não vou comer ...
Residente de verão
Citação: Lisss

e talvez eu seja um exemplo ??? atual para ver ??? mas eu não vou comer ...

Lyudok, você não será capaz de ver a corrente. Uma amiga veio ao aniversário sozinha, sempre perdendo peso. Suportou tudo e diversas saladas e karum-pai, e desistiu das costeletas.
De Lisss
shhh! não diga a ninguém !! então houve uma versão para Irka !!
Lozja
Vim perguntar se este galo cabia no copo, mas aqui já provaram.

A questão é - se essas costeletas não forem fritas, mas assadas imediatamente, não ficarão secas? Costeletas comuns ficam suculentas do forno, pelo menos metade da gordura da carne picada é aquecida, mas nem todas estão secas. E aqui esta a galinha ...
Residente de verão
Oksanochka, aqui o frango é embalado em um casaco de pele grosso.Nunca tentei apenas assar. Mas, ao terminar no forno, não sai nada para lado nenhum. Tente assar e você nos dirá. Menos calorias.
Lozja
Citação: Residente de verão

Oksanochka, aqui o frango é embalado em um casaco de pele grosso. Nunca tentei apenas assar. Mas, ao terminar no forno, não sai nada para lado nenhum. Tente assar e você nos dirá. Menos calorias.

Vamos tentar algum dia. Sim, não sou tanto sobre calorias quanto sobre saúde.
Residente de verão
Então, também tratamos da saúde
Residente de verão
Algumas costeletas se perderam no freezer. Tentei assá-los em uma frigideira grelha a gás Miracle. Funcionou bem. Crocante marrom dourado e centro macio e suculento. Acho que você também pode assar no forno.
Lozja
Citação: Residente de verão

Algumas costeletas se perderam no freezer. Tentei assá-los em uma frigideira grelha a gás Miracle. Funcionou bem. Crocante marrom dourado e centro macio e suculento. Acho que você também pode assar no forno.

Obrigado!
Any_M
Tanya que costeletas são superduas, eu sento e vejo, e me engasgo com a saliva !!!!!!!
Ikra
Residente de verão, costeletas - mortalidade! Esse empanamento é lindo, apenas uma obra-prima! Muito obrigado pela classe mestre em ruínas.
Citação: Residente de verão

Lyudok, você não será capaz de ver a corrente. Uma amiga veio ao aniversário sozinha, sempre perdendo peso. Suportou tudo e diversas saladas e karum-pai, e desistiu das costeletas.

Uh-huh ... Eu tenho uma família conhecida chamada "Nós não comemos doces!" Estive visitando-os por vários dias.
Assei para eles uma enorme assadeira de biscoitos de Berlim com base no princípio, pensei que haveria pelo menos algo para eu beber chá. Aha, claro! Enquanto faz o chá, só migalhas ...
Residente de verão
Citação: Ikra

Residente de verão, costeletas - mortalidade! Esse empanamento é lindo, apenas uma obra-prima! Muito obrigado pela classe mestre em ruínas.

Caviar, eu tentei ... não consigo acompanhar Omelka, mas pelo menos algo te deixou feliz
Residente de verão
Meu amigo de Rovno, além de cogumelos, embrulhou barris defumados em filé de frango. Falar acabou sendo apenas uma cagada de cabeça

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