RybkA
Pato recheado com maçãs com guarnição de chucrute foi planejado para a noite.
Mas eu tive que sair, então depois de fritar o pato Produtos de padaria em ambos os lados, decidi colocá-lo em um cronômetro.
As instruções dizem que é necessário indicar a hora de início do alegado aquecimento (não era o final, mas o inicial que estava turvo) Ficou difícil determinar ... Eu precisava do que estaria pronto em 2,5-3 horas. Eu coloquei 2 horas. Intervalo de tempo em 30 minutos.
Quando cheguei em casa, descobri que a panela ainda estava cozinhando, mas de alguma forma estranha. O placar foi 0006, mas houve um aumento da pressão? ..

Após o final do programa, percebi que a tampa não encaixa bem na frigideira e não pode cozinhar normalmente por causa disso. Meu pato estava meio cozido. Eu torci e apertei. Tudo parece bem vestido e o elástico e a capa interna propriamente dita. Talvez seja devido ao grande recheio da panela? Embora o pato não estivesse deitado, mas ligeiramente ereto, com as patas para cima. Decidi que essas patas impediam que a tampa fechasse normalmente e, sem hesitar, cortei-as.
Ligado novamente EU NO... A tampa já caiu melhor, mas ainda às vezes podia começar a ganhar pressão novamente nos intervalos.

O pato saiu para a segunda corrida macio, perfeito!

Hoje quero experimentar o pilaf, ao mesmo tempo verificarei como as panelas vão se comportar. Só não sei qual programa é melhor escolher RIS ou EU NO?
dok-tor4
Eu fiz pilaf ontem. Carne frita e cenoura em feijões... Depois de encher o arroz e despejar água (1: 1), sem contar a fritura, defina o modo eu no... Tudo acabou por ser conduzido. ... Após o término do cozimento, soltei o vapor e misturei o conteúdo, já que precisava do pilaf em uma hora e deixei no aquecimento. Se você comer imediatamente, não precisa interferir.
RybkA
Por alguma razão eu frito constantemente no Baking, provavelmente me acostumei ... Se você cobrir com uma tampa, o processo de fritura é literalmente instantâneo, e vai queimar! Com a tampa aberta, tudo fica bem mais moderado.

Eu fiz pilaf ontem. Carne frita e cenoura com feijão. Depois de encher o arroz e despejar a água (1: 1), sem contar a fritura, defino o modo carne. Tudo saiu, acreditou levou
Então, com torrefação fica claro, mas por que ainda é carne? O arroz é fervido normalmente?
RybkA
E eu fiz sopa de ervilha para o almoço. As ervilhas são realmente fervidas completamente. As batatas permaneceram intactas. O sabor é exatamente igual ao de um acampamento de pioneiros!
O pote foi bom! Mas, novamente, às vezes, quando a contagem regressiva já estava acontecendo, nos intervalos, ela poderia adicionalmente ganhar pressão por alguns segundos. Não sabe se se preocupa ou não?
dok-tor4 , que tal isso? Você notou algo assim?
dok-tor4
Deve ser assim. * Gravicapa * pega pressão e desliga enquanto permanece lá. Assim que a pressão cair (não pode ficar lá para sempre, o orifício próximo à válvula sangra o excesso), a panela é novamente aquecida à pressão necessária. Portanto, o * dac * NÃO consome 900 watts de energia, conforme declarado, mas cerca de 400 ao manter o calor interno (como uma garrafa térmica) e aquecimento PERIÓDICO
Em geral, meu nome é Anton. Dok-tor4 - Isso é para a neta.
dok-tor4
Citação: RybkA

Então, com torrefação fica claro, mas por que ainda é carne? O arroz é fervido normalmente?

A carne leva mais tempo para cozinhar, então o eu no e cozido, mas o arroz estava bom, não foi fervido.
RybkA
Nós vamos
Citação: dok-tor4

Deve ser assim. * Gravicapa * pega pressão e desliga enquanto permanece lá. Assim que a pressão cair (não pode ficar lá para sempre, o orifício próximo à válvula sangra o excesso), a panela é novamente aquecida à pressão necessária.Portanto, o * dac * NÃO consome 900 watts de energia, conforme declarado, mas cerca de 400 ao manter o calor interno (como uma garrafa térmica) e aquecimento PERIÓDICO
Em geral, meu nome é Anton. Dok-tor4 - Isso é para a neta.
Muito bom, Anton. E eu sou Lena, boom agora comunique-se normalmente

Você me tranquilizou, caso contrário, eu estava prestes a dar "gritos" sobre isso.
El consumido. a energia me preocupa um pouco, porque há muito ultrapassamos o uso razoável da eletricidade, percebemos que não havia outra maneira de relaxar.

E não cheguei ao pilaf ontem, vamos tentar novamente na quinta-feira.
natalka
Citação: RybkA

natalka , você tem uma versão interessante de borscht com beterraba inteira. Precisa experimentar.

Eu também não fiz isso antes e então li esse conselho em algum lugar, tentei e pegou. Uma saída realmente maravilhosa nos casos em que você está relutante ou não pode ficar de plantão na panela e jogar tudo por sua vez.
Tatuli
Bem, vooot ... Eu estava prestes a pedir essa panela milagrosa e fui impedido pela falta de uma banca fumegante. Mas como cozinhar costeletas de dieta no vapor ou o mesmo manti? E se você não tiver um palete de outro equipamento em mãos, bem, além de um suporte para grelhador de microondas?
RybkA
Citação: Tatuli

Bem, vooot ... Eu estava prestes a pedir essa panela milagrosa e fui impedido pela falta de uma banca fumegante. Mas como cozinhar costeletas de dieta no vapor ou o mesmo manti? E se você não tiver um palete de outro equipamento em mãos, bem, além de um suporte para churrasqueira de microondas?
Tatuli, Também fiquei chateado no início porque não havia suporte. Corri para experimentar do microondas - novamente uma emboscada, não cabe. Acho que preciso de algo para me acalmar ... Fui ler sobre as panelas de pressão, olhei suas bases para copos e percebi que nem tudo é tão fabuloso ... - essas bases para copos com orifícios muito grandes, mais do que em um micro-ondas, só põe verdura inteira aí, acho que o manti também vai cair, as costeletas são iguais ... Em geral, o povo não gosta muito dessa engenhoca, quem adaptou como. Quem ainda usa desenhos animados para cozinhar no vapor, que usou seu drushlaki antigo, que colocou silicone em drushlaki dobrável, que inseriu um vaporizador de pétalas comum ...
Por enquanto vou administrar com o que tenho, e então será visto ...
Tatuli
RybkA, e se você fechar os olhos para o vaporizador, caso contrário, é fácil para "manequins" preparar e cozinhar este MV, ou você deveria procurar algo mais simples - como Aurora? Ainda estou interessado em saber como fica o mingau nesse cartoon?
RybkA
Tatuli Não sei que tipo de animal é essa Aurora, não posso comparar, mas, em geral, impressões muito positivas, tanto na velocidade quanto no próprio resultado. Embora a instrução tenha uma página e meia, não há nada complicado - pressione e assopre (s). Basta selecionar o programa desejado e pronto, mesmo que o botão START não esteja presente, o que a princípio não era comum. O principal é entender o funcionamento da válvula - se está fechada ou aberta; quando a válvula estiver fechada, não cutuque o nariz até que ela penetre.
Só não cozinhei o mingau ainda, não comemos muito rápido. No fim de semana, acho que vou tentar. Mas o pilaf estava bom.
Tatuli
Oh, Rybochka, vou esperar impacientemente pela impressão do mingau. E o que mais foi cozido nele? E se ele pode ser usado como um desenho normal (a baixa pressão), você já tentou fazer o famoso iogurte? Estou ansioso para ver mais histórias sobre essa técnica milagrosa.
dok-tor4
Citação: Tatuli

Oh, Rybochka, vou esperar impacientemente pela impressão do mingau. E o que mais foi cozido nele? E se ele pode ser usado como um desenho normal (a baixa pressão), você já tentou fazer o famoso iogurte? Estou ansioso para ver mais histórias sobre essa técnica milagrosa.

Para iogurte, acho que não vai funcionar. Não mantém a temperatura baixa por muito tempo.
Tatuli
Sei por um centavo de riba ... Anton, você resolveu na prática o problema da falta de um navio a vapor? Esta função é muito importante para mim e está nesta SV.
dok-tor4
Bem, até agora esta pergunta não me cutucou, mas eu apenas coloquei batatas descascadas na carne. Já fiz isso mais de uma vez. Acontece super.
Amanhã tentarei cozinhar vegetais para um vinagrete (cozinhe no vapor), cancele a assinatura.
dok-tor4
Legumes cozidos para vinagrete. Coloquei tudo em uma panela. Água 0,5l. Modo de carne (15 min.)
Resumindo: batatas grandes com o punho cerrado são ótimas, cenouras grandes são excelentes. Beterraba de tamanho médio, com uma maçã Semerenko-Nedovar.
Conclusão: cozinhe a beterraba separadamente ou cozinhe por mais dez minutos.
RybkA
Então, já fiz iogurtes algumas vezes. Fiquei satisfeito com o resultado.
A primeira vez foi assim ...
Ela despejou água fria em uma panela. Coloquei duas latas de 0,5 litro com leite preparado. Ela tirou leite da geladeira. Incluído em AQUECIMENTO durante 15 minutos. Eu ajustei um cronômetro para não perder. Após 15 minutos, já havia água muito quente na panela. Medi e obtive 60 * C. Esta é a velocidade! Tive que correr para tirar as latas, que, aliás, também tinham esquentado mais de 50 ° C e completadas com algumas colheres de leite da geladeira, em geral, desde o começo Parte da água foi drenado e diluído em água fria. Eu nivelei para 40 * C, coloquei tudo de volta no lugar e fechei a tampa. Saiu de casa o dia todo. Demorou cerca de 9 horas, o iogurte estava um pouco fora do estado, um pouco ralo. Eu liguei de novo AQUECIMENTO sobre 3 minutos... A água ficou quente imediatamente. E partiu por mais 1,5 horas. Durante esse tempo, tudo estava bem. Mandei para a geladeira, sobrou um pouco de soro, vejo que ficou um pouco superexposto.
Repeti alguns dias depois. Eu imediatamente liguei para HEATING por 5 minutos - não o suficiente, em algum lugar 33 * C apareceu, adicionei outros 3 minutos - exatamente 40 *. Ela o desligou e foi para a cama. De manhã, passadas 8 horas, estava aguado novamente, liguei novamente AQUECIMENTO por 3 minutos, deixou por 1 hora não mais - resultado excelente, sem soro.

Torne o iogurte saudável! Para o paciente, pode não ser necessário adicionalmente AQUECIMENTO ligue e espere mais uma hora e 1,5 ...
RybkA
Eu também cozinhei mingau de ervilha.
Não molhei as ervilhas, não lavei, salguei, pinguei óleo e coloquei para cozinhar. Tomei água 1: 1. Para o programa CONGEE (Eu chamo de mingau de leite). Para tudo sobre tudo, 40-45 minutos com uma liberação de pressão total. Ervilha com penugem, nem precisei terminar no liquidificador, misturou na espátula e pronto ... só para os desdentados. Aprendi a beber água apenas para a condição normal de mingau e não fina e não fria
Olenana
Ei! Ela está comigo uma semana inteira, ela tirou da Marina, o telefone dela está aqui. Aqui está o que eu já preparei:
1) Trigo mourisco com carne. Carne de porco no modo carne: imediatamente joguei meias argolas com cebola, embora provavelmente fosse possível fritar a cebola, então adicionei uma xícara comum de trigo sarraceno 250 ge uma água e meia - modo arroz Todos juntos por cerca de 35 minutos (modo carne 13 e modo arroz 14 + tempo para descida e coleta de vapor). E todo mundo está em CHOQUE !!! o que é isso??? Como isso pode ser ??? Saborosa, e isso diz tudo, a carne não estava totalmente descongelada, mas tinha gosto de guisado, muitos pensaram que o coelho
2) O biscoito é o mais fácil de provar. 1 º. farinha, 1 colher de sopa. açúcar, 2 ovos, refrigerante apagado com vinagre e passas para decoração. 2 ovos (em geral deve ser pelo menos 3), mas foi uma pena bater na batedeira com açúcar (idealmente, apenas gemas, claras em separado, mas para uma amostra serve), adicionar farinha e refrigerante (temperado ) Decore com passas. Programa de cozimento. Uma torta de chá de orçamento normal (como eles escrevem aqui) saiu. Tem até foto, mas isso depois ...
3) Carne de vitela para carne de porco cozida: amarrar, revestir com sal e temperos e no modo Carne, depois no Cozimento por 15 minutos, desligue e deixe esfriar. A carne foi bem assada e liberada em aprox. 200 gr. sumo.
4) Sopa: cozinhei duas opções, uma de carne com ervilha, a segunda de suco da receita anterior com arroz e cereais - o programa Sopa. Eu sempre frito - cebola e cenoura, embora eu saiba que faz mal, mas pela primeira vez eu não senti que não havia fritar! E isso é uma grande vantagem para mim !!! E este modo não me decepcionou ... de alguma forma estranho ...
distante ...
Olenana
Eu continuo:
5) Bolo de mel - receita tirada daqui:
#
- feito exatamente de acordo com a receita - ficou super, alto, principalmente no meio, o programa Baking.
6) Pilaf - Fritei carne (pequenos pedaços de coelho), cenoura e cebola no cozimento, acrescentei arroz, água, temperos e na Carne - 25 minutos, aqui demora um pouco menos, provavelmente 18-20 minutos, o arroz é um pouco mole, gosto mais apertado, mas ela estava com medo que o coelho não fritasse, aparentemente em vão ela teve medo ... Em geral, com carne para mim, um choque completo: bom, como tudo se prepara tão rápido ???

============
especifique o link, por favor, não está funcionando.

Olenana
copiou a própria receita:

Bolo de mel
MEL DE MEL
3 ovos, 1 copo de açúcar, 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 3 copos de farinha, 220 g de margarina

Em uma tigela funda (de preferência esmaltada), misture 220g de margarina, açúcar e mel.
Coloque a tigela com a mistura no fogo mínimo.
Aqueça com agitação constante até que o açúcar se dissolva.
Adicione refrigerante. Mexa muito bem e mexa sempre. A mistura ficará branca, espumosa e expandirá significativamente. Quando a espuma aumentar 4-5 vezes, retire a mistura do fogo e acrescente os ovos (um de cada vez)
Adicione a farinha e mexa. Passei a farinha por uma peneira.
A massa vai ficar como um creme azedo muito, muito espesso - mistura muito, mas você pode mexer com uma colher.
Deixe a massa repousar por 30 minutos. antes de assar.
Unte o desenho com óleo.
Espalhe a quantidade necessária de massa (quanto mais fino, mais bolos sairão), BECK IMEDIATAMENTE COM UMA PARTIDA POR 40 MIN. - !!! Também assei com um bolo apenas usando a máquina automática na Assadeira !!!
Asse os bolos separadamente, cada um por 20 minutos, os últimos ainda por 15 minutos, pois nesse tempo já bastará.
RybkA
Olenana , nosso regimento chegou! Parabéns!
Também fiz a carne de porco cozida. Marinado, amarrado e colocado na CARNE, só aumentou o tempo em no máximo 30 minutos. Tudo perfeitamente!
Em geral, descobri por mim mesmo que às vezes ainda é preciso aumentar o tempo.
Você pode ler sobre como eu cozinhei carne gelada no tópico sobre panela de pressão multicooker https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
dok-tor4
Citação: Leelu

Código 66 ??

Este é o modo de aquecimento. Para desligá-lo, pressione o botão amarelo!

O borsch vai dar certo, mas no modo sopa leva muito tempo para o borscht. 10-12 minutos no modo Congree. E também cheguei à conclusão de que é melhor não cozinhar borscht nele. Acontece o gosto da mesa. Mas para sopas, é só uma ceia.
Cartoon remoto
Boa noite! Na semana passada tornou-se dono da ELBEE. A instrução, claro, igual a sua .... ((AHOVAYA (Na primeira noite tentaram fazer uma arnovka - a primeira dificuldade, claro, a quantidade de água. Ainda não consigo decidir: eles cozinharam pilaf 1: 1, ficou seco, mas eles cozeram ervilhas 1: 1.5 - acabou sendo uma pasta (mas muito saborosa) .... Bem, pode vir com a experiência. Eu tentei assar um biscoito no modo "assar", de acordo com a receita clássica, ficou muito, muito saboroso, a única coisa que incomodou foi que não tinha crosta por cima e não foi fácil de tirar. Ontem cozinhei porco no próprio suco no modo "feijão" (botão no centro), ficou mole, não precisa mastigar ainda nem sempre consigo com a quantidade de sal: salguei o pilaf, como em O caldeirão acabou por ser salgado, mas tive medo de exagerar na carne - não salgada ... Como você aconselharia a combater isso?
dok-tor4
Cozinhe o mingau de cereal 1: 1,5 e não vai quebrar. Com o arroz, a questão é complicada - tudo depende da variedade. Mas, em princípio, essa proporção também é adequada se você não gosta de arroz seco no pilaf (lá também haverá manteiga e suco de carne).
Não te disse com ervilhas, só fiz sopa com isso - mmmmmmmmm - comida do acampamento dos pioneiros!
O biscoito, sim, não é frito por cima, mas pode ser virado perfeitamente de cabeça para baixo. E para facilitar a retirada, unte as panelas com ameixas. manteiga e farinha antes de despejar na massa.
Com o sal, aqui também é o caso ... Por alguma razão, é necessário menos sal nesta panela. Por quê, não sei, embora goste de muito salgado. Bem, é uma questão de gosto.
Elena4ka
Como uma panela se comporta?
Meu multi Panasonic já arranhou o fundo da panela, mas não consigo, preciso trocar a panela.
Sim, e isso apesar do fato de que minha lâmina é Teflon, Tefal.
E adicione 100 UAH e você terá um novo ELBEE. Isso é interessante para quem já usa ativamente, como o fundo de potes? Arranhões rapidamente?
Cartoon remoto
Boa noite meninas. Feliz feriado de primavera e lindas mulheres para você !!! Quanto à panela de pressão, direi que estou muito satisfeito até agora - as panelas estão funcionando bem. Eu não compraria a um preço frenético, mas compraria um novo multicooker barato, especialmente porque Marina (o telefone é mais alto) eu imediatamente acima de 80 gr. comprei uma segunda panela.Mas, como esta é uma panela de pressão, encomendei um desenho animado e amanhã devo receber DEH 50. Um cálculo aritmético simples mostrou que Elby para 550 (com uma panela) e DEH para 630 é mais barato do que uma Panasonic. E como um é rápido e o outro lento, estou totalmente armado.
Rina
Cartoon remoto, Parabéns! : rose: A sua escolha cobre quase idealmente todas as necessidades da cozinha, tudo o que pode ser exigido da panela.

Citação: Cartoon remote

Um cálculo aritmético simples mostrou que Elby para 550 (com uma panela) e DEH para 630 é mais barato do que um Panasonic. E como um é rápido e o outro lento, estou totalmente armado.
Nãããããão ... Dex não é uma panela elétrica ... É uma panela elétrica de arroz controlada eletronicamente.
Fogões Lentos - São com panelas de cerâmica e têm apenas três modos de aquecimento (alto, baixo e aquecido).

Cartoon remoto
Eu o chamei de fogão lento porque tem programas para ensopado e fervura. Aqui!
RybkA
Elena4ka, esta panela é inferior à qualidade do revestimento em comparação com a panela da Panasonic. Este é um revestimento antiaderente simples, por assim dizer. Em termos de durabilidade, ainda é normal, mas vale a pena exagerar no tempo ou reduzir a quantidade de conteúdo ao mínimo, pois a hora é irregular, que tudo vai queimar. Já fiz isso duas vezes.
Elena4ka
Citação: RybkA

Elena4ka, esta panela é inferior à qualidade do revestimento em comparação com a panela da Panasonic. Este é um revestimento antiaderente simples, por assim dizer. Em termos de durabilidade, ainda é normal, mas vale a pena exagerar no tempo ou reduzir a quantidade de conteúdo ao mínimo, pois a hora é irregular, que tudo vai queimar. Já fiz isso duas vezes.
Obrigado, entendo. Portanto, pegue uma panela sobressalente imediatamente. Embora a Panasonic também não seja muito forte, a diferença de preço fala claramente por Elbee.
RybkA
Este último fazia um biscoito muito bom para os pastéis de Praga: macio, macio. Ela espalhou um pedaço de papel no fundo, caiu normalmente.
cevada com cogumelos saiu tão bem. Deixei de molho a cevada pérola por algumas horas. Eu cozinhei no modo RIS, não aumentei o tempo.
RybkA
Repolho assado para salada preguiçosa. Então essa foi a primeira vez, aí brinquei um pouco com ela, porque despejei muita água de uma vez, mas foi preciso bastante, para que só o fundo pudesse ser coberto. Em geral, para assar por 10-15 minutos e um pouco de água, sal, corte o repolho em quatro partes. E para conseguir o escurecimento, tipo do forno, deixe no HEAT por mais 30-40 minutos, algo assim ...
Igor_G
Peço ajuda, queridos proprietários da multicooker Elbee.
Eu trabalho no serviço. Pela primeira vez na minha vida, esta multicooker foi reparada.
Todo o problema reside no facto de o produto estar a funcionar perfeitamente, o que é reconhecido até pelo camponês que o comprou, que se distingue pelo excesso de meticulosidade. Depois de ler a receita, que, como li aqui, foi arrancada de outra multicozinha, viu em uma delas que a carne precisa ser cozida por mais de uma hora. E o botão "carne" dá 40 minutos (se você se lembra bem).
Ele próprio não irá para a Internet, como o aconselhei (sim, pelo menos neste fórum, pergunte a pessoas conhecedoras).
Portanto, apelo a você, diga-me algumas sutilezas de trabalhar com uma multicozinha.
A propósito, entrei em contato com o serviço da Dnepropetrovsk (central) para instruções mais detalhadas, mas existe a mesma situação que a minha. Tudo no livro está conosco.
Nathani
Bom Dia!
Leve-me à empresa dos donos deste multi.
Escondi as instruções, junto com o livro de receitas, logo no primeiro dia.
Pelo que eu cozinhei:
pilaf, costeletas de frango, fez um bolo e hoje fez um coelho com creme de leite.
Gostei de tudo menos das costeletas (ainda secas).
O coelho está incrível hoje!
Foi estufado exclusivamente no próprio suco, sem nenhuma gota de óleo e gordura.
ks372
Citação: Igor_G

Peço ajuda, queridos proprietários da multicooker Elbee.
Eu trabalho no serviço. Pela primeira vez na minha vida, esta multicooker foi reparada.
Todo o problema reside no facto de o produto estar a funcionar perfeitamente, o que é reconhecido até pelo camponês que o comprou, que se distingue pelo excesso de meticulosidade.Depois de ler a receita, que, como li aqui, foi arrancada de outra multicozinha, viu em uma delas que a carne precisa ser cozida por mais de uma hora. E o botão "carne" dá 40 minutos (se você se lembra bem).
Ele próprio não irá para a Internet, como o aconselhei (sim, pelo menos neste fórum, pergunte a pessoas conhecedoras).
Portanto, apelo a você, diga-me algumas sutilezas de trabalhar com uma multicozinha.
A propósito, entrei em contato com o serviço da Dnepropetrovsk (central) para instruções mais detalhadas, mas existe a mesma situação que a minha. Tudo no livro está conosco.
Igor_G , se ainda for relevante, então este dispositivo ainda é panela de pressão... Cozinhar sob pressão para cozinhar mais rápido. Leia este tópico (é curto) e você poderá explicar de forma independente momentos incompreensíveis ao cliente (e estará pronto no caso de recorrência de tais problemas). A propósito, talvez os usuários do Elbee respondam e aconselhem com mais detalhes. E as instruções para essas panelas de pressão (Unit, LL, etc.) são realmente escritas
RybkA
Igor_G, é uma pena, claro, ter chegado tão tarde, mas ainda vou responder, embora para ser sincero, a essência da pergunta não seja muito clara.
Vou começar dizendo ks372, escrevi corretamente, é realmente panela de pressão.
Agora, sobre carne ... ou sobre o programa CARNE. O programa CARNE é regulado no máximo para 30 minutos, se após 30 minutos de cozedura o prato ainda não estiver pronto, colocamos algum tempo a cozinhar. Ou inicialmente escolha OUTRO programa, não necessariamente CARNE, você também pode FEIJÕES, é projetado para no máximo 60 minutos. Mas eu, pessoalmente, nunca tive excessos com pratos NÃO COZIDOS. Eu cozinhei pessoalmente um pedaço de porco cozido inteiro de 2 kg - em 30 minutos tudo estava pronto. Em geral, comecei a encurtar o tempo)))
Não há sutilezas especiais, tudo é prática.

Então eu aprendi a cozinhar borscht, de acordo com meu próprio esquema - primeiro, temperando com MILK Mingau por 4 minutos, depois adicionei todo o resto e por mais 3 minutos em SOPA. A cor ficou, estava tudo cozido !!!
Nathani
RybkA, há um programa de mingau de leite neste cartoon?
RybkA
Nathani, programa CONGEE traduz como água de arroz... O significado é o mesmo que MILK Porridge. Hoje cozinhei artek com tomate e hortelã, no original é mingau libanês. Costumava cozinhar no microondas, para não atrapalhar, agora na panela de pressão.
Tive pressa em definir para 15 minutos por defeito, o resultado é excelente! Acho que você poderia ter dado menos tempo.
Nathani
RybkA, e neste programa eu tenho um ótimo caldo de galinha
RybkA
Nathani, e que horas você definiu? E o frango era feito em casa ou feito em casa?
Caldo foi a primeira coisa que fiz nesta panela de pressão. Fiz no modo SUP, na minha opinião, .. onde no meio do tópico descrevi minhas impressões. E eu cozinhei a carne gelada com FEIJÃO no máximo duas vezes, mas para ser sincero (em um sussurro), então eu acho que você pode tentar cozinhar uma vez, se você realmente quiser)))
Nathani
Citação: RybkA

Nathani, e que horas você definiu? E o frango era feito em casa ou feito em casa?
Caldo foi a primeira coisa que fiz nesta panela de pressão. Fiz no modo SUP, na minha opinião, .. onde no meio do tópico descrevi minhas impressões. E eu cozinhei a carne gelada com FEIJÃO no máximo duas vezes, mas para ser sincero (em um sussurro), então eu acho que você pode tentar cozinhar uma vez, se você realmente quiser)))
Não acrescentei tempo, ou seja, cozinhei puramente de acordo com o programa.
O caldo vinha das alas das lojas.
Acabou sendo TÃO rico e perfumado - eu simplesmente não esperava.
TTaTT
Bom Dia! levem para suas fileiras, por favor: flores. Ajuda com conselhos - pela primeira vez ligo o desenho animado, o programa "carne". sai vapor por baixo da tampa - está escrito nas instruções "a tampa não está bem fechada". Explicar como fazer isso corretamente? e a válvula - eu tenho lá - gira com facilidade aqui e não fica fixa em nenhuma posição - isso é normal? É uma pena, claro, perguntar coisas tão elementares
RybkA
TTaTT , bem-vindo Em algum lugar no meio do tópico, escrevi sobre a posição da válvula.
A válvula deve girar livremente. Para fechá-lo, você precisa desligá-lo de você mesmo. Ele se fixará no processo de aumentar a pressão.
Então, para liberar vapor, ele precisará ser voltado para você. Se ainda houver pressão no interior, você sentirá imediatamente resistência e o vapor passará pela válvula. Se a pressão já caiu, a válvula girará livremente novamente.
A panela pode chiar durante o aumento da pressão, parece que agora vai arrancar a tampa))) Mas para rapidamente, não se preocupe.
O vapor não deve escapar por baixo da própria tampa. Tentar ver se o elástico está apertado na tampa? E pressione levemente o centro da tampa, ela deve se encaixar no lugar. Capa dobrável sabe?
TTaTT
então acho que algo está errado com o elástico! Tirei a coisa achatada da tampa, verifiquei a goma - parecia estar deitada como deveria, mas oh, cinco é vapor! o elástico fica na tampa e é pressionado com uma peça plana, precisa pressionar com mais força? Obrigado por uma resposta tão rápida
Tigra-tigrica

Minha primeira tentativa de inserir uma foto. Não sei como isso aconteceu ainda.
Salve as meninas e os meninos! Você comprou MV-sv ou apenas sv da VICO? Eu vi ferramentas "boas", mas esta superou a todos. Em geral, não há nada: não sobre os modos, onde e como aumentar o tempo, se há um temporizador (é). Há uma impressão de receitas. Jogue fora as instruções de outra pessoa e talvez alguém saiba onde mais você pode baixar as ferramentas para outro St. Tentei aumentar o tempo. Eu pressiono Tempo (+) e entendo que este é um cronômetro. Empiricamente, determino que o tempo pode ser aumentado pressionando a retenção de pressão e então apenas por minutos (59 min.). O que esperar dos regimes? - Eu não sei.
Pensei em encomendar Elbee, mas depois seduzi o deslocamento (6L), Sim, e Elbee precisa ser encomendado de Kiev.
Tigra-tigrica
minhas fotos não foram exibidas.Panela de pressão multicooker Elbee Naomi 25005
Tigra-tigrica
Por que não aumenta?
Tigra-tigrica
Panela de pressão multicooker Elbee Naomi 25005
Não sei que este formato pode ser usado para inserir imagens, mas por outro lado não funciona.

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