Pão de laranja com abacaxi (máquina de fazer pão)

Pão de laranja com abacaxi (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Suco de duas laranjas	250 ml
Água ou leite	80 ml
Manteiga	60 g
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Sal	1,5 colher de chá
Fermento seco	2 colheres de chá
Raspas de uma laranja	2-3 colheres de chá
Farinha de trigo	600 g
Abacaxi seco	vidro (240 ml)

Método de cozimento

• pão pronto pesando 1 kg
• Eu sempre coloco a cor da crosta escura, e depois deixo quente para mantê-la aquecida, se o pão me parece não rosado o suficiente
• adicione abacaxi por bip, no meio do lote
• minhas recomendações "proprietárias" - no leite eu derreto a manteiga e dissolvo o sal e o açúcar (faço tudo isso no microondas), só então despejo todo esse líquido no balde da máquina de fazer pão. isso é algo como dançar com um pandeiro, um ritual

Programa de culinária:

programa - principal

Observação

compartilhando a receita do meu pão de laranja
Eu gosto muito, um pão de sobremesa leve
desfrute de sua refeição

Fotos de Vikusya

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PÃO MARAVILHOSO !!!! Já experimentei, mas facilitei um pouco o preparo. Eu particularmente não me incomodei e "despejei-imposto" em um balde: suco (2,5 laranjas no fim), leite e manteiga (amolecido), raspas, sal, açúcar (não misturei nada separadamente), então farinha e fermento. E ao sinal - 1/2 xícara de abacaxi (não havia mais - a criança comeu). Mas o pão saiu - uma festa para os olhos. Quase encostado na tampa da HP - arejado, perfumado. Muito obrigado pela receita. Eu recomendo a todos



E hoje eu ainda cozinho.

posso perguntar a um novato? o que são abacaxis secos? São as frutas cristalizadas que se vendem no armazém, cortadas em cubos ou como devem ser?

São essas as frutas cristalizadas que se vendem na loja, cortadas em cubos?

Eles são os únicos!

Pão excelente !! 5 +++
Ontem à noite decidi fazer algo, digamos "para o chá" - mas descobri que não tem muitos produtos ricos e doces, mas sim "na bunda")) comecei a procurar uma receita para que dava para os produtos, e aquele doce - pelo menos aproximadamente, porque como os filhos da manhã - um para o jardim de infância, o outro para a escola sem chá e sem pão!
Eu cuidei bem de ontem, só muito, muitas receitas, mas parei de olhar isso - parecia que era simples e não incomodava, e havia um mínimo de produtos!)))
Tinha laranjas em casa, mas pequenas, e davam apenas para 200 ml de suco, (trouxe até 330 ml com água), mas zedryyyy)))))) bem, sabe)))
A manteiga foi substituída por margarina, em vez de frutas cristalizadas, um copo de passas com farinha e um punhado de nozes picadas foram jogados na massa a um sinal. Eu subi super! Ele descansou sobre a tampa do pão, então, porém, ao assar, ele diretamente afundou um pouco, não falhou, não caiu, ou seja, um burrinho. Assei no modo principal - a crosta é escura (bem, eu amo pão frito). O resultado, quando retirado - superou todas as expectativas !!!
Acabou com uma crosta crocante, pouco grossa, alta, tenra, mesmo com os lábios, pão de poros finos, com sabor a laranja, com o azedume de uma laranja
Muito obrigado !!!
Nós comemos e desfrutamos ...

Então eu assei seu pão. Fiquei pensando em como usar "laranjas mentirosas indesejadas". Eram 3,2 laranjas vermelhas e uma tangerina, caso contrário não haveria suco suficiente. Adicionei frutas cristalizadas multicoloridas sobre a picana. Quando os pastéis acabaram, o cheiro era de tirar o fôlego. O pão saiu alto, mas não pousou na tampa.Assado em uma crosta média (algo em um escuro começou a fritar fortemente). Acontece que era um pão grande, pesado (1kg 66gr.) E dourado (se você pode chamá-lo assim). Pão de sobremesa delicioso. Meu filho e eu enfiamos os pedaços na torradeira e com manteiga-aaammm! no café da manhã, ótimo !!! Obrigado!!!!

Obrigado pela receita
pão delicioso e arejado acaba!
fiz tudo conforme a receita e até uma dança com pandeiros))))

Só que da próxima vez não vou colocar uma crosta forte, porque é muito crocante, até um pouco amargo, acho que a média vai bastar

Obrigado por uma receita interessante. Tudo deu certo, só substituiu a 60 g de manteiga por 3 colheres de sopa. eu. azeite, em vez de ananás, tirei 150 g de damascos secos e, consequentemente, reduzi a água em 10 ml.
Aqui está o meu pão:

Compartilho um achado interessante:
Peguei esta receita, contei 400 g de farinha, em vez de abacaxi peguei cerejas secas, tangerinas e damascos secos, e em vez de todo o líquido coloquei a laranja-manga "Aktual". Esta é uma bebida de soro de leite.
O pão ficou lindo - alto, macio, poroso

Muito obrigado pela receita! Excelente pão, tanto no sabor como na aparência! Ontem eu assei, hoje trouxe metade para trabalhar para os meus colegas experimentarem, todos estão encantados, alguns vão comprar uma máquina de fazer pão!

O pão é muito gostoso !!!! O cheiro é alguma coisa! Já não preciso de bolos, tamanha delícia de chá é perfeita. Vou assar minha mãe amanhã para o aniversário dela.
Fiz tudo exatamente conforme a receita, mas, infelizmente, ele quase não se levantou, suspeito que a fruta cristalizada, carinhosa, derramou generosamente demais. Ela tirou o resto para trabalhar, mesmo este foi varrido instantaneamente. Agora o próximo está assando, com menos abacaxi, espero que cresça como deveria.
Só que mesmo com uma crosta média ficou muito frito para mim, agora colocarei uma leve.

P.S. E no meu trabalho, ao contrário, eles mudaram de ideia em relação a comprar uma panificadora, os assados ​​são muito saborosos, todos perdem peso, mas aqui TAL tentação e sem força de vontade