Na moda
Citação: Argo

e você tem isso na foto .. este é o "sopro" como fica?
"Blower" parece um ventilador atrás de uma grade.
Alexandra |
Olá pessoal! Aliás, acabei aqui por minha conta - queria levar uma secadora agora (frutas - cogumelos), mas pode levar um forno com convecção, ao mesmo tempo vai assar pão ao invés de Polaris. Isso mesmo, porque você pode secar, você só precisa da temperatura de 30g. E também não como tortas - o forno a gás dos cilindros, a airfryer quebrou.
dopleta
Citação: mashustik

Argo, olhe para o mercado Yandex, existem vários modelos, incluindo um modelo como esse Vespas em estoque.
Não, o preto não está lá.
Alexandra |
O Clatronic MBG 3113 não tem convecção? Encontrei uma lista de fornos de convecção aqui, por algum motivo ela não está lá. Só que tem um volume menor, provavelmente consome menos eletricidade?
Profundo
Citação: | Alexandra |

O Clatronic MBG 3113 não tem convecção?
Eu tenho um. Existe convecção.
argo
Citação: | Alexandra |

O Clatronic MBG 3113 não tem convecção? Encontrei uma lista de fornos de convecção aqui, por algum motivo ela não está lá. Só que tem um volume menor, provavelmente consome menos eletricidade?
Sim, as meninas estavam discutindo aqui ... que (na minha opinião .. talvez eu minta .. bem, as meninas vão consertar) fogões com volume de até 20 litros .. não adianta comprar com convecção, é desnecessário aí ..
Alexandra |
Não, este modelo é como 26 ou 29L, e diz sobre convecção semelhante.
Profundo
Alexandra |, Eu respondi-te. Clatronic MBG 3113 tem convecção. Eu tenho um fogão assim.
Seu volume é de 26 litros.
Alexandra |
E eu não entendo - Luxel 3520 turbo diz convecção OPCIONAL - o que é isso? E qual é o melhor Redber 4290? O que escolher?
Alexandra |
Citação: Profundo

Alexandra |, Eu respondi-te. Clatronic MBG 3113 tem convecção. Eu tenho um fogão assim.
Seu volume é de 26 litros.
Obrigado, não percebi imediatamente. E você pode usá-lo para secar maçãs com cogumelos, ou não há temperatura necessária? Estou olhando secadores há vários dias, que são melhores que 2 toneladas, e por acaso acabou com vocês, mas ainda não decidi comprar uma panificadora, ou seja, seria melhor também para assar pão no forno.
Profundo
Eu asso pão nele. Definitivamente, é mais conveniente do que no gás) Não há nada mais para comparar.
À custa da secagem - não posso dizer - não secou. Mas acho que é possível. A temperatura pode ser ajustada teoricamente de 50 graus, mas já me acostumei a mantê-la em 40. Mas o termômetro precisará ser comprado. Porque os números no controlador de temperatura não correspondem à temperatura real no forno. Se você definir, por exemplo, 100, então o forno pode facilmente ser 150 ou 180. Eu nunca cozinhei no máximo)
Alexandra |
Em secadores, na minha opinião, de 30 a 70 gramas, o que significa menos de 50 gramas. também pode ser necessário. Será necessário que os demais com convecção verifiquem a que temperatura começam.
Alexandra |
Estranho - no site da Yutinet. ru sobre Luxell 3575 está escrito - a qualidade não é muito boa, não se encaixa em termos de segurança e confiabilidade, mas 3520, pelo contrário, é recomendado ... E Redber 4290 também.
Oca
Citação: Argo

e você tem isso na foto .. este é o "sopro" como fica?
Sim você está aqui: Fornos de mesa, fogões ... Localizada na parede direita, no topo está uma lâmpada.

Luxell comprou-o como "o fogão mais barato que me convém". Potamushta foi torturado para escolher
Lyi
Citação: | Alexandra |

Obrigado, não percebi imediatamente. Você pode usá-lo para secar maçãs com cogumelo ou não precisa de temperatura suficiente? Estou olhando secadores há vários dias, que são melhores que 2 toneladas, e por acaso acabou com vocês, mas ainda não decidi comprar uma panificadora, ou seja, seria melhor também para assar pão no forno.
Alexandra | !
Frutas e vegetais secos no forno são muito piores do que secos no forno, mesmo os mais baratos.
Você precisa de um forno e uma secadora.
Alexandra |
Oh, obrigado pela resposta, isso significa que você deve escolher o secador primeiro - para guardar as maçãs. Será necessário voltar ao tópico dos secadores novamente. Por que é pior, que tipo de secadora você tem? E ninguém vai me responder por algum motivo, Redber 4290 é 1200 mais caro do que Luxell3520, e por que é melhor? Ainda não tentei assar pão no Polaris 0517 (só comprei no dia 11 de outubro e troquei a tigela por uma semana), mas no forno provavelmente é melhor? Afinal, muitos que têm HP - só amassam e fermentam neles, mas levam ao forno, queria saber tudo - por quê? E se o 3520 não tem mais um botão para desligar a convecção - o que importa quais funções são afetadas? Aqui estão quantas perguntas são necessárias, eu tenho que escrever a partir do perfil da minha sobrinha - ela estava comigo e de alguma forma agora não posso sair do meu (sou Raven).
argo
Citação: | Alexandra |

Oh, obrigado pela resposta, isso significa que você deve escolher o secador primeiro - para guardar as maçãs. Será necessário voltar ao tópico dos secadores novamente. Por que é pior, que tipo de secadora você tem? E ninguém vai me responder por algum motivo, Redber 4290 é 1200 mais caro do que Luxell3520, e por que é melhor? Ainda não tentei assar pão no Polaris 0517 (só comprei no dia 11 de outubro e troquei a tigela por uma semana), mas no forno provavelmente é melhor? Afinal, muitos que têm HP - eles só amassam e fermentam, mas colocam no forno, eu ainda queria saber - por quê? E se o 3520 não tem mais um botão para desligar a convecção - o que importa quais funções são afetadas? Aqui estão quantas perguntas são necessárias, eu tenho que escrever a partir do perfil da minha sobrinha - ela estava comigo e de alguma forma agora não posso sair do meu (sou Raven).
o que afeta o custo? primeiro, a marca .. pague 2/3 por um nome ... depois o país de produção ... então a capacidade ... então os sinos e apitos são diferentes .. como um cuspe .. bem, etc. . mas em geral, Osa disse corretamente .. estes são dois dez em uma caixa e a convecção afeta a velocidade e uniformidade de cozimento .. assim como a potência do turbo Luxel é de 1450 watts .. muitos consomem menos energia, mas acho que sim .. com menos potência, você simplesmente vai cozinhar mais tempo e como resultado da eletricidade vai custar o mesmo que com uma potente ... assamos em máquinas de fazer pão ... mas estamos falando de panificação .. cozer ... etc. sobre aqueles produtos que não podem ser cozidos na panificadora ... Optei pelo Luxel-turbo justamente porque o volume é grande (e eu tenho três homens) e preciso de um forno SÓ para assar! então eu preciso de uma esperança simples .. barata .. znaya .... sem sinos e assobios .. para o resto eu tenho uma airfryer ... e se Deus proíbe que algo aconteça, então perco três mil .. não é como 12t para delongues ... bem, eu não sei se expliquei corretamente .. se alguma coisa .. as meninas vão consertar ..
argo
Citação: | Alexandra |

Também me interesso pelo forno para assar e pão (não preciso de grelha-espeto). E a HP provavelmente consome menos eletricidade? Fiquei intrigado por que as pessoas com HP cozinham no forno, ouvi isso aqui no fórum mais de uma vez e, de especialistas, conheci em receitas - eles amassam em HP e asse no forno.
Já escrevi sobre eletricidade .. Não entendo o que a HP tem a ver com isso? você pode assar um pão no HP? pães .. muffins .. chalá .. cha abatu (é como gosto de chamá-la), etc, etc, por exemplo, faço pão preto só no HP, por exemplo, não quero me preocupar com doces .., por exemplo, um cupcake por 1,5 kg ... o meu vai ser comido a uma velocidade de som ... Fiz três tipos de manteiga aqui (um pacote de manteiga torcida um com queijo .. o segundo com presunto .. o terceiro com cavala defumada ... carreguei os ingredientes para pão de leite (com um mínimo de produtos) na máquina de fazer pão 350 ml de leite 1,5 colheres de sopa. l manteiga derretida ... 500 g de farinha 1,5 colheres de sopa de açúcar 1,5 colher de chá de sal 1,5 colher de chá de fermento
e fui trabalhar à noite .. Eu tinha tudo pronto (PRÓPRIO !!!) meus filhos só tinham que tirar, cortar e espalhar .. pão quente com manteiga com recheios .... bom, eu não Não sei como explicar ... talvez eu seja assim, estou fazendo errado .. deixe as meninas me dizerem ..
Oca
Citação: | Alexandra |

Por que as pessoas com HP assam no forno, ouvi isso aqui no fórum mais de uma vez, e de especialistas, conheci em receitas - eles amassam em HP e asse no forno.
Pelo que eu entendi, você não tem HP? Então não haveria perguntas.Nas máquinas de fazer pão, existe apenas uma forma de assar - um pão, menos frequentemente um bolo ou baguete. A conveniência do HP é que você o coloca - você pressiona o botão e esquece, depois de 3-5 horas você ganha um pãozinho. E o forno é como o forno: você quer tortas, quer pães e tortas ... mas tem que esculpir com alças. A máquina de fazer pão amassa uma grande massa, amassa-a quando necessário, aquece-a. Especialmente no inverno, não há problemas em abrir um canto quente para amadurecer a massa.
Alexandra |
Não há HP ainda, o Visonte 801 queria há muito tempo, eles não estavam em São Petersburgo, minha irmã trouxe de Moscou - acabou por ser um casamento de cobertura, eles enviaram de volta pelo correio. Até agora, não há como ir vê-los ao vivo para decidir - HP ou comprar um forno e uma batedeira para amassar. Embora o preço desses mixers esteja no nível de preço de muitos HP. Quero aprender a fazer pão de fermento, incluindo centeio. Provavelmente mesmo assim, estou inclinado a HP, seja para começar com um simples Visonte 801 (eles apareceram conosco), ou Ourson. Provavelmente, um iniciante sem HP dificilmente será capaz de amassar com uma batedeira, coar e assar no forno um pão como fermento ...
Juventa
Citação: Elena Br

Juventa, Quero oferecer a você outro modelo de forno elétrico para consideração. Trata-se da Marca 3601. O forno é adequado aos seus parâmetros e também possui convecção.
Infelizmente, não encontro a Marca 3601 na Ucrânia e, na minha opinião, com panquecas por cima, procuro sem elas. Mas obrigado de qualquer maneira, boom look com botões de madrepérola
Oca
A foto é minha cópia! Havia apenas um vidro - na porta, a porta é fixada apenas quando totalmente aberta (como nesta foto). Realisticamente, consumo de energia NO! Você abriu meus olhos direito! Tenho nas mãos um adesivo colorido "Classe de eficiência energética" (como em geladeiras e máquinas de lavar), também nele NO indicado. Consumo de energia para aquecimento convencional 0,79 kW. E no "padre" do forno li: Potência 1650 W. Não entendo nada como 1,65 ou 0,79? Teremos que fazer algo que ninguém mais fez: leia as instruções!
Não há uma palavra sobre potência, parece que o forno turco tem uma folha de papel para todos os modelos, porque algo está escrito sobre aquecedores de panquecas e panelas ... Mas há um prato:


Bolo175-200C20-25 minutos
Bolo175-200C20-25 minutos
Frango240C30-45 minutos
Carne bovina250-270C50-60 minutos
Torta200-220C30-40 minutos


Coloquei 3 latas de 6 muffins em um forno frio sobre uma gradinha (o tamanho do muffin acabado é maior que um ovo, mas menor que uma maçã normal), ajustei o botão para 150C e o Cronômetro para 13-14 minutos . Cozimento!

PySy Parece que classe B por causa da fig (ou melhor, pela falta de) isolamento térmico do case e do vidro único - o calor vai embora. Mas mantém a temperatura perfeitamente! Verifiquei o termômetro - não mais do que 3 graus de desvio do valor em que o aquecimento foi desligado.
Oca
Citação: | Alexandra |

Quero aprender a fazer pão de fermento, incluindo centeio. Provavelmente mesmo assim, estou inclinado a HP, seja para começar com um simples Visonte 801 (eles apareceram conosco), ou Ourson.
Por que não comprar um Panasonic 2500 ou 2501 (com espátula para pão de centeio)? Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502
Lesyara
Olá, sou em vez de Alexandra (somos uma família), e obrigado pela resposta. Então essa espátula não é adicional, mas simplesmente nesses modelos a espátula é mais adequada para o centeio? Hoje acabei de assistir aos programas dessas modelos. E a cobertura neles, embora com um nome, talvez melhor ...
argo
Vespa .. Gostei de tudo .. coze com estrondo .. pãezinhos assados ​​.. todas as regras! na verdade, você precisa se adaptar a cada fogão .. mas realmente todo o corpo e o vidro esquentam muito .. e minha porta não fica fixa em nenhuma posição .. mas fecha .. com um terrível "pop" receio que o vidro vai estourar .. então um segura .. o outro puxa um balcão ..
Oca
Citação: Lesyara

Então essa espátula não é adicional, mas simplesmente nesses modelos a espátula é mais adequada para o centeio?
Conforme os usuários da Panasonic escrevem, os modelos 2501 e 2502 vêm com 2 lâminas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176553.0 Para a massa de centeio tem três cravos, é fácil encontrar uma foto na internet Pão de centeio assado algumas vezes: a massa é viscosa, viscosa, precisa mesmo ser “penteada”, e não amassada.
Citação: Argo

a porta não está fixada em nenhuma posição.mas fecha .. com um terrível "pop", temo que o vidro arrebente .. então um segura .. o outro puxa ..
Espero que a primavera se estenda. Lembro-me da minha “primeira vez”: parecia que puxava um pouco mais a maçaneta e saía junto com o vidro, mas a porta nunca abria. Mesmo fechado, segurando a segunda borda com uma luva de forno. E então, de alguma forma, "se esticou", talvez devido ao aquecimento. Então, lembrei-me, no primeiro acendimento, a fumaça (fumaça cinza de verdade!) Se estendeu por cerca de 40 minutos, tive que abrir a janela e o fogão bem aberto, e deixar para resistir ao cheiro.
Belka29
Caros usuários do fórum! Certa vez, depois de consertar a cozinha, troquei todos os eletrodomésticos e joguei fora o fogão e o forno elétricos. Em vez disso, coloquei um fogão. E, em vez do forno, preferi uma máquina de lavar louça, da qual não me arrependo. Costumava assar muito e em grandes porções (para bolos substituí um balde de massa pronta!). Fiquei preocupado, mas como vou ficar sem forno? Mas, nada, nada aconteceu. Acalmar. Talvez cansado? Ela fritou alguma coisa, fez bolos no campo, o que é terrivelmente inconveniente em um forno a gás. HP adquirido, aerogrill. E tantos anos. A única coisa - meu marido serra, que tal um coelho com uma crosta e pizza? A propósito, embaixo do forno na minha cozinha há duas tomadas em lugares diferentes. Acho que com o tempo para conseguir um bom forno sério, mas com o tempo…. E então, na dacha, uma vizinha me ofereceu uma pizza quente de sua própria produção. Acontece que ela comprou um miniforno barato. Mas classe !!! Olhei e percebi que havia chegado a hora em que o minifogão era absolutamente necessário para mim! Eu nem sabia sobre a existência dela. Direi mais - nem sei como vivi sem ela todo esse tempo! Resumidamente…. lá vamos nós… começamos a pesquisar na internet e escolher. Eu decidi que preciso:
1. não menos do que 35-40 litros.
2. Obrigatório com convecção.
3. Necessariamente retroiluminado.
4. Necessariamente com espeto (quero provar o frango grelhado).
5. De preferência preto.
6. É desejável com queimadores para possível uso posterior no país. Uma boa rede de segurança para o fogão a gás, já que o gás está nos botijões.
7. Possibilidade de opção sem queimadores.
Eu matei muito tempo para escolher e não consigo descobrir. No total, encontrei cerca de 25 fabricantes. Não vou descrever tudo em detalhes. Com meus parâmetros, eles simplesmente não existem.

Delonghi - existem modelos muito adequados, mas não considero devido ao alto custo (acrescente pouco ou pouco e você pode comprar um forno completo)
Luxell - todos os modelos com meus parâmetros sem uma convenção (talvez eu esteja errado?)
Luxell modelo LX - 3575 - cuspe, luz, sem queimadores, sem convecção
Severin - todos os modelos de baixo volume
Scarlett - todos os modelos de baixo volume
Mystery - todos os modelos de baixo volume
Ariete- todos os modelos de baixo volume
Energia - todos os modelos de baixo volume
Kumtel - todos os modelos sem convecção
Panasonic - encontrado apenas um modelo de 9 litros - NT-GT1WTQ
Gefest - encontrou apenas um modelo de 18 litros - Gefest 420
Simfer - pelo que entendi todos os modelos acima de 30 litros sem espeto, sem luz de fundo; um modelo com queimadores Simfer M3660, um modelo com convecção, sem queimadores Simfer M3650
Erisson - os comentários são todos negativos, em grandes volumes - não há cuspe, nos modelos com queimadores não há controle de temperatura nos queimadores.
Daewoo - encontrou apenas um modelo de 11 litros
Sorria - apenas dois modelos e nenhuma convenção
Modelo Smile: - 2.402 - volume 32 l, cuspe, sem queimadores, sem convecção?

Vou me alongar em alguns modelos com mais detalhes:
Modelo Delta: D-0423K - convecção, retroiluminação, volume 34 l, mas sem saliva, sem queimadores
Modelo Delta: D-0424K - igual ao D-0423K, só que com espeto (embora o frango esteja na foto, não girando, e a descrição diga - grelhado!) E peru! (quase me convém), confuso com o tamanho pequeno e o temporizador para 90 minutos.
Modelo Delta: AD-777 - sem espeto, sem luz de fundo?, Sem convecção? mas com fogão, volume 42 l
Delta Eu não descrevo o resto dos modelos - eles são todos sem convecção ou sem luz de fundo

Modelo Rolsen: KW-3025 / KW-2525 - há quatro interruptores nas fotos, abra a instrução - imagem e descrição de três interruptores.
Modelo Rolsen: KW-3050 HP - veja as instruções: os interruptores do queimador são dois botões. Questão: como regular a temperatura dos queimadores? Quem vai queimar no máximo?

Modelo da marca: 3601 - tudo é ótimo na descrição - quatro modos, uma descrição detalhada de como cozinhar no forno, veja as instruções - interruptores do queimador para cada um (ótimo), e dois botões no forno - ligando o sombra superior, ativando a sombra inferior (e isso é tudo! On off!). Mas e os quatro modos? Ou seja, o forno está subordinado ao trabalho dos queimadores, e o forno está em segundo lugar (eu preciso dele ao contrário).

Modelo Redber: EO - 2550 - sem convecção, grelha sem espeto, sem iluminação, volume 25 l (em algum lugar diz 16 l?), Mas com queimadores
Modelo Redber: EO - 3010 - sem convecção, sem queimadores, volume 30 l, sem luz, mas com espeto
Modelo Redber: EO - 3050 - grelha sem espeto, sem convecção, sem luz, volume 30, mas com queimadores
Modelo Redber: EO - 4230 - sem convecção, sem queimadores, não entendo: na descrição sem iluminação, nas fotos com iluminação ?, Mas tem espeto / grelha, volume 42 l
Modelo Redber: EO - 4290 - convecção, saliva, parece-me uma função de descongelamento muito conveniente, temporizador 120 min, mas sem queimadores (bem, que se dane!), Volume 42 l, abertura da porta - giratório, comentários são bons , (Eu quase adequado), não sei são pretos? E a porta confunde - essa abertura é conveniente?
Modelo Redber: EO - 5250 - sem espeto, sem convecção, mas com queimadores e grande volume, não entendo: realmente sem luz de fundo?
Modelo Redber: EO - 5290 - cuspe, degelo, convecção, temporizador 120 min, grande volume, preto (está tudo ótimo), sem queimadores (bem, não importa mais), mas eu não entendo: realmente sem luz de fundo ? Se houver uma luz de fundo, ela me convém. E eu não entendo qual porta? Na descrição e no passaporte, dobrar.

Você também deve prestar atenção a funções convenientes como um cronômetro de 120 minutos, descongelamento e um botão separado para a convenção liga / desliga.
Aqui está. Ela parece ter descrito tudo. Provavelmente cansado de todos. Talvez alguém precise do meu relatório.
E tenho perguntas para os membros do fórum. Ajuda. Estou interessado em três modelos: Delta D-0424K, Redber EO - 4290, Redber EO - 5290. Talvez alguém já use fornos tão maravilhosos e responderá às minhas perguntas? Obrigado!
Vilapo
Mas este modelo LUXELL 3520Turbo você considerou, grande e com as funções que você precisa
Em geral, tenho dois fornos de mesa Delonghi, este é um complemento ao a gás, e o LUXELL 3520Turbo no país
Oca
Citação: Belka29

4. Necessariamente com espeto (quero provar o frango grelhado).
Delonghi - existem modelos muito adequados, mas não considero devido ao alto custo (acrescente pouco ou pouco e você pode comprar um forno completo)
Erisson - as críticas são todas negativas
Vou me alongar em alguns modelos com mais detalhes:
Modelo Delta: D-0423K - convecção, retroiluminação, volume 34 l, mas sem saliva, sem queimadores
Modelo Delta: D-0424K - igual a D-0423K, apenas com um espeto
Modelo Redber: EO - 5290 - cuspir, degelo, convecção, temporizador 120 min, grande volume, preto (tudo é ótimo)
Eu concordo totalmente sobre Delonghi e Erisson, sobre o fato de que Deltas têm convecção - isso é novidade, nenhum modelo que consideramos não tinha convecção Posso escrever sobre Redber amanhã, vi alguns fogões na loja, mas agora não consigo encontrar o arquivo onde as características estão registradas. É ele quem mais provavelmente se adequa a você
E uma pergunta para o recheio - por que você quer fazer um frango no forno, se você tem uma grelha?
PS encontrou o arquivo, já estou escrevendo!
Oca
Redber EO-4290 - sem "panquecas" no telhado, cor branca (parece preto), 42l, 1800W, 64x42x46, controle de temperatura até 230 * С, temporizador 0-60 min / operação contínua, grelha, convecção, peso do fogão 10, 55 kg, tabuleiro esmaltado, espeto para grelhar, pega para grelhar, grelha removível, pega para tabuleiro para bolos. Características adicionais: luz indicadora, elementos de aquecimento superior e inferior em aço inoxidável.
Redber EO-5250 - duas "panquecas" no telhado, cor preta, 52L, 2.000 W, 63,3x50,6x49,5, controle de temperatura até 230 * С, temporizador 120 min, peso 13 kg, rack removível, 2 bandejas para bolos, alça removível da assadeira. Características adicionais: luz indicadora, painel de controle, elementos de aquecimento (superior e inferior), elementos de aquecimento externo (queimadores), porta de vidro resistente ao calor.

Vimar VEO 3915 - sem "panquecas" no telhado, preto, 39L, 2000W, temperatura 100-250 * С, espeto, convecção.

Domos TY 550 BCDL -

Lembrei-me também dos fogões Saturn ST-EC 1070 e ST-EC1072, se o site não mentir, então no modelo 1070 há convecção (mas é sem "panquecas").

No modelo RICCI 5040 existem "panquecas", mas a convecção e a saliva são questionáveis, eles escrevem sobre o 5030 que realmente não há luz de fundo
Belka29
Citação: Vilapo

Mas este modelo LUXELL 3520Turbo você considerou, grande e com as funções que você precisa
Em geral, tenho dois fornos de mesa Delonghi, este é um complemento ao a gás, e o LUXELL 3520Turbo no país

O LUXELL 3520Turbo tem luz de fundo e cuspe?
Belka29
Citação: Omela

Belka29 , Eu tenho um Redber 4290 .. Iluminação, convecção .. Eu nunca usei um espeto.

Omela, de todos os Redber 4290, é o que mais me agrada. e a abertura da porta é como um forno de microondas? Esta abertura é conveniente? Quer dizer, quando você coloca uma assadeira não interfere?
Vilapo
Citação: Belka29

O LUXELL 3520Turbo tem luz de fundo e cuspe?

Há uma luz de fundo, não há saliva
Omela
Usei o espeto uma vez em um forno grande. Parecia consertar fortemente, mas no processo de cozimento, o frango constantemente caía de um lado e rolava. Em geral, eu não gosto .. Com o mesmo sucesso, você pode facilmente plantar um frango em um suporte de metal como este
Fornos de mesa, fogões ...

e ligue a grelha.
Omela
Não usei descongelamento .. por muito tempo .. em um microscópio mais rápido. seu "rosto" é escuro e seus lados são brancos. A graxa pode ser facilmente removida com uma esponja de melamina. Eu uso pedra cerâmica para assar pão. Contribui para uma distribuição mais uniforme do calor, para que o blush seja uniforme.
Belka29
Citação: Omela

Usei o espeto uma vez em um forno grande. Parecia consertar fortemente, mas no processo de cozimento, o frango constantemente caía de um lado e rolava. Em geral, eu não gosto .. Com o mesmo sucesso, você pode facilmente plantar um frango em um suporte de metal como este
Fornos de mesa, fogões ...

e ligue a grelha.
Eu conheci. suporte para frango com bandeja. Só pensei que uma galinha em pé não servia: - \ e se caber, então é uma questão completamente diferente!
Belka29
Citação: Omela

Então você pode virar.
Bem, pode ... só a grelha é conveniente porque enfiei tudo ali, acertei o cronômetro e esqueci até tocar, esqueci. e se você virar, então você já pode na panela. mas isso é para mim!
argo
Citação: Belka29

Tenho uma frigideira, mas nela asso em uma bandeja e em uma manga ou outra coisa. e o frango é "grelhado com crosta" não gosto de lá. não aquele. uma crosta no topo, e como fervida abaixo.
e por que no palete? Eu geralmente tiro do freezer, esfrego com temperos e esfrego na grelha .. a pele fica como pergaminho .. no figo o miniforno ainda está untado com gordura .. Só tenho para assar (o panela da airfryer é mais fácil de lavar)
Belka29
Citação: Elena Br

Não estou agitando você, mas deixe-me esclarecer.
Ao cozinhar no Forno Marca, você pode definir a temperatura, o tempo e ligar o NE superior, ou o NE inferior, ou ambos. E também use um espeto.

Li as instruções no meu passaporte - tudo parece caber. mas pareceu-me que os botões nas sombras não são convenientes. é mais conveniente expor programas. ou não? você tem marca?
tanhik
Meninas que têm fogões Vimar, me diga se vale a pena levar? As resenhas nas lojas são tão atraentes e boas que dá medo de pegar, o grande volume e o conjunto de funções tentam e a qualidade de construção assusta. Na Ucrânia, existem apenas modelos delonghi caros e pequenos volumes, ariete-sobre o qual não há muitos comentários, mas que eu não quero Saturns! Talvez um clatrônico? Meninas da Ucrânia, por favor avisem !!! Estou navegando na internet há uma semana e lendo o tópico à noite tenho pesadelos com fogões que falam
Lilyanna
Olá a todos Ontem, inesperadamente, tornei-me a feliz dona do minifogão BORK W500, nem sequer planejei nada parecido, principalmente levando em consideração o fato de que recentemente meu marido deu uma máquina de cozinha Kenwood, e aí veio tanta felicidade ))) ele decidiu que também precisava de um fogão de carro para a pilha! bem, eu, uma esposa obediente, nunca discuto com meu marido)) é necessário, assim deve ser ... na loja gostei mais deste, porque 9 modos automáticos, um grande display, controle simples e compreensível , frita torradas do claro ao escuro, pelo menos de um lado, pelo menos dos dois, e você também expõe o número de fatias de pão
a temperatura também está definida para um determinado (1 passo 5 graus), bem, e o tempo por si só. depois do pré-aquecimento, apita que tudo está pronto, você pode configurar, a temperatura configurada está pronta) após o final do ciclo ele também canta, bastante musicalmente. O conjunto inclui uma grelha, uma bandeja retangular, uma bandeja para grelhar (colocada em uma bandeja retangular para escoar a gordura) e uma forma redonda para pizza. não há grelha rotativa. Bem, sim, eu não preciso, porque eu não sou fã de lavar o forno depois de tudo isso. capacidade de 22 litros. a convecção pode ser ligada e desligada conforme desejado. existe uma função de degelo. e muito mais. em geral, há Bork Bork !!! sempre no topo! Imediatamente, a primeira coisa que fiz foi um "bolo inteligente", queria experimentar há muito tempo, mas por causa do meu antigo forno não me atrevi, lá SEMPRE e TUDO queima por baixo, e não se assa por cima. e o "bolo inteligente" exige muito da temperatura e do regime de tempo! é gostoso. mas fazê-lo em um forno comum, não muito bom, é quase impossível. mas aqui, da primeira vez ficou perfeito! Eu nem esperava! em geral, agora vou dominar um dispositivo totalmente novo às escondidas), talvez eu mude para pão (sem fermento)! Eu tenho uma pergunta, como você limpa seus fogões? o que significa, qual empresa? para que lave bem, não fede demais e é relativamente inofensivo?
Tamarix
Obrigado por uma resposta tão rápida. : Então no meu forno elétrico a pelo menos 50 graus gostaria de saber se existem fornos com temperatura mais baixa ??
Lilyanna
Sim, você pode fazer isso manualmente, mas é claro que 50 graus é muito para iogurte, mas eu me pergunto, é demais para fermentar massa (fermento)? Tentei coar em uma panela elétrica antes, no modo de aquecimento, nada aconteceu.
Tamarix
E que temperatura é necessária para fazer a prova da massa?
Vilapo
Citação: Tamarix

E que temperatura é necessária para fazer a prova da massa?
E em nosso site há um Temka sobre isso clique e leia
Tamarix
: (Diga-me, por favor !!! Em quais fornos é possível ajustar a temperatura de 0 (bem, ou pelo menos de 20-30) graus ??? Na internet encontrei apenas essa opção - um forno elétrico com convecção MAGIO - 251. Mas quão realista é - eu não sei
Tamarix
Eu gostaria, é claro .... Vou explicar. Eles escrevem sobre fabricantes de iogurte que muitas vezes o regime de temperatura não é observado (isto é, aquecer a 50 C (que é muito para iogurte) e depois esfriar - o que é errado de acordo com a tecnologia), fico incomodado com potes pequenos , que, aliás, ou são totalmente de plástico ou com tampas de plástico, não encontrei uma máquina de iogurte para 700-1000g em um recipiente, uma máquina de fazer pão LG com a função desejada - também com um balde de plástico. E em geral ... Se for possível regular a temperatura, você pode obter diferentes laticínios. Costumo fazer leite fermentado, iogurte, coalhada. Depende muito da temperatura de fermentação. O tempo todo você tem que procurar um "lugar aconchegante". No forno - pelo menos 50 C. Então danço em volta dela. No verão, ao sol. No inverno - em um chão quente (mais uma vez, você precisa embrulhar). Ou ligue e desligue o forno. Mas o resultado nem sempre é estável. E eu vejo que nem sempre isso está relacionado com a qualidade dos produtos (eu fermento o leite fermentado assado principalmente com creme de leite, mas às vezes posso derramar creme - eles não são muito azedos, então eu entendo). Pense, pense - como simplificar o processo. Eu esperava por Ski - então há um balde de plástico. Eu já duvido. Acho que vou experimentar a airfryer (as meninas escreveram em algum lugar), mas duvido que dê certo, porque não fiz amizade com a airfryer (demora mais do que no fogão, ou a airfryer é assim, ou a tensão na rede pula) em geral, algo assim ...

Eu acho que se em um forno pequeno dava pra definir no mínimo 35, no mínimo 25 C, então te agradar, e o iogurte está correto, e a diluição do kefir e da massa ... O que me diz ???
Lilyanna
seria ótimo, claro, também pensei muito sobre isso, li, mas, para ser sincero, nunca encontrei tal dispositivo ((seria MUITO conveniente como você descreve, de 0 ou pelo menos 20 graus , ali e a massa poderia ser descongelada, e iogurtes, leite fervido fermentado, e pouco mais para fazer ...mas para ter certeza de que o iogurte é feito como deveria, você precisa resistir muito claramente ao regime de temperatura, e isso nem sempre é possível em um fabricante de iogurte, você precisa de todos os tipos de termostatos, termômetros e outros dispositivos. e no forno ... sei lá ... mas se decidir levar, só assina mais tarde, por favor) além do mais, talvez alguém aqui já tenha esse modelo? Eu também estaria interessado em saber)
galla81
Bom Dia! ajudar na escolha das firmas de fogões elétricos Rolsen ou Severin. obrigado

Lilyanna
Sim, eu não compro pão na loja, ocasionalmente apenas lavash armênio, e às vezes centeio com fermento, mas você ainda precisa procurá-lo, e seu preço por kg é quase como o de um kg de carne (( (é por isso que quero arranjar um moinho para moer a própria farinha de grão integral, depois colocar o fermento e finalmente fazer o seu próprio pão, porque o pão é saboroso e saudável! (embora não comprado na loja). Por isso, adoro o centeio , coma um pedacinho dele, e saboroso e satisfatório. os centeios são deliciosos, mas também com fermento, então raramente os como. E também, ocasionalmente, coloco tortas caseiras, se eu correr para a minha amiga com sucesso, ela é um amante deste negócio

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