Stew "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas")

Stew "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas")

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
repolho branco	400g
Carne de porco	400 g
Batatas	4 coisas.
Cenoura	1 PC.
Cebola	2 pçs.
Gordura	2 colheres de sopa. eu.
Caldo	0,5 l
Alcaravia	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Sinto-me tentado a pedir desculpas por um nome tão pouco apetitoso para o prato. Mas o que fazer - você não pode apagar as palavras da música! Os chefs alemães têm um grande senso de humor.
• O papel dos "trapos" (Lumpen - trapos, trapos, ralé) neste prato é desempenhado pelo repolho, cortado em longas tiras (aliás, o lumpem-proletariado que conhecemos vem da palavra alemã Lumpen) e "pulgas "é o cominho, tão amado pelos alemães.
• Frite a carne de porco em cubos com cebola picadinha no bacon até dourar. Adicione as tiras de repolho, as batatas aos cubos, as rodelas de cenoura, mexa e frite todos juntos em fogo alto por 5 minutos. Despeje o caldo, tempere com sal, pimenta e sementes de cominho e cozinhe em fogo médio por 40 minutos. Bom (espero) apetite!

E eu também não vou ficar calada aqui !!! Simples, gostoso e lindo! Obrigado pela receita!

Os alemães sabem nomear seus pratos

[Mannochka]

Mannochka, eles são pessoas econômicas. Você vai chamar assim (ou "avó morta") os convidados não vão comer, vão buscar mais para si mesmos e vão ficar para amanhã.

Oh, Gal, como exatamente ela explicou! Exatamente, uma receita para os de mão fechada!

Fofo, muito, gostoso! E o nome não incomoda ninguém. Afinal, pulgas são esquilos
Larisochka bem fechado. Imaculadamente linda como sempre.

Oh, eu não posso fazer isso em você Sim, você não come muitos desses lumpen () - o prato é farto, e porco com bacon, tudo está como deveria ser

Eu realmente amo "trapos" em todas as formas. Teremos que nos apaixonar pelas "pulgas" para apreciar o verdadeiro sabor deste prato.
Obrigada larisa

Lorik, você está preparando uma mesa para o 6º aniversário do seu fórum?

Ha-ha, Marusya, "pulgas", aha!
Meninas, Galya, Marusya, como você consegue "salvar" em menos de uma hora? Eles não me dão, espere, eles me dão dinheiro.

Não, Laris, eles também não me dão nada, fica um tempinho olha obrigado, tá tudo de acordo com as regras

eles não me dão nada também, fica olhando um pouco, tudo está de acordo com as regras

Bem, sim, a lei é a mesma para todos.

Larka, com o que você atraiu sua casa com trapos ou pulgas? Vá para o cheiro apertado.

Bom nome
Eu também tenho em estoque não pior

Eu também tenho em estoque não pior

Oh, eu sinto o mesmo que na minha loja

[Lorik]

Lorik, não bombeie! Deixe-me me expressar!
Bem, o que já fazer para correr? E agora temos: "No círculo de amigos, não clique com o bico!"

Eu te darei até amanhã. Amanhã comprarei o que for necessário e - desculpe! Quem se levantou primeiro.

Eu te darei até amanhã.

Que assim seja!
Também não tenho tudo para a receita em estoque.

Prato proletário-burguês legal

[dopleta]

dopleta,
Larisa, saiu um guisado legal e delicioso)) Verdade, não tão bonito quanto o seu)) A família riu por muito tempo com o nome))) Obrigado pela receita)

A família deu risadinhas, mas se comiam, não perdiam o apetite por causa do nome? Isso é bom! Obrigada, Lenochka, fico feliz!

[dopleta]

dopleta, Larissa, pra ser sincero, abri a receita só por causa do nome.
Mas depois de ler, decidi que iria cozinhá-lo. Com certeza vai ser delicioso.

Então o nome me atraiu, Ira! Mas por alguma razão o apetite não desanimou.