Torta de alho-poró

Torta de alho-poró

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada	Eu tenho 250 g no formulário 26 cm
alho-poró e eu corto todas as partes e verde incluindo	~ 400 g
Peixe enlatado (peito / carne / salsicha ~ 400-500 g)	1 lata
Milho em conserva	1 lata
Cogumelos (pode ser frito em óleo vegetal, o bolo ficará mais suculento e saboroso)	300g
Maionese	100g
Queijo ralado	200 g
Salsa, endro

Método de cozimento

• Em duas tigelas separadas cortamos o alho-poró em rodelas e na segunda colocamos todo o resto, depois de esmagar o peixe com um garfo
• (pegamos metade do queijo ralado, verso) ...
• Onde tudo o resto está bem misturado
• Abra a massa, transfira para uma forma sobre um rolo de massa, coloque uma camada de alho-poró.
• Apresentamos o recheio principal ...
• Coloque o alho-poró restante por cima e polvilhe com a segunda parte do queijo.
• Envolvemos as bordas e as colocamos no revisor.
• Após a massa estufar, leve ao forno por 30 minutos a t-190C (ou até dourar). Eu tenho um forno pré-revolucionário, então ele assa como quer, então eu asso espiando e cheirando, o cheiro e avermelhado, fsё, pronto, espadas na mesa!
• Se eu fizer com frango ou carne, ferva primeiro, pique bem e misture com os ingredientes principais do recheio. Acabei de cortar as linguiças defumadas.
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Observação

Encontrei esta receita por muito tempo na revista "Bon appetit" (ao que parece) e desde então ela mergulhou na minha terna alma de menina com sua simplicidade, delícia e variabilidade. Os componentes invariáveis ​​são: massa (a torta é a mesma), alho-poró (palavra-chave da receita) e queijo (lindo, aromático, saboroso)
Compre um alho-poró e então ... isso é realmente um vôo da imaginação. Peixe, carne, frango e linguiça são usados ​​como recheio, enfim, o que você quiser ou comprou na hora do preparo
A torta é rápida, mesmo que você faça um bolo todos os dias.
Em geral, para ser sincero, tudo se coloca, como dizem, de acordo com o gosto, como mais espesso e mais suculento, coloque mais ... Queijo, carne (peixe), verduras não acontecem muito: -

no fundo da primeira foto, massa folhada pronta assoma indecentemente (a mesa de cabeceira não conta). Não sou muito amigável com ele (em termos de culinária), mas a receita original diz "folhada", o que significa que Manya pega folhada Feito com massa de pizza ... Sinceramente, gostoso, mas nem tanto ...

Fazemos esta torta (como fica claro na foto) de peixe (frango, carne cozida, linguiça defumada da sessão de fotos recusou categoricamente e não entrou na torta) ...
A torta pronta vai muito bem com este caldo
Muito bom com vinho tinto, se frango ou carne, ou branco, se for peixe.

Isso é tudo ... Eu ficaria feliz se você gostasse e usasse
Desfrute de sua refeição!

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Que talentos essa modesta mulher escondeu em si mesma !!!

É disso que estou falando! Hooch com alho-poró, hooch com rebarba - você tem que assar! Posso fazer isso com falso puff off NA MINHA HUMILDE OPINIÃO. bem ... para quem zapadlo correr para a loja, e farinha e óleo em casa - montes de tortas Olhar muito apetitoso para a torta (eu subscrevo o tópico)

Masha! O bolo parece delicioso! Tome nota! Massa folhada, pelo que entendi, você deve levar massa de fermento?
Sempre tenho um pacote de massa folhada na geladeira (por precaução, imprevisto), só que na maioria das vezes sem fermento.
Aliás, pela primeira vez eu vi que a massa folhada tinha que ser descongelada, sempre colocava direto no forno.

[Panevg1943 Irina_hel]

Panevg1943 Irina_hel Stеrn IRR Gasha boa sorte!

Irina_hel Eu levo exatamente fermento