Pão de ovo (máquina de fazer pão)

Pão de ovo (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Fermento seco	2,25 colher de chá
Farinha de trigo	3 xícaras (240 ml)
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Leite em pó	3 colheres de sopa. eu.
Manteiga	2 colheres de sopa. eu.
Ovo	2 pçs.
Água	1 xícara e 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Coloque de acordo com as instruções. Cozimento rápido.
• Derreta a manteiga e despeje quente. Bata os ovos, despeje em um copo medidor e adicione água até a marca de 240 ml. Assei muitas vezes em modo acelerado (1 hora e 55 minutos) - sem avaria. O pão sempre sai bem! Muito arejado. Em peso 630 g, menos que a prescrição.

Hora de preparar:

1 hora 55 minutos

Programa de culinária:

modo acelerado

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farinha - 3 xícaras (240 ml)

1 xícara = 240 ml = 150g. farinha de trigo (em escalas)

Foto de um pão de ovo (crosta escura).

Assamos pão com ovo de codorna. Em vez de 2 galinhas, 10 codornizes foram picadas. O resto da receita não foi alterado. O pão é fofo e alto. O sabor praticamente não difere do cozido com ovos de galinha. Exceto por um gosto residual muito sutil. E mesmo assim, isso é uma coisa subjetiva e quase imperceptível.
Conclusão: É possível adicionar ovos de codorna à massa, mas isso não leva tanto a uma melhora na qualidade do pão quanto ao aumento do preço.

Pão de ovo, receita assada como Lola

Aqui está o que eu tenho.

Tan-Yana, obrigado pela receita! Ontem fiz pão de acordo com a tua receita (bastava acrescentar um pouco de água), fiz no programa rápido 1:55, rosa bem, consistência boa, delicioso !!! Apenas obrigado novamente!

Muito obrigado pela receita! Este é o meu pão preferido, sempre acontece !!! Muito macio, fofo e delicioso. a última vez que enchi as passas - super !!!!!

Meu pão preferido é o ovo de acordo com a receita do livro Panasonic.
Tamanho L - Médio, crosta - Médio!
Levedura-1.5h. eu.
Farinha de trigo - 500gr.
Sal-2h. eu.
Sugar-2st. eu.
Leite em pó - 2 colheres de sopa. eu.
Manteiga-2 colheres de sopa. eu.
Egg-2pcs.
Água-230ml.

Pekla, de acordo com a receita da MamaMarka, trocou a 1ª colher de sopa de açúcar. l, e sal 1,5 colher de chá.
fogão Kenwood 250, ficou muito gostoso e apetitoso
programa pão francês, crosta média, queria mostrar fotos, desculpe, não sei como inseri-las em uma mensagem

[Tan-yana]

Receita assada Tan-yana, o meu gostou, de novo vou assar esse pão para o jantar. Alto, arejado, saboroso, com miolo amarelado.

A única diferença é que peguei fermento fresco, acrescentei farinha (a massa não queria ser um kolobok), programa 1. Sim, e comi açúcar suficiente - 1 colher de sopa. eu.