Pão de ovo com leitelho (máquina de fazer pão)

Pão de ovo com leitelho (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Fermento seco	1 colher de chá
Farinha psh.	3 xícaras
Sal	1/2 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Oil sl.	20 g
Soro de leite coalhado	2 colheres de sopa. eu.
Ovo	2 pçs.
Leite	220 ml

Método de cozimento

• Não tinha leitelho, fiz leite azedo rápido - coloquei 1 colher de sopa de suco de limão em um copo medidor e adicionei leite a 225 ml. Ela misturou tudo, deixou repousar por cerca de 30 minutos, até o líquido engrossar.

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Soro de leite coalhado

O leitelho é um creme sem gordura obtido como um subproduto da manteiga batida. Leitelho contém até 9% de matéria seca (incluindo 4,5-5% de açúcar do leite, 3,2-3,5% de proteína, 0,5-0,7% de minerais, 0,2-0,5% de gordura), vitaminas (A, B, D, E, biótipo, PP, colina), fosfatídeos (incluindo a lecitina, que regula o metabolismo do colesterol). Seu conteúdo calórico é de 330–440 kcal por 1 kg (1 kcal = 4,19 kJ). Buttermilk é um concentrado de substâncias biologicamente ativas e deficientes.
É consumido em sua forma natural ou processado em laticínios fermentados, bebidas e faz parte de alguns tipos de queijos dietéticos. O leitelho seco e condensado é usado nas indústrias de confeitaria e panificação.

Mas que tipo de pão eu peguei, fiz tudo exatamente de acordo com a receita do GruSha só que em vez do açúcar coloquei a frutose, e defini a cor da crosta escura.
E no desenho, o leite é aquecido.