Torta de pêra sem ovos

Torta de pêra sem ovos

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Farinha CZ	130 g
Sour cream ou kefir ou iogurte	90 g
Açúcar da dieta (se açúcar comum, então 3 colheres de sopa)	1 Colher de Sopa. a colher
Refrigerante	1/2 colher de chá
Suco de limão
O preenchimento:
Peras	2 pcs
Maçãs (3 peças originais)	1 PC
Açúcar (marrom)	1 Colher de Sopa. eu
Aspersão:
Hércules de fervura longa	2 colheres de sopa. eu
Manteiga	15 gr.
Açúcar (marrom)	1 Colher de Sopa. eu

Método de cozimento

• História.
• Eu tenho 2 peras espalhadas. O que fazer deve ser refeito. Comecei a procurar uma receita com peras em nosso site. Existem receitas, mas tudo com a adição de ovos não é relevante no momento. Pesquisei no Google e encontrei no site de Culinária o que eu precisava, autor da receita Kiwi.
• Misture (eu tenho kefir) com açúcar diet.
• Resfrie o refrigerante com suco de limão e adicione ao kefir. Provavelmente você não pode apagá-lo, nós o adicionamos ao kefir, mas o autor escreve para apagá-lo com suco de limão. Então, nós apagamos.
• Introduzir aos poucos a farinha (tenho um CZ) misturada com a baunilha e amassar uma massa elástica.
• Espalhamos a massa em uma forma (tenho 24cm), formar pequenos lados. Furamos a massa com um garfo sobre toda a superfície e asse a 160ºC (convecção) por 10 minutos.
• Descasque e corte as maçãs e as peras em rodelas finas. E então colocamos em uma base assada (primeiro peras, porque são mais suculentas, e depois maçãs). Polvilhe com açúcar (peguei menos açúcar do que na receita, cerca de 0,5 colher de sopa. L). E também ungi com creme de leite um pouco para deixá-lo mais macio. Polvilhado com suco de limão.
• Para flocos crocantes, derreta a manteiga e dissolva o açúcar. Adicione flocos e misture bem. E polvilhe nosso bolo com flocos.
• Devolvemos a nossa torta com peras e maçãs ao forno a uma temperatura de 170 graus e asse por cerca de 40 minutos mais, até que a migalha esteja crocante por cima. Assei por 30 minutos a uma temperatura de 160 gramas. convecção.
• 

Hora de preparar:

rápido o suficiente

Programa de culinária:

Forno

Observação

Fiquei preocupada que as maçãs secassem e, em geral, o bolo ficasse seco, mas o bolo ficou bastante úmido por causa do suco das peras, só a borda do bolo estava seca.
Resumindo, todos gostamos.
A propósito, contei o conteúdo calórico de 100 gramas. 107,5 kcal