Pão de trigo em clara de ovo (máquina de fazer pão)

Pão de trigo em clara de ovo (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Fermento seco	2 colheres de chá
Farinha de trigo	3 xícaras
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Rast. manteiga	70 g (não é um erro de digitação)
5 proteínas (de cinco ovos) +
Leite	100 ml = 250 ml

Método de cozimento

• Editando Admin:
• 5 proteínas (de cinco ovos) + 100 ml. leite = volume 250 ml. A quantidade de leite depende do volume da clara do ovo - em qualquer caso, proteínas + leite devem perfazer um volume total de 250 ml.
• Colocamos todos os ingredientes na máquina de fazer pão (conforme as instruções) e colocamos no modo "pão de trigo".
• Modo Máquina de Pão Básico (Básico)

Observação

Desfrute de sua refeição!

Fotos Krosh

deixa eu te perguntar: quanto é 3 xícaras de farinha em gramas? ou em quantos copos de grama? Eu amo pão de proteína, e a foto me inspirou para proezas! É um pão grande ou médio?

deixa eu te perguntar: quanto é 3 xícaras de farinha em gramas? ou em quantos copos de grama? Eu amo pão de proteína, e a foto me inspirou para proezas! É um pão grande ou médio?

Eu uso um copo medidor de uma máquina de fazer pão Panasonic. E em três desses copos cerca de 500 gramas de farinha.

Também experimentei e ficou um pão muito gostoso! um problema - é muito leve por dentro, difícil de cortar ... talvez você precise de mais farinha?

Eu irei reportar de volta finalmente

O pão é muito fofo! A crosta é de uma cor maravilhosa, o interior é realmente muito claro. Na minha opinião, o pão ideal para torradas - são leves e quebradiços, mas ao mesmo tempo não perdem a forma. Resumindo, um tremendo obrigado pela receita!

Acrescento que levei 450 gramas de farinha (em meu copo da Panasonic (240 ml), em algum lugar estão incluídos 150 gramas de farinha).

[fugaska Lady Isabel]

fugaska Lady Isabel Fico muito feliz que a receita seja do seu gosto. Boa sorte com suas futuras criações!

Este pão é o favorito da minha família. Delicioso, arejado !!!

Muito obrigado pela receita! Ontem fiz um pão, todo mundo gostou, e hoje já comeram tudo. Descobriu-se perfumado, arejado! Acho que agora também será a nossa receita favorita.

[Lola]

Lola
Quero dizer muito obrigado por esta receita! Já fiz pão várias vezes - o resultado é sempre! Bem, hoje, para variar, eu formei pãezinhos com a massa acabada e recebemos esses pães "de proteína":

[Julia]

Julia Duffy , meninas, fico muito feliz que tenham gostado da receita
Crochê, obrigado
Que pãezinhos maravilhosos !!!
Assei pão e pães, mas não pãezinhos ainda. obrigado pela ideia

Muito obrigado pela receita! Este é o primeiro pão que eu recebo minha felicidade não tem limites, OBRIGADO! e o principal é simples. Eu fiz sem pesos.

Bem, está tudo bem, isso acaba bem

E em geral, se o pão não der certo, você precisa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Posso citar esta seção))), memorizei))) Não sei o que foi a emboscada, mas hoje é meu dia e deu tudo certo))

Coloque sua emboscada aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0 , juntos vamos decidir o que e quanto

Muito obrigado pela receita. Depois da Páscoa, tenho muitas proteínas sobrando, quase 5 litros. É uma pena derramar, não quis me incomodar com o biscoito, então ficamos na geladeira. Ontem encontrei sua receita e fiquei muito feliz. É verdade que já era impossível contar as claras de 5 ovos, então despejei 150 ml deles e acrescentei 100 ml de água. Foi então que percebeu que havia leite na receita e decidiu colocar 1,5 colher de sopa na farinha. colheres de sopa de leite em pó, e coloque 450 gr de farinha. O pão ficou maravilhoso. A crosta é avermelhada, a migalha é simplesmente arejada.Assei no modo "Básico", tamanho - 700 g, crosta - médio. Quase desliguei o programa à força, pois faltavam 6 minutos para o final, e a parte de cima já estava bem avermelhada, tinha medo que as laterais ficassem muito escuras. Mas decidi não interferir e fiz a coisa certa - está tudo super!
Obrigada de novo

[Lola]

Lola Muito obrigado pela receita, ficou muito gostoso Verdade, estou seguindo o exemplo Migalhas feito na forma de pães.
Aqui estão eles, no calor

e isso está na fenda

Restam três pães no momento

Querida Lola, Eu ia assar pão de acordo com esta receita, mas tenho algumas perguntas.
Diga-me o que significa a entrada "Leite 100 ml = 250 ml". Quanto leite é isso?
E qual programa você usou para este pão?

Eu adicionei uma explicação para a receita de pão, olhe novamente

Muito obrigado pelo esclarecimento! Vou tentar assar hoje!

Ficou confuso com tanta quantidade de óleo. Quase 2 vezes mais do que as receitas convencionais. É por causa dos ovos?

Ficou confuso com tanta quantidade de óleo. Quase 2 vezes mais do que as receitas convencionais. É por causa dos ovos?

O autor da receita escreve na receita "Óleo vegetal 70 g (não é um erro de digitação)" para que o autor da receita saiba do que se trata. E então olhe para as avaliações dos usuários, não há avaliações negativas.

Não fique nem um pouco envergonhado com o óleo. Eu assei este pão - incrível

Pão excelente! Delicioso, mmmmmmm ...

Não fique nem um pouco envergonhado com o óleo. Eu assei este pão - incrível

Sim, de fato. Acabou por ser um pão excelente.

E se você tomar fermento comprimido, multiplique a quantidade de fermento seco por 3. Corretamente? 2 colheres de chá - isso é 6g, o que significa que você precisa prensar 18g, é um pouco para um pão?

[Nova]

Nova Irisha, você calculou tudo corretamente, vai levar 18 gramas de prensados. Pode tentar diminuir a quantidade de fermento, mas sinceramente assei este pão sem desviar da receita, deu tudo certo !!!

Muito obrigado, Inna, por uma resposta tão rápida. Eu fui fazer isso. Apresentarei um relatório à noite ou amanhã.

Pão muito bom! Obrigado pela receita

Gostei da receita, para utilizar proteínas !!! Obrigado, vou tentar !! :-) :-) :-)

Gostei da receita, para utilizar proteínas !!!

Eu também acho e já coloquei a massa para amassar em HP. Obrigado ao autor pela receita.

E eu quero esse tipo de pão ... os esquilos também valem a pena, não sei onde colocar ...

esquilos também valem, não sei o que fazer

Hoje descartei 10 delas em uma omelete de proteína assada no forno, muuuuito amores ...

reciclado em uma omelete de proteína

Innochka! Enfie o nariz neste amuleto! bloqueios de proteínas superados!
Sinto muito pelo off-top.

[Vikulya]

Vikulya, para não offtopic, responderei em um pessoal ...