Tortilhas fritas

Tortilhas fritas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	450 g
Kefir	260 ml
Sal	1 colher de chá
Ovo	1 PC.

Método de cozimento

• A massa é como bolinhos, apenas kefir em vez de água.
• Sove a massa em HP em "Bolinhos", divida em 4 partes, enrole cada uma em um círculo, coloque não muito recheio (ainda é um bolo chato). Prenda as pontas com alfinetes (você pode arrancar o excesso de massa para que a camada de cima não fique muito grossa). Frite em óleo em uma frigideira quente dos dois lados e cozinhe um pouco com tampa em fogo baixo.
• Vale tudo para o recheio: repolho (na minha foto), queijo cottage com ervas, purê de batata ..

Observação

este é um prato rápido ... sobre ...
se comparado com um sanduíche, então é claro que será mais difícil

É melhor fazer esses bolos em alguns pedaços e congelar, e depois só reaquecê-los no microondas no café da manhã.

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Ambulância anfitriã maravilhosa! Bolos semelhantes são encontrados em quase todas as cozinhas do mundo. Por exemplo, os tchecos os chamam de langoshi. São abertas (recheio de queijo por cima) e fechadas (recheio de dentro). Rápido e delicioso! Para os amantes de tortilhas, você pode cozinhar a massa por uma semana inteira, cortar o quanto precisar de cada vez e assim por diante até que a massa acabe.

Não é uma má ideia com esses scones. Precisa experimentar.