Caçarola de berinjela (cuco 1054)

Categoria: Pratos de vegetais
Caçarola de berinjela (cuco 1054)

Ingredientes

Berinjela 5-6 pequenos ou 3 grandes
Cebola 1 PC
Tomates 2-3 pçs.
Alho cabeça
Maionese + creme de leite (quem gosta) 3 º. eu.
Queijo 50-70 g
quais temperos você gosta pode só sal, pimenta, endro (de preferência coentro), um pouco de nozes, quem gosta deles pode ser mais, é aconselhável moê-los

Método de cozimento

  • Despeje óleo vegetal no fundo da panela do Cuco, literalmente apenas graxa.
  • Em seguida, uma camada tão boa - berinjela + uma pequena noz
  • Em seguida, uma mistura de maionese e creme de leite + alho picado
  • Uma camada de tomate, cebola e alho sobre eles
  • De novo uma camada de berinjelas, um pouco de cebola.
  • Lubrifique tudo com a mistura de creme de leite e maionese e polvilhe generosamente com queijo por cima.
  • Modo de assar forno, primeiro nível, 25 minutos
  • Caçarola de berinjela (cuco 1054)

Observação

Bom, um prato bem gostoso ou simplesmente adoro vegetais. Mas eu realmente amo essas berinjelas. Eu recomendo!

cozinheiro

Tanyulya
, obrigado pela receita. Uma amiga veio me visitar, gostou muito desse prato.
Eu arrastei você +.
Kirch
Tanyusha, amanhã eu quero fazer essa receita. Mas só tenho 2 berinjelas. Precisa reduzir o tempo? caso contrário, tenho medo de que queimem.
Tanyulya
Citação: Kirch

Tanyusha, amanhã quero fazer essa receita. Mas só tenho 2 berinjelas. Precisa reduzir o tempo? caso contrário, tenho medo de que queimem.
Se houver duas berinjelas, então exatamente no primeiro nível, o tempo é de 15 minutos, dificilmente menos
Kirch
Obrigado. Vou relatar amanhã
Kirch
Tanya, preparei berinjelas agora. Delicioso. É verdade que as beringelas de baixo, que foram fritas, gostaram mais do que na segunda fila. Eu vou, carrego uma coisa e como.
Tanyulya
Citação: Kirch

Tanya, preparei berinjelas agora. Delicioso. É verdade que as beringelas de baixo, que foram fritas, gostaram mais do que na segunda fila. Eu vou, carrego uma coisa e como.
Gosto mais dos fritos, estes são mais cozidos, mas adoro mesmo assim, ainda mais quando estão ensopados com sumo de tomate e alho.
ziss
Aqui, uma receita interessante chamou minha atenção:
Berinjela egípcia recheada

berinjela - duas peças.
queijo ralado - três colheres de sopa
alho - 3 dentes
folhas de salada
salsinha
aneto
Pimenta preta da terra
sal a gosto
tomates - quatro peças.
cordeiro - 300 gramas de carne picada

Método de preparação da receita de berinjela recheada egípcia

Corte as beringelas em 2 partes, retire a polpa do meio e pique finamente. Misture com a carne picada, alho picado, sal e pimenta.
Recheie as metades da berinjela com a carne picada e coloque círculos de tomate em cada uma.

Polvilhe as beringelas com queijo ralado e leve ao forno.

Na hora de servir, coloque folhas de alface e decore com ervas.
Gostaria de saber apenas para 1054-Forno, que hora e nível levar?
Tanyulya
Bem, eu faria essas berinjelas no Forno Nível 1, por pelo menos 25-30 minutos. Você pode tentar no Multipovar, não mais que 12 minutos em 110-115. Mas a opção definitivamente estará mais próxima do cozido.
ange-linka
Eu sento e como. Suuuper, que delícia! obrigado!
Tanyulya
Citação: ange-linka

Eu sento e como. Suuuper, que delícia! obrigado!
Isso é ótimo!! desfrute de sua refeição.
SanechkaA
Faz muito tempo que procuro algo assim ... Vou cozinhar amanhã, obrigado pela receita
Tanyulya
Citação: SanechkaA

Faz muito tempo que procuro algo assim ... Vou cozinhar amanhã, obrigado pela receita
Sanechka, isso é delicioso ... honesto.
SanechkaA
Eu acredito que sim vou cozinhar
Tanyulya
Citação: SanechkaA

Eu acredito que sim vou cozinhar
Boa sorte e obrigado
SanechkaA
e aqui está a reportagem, esqueci mesmo o creme de leite e amassei os tomates no liquidificador, mas assei com gosto no forno, MUITO OBRIGADO PELA RECEITA, muito, muito gostoso
Caçarola de berinjela (cuco 1054)
Tanyulya
Sanechka, obrigado pela dica e bom apetite
cozinheiro

Tanyush, Eu agradeço novamente.

Hoje fiz berinjela novamente. Esfolei a pele e desta forma gostei ainda mais.

Eu quero te agradecer novamente.
Tanyulya
Olga, desfrute de sua refeição!!!
Vitalinka
Tanyulya, Eu cozinhei! Tudo deu certo no poço. Delicioso!
Obrigado pela receita e ajuda!
Tanyulya
Citação: Vitalinka

Tanyulya, Eu cozinhei! Tudo deu certo no poço. Delicioso!
Obrigado pela receita e ajuda!
Estou muito feliz que tenha um gosto bom.
E como não poderia ter acontecido com nossos assistentes e com nossas canetas? Ontem decidimos que somos todos talentosos e, o mais importante, modestos
Bom apetite
ziss
Tanya, é o que você pensa, se colocar outra camada de carne picada no meio, então basta cobrir todas as camadas de maionese com creme de leite ou fazer um molho para derramar leite + sl. manteiga + farinha
Tanyulya
Citação: ziss

Tanya, é o que você pensa, se colocar outra camada de carne picada no meio, então basta cobrir todas as camadas de maionese com creme de leite ou fazer um molho para derramar leite + sl. manteiga + farinha
Eu só sentiria falta das camadas, parece-me "mais fácil"
Se você fizer o molho, ficará mais perto da moussaka, o mesmo saboroso e muito mais satisfatório.
Vasilissa
A receita está marcada. Eu amo esses pratos desconfortáveis ​​e, o mais importante, deliciosos. Acabou sendo muito satisfatório. Sim, também descasquei a casca da berinjela e do tomate. Obrigada, Tanyulya, pela guloseima saborosa!
Antonovna
Sim, esta é uma ótima receita! Só eu, normalmente, berinjela, descascando (para ficarem mais macias) e cortando (conforme meu estado de espírito - círculos, línguas ou até cubos) min. por 5-10 eu coloco no forno ou frito por alguns minutos em uma panela (o que é mais conveniente no momento, porque nós cozinhamos este prato em casa para um jantar em família e ao ar livre no fogo e para uma festa almoço ...) e depois coloco em camadas (ou em uma camada) - berinjelas bem escalfadas, tomates, ervas e verter: (uma coisa ou uma mistura em qualquer proporção) kefir e / ou creme de leite e / ou maionese + alho + queijo. E toda essa beleza, tanto asse no forno quanto coloque na panela sob a tampa ou na panela elétrica. Bem, quero dizer apenas que é melhor primeiro deixar as berinjelas macias e depois cozinhá-las com o molho. Parece tão delicioso.
Tanyulya
Vasilissa, Olga, Muito obrigado pelo seu feedback.
Provavelmente todo mundo adora berinjela.

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