Massa de macarrão picante (alho, masala, páprica)

Categoria: Receitas culinárias
Massa de macarrão picante (alho, masala, páprica)

Ingredientes

Farinha de trigo 1 vidro de medição
Ovo 2 pcs
Cubo de Alho Maggi 1 PC
Matsala 1 colher de chá
Óleo vegetal 1 Colher de Sopa. eu.
Colorau 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Eu ligo o C / P no modo TESTE .. adiciono água conforme necessário.
  • o principio é o mesmo .. a notória “COLUNA”, mas não a consistência do seio feminino é mais áspero
  • como a massa vai acabar em um saco por 10-15 minutos
  • Então eu corto a massa e dou forma à linguiça .. (encontramos comparações de consistência .. em um kolobok ...)
  • Eu rolo em um cortador de macarrão com uma espessura de 2 .. e depois passo para o próprio macarrão ...
  • Fervo por uns 10 minutos .. escorra a água .. um pedaço de manteiga .. Meu filho adora costeletas de carne picada .. então .. servia macarrão como acompanhamento ... As costeletas ficaram intocadas! !!
  • Aqui está outra receita para um ala-lagman rápido feito com este macarrão.
  • Macarrão de acordo com a receita acima.
  • despeje o quarto de frango com água, leve para ferver .. retire a espuma, coloque lá
  • um par de batatas finamente picadas .. meia cebola picada média .. três colheres de quaisquer vegetais congelados .. Eu tomo LECHO ou RATATUI Eu também sempre mantenho misturas búlgaras secas em casa PAPRIKI .. ​​RAIZES .. CEBOLA E CENOURAS .. meia colher dessas misturas .. colher - duas conservas de milho .. sal com um cubo de caldo. Prepare-se (foto em anexo)
  • Macarrão cozido é colocado em um prato .. topo é derramado com lagman cozido .. carne de um quarto de frango por cima ..
  • e a última SUPER receita para o cortador de macarrão. Este prato cazaque .. é chamado BESHBARMAK !!
  • Ferva o peito (de preferência carne) até ficar macio (quase como uma carne gelatinosa) por uma hora e meia ou duas em fogo baixo) Enquanto cozinha .. corte a cebola em meias argolas .. algumas cabeças grandes Retire a carne e metade do caldo ... Despeje a cebola no caldo restante .. ligue fogo grande .. como ferver-desligue ..
  • a massa é a mesma .. pode ser sem temperos ... abra na máquina .. corte em diamantes 4 * 4 de tamanho ferva em água salgada ..
  • Pique a carne finamente .. coloque uma camada em um prato grande .. depois uma camada de massa fervida .. e por cima uma camada de cebola escaldada .. despeje um pouco de caldo de cebola Polvilhe com ervas por cima ... Beba derramado separadamente caldo de carne ...

Observação

Em uma vida passada, eu provavelmente fui italiano .. pelo menos um gato na culinária italiana .. provavelmente é por isso que sou um admirador apaixonado de todas as farinhas .. em particular das massas .. E macarrão caseiro .. sim com frango !!! Tããão gosto de frango com macarrão comprado .. Meu cortador de macarrão já está com 15 anos .. Usei bastante .. Com a compra de uma máquina de fazer pão ... não preciso mais amassar a massa com as mãos .. e agora não desligo da mesa .. (cortador de macarrão)

ITOOOOOOOOOOCHEN SABOROSO !!!!!
E ainda .. Eu sempre briguei com uma criança sobre pegar cebolas da sopa ... EM TUDO não o reconheci ... E em BESHBARMAK .. cozinhou é tão ... vai com um estrondo !!!!


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Massa de macarrão picante (alho, masala, páprica)
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Massa de macarrão picante (alho, masala, páprica)
Inusya
HyPer, e eu só tenho uma semana de macarrão, então estou atormentado por macarrão, li sua receita, é tentador, mas que tipo de animal é? e por que você tem uma cor incomum de macarrão? da páprica? Quero testar minha máquina na massa, mas você também "comeu" com beshbarmak ... Você precisa cozinhar esse macarrão imediatamente ou também pode secar para uso futuro? senão me atrapalha fazer, gostaria de rolar e secar com antecedência.
Feofania
terá que tentar! Vou apenas testar o cortador de macarrão. Obrigado pela receita.
Capricho
Citação: inusha

e que tipo de besta é matsala?
Ah, então comecei a pensar ... tentei pesquisar no Google - saiu algo como: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" e muito mais ...
SchuMakher
Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - o nome indiano para uma mistura de especiarias, existem misturas para o forno tandoor (tandoori masala), para pratos picantes (garam masala), etc. Quase todos os tipos de masala contêm pimenta e outras especiarias picantes. Além das misturas "secas" de especiarias, existem masais em forma de pasta, geralmente contendo ingredientes como gengibre, alho e cebola. Nas alegorias, é usado como um símbolo da nitidez do prato.
SchuMakher
HyPeR e você também é um homem ?? Uau .... De quem? E o Irrka virá, você terá que reportar, prepare-se
Capricho
Citação: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) é o nome indiano para uma mistura de especiarias,
Bem, eles diriam isso, caso contrário não está claro: quem e quem Matsala (swab, swagged, swagged, swabbed, etc.)
SchuMakher
Citação: Caprice

Bem, eles diriam isso, caso contrário não está claro: quem e quem Matsala (swab, swagged, swagged, swabbed, etc.)

não matsalee matsal
Capricho
Citação: HyPeR

Meu amado matsala
Não é um figo! Isso levanta a questão: quem MATSALA Amado?
SchuMakher
Também um motivo para discussão
Inusya
Citação: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - o nome indiano para uma mistura de especiarias, existem misturas para o forno tandoor (tandoori masala), para pratos picantes (garam masala), etc. Quase todos os tipos de masala contêm pimenta e outras especiarias picantes. Além das misturas "secas" de especiarias, existem masais em forma de pasta, geralmente contendo ingredientes como gengibre, alho e cebola. Nas alegorias, é usado como um símbolo da nitidez do prato.
WellR foi para o subsolo ...
Aha, obrigado, pelo menos algumas pessoas gentis acabaram sendo ... atendidas ... Prada em seis meses ... bem, nada ...: mad: somos pacientes.
Ao mesmo tempoMatsayu.. alguém tópico ... (mas será bem lembrado)
Capricho
Citação: inusha

Ao mesmo tempoMatsayu.. alguém tópico ... (mas será bem lembrado)
Um bom homem não é pecado ematzat Se apenas em alta

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