Doce de ameixa de chocolate

Estarei no próximo fim de semana, mas haverá muito pouco tempo, e não moro em Kiev ... Obrigado!

[Tanyushenka]

Tanyushenka, obrigado meu ensolarado.
Não Lucy até não uma mulher de Kiev. Sim, Lucy?

Tanyush, e você pelo menos tira uma foto de uma árvore com ameixas. E então eu só imagino beleza, e então, como vejo ... em geral, sado-maso.

[Tanyushenka]

Tanyushenka, obrigado meu ensolarado.
Não Lucy até não uma mulher de Kiev. Sim, Lucy?

Eu sou uma mãe de Kiev.

Eu sou uma mãe de Kiev.

Bem ... você vê, não foi em vão que eu escrevi até... Olha ... em breve seremos vizinhos.
E Tanyusha com sua ameixa.

Krosh, obrigado pela receita, hoje eu fiz meu primeiro iogurte em uma fabricante de iogurte novinha em folha e estava procurando algo para fazer uma guloseima saborosa para adicionar lá de manhã. Havia várias ameixas vermelhas na geladeira, mandei minha filha buscar uma barra de chocolate e tudo na HP para geléia. Coloquei um pouco de ácido cítrico, porque não tenho pectina nem zhelfix, mas só frutas silvestres e açúcar não interessam (mas em vão, a casca já tá azeda, dá pra ficar sem) e um pouco de gelatina despejou. Enquanto ainda está quente e líquido, verei o que acontece amanhã. Mas o iogurte já foi comido em uma jarra com essa geléia. Você nem imagina como é delicioso !!!

[Natália]

Natália, Fico muito feliz que a geléia esteja do seu gosto !!!
Coma para sua saúde !!!
Grand merci pelo feedback ...

[Natália]

Natália, Fico muito feliz que a geléia esteja do seu gosto !!!

Innuska, isso é tudo, com quem você está feliz?
E aqui estamos nós com a reportagem de Lena. Eu até espalhei as nozes pelos potes e estou esperando por elogios há quase um ano. E Lena quase teve que separar as uvas.
Ehhh ...

Obrigado pela geléia deliciosa: girl_wink: Feito com 72% de chocolate Roshen com avelãs inteiras, matou dois coelhos com uma cajadada só, yummyaaa

Ah, e essa geléia é deliciosa !!!! Basta beijar com um coque!

1 kg de ameixas na receita - já estão sem caroço?

[LLika]

LLika, não, isso é nojento, bem, com ossos, isto é ...

[Crochê]

Crochê, em sua postagem # 23 você tem tecnologia para cozinhar sem gelatina. Nesse caso, vocês são ameixas no liquidificador melesh ou são fervidas? e as peles?
Enquanto eu lavo e tiro os ossos, posso esperar por uma resposta

[no]

Neste caso, você é ameixa com um liquidificador de meles

Sim, para eles querida ...

Peço desculpas por não ter tido tempo de responder, nas fériasno EU ...

[Pequeno]

Tudo já foi preparado e testado. Tãããão delicioso. Pequeno, muito obrigado pela receita.
Pergunto ao meu marido se a geleia serve para barrar no pão. Respostas: que tipo de pão ele precisa comer como doce e sentir prazer no sabor
Mas eu não apreciei meu filho. Ele não gosta de ameixas secas, e a geléia o lembra exatamente. Mas o marido elogiou o filho e disse que receberia mais

[Inna,]

Inna, e aqui estou eu novamente caminhando em suas receitas. Desta vez, finalmente cheguei ao atolamento. Delicioso acabou. E o mais importante, é fácil e rápido de preparar. Eu fiz isso ontem, e hoje meu café da manhã se recusou terminantemente a ir com panquecas e mel e creme de leite, e ainda mais leite condensado. Eles comeram apenas com geléia. Obrigado pela receita!

Inna! Muito obrigado pela receita. Decidi usar uma volta em vez de uma ameixa (tem muito este ano, tenho que prender em algum lugar). Cozinhei com Zheltefix, coloquei mais açúcar, claro, já que a virada não é uma ameixa. E o chocolate que eu queria colocar não estava na loja. Eu tive que pegar o que tenho. Mesmo assim, ficou delicioso, com acidez. Exatamente o que você precisa para rechear pãezinhos, tortas e croissants. O que não cabia nos bancos já foi comido.Vou cozinhar um pouco mais, pois o lote de teste parece acabar logo.

[Crochê]

Crochê, ameixas cozidas por 2 kg. Que gostoso! O marido imediatamente diminuiu uma tigela inteira de chá e disse que não era suficiente. Muito obrigado pela receita!

[Crochê]

Crochê
Innul, obrigado querido, por esta receita não tenho mais Ameixas, mas tenho um torneiro que fiz anteontem de um kg, e descascado 1 kg. Problend e fervido com açúcar até engrossar, provavelmente cozido por 40 minutos, mexendo com uma colher de vez em quando, para que não queime. Em seguida, aqueça o chocolate amargo de Babaevsey até que se dissolva. E em uma jarra. O restante está em uma pequena jarra. De manhã já provamos uma compota bem grossa e de sabor incrível. Bem, no geral, hoje fiz mais dois kg. Já que o abrunho é bastante azedo e o marido gosta de geleia doce, então o açúcar ferveu 1: 1 e não se enganou

E eu já comi dois potes de geléia (650 g cada). O meu não quero não consigo sair ... também com tanta velocidade !!!!!! Eu nem meço com óculos ...

[garotas]

Meus parentes garotas , tudo-tudo-tudo, tremendo obrigado pelo que você preparou e não teve preguiça de deixar comentários !!! Boa saúde a todos !!!

Que bom que você gostou da geléia !!!

E eu já comi dois potes de geléia (650 g cada)

Por que tão pouco?

[Crochê]

Crochê, Comprei um saco de Zhelfix, este ano decidi tentar fazê-lo com ele. Mas está escrito: Durma antes de adicionar açúcar e cozinhe a geléia por não mais que 3 minutos. E de acordo com a receita, acrescente o açúcar e cozinhe por 10 minutos. Como você está, por favor, esclareça. Aliás, com 99% de chocolate, não gostei muito, senti que a farinha estava presente, com 70% gostei mais. Mas talvez o chocolate seja assim.

[Crochê]

Crochê, Comprei um saco de Zhelfix, este ano decidi tentar fazê-lo com ele. Mas está escrito: Durma antes de adicionar açúcar e cozinhe a geléia por não mais que 3 minutos. E de acordo com a receita, acrescente o açúcar e cozinhe por 10 minutos. Como você está, por favor, esclareça.

Tentei as duas opções de cozimento (como está escrito na própria receita, e estritamente por recomendação da embalagem Zhelfix), não há diferença. Portanto, cozinhe da maneira que achar mais conveniente.

Aliás, com 99% de chocolate, não gostei muito, senti que a farinha estava presente, com 70% gostei mais. Mas talvez o chocolate seja assim.

E que tipo de chocolate era?

Eu tentei com 99% de "Apriori", muito até pra gente, esse ano eu fiz com isso:

Krosh, obrigado. Aparentemente chocolate. Vou tentar encontrar um. E com Zhelfix

Innulichka, eu fiz sua geléia de ameixa de chocolate, mmmmm
Com algumas lacunas e alterações. As ameixas eram muito grandes e duras, cortadas em 4 pedaços, cobertas com açúcar à noite, e de manhã adicionava o restante açúcar e 200g de cacau em pó. Coloquei no forno a 170C e mexendo sempre por 1,5 hora, a pectina não funcionou, talvez não bastasse.
Direi em termos simples - a lâmina da cabeça ... mmm Muito obrigado. O sabor é incrível - ameixas no chocolate.

para a receita! 2013 Eu tive uma ameixa - e seca e em conserva e geléia, e agora ele é o rei das receitas para nós para meninas - CHOCOLATE! das palavras choque e tudo bem fiz com liquidificador e inteirinho, ou seja, metades, claro, com chocolates diferentes e com quantidades diferentes de açúcar, levei até 200 g por kg de ameixa - um pouco fresquinha, depois o doce perdeu-se o sabor e com a adição das nozes - mas sem soldar parti-las no liquidificador para que participassem plenamente no processo de saborear a compota, a verdade é cozinhada com açúcar comum, ameixas e elas próprias gelificam bem. tia no trabalho, nem todo mundo realmente entendia a essência do que estava acontecendo - por que cozinhar chocolate? provavelmente muito caro .. e os doces não se sabem como e por quem e do que eles não são caros, em geral, a receita é de 3 anos, deixe ele continuar a viver

Super! É delicioso. A receita foi dada em outro fórum. As proporções são iguais, mas sem a icterícia. Eu confirmo: muito gostoso! Será especialmente atraente para aqueles que amam doces de ameixa com cobertura de chocolate.

Geléia deliciosa !!!!! Obrigado pela receita !!! Apenas um despejo de uma cabeça)))) Eu cancelo: 9 kg de ameixas foram cozidos, enquanto de acordo com 3 receitas sem zhelfix.
1. 3 kg de ameixas, 1,8 kg de açúcar, 3 chocolates "Korona" teor de cacau 53% - acabou sendo adocicado, então adicionei 0,5 colher de chá. lim. ácido
2,3 kg de ameixa, 1,5 kg de açúcar, 80 g de cacau 99%, manteiga de ameixa. 100 g - saiu bem, grosso, com leve sabor de cacau
3,3 kg de ameixas 1,5 kg de açúcar, 3 chocolates Korona 73% cacau - a opção mais deliciosa
Talvez alguém se beneficie da minha experiência))))

[Crochê]

CrochêMuito obrigado pela receita! super! linda! Só peguei 1kg de ameixas Net. E acrescentou 80g de chocolate preto.
e como agora guardar tudo isso gostoso até o inverno? Fora da geladeira, posso?

[Vikulya]

Vikulya, Estou sinceramente feliz que tenha gostado !!!

Coma para sua saúde !!!

E obrigado por usar a receita, fico muito contente ...

como agora manter tudo isso gostoso até o inverno? Fora da geladeira, posso?

É essa geléia que guardo lindamente em temperatura ambiente, na despensa ...

Houve um congestionamento assim trezentos anos atrás na mercearia. Rasguei a página, mas nunca tive a chance de prepará-la. Vou procurar e comparar o que está escrito lá ...

Eu volto em breve!)))

Encontrei meu recorte. É praticamente igual, só que as proporções são diferentes e tem muito chocolate.
1 kg de ameixas pretas muito maduras
800g de açúcar
250g de chocolate amargo (mais de 70%)
suco de 1 limão

Em como, mas não notei no "Gastrônomo" ...

Portanto, ao encontrá-lo, escreva em qual número ...

Eu também vou olhar ...

Sim, eu já encontrei ...

Eu adiciono suco de limão também ...

Não tenho geléias sem ele ...

E o figo sabe disso, eu tenho um lombo, só a página 76 está visível ali))) Tem também geléia de pera com baunilha, geléia de maçã com mel e limão (estou afiando todos os dentes nisso) e geléia de pêssego com damasco seco e cardamomo.

[Crochê]

Crochê, Oooo como é bom poder guardar no armário! Temos uma arrecadação no rés-do-chão na cave. Eu vou levá-lo lá.
Obrigado novamente por trazer esta receita aqui!

[Tuska]

Tuska, ahh, lembrei-me desse número ... Vou retirá-lo hoje ...

o que trouxe

Vikul, só não trouxee, mas trouxee, Certo ?

Para mim, em "você", por favor ... se possível ...

Fora da geladeira, posso?

mas eu não tinha pote na mesa fora da geladeira, eles não comeram, só colocaram num prato separado com uma colher, e a geléia ficou bolorenta ... por cima, na geladeira por um muito tempo - mais de um mês - o frasco também estragou, e eu rapidamente o resto dos potes, que ela colocou no congelador, estava lindamente armazenado. É verdade que não segui a receita depois - variei, era interessante experimentar com diferentes quantidades de açúcar e chocolate

[Irina]

Irina, Ooooy o que você .. onde eu coloco isso? geléia ...
Eu fiz overclock em algo este ano, preparei todos os tipos de potes de geléia 10 provavelmente ...

[Vika]

Vika, querida, me mande, vou anexar!
Kroshikque receita linda! As ameixas acabaram de tentar. Tenho muito medo de que eles me atrelem mais tarde, não quero.

Fiz esse jam quando me registrei no forum, depois com o turn também! Adorei para uma mudança !! Ao autor: rose: muito obrigado !!!

[Vasilikochka]

mas eu não sobrevivi fora da geladeira

Interessante interessante ...

E então o que é meu armazenado?

tentar algo

Vasilikochka, se você gosta de doces de ameixa cobertos com chocolate - corra com urgência e faça !!!

Eu gostei muito disso

!!!

Rada-dms, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Ooooy o que você é .. onde eu coloco?

Vikulya, Eu nem sei o que dizer ...

Talvez a geleia de Irishkin tenha se comportado inadequadamente devido ao açúcar insuficiente?

Irishka, injetar, você reduziu muito o açúcar?

Vikus, quando as dúvidas me atormentam sobre o assunto será / não será, enrolo todas as compotas embaixo de uma lata, uma máquina de costura ... 100% confiável !!! Com este método de fechar os potes, nunca estraguei nenhuma das preparações doces, mesmo aquelas que são completamente sem açúcar, ficam lindas !!!

[Crochê]

Crochê, Innochka (não se confunde com o nome?) Onde posso encontrar esta máquina de escrever? Não vi tal milagre na Europa. Ela de alguma forma conseguiu sem ela, fez alguns jams, e este ano ela se esgotou

[Mirabel]

Mirabel, minha mãe faz de tudo para costurar, derramar quente.Também despejo toda a geléia em potes esterilizados e fecho com tampas de rosca fervida, viro, embrulho até esfriar. E nunca nada !! Não não!!!!

devido ao açúcar insuficiente?

Bem, eu escrevi que variei bastante ousadamente - levei açúcar até 200 g, acrescentei nozes, em geral, não estou nada estressado que a geléia não é armazenada em temperatura ambiente - também fica muito gostoso do freezer, o número de freezers (3, não nem as covas nem o porão, onde as pessoas encontram uma temperatura baixa, então toda a safra fica em potes, em secagem, em congelamento) permite, e os primeiros potes, conforme a receita, só ninguém para passar no teste de segurança, mas para mim foi um pouco doce, então comecei a experimentar. Crochê para fazer a receita de uso geral: girl_cleanglasses: ah vou acrescentar - acabei de perceber que depois de colocar o chocolate na geléia, não é preciso levar para ferver novamente, de alguma forma eu cozinhei uma porção com chocolate - isso foram os grãos, mas a adição de chocolate reduz imediatamente a temperatura da geléia. O chocolate que tirei não ficou barato com alto teor de cacau, não gostei de * laje * - o sabor da * barra * não se martela com nada, é melhor cozinhar com cacau em pó e manteiga, como as meninas aconselhar, também é muito saboroso, principalmente como camada de biscoito.

[Rada-dms]

Rada-dms, Bem, como eu fiz tudo como você. Talvez tudo seja a norma?
e periodchiski pode verificar essa coisa toda? ou é melhor não incomodar?

Obrigado pela receita. Preparado para uma amostra de 2 kg. ameixas. O resultado me agradou muito, gosto muito de "ameixa em chocolate" Vou cozinhar mais.

A propósito, eu tenho essa geléia! na arrecadação na cave.

[Innochka]

Innochka, muito obrigado pela geléia deliciosa! Feito com chocolate amargo. Da próxima vez, vou tentar adicionar chocolate com ainda mais cacau! Parece-me que vai ficar ainda mais saboroso!

Meninas, Innochka, alguém já tentou fazer essa geléia em um desenho animado ou em uma máquina de fazer pão? É como geléia - espessa ou líquida? E então eu tenho uma experiência triste de congestionamento em dispositivos - algum tipo de líquido sai ...

Droga, droga !!! Wooooot, isso é o que eu ia fazer e esqueci nafig! Ooohhh, ai de mim. Como eu gosto dessa geléia)). É verdade, fiz de acordo com alguma outra receita (do supermercado, ao que parece), mas Gurupovarenyam Little Innu Eu acredito mais. Vou cozinhar, como ela disse, e pronto! Amanhã vou colher ameixas. E então engoli tudo de uma vez))). Meus filhos recolhem em dachas abandonadas))).

[Espantalho]

Espantalho, Nata! Então eu acabei de ver essa receita ... e distribuí as ameixas a torto e a direito! Agora você também tem que escalar vizinhos!