Melão do mel

Melão do mel

Categoria: Em branco

Ingredientes
Melão (descascado)	1 kg
Damascos secos	punhado
Limão	1 PC.
Açúcar	1 kg
Água	200 ml
Mel	3-5 colheres de sopa. eu.
Baunilha	1 caixa eu.

Método de cozimento

• Corte a polpa do melão em cubos (ou cubos) e escalde em um copo de água fervente por alguns minutos, depois cozinhe o xarope de açúcar sobre o caldo. Retire as raspas do limão e cozinhe a calda com ele. (você pode retirar as raspas em pedaços grandes e usar o porto para retirá-las da calda, ou ralar e deixar na geléia).
• Mergulhe o melão na calda fervente, desligue o fogo e deixe de molho na calda por 4-5 horas. Limão A gente limpa, divide cuidadosamente em fatias, tira as sementes e manda para a calda junto com o melão, joga um punhado de damascos secos lavados ali.
• Em seguida, levamos para ferver e cozinhe por 5 minutos, novamente deixe por várias horas (eu tenho durante a noite), pela terceira vez cozinhamos a geléia até que os pedaços de melão estejam completamente transparentes. Adicione o mel e a baunilha à 3ª cozedura.
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Observação

Compramos um melão, mas não era muito ... não estava maduro. se. Então eu cozinhei

Peguei uma sobra de xarope - fervi até engrossar, saiu "mel de melão".

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Nunca provei mel de melão! Ideia interessante! A temporada do melão começa, vou tentar! obrigado pela ideia

: vitória: obrigado pela ideia em breve criaremos a temporada

Meninas, alguém já tentou repetir?

alguém já tentou repetir?

Faz muito tempo, porém, muito ...

Eu me lembro exatamente, ficou uma delícia !!!

Só reduzi pela metade a quantidade de açúcar e ficou doce ...

Mas o açúcar é uma questão de gosto ...

então eu quero experimentar, cozinhar metade do melão, senão não gosto dos caseiros.