Queque de natal ingles

Isso é o que eu executei com sucesso! Fiz tudo - tirei da geladeira, agora vou dormir em paz

muito bem, Svetik! vejo você amanhã nas barricadas!

Masha, mas em termos de densidade, tanto do multi quanto do forno são diferentes? Bem, como você gosta do visual?

Eu não disse que existe uma diferença especial na cor, sim, mas você ainda pode segurá-la ... vamos ver quando cortar. Eu gostei desse bolo na cobertura e deixei Milka mastigar pelo menos

[girafa]

girafa, me diga, o desenho parece um pouco mais solto, chtoli, parece, certo? como se fosse mais macio e luxuoso, certo?

Concordo, mas não tenho certeza se isso é uma desvantagem. Agora, se Mashunya tirou dois e nos disse agora
Droga, só hoje vi que tinha que pegar tudo (tenho +3 tempo com Moscou). Mas apenas 70% do petróleo permaneceu e todos os membros da família se dispersaram. E como uma relutância em ver a própria loja, quem saberia E como eu perdi o óleo?

meninas que agora estão separando as claras das gemas - se ficar com uma gota de gema na clara ao separar - não importa, você não precisa pegar um ovo novo. neste queque, a massa é mantida em espuma de manteiga, e não em espuma de proteína - nós nem mesmo batemos as proteínas separadamente - então bata com calma

Lyuda, nas lojas mais próximas não havia óleo acima de 72%. Você chamou meu filho trouxe margarina 80? E o principal é saber qual é a diferença. Basicamente 80%, 72 eu tenho?

[girafa]

girafa, Tanya, desculpe, acabei de fazer o meu, só que agora vi sua mensagem! Eu realmente espero que não seja tarde demais!

depois asse em 72% de manteiga, mas leve um pouco mais .. você tem que calcular quanto, agora vou tentar .. em nenhum caso na margarina - tem outra gordura, e sal, etc - só manteiga!

a conclusão é que se trata de um biscoito de manteiga, ele é mantido em manteiga batida, em espuma de manteiga, como é chamado. a gordura é batida na espuma, ou seja, aqui todos os ingredientes que vão "cair sobre os ombros" da gordura batida são projetados para 82%, e em 72% - essa gordura é 10% menor ... nesse sentido, o a massa pode partir, rastejar, não aguentar tamanha carga, não há nada para a manter ..

Isso significa que compensamos a falta de gordura da manteiga aumentando a quantidade de óleo e diminuindo as proteínas (uma vez que o líquido adicional entrará no tetso com o óleo, não é 100%, não é gordura pura - este líquido deve ser usado para reduzir a líquido prescrito) ...

Contei tudo - pegue 72% de manteiga 400g e reduza as proteínas em 15g

quando você pesar os ovos - claras em separado, gemas separadamente - coloque uma tigela de proteínas na balança, zere-os e retire 15 g de proteína com uma colher para que a balança mostre -15

ufa

o meu já tá no forno deus, já esqueci como são deliciosos esses cupcakes !! aromatttt, mmmm .....

aa, esqueci de dizer - desta vez adicionei vanilina aos temperos existentes, mmmm ...

e ainda, resposta, quem assa alguma coisa? Ou estamos juntos com a girafa Tanya?

Eu respondo! Os meus estão no forno há 2 horas e 15 minutos. Eles cheiram tanto que você quer comer agora eu vou tirar uma foto depois e trazer um relatório

quem assa alguma coisa? Ou estamos juntos com a girafa Tanya?

Eu não assei .. mas posso assar com você, então não é triste !!!!

Bem, acabei de aquecer 400g de manteiga. Provavelmente vou assar amanhã, eles não me devolvem as formas que eu queria. Para dar a alguém novamente antes do cozimento responsável, mas para nada.

[Cobeyka]

sim, entendo, Tanya, e acrescento vanilin - você não vai se arrepender

Cobeyka, Luz, dryhh !!! oh, como é que eles cheiram, me diga? até entrar no forno

[Pessoas!]

Relato: cozido em silicone cozido por 3 horas, em formas - 3,5 horas. Embebido em conhaque, embrulhado e escondido

🔗

🔗

Pessoas! Eles cheiram a palavra errada!

Luz, bem, caras bonitos! garota esperta, tiro este ano

Agora o principal é não deixá-los cair prematuramente antes do Natal!

resta ver o que é mais difícil - assar ou conservar

Está meio quieto este ano

[Kobeika]

Kobeika não ganhou um cupcake?

sim, em geral, silêncio ... ou ninguém cozinha, só você, sim eu, sim girafa-Tanya, sim chamando schumacher, sim laura 0209 ..? ..

embora pessoalmente eu conheça duas senhoras que assam, e nenhuma palavra sobre o assunto miou

Estes são vocês dois e eu? Você me esqueceu?

Armazenar em local seco e escuro à temperatura ambiente (20-25 C)

Meninas, e se você tiver que armazená-lo em alta umidade e uma temperatura de 30 a 33 graus? O que pode ser feito de um cupcake? Tijolo?

[Kobeika]

Kobeika não ganhou um cupcake?

Já tenho três pessoas na fila do bolo, então teria que espalhar a massa no fundo
Portanto, eu assei pequeno, mas quatro

[Leska]

Meninas, e se você tiver que armazená-lo em alta umidade e uma temperatura de 30 a 33 graus? O que pode ser feito de um cupcake? Tijolo?

Leska, e sho essas condições são tais - onde está em Moscou, então?

sim, em geral, silêncio ... ou ninguém cozinha, só você, sim eu, sim girafa-Tanya, sim chamando schumacher, sim laura 0209 ..? ..

embora pessoalmente eu conheça duas senhoras que assam, e nenhuma palavra sobre o assunto miou

Meninas, estou com vocês também. Entregue recentemente. Algo que enchi um pouco demais dessa vez, então lambi

Meninas, estou com vocês também. Entregue recentemente. Algo que enchi um pouco demais dessa vez, então lambi

Eu também saí, então agora também vou assar stollen

Miyiel, e eles estão violando a tecnologia! (este sou eu trapaceando porque eles não me notam!)

E que tipo de besta é essa - stollens?

[Leska]

Leska, e sho essas condições são tais - onde está em Moscou, então?

De Lisss
não, em Moscou tudo é como todo mundo. Eu queria dar à criança seu cupcake favorito para aquecer regiões no Ano Novo, e já que a última oportunidade para ele será no início de dezembro, então estou intrigado.

Miyiel, e eles estão violando a tecnologia! (sou eu trapaceando porque eles não me notam!)

Não. Só que da última vez que agitei a lata, muito do recheio foi para a amostra. Portanto, desta vez fiz com uma pequena margem

[Manya]

Manya, leia a postagem sobre os participantes com atenção!

Nakapustina, Natasha, é, com certeza lembrei que você também ia! já mais quente !!

Leska, deve ser selado então. com papel manteiga, papel alumínio e embrulhe um zíper de plástico em um saco. É imperativo proteger da umidade - tem muito açúcar no bolo e ele coze por muito tempo, ou seja, - a higroscopicidade é ótima, vai esticar e se deteriorar com o ar ... mas eu não até sabe o que fazer com a temperatura ... talvez até católica eles comem o Natal?

(causticamente): Onde está, querida, isso está escrito?

E que tipo de besta é essa - stollens?

Existem várias receitas no site, ainda estou decidindo qual forno

E eu já tenho todo o recheio

(causticamente): Onde está, querida, isso está escrito?

você quer dizer sho ???

[Manya]

Manya, leia atentamente a postagem sobre os participantes!

sobre isso

[acenando para Schumacher,]

sim, em geral, silêncio ... ou ninguém cozinha, só você, sim eu, sim girafa-Tanya, sim acenando para Schumacher, sim laura0209 ..? ..

tão visto?

Posteriormente você atribuiu, eu sei

Bem, o que você vai fazer com essa mania ?? meninas, bem, pelo menos você diz a ela que todos nós a amamos muito! _{senão ele vai comer todo o seu cérebro até se acalmar !!!}

Amor Amor

hehe ... nós assamos .... às escondidas ...
..... Vou esperar mais uma hora até que esteja assado ... e o spatki já esteja quente ...

[Adolescente adolescente]

ah, os trabalhadores clandestinos começaram a sair pelo menos pouco a pouco, viva !!

Adolescente adolescente, você adicionou baunilha?

talvez devessem comê-lo no Natal católico?

Para bons conselhos! Vamos fazer um experimento.
ps: e sobre a vanilina foi necessário avisar mais cedo e mais alto

não, este ano estarei "sem vaidade" ... ... mas com um novo conhaque embebido ... tive que fazer, senão a garrafa não teria chegado ao cupcake,)

E consegui colocar vanilin. Perfume no apartamento

Nat, você também gosta mais de baunilha?

como se estivéssemos assando amanhã? corretamente? Não tenho nada de errado com meu calendário?

Sim, acho que a baunilha realçou o aroma das especiarias.

[magari]

magari todo mundo assou na sexta

[magari]

magari todo mundo assou na sexta

Chute ... eu errei ...
bem, amanhã vou assar, ... provavelmente ..

É isso, fui buscar meus cupcakes. Vou relatar amanhã