Queque de natal ingles

Meninas, estocadas de frutas secas? Estou em combate total. Embora a família, representada por minha filha e meu genro (meu amado marido não tentou, ele não deve) não foi apreciada. Mas eu, minha irmã e minha cunhada, bem, gostei muito do cupcake! Dei um para minha irmã comigo, então todos no trabalho também gostaram. Ouvir elogios de chefs e confeiteiros vale muito. Eles me pediram para trazê-lo novamente. Então eu definitivamente farei isso!

Eu já estou pronto também)

[Irina]

Irina.. meninas nunca o assaram. Eu quero tentar.
O melaço é essencial?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, eu sempre coloco mel, nunca conheci melaço.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, fiz com mel, deu tudo certo! Minha filha comprou amêndoas em embalagens de 50 g ontem em Ashan-leu-sorriu-está escrito. que amendoins são permitidos. Ela assustou os pacotes, exalou - nenhum amendoim foi encontrado.

[Evgeniya]

que amendoins são permitidos.

Sem palavras ...

Evgeniya, Também vou fazer com mel

Fiz uma lista de frutas secas, quais levar. Hoje encontrei besouros em passas grandes. É uma vergonha.

Vou assar pela primeira vez este ano)) Já molhei frutas secas) e antes disso li todas as 141 páginas do tópico de maneira muito interessante. É verdade, fruta seca é cara, contágio, mas eu quebrei) Eu quero mesmo experimentar, o que acontece ...

releia todas as 141 páginas do tópico

Herói!!!
Vai ficar muito gostoso

Meninas na primeira página onde deveria haver fotos, como decorá-las ...
Talvez alguém se lembre de que existe uma página cacof ... se houver, é claro.

[Kokoschka]

Kokoschka, o autor não tinha outras fotos, cada uma decorada como ele pensava, está no texto, olhe através.

Irochka entendeu, vou ver ...
muito interessante é diferente de Stolen?

Não dá para decorar, não decorei bem, ou, decorar apenas uma, para a mesa festiva, parecia haver muitas fotos.
Aqui, tiradas do nosso tópico, as meninas estavam decorando.

É hora de molhar frutas secas? Por favor, coloque os prazos para a colheita de nozes na primeira página.

Assim, lemos a fonte original, esta semana estamos preparando peças de reposição para o recheio, e no dia 19 de novembro começamos a "molhar" o recheio.

Irochka entendeu, vou ver ...
muito interessante é diferente de Stolen?

Da receita de Stollen, que Tantsya deu, eu acho, é forte.

muito interessante é diferente de Stolen?

Lily, também conhecida como conhaque, fica encharcada por 6 semanas. Ainda não assei Tannin. Concordo com Irinka que os gostos são completamente diferentes.
Descasco a laranja e as cascas compridas nas frutas cristalizadas. Hoje eu vi amêndoas a 780 por quilo. Algo barato, talvez antigo? Em todos os lugares por 1000.

[Coruja]

Coruja, Eu assei os anúncios. Nós gostamos muito. É verdade que comiam um em um dia e o segundo em duas semanas.
Não notei a diferença ...

Só que o muffin tem o mesmo alto teor de frutas secas e me perguntei se seria parecido
Mas eu quero assar, ontem compramos frutas secas em Auchan.
Larissa, como você vai fazer frutas cristalizadas?

[Lírio]

Larissa, você vai fazer frutas cristalizadas?

Lírio, em nossa receita do fórum - Cascas de frutas cítricas cristalizadas. Deixei de molho por 2 dias. Hoje preciso cozinhar a calda. Quero cozinhar, mas ainda não comprei frutas secas. Vou levar mais perto de 18.

[Coruja]

Coruja, Larissa, mandei fazer limões de acordo com a receita de Romin. Hoje decidi usá-los.
Eu coloco frutas secas em tudo! Espera ....
É verdade que os figos não foram cortados em pedaços. Amanhã provavelmente cortarei. mas como será processado. e damascos secos. as ameixas provavelmente também precisam ser cortadas, ou não?

[Kokoschka]

Kokoschka Lilia, fiz a receita do Kroshi.https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122608.0 Enquanto preparo as cascas das frutas cristalizadas, vou cortar e embeber os números 17-18. Vou ver como vou trabalhar. O forno está planejando ~ 25.
Para mim, fiz aproximadamente uma lista de quais frutas secas comprar. Vou cortar e ensopar tudo de uma vez.
Eu não entendo, você não ensopou tudo? Em geral, devem ficar de molho por uma semana. Eles ficaram comigo uma vez e ficaram mais, mais alguns meses. Tudo estava bem. Por alguma razão, as nozes de Lyuda Husky começaram a ter um gosto amargo.
Vou levar figos (gostamos muito em muffin), damascos secos, ameixas, passas diferentes e algo azedo. Cerejas ou cranberries. Também gosto quando tem nozes no muffin. Muitas pessoas não se contentam com o fato de que por causa delas o bolo se desfaz ao fatiar. Não tenho esses problemas, cortei-o com cuidado. E as nozes enriquecem o sabor. Naquele ano coloquei no recheio muitas passas, damascos secos, ameixas etc., mas pouquíssimas nozes. Pessoalmente, não sou "esse casaco".

[Larissa]

Larissa, Molhei, mas aí a tábua que não cortou ficou grosseira ..., agora eu vou cortar ...

Garotas lindas, bem o quê? Alguém já cozinhou?) Eu assei) há uma semana. Hoje tirei, embebi em conhaque, embrulhei e coloquei de volta no armário. Embora o vôo esteja normal) cheira delicioso

Vou começar a cortar as guloseimas tentadoras agora.

Só estou com pressa) quero para o Ano Novo, inclusive para presentes) e se de acordo com o cronograma, então, se contei corretamente, eles molham hoje)

Eu queria molhar ontem, mas não funcionou. Figos foram apanhados com besouros e vermes. Hoje voltei e comprei um novo. Agora cortamos.

E encharcado na segunda, na terça vou assar.
No ano passado eu não fiz um cupcake, no verão terminamos o do ano passado. ficou por 19 meses, tem um gosto ótimo. Convencido de que pode durar muito tempo

Eu apenas encharquei. É verdade, apenas 1 kg. Também farei a massa em termos de 1 kg. Metade dos comedores agora vive em Krasnodar, e não há como saber. E essa porção será suficiente para o resto.

No ano passado, infelizmente, perdi (cozido em 2013-12-13-14), e este ano me preparei com antecedência. E agora a primeira etapa, imersão, está concluída. Desejo a todos (e a mim) deliciosos cupcakes

[Izumka]

Izumka, e eu ia enviar um pacote. Todos os meus parentes moram longe de mim. Meninas, vocês acham que vai dar certo ??

Adicionado domingo, 20 de novembro de 2016 11:02

Lora0209, natureza morta muito apetitosa

Eu envio pacotes constantemente, sem perguntas, tudo vem de forma incrível

[Lora0209]

Lora0209 As especiarias estão na massa.
Mal encontrei um figo sem vermes e insetos. E eu o amo muito em um cupcake. Por alguma razão, não começam em damascos secos, ameixas, mas aqui ... É muito interessante os figos, mas não sei se é verdade. O artigo me surpreendeu. No trabalho com meninas, eles ficaram surpresos. 🔗 em 1 página.

e eu ia enviar um pacote

Eu sempre envio pacotes, sem perguntas, tudo vem de forma incrível

Portanto, a questão não é como eles chegarão ao destinatário. É que a Rússia para o nosso correio e outras transportadoras se tornou no exterior, e quando me disseram o custo do envio, o cupcake se tornará ouro

Bom Dia! Tem mais alguém aqui? Hoje à noite eu assei cupcakes pela primeira vez, então eles não cresceram nem um pouco: cray: E se eu expor demais um lote de molho, as passas não ficarão tão quentes?

[Vikavika]

Vikavikasão os cupcakes assados? partir das paredes da forma? lasca seca? Eu também não parecia ter subido muito. então, só um pouco. Quanto tempo eles assaram? eles colocaram o uniforme nos jornais? em seguida, embrulhado em papel alumínio? e talvez seja melhor então cortar as paredes, onde os frutos secos são queimados?

Sim, afastam-se das paredes, mas o que importa é que os cupcakes, que foram assados ​​por 4 horas, ficaram lindos, mas a lasca não está completamente seca, e com a segunda fornada, "um pouco" cochilou , e eles ficaram por 6 horas, e o escurecimento tornou-se, mas uma lasca seca
É que todos na foto têm cupcakes tão simples, e minhas frutas são fritas com uma camada de massa
E pela ideia de cortar, muito obrigado

Adicionado quinta-feira, 15 de dezembro de 2016 10:59

E sim, fiz tudo de acordo com as instruções, coloquei o papel sob os formulários, embrulhei tudo

Também tive medo de expor demais e verifiquei a prontidão desta forma - a parte superior do bolo é um pouco elástica e, se você pressioná-la levemente com o dedo, ela restaura sua forma. e afasta-se das paredes da forma. Então é isso, eu os tirei. E a lasca também não estava completamente seca, mas oleosa ou algo assim. Mas fui guiado mais pelo teste com o dedo do que pela própria farpa. Bem, o segundo lote, aparentemente, foi assado ... É uma pena, mas você não deve ficar chateado. É necessário tentar cortar com cuidado as áreas queimadas com uma faca afiada e depois mergulhar. Bem, eu acho que sim ...

[Vika]

Vika, Costumo, se algo queimar (por exemplo, o fundo do bolo), retiro essa camada com o ralador mais fino. Experimente, talvez seja adequado para você.

[Izumka]

Izumka E eu também.
Por um ano fiquei escuro, não cozido demais, mas à beira. E nada foi impregnado, aço delicioso. E se você cortar, não importa. A parte superior com as laterais será decorada, mas a parte inferior não é visível. Resta pouco tempo para saturar

[Vikavika]

Queridas meninas, bem, comeram cupcakes e calaram a boca ?? Assei pela primeira vez naquele ano. Pelo que eu posso dizer - deu tudo certo)) Muito saboroso, picante, incomum! Lamentei as nozes no recheio (caro, infecção), mas em vão. Senti falta deles no meu paladar ... A maioria dos cupcakes não resistiu - eles se comeram). Parcialmente cedido. Todos os presentes ficaram encantados e pediram a receita. Mas quando comecei a dizer a eles como cozinhar tudo, eles arregalaram os olhos e disseram: "Não, não, não, é melhor você cozinhar você mesmo, mas dê-nos isso."
Eles até ameaçaram comprar comida. Pessoas preguiçosas)) E gostei muito do processo em si. E não vejo nada complicado. E muito emocionante. Com certeza vou repetir no final deste ano. )Vikavikacomo estão seus cupcakes, tudo bem ?? )

[bagiraSochi]

bagiraSochi, fez dois cupcakes apresentados. um comeu. e um ainda mente,
O sabor é extraordinário. Deu sua amiga e irmã, elas estão encantadas.
Irmã derramou glacê ... parece muito impressionante. mas o esmalte não é muito saboroso. Resta mais um agora, vou pensar em servir algo mais saboroso ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, beleza! ) aula! mas eu deliberadamente não coloquei nada, outros sabores me pareceram supérfluos (chocolate, calda de chocolate, por exemplo), mas o maçapão cabia, mas eu não fiz isso - eu guardei)

Nós apenas experimentamos hoje. Bom, como sempre deliciosa ... Ontem dei. Ir, eu tenho a mesma história, todo mundo quer comer, eles insinuam, perguntam em texto puro, espere, espere e acredite em mim Você não pode se forçar a fazer isso sob uma arma. Como ouvir o quê e como. Oooh ...
Também economizei um ano em nozes e também gostei menos. Agora eu decoro apenas mais pobre. Eu costumava comprar nozes caras, mas agora as passas são claras-escuras e ligeiramente nozes. Apenas padrões, flores. Ainda é lindo.

E para mim, meninas, aqui vai outra pergunta) Experimentei o bolo 2 vezes embebido e depois embebido como deveria. Então, pareceu-me (ou apenas pareceu-me) que aquele que ficou encharcado por 6 semanas ficou mais doce, talvez, já enjoativo. O de duas semanas parecia menos doce ... Ou é apenas um engano gustativo?))

[Irina]

Irina, Não posso dizer nada que fiquei encharcado por 5 semanas ...
Coruja, Larissa, eu também agora decidi assar ... passas escuras passas claras um pouco de damascos secos e ameixas e um pouco de nozes ...

Adicionado sexta-feira 13 de janeiro de 2017 13:59

Apenas padrões, flores. Ainda é lindo.

Como assim?

[Kokoschka]

Kokoschka Lily, eu soco geleia de damasco no liquidificador, fervo, posso jogar vodca. Se eu espero poder agüentar mais. Embora o damasco endureça bem e sele o bolo. Afinal, não se deteriora por muito tempo, tudo no álcool.
Cubro as laterais e rolo com coco. Agradável e com orçamento. Como na neve. Em seguida, esfrego o topo e espalho as passas e nozes. Bem, como no meio de uma uva passa escura, e em torno das pétalas de passas claras ou 4 pedaços de nozes. Claro ou escuro ao longo do perímetro e a mesma passa floresce dos lados. Eu encho o meio com passas. Deixei secar por 3-4 horas e cubra com calda de açúcar. 3 colheres de sopa. eu. açúcar e 4 colheres de sopa. eu. 3-4 minutos de fervura de água.Quando você corre ao longo do fundo, a faixa deve aparecer e convergir novamente. Então é hora de desligá-lo. Se você ferver com passas, ficará fosco, não bonito. E assim tudo brilha. Aí seca e eu removo.
Agora eu os embalei. Em algum lugar havia uma foto antes.

[Larissa]

Larissa, excelente!
Se você encontrar uma foto, seria ótimo!
Claro que eu entendi sobre isso, mas como eu entendi eu não sei ..... Está certo .....

Aqui está uma foto antiga da galeria.

Este ano é diferente, mas o princípio é o mesmo.

[Larissa]

Larissa, obrigado tremendamente🌻🌻🌻compreendido e quando coberto com calda congela e depois não pega?

Não, não pega. Não está congelado. Este ano eu esfreguei com uma escova, eu estava com medo não o suficiente. Assei 2 muffins normais e cozinhei 2 vezes mais xarope. Quando você lubrifica a própria consistência, você a sente. Se o líquido voltar a pegar fogo.