Pão de proteína de centeio de trigo

Categoria: Pão Sourdough

Pão de proteína de centeio de trigo

  • Digressão lírica:


  • A receita apareceu espontaneamente. Era preciso descartar as proteínas acumuladas na geladeira. Sim, e eu queria pão de centeio. Agradecimentos a Stern com "baguetes de proteína" sugeriram a ideia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8560.0



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