Pepinos "Boston"

[Marinado:]

Pepinos "Boston"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Pepinos	2 kg.
Cebola	6-7 cabeças grandes
Pimenta Doce*	cerca de 1 kg.
Marinado:
Água	800 gr.
Açúcar	250 gr.
Sal	1 Colher de Sopa. eu
Vinagre (6%)	500 gr.
Sementes de mostarda	4 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Eu sei que estava atrasado com a receita. Muitos já estão sem pepinos. E este ano, por causa do verão frio, os pepinos saíram quase no final de julho (e acabaram antes de começar). Só conseguimos salgar algumas latas, mas feche essa salada potes de 4 litros ...
• Descasque os pepinos e corte em rodelas, a cebola e a pimenta ao meio rodelas. Misture todos os ingredientes da marinada e leve para ferver. Despeje sobre os vegetais e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Arrume a salada em potes esterilizados, enrole.
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O prato é projetado para

Latas de 4 litros

Observação

* É melhor levar pimenta colorida. Mas como tudo apodrece pela raiz este ano, foi necessário descartar a pimenta com urgência (e não deu tempo de ficar vermelha / amarela)

Mudei um pouco a receita, pois da quantidade indicada no original, se obtém muito líquido e muuuito pouco "recheio".

Para 1 kg. pepinos:
Cebola 3 cabeças grandes
Pimenta verde búlgara 1 un.
Pimenta vermelha búlgara 2 unid.
Marinado:
Água 400 gr.
Açúcar 125 gr.
Sal 0,5 colher de sopa. eu
Vinagre (6%) 250 gr.
Sementes de mostarda 2 colheres de sopa eu

Você também pode alterar as proporções dos vegetais ao seu gosto, o sabor não será afetado

Lena, você precisa descascar os pepinos?

[Natália]

Sim, precisa ser limpo. Vou adicionar agora. Obrigado,Natália

Amanhã preciso comprar pepinos enquanto as avós vendem no mercado

[Natália]

NatáliaEspero que gostem da salada. Cancele a inscrição mais tarde, o que aconteceu

uma pena que tem uma salada doce de novo: girl_cray: mas eu quero salgado

E eu adoro saladas doces. Lena

Lena, e sem muito vinagre, ia fazer salada e teve dúvidas?

[Natasha]

Natasha, tudo está bem. Vinagre 6%

[Lena]

Lena, enrolou 5 latas de 800 ml, nada sobrando para a amostra. Resta muito líquido, talvez porque os pepinos estão guardados, é quase impossível comprar os locais no mercado. Obrigado pela receita

[Natália]

Natália, em Vooot de saúde, mas de acordo com a receita original um líquido geralmente é obtido, há muito poucos "recheios" O que você nunca experimentou? Mesmo uma colher?

Ela lambeu um pouco. Luchok mastigou um pouco, marinada picante agridoce, como eu adoro. Se minha filha chegar, vamos provar rapidamente

marinada picante agridoce, tudo como eu amo

Bem então estou calmo

A cebola tritura um pouco

tem gosto melhor, não gosto de cebolas macias