Torta grega "Spanakopita" com toque russo (+ vídeo)

Torta grega "Spanakopita" com toque russo (+ vídeo)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: grego

Ingredientes
Massa filo	1 pacote
espinafre fresco	400-500gr.
aneto	1 pacote
cebola verde	150-200gr.
queijo mussarela ou suluguni	300-400gr
queijo feta ou queijo feta opcional	150-200gr
nata	200gr
ovos crus	5-7 pcs.
manteiga	50-70gr.
sal e pimenta preta	gosto

Método de cozimento

Lave o espinafre, o endro, a cebolinha e pique finamente, descongele a massa filo com antecedência, rale o queijo mussarela, misture tudo, adicione 5-7 ovos crus, pique o queijo feta finamente, adicione 200 g de creme de leite, sal e pimenta, derreta 50 -70 g de manteiga, prepare uma assadeira, peguei uma assadeira de ferro fundido, cobri com papel manteiga, espalhei algumas folhas de massa filo, untei-as com manteiga, acrescentei um pouco do recheio, depois coloquei duas camadas de massa em no meio da torta, e enviou o recheio restante, coberto com várias camadas de massa filo, untada com manteiga, bem e lindamente embrulhado nas bordas da massa, corte a futura torta ordenadamente em tiras de 5-7 cm de largura

e enviado ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180-200 gr. durante 1 hora, no programa de convecção, vigie o topo do bolo para que não queime, após 1 hora, deixe o bolo repousar 15 minutos à temperatura ambiente e bom apetite!

Observação

Nesta receita, experimentei novamente e fui obstinado, e adicionei 200 gramas de creme de leite a esta torta no recheio, que acrescentou uma nota russa à torta grega, queijo feta e feta desta vez, não adicionei, o a torta ficou muito saborosa e suculenta, o creme azedo mais que o queijo e o fettu substituíram a torta, deixando a torta ainda mais suculenta e saborosa !!!!

É correto em tais receitas escrever uma torta grega à la Spanokopita. Bem, existem certas regras. E ninguém os cancelou ainda. Sori.

[Igor]

Igor, torta legal! Parece apetitoso! Obrigado pela receita!

[Igor]

Igor, torta legal! Parece apetitoso! Obrigado pela receita!

Svetlana, Obrigado!!! Extremamente delicioso, eu definitivamente recomendo cozinhar !!!

[cozinheiro]

cozinheiroQueria muito uma torta assim, não como espinafre só em casa
Já o clima permite assar, com certeza farei depois, e com creme de leite, pois assim o filo ainda fica um pouco seco, mas com creme de leite vai ficar bem de molho.

[cozinheiro]

cozinheiroQueria muito uma torta assim, não como espinafre só em casa
Já o clima permite assar, com certeza farei depois, e com creme de leite, pois assim o filo ainda fica um pouco seco, mas com creme de leite vai ficar bem de molho.

Lerele, Obrigado!!! Certifique-se de cozinhar e esquecer a pizza por um tempo !!! Não achei o espinafre tão delicioso !!! Untei a massa com manteiga e molhei antes de ir ao forno !!! Você aqueceu o óleo na hora !!! O creme de leite é realmente mais saboroso e suculento !!! Adicione o queijo que você mais gosta !!!

que lindo apetitoso ele é !!!! Só não sei se tem massa filo em nossas lojas ... mas talvez eu tente, e vai funcionar com folhado, obrigado pela receita!

[kavmins]

kavmins, Ilmirushka feito com lavash, agora vou encontrar minha receita

Torta Grega com Carne Picada e Batatas 1 Limpe e cozinhe vegetais, batatas, cebolas, alho e pimentão. 2 Retire a massa filo da geladeira e deixe aquecer por 10-15 minutos 3 Retire o queijo feta e coloque na água para remover o excesso de sal 4 ...Lerele

As senhoras escreveram que existe uma massa congelada em muitas lojas.

[Marina]

Marina, Obrigado!!! Se não tiver filo, acho que o puff serve !!!