Torta de frango grega (Khoryatiki kotopita)

Torta de frango grega (Khoryatiki kotopita)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: grego

Ingredientes
Massa folhada / ou 6-8 folhas de massa filo /	500 g
O preenchimento:
Carne de frango cozida / cortada em pedaços /	600 g
Arroz / escaldar /	3/4 Art.
Um punhado de cebolas verdes / pique finamente /
Um pouco de endro
Queijo feta ou queijo feta / amasse com um garfo /	150 g
Colorau	1 Colher de Sopa. eu.
Sal / tendo em conta a salinidade do queijo /
Queijo parmesão ralado	50 g
Creme (o conteúdo de gordura não importa) ou caldo de galinha	250 ml
Caldo de frango + para isso. se você substituir por creme	150 ml
Ovo	2 pçs.
Formulário 22x30 ou redondo de 26-28 cm de diâmetro cubra o fundo com papel manteiga

Método de cozimento

• prepare o recheio. misturar todos os ingredientes. exceto para creme. caldo. ovos e parmesão.
• Abra a massa assim. de modo que fique pendurado 3-4 cm nas bordas do molde / se você estiver usando massa filo. em seguida, dobre as folhas cruzadas para cruzar. untar a massa a cada 2 folhas com azeite /
• forre o recheio na massa. Torça as bordas penduradas com um tubo e coloque o parmesão dentro.
• despeje o creme misturado com o caldo sobre toda a superfície da parte aberta da torta. e depois ovos batidos.
• Asse pré-aquecido a 180^{cerca de} Do forno 45 min.

O prato é projetado para

12 pcs.

Hora de preparar:

75 minutos

muito apetitoso!

sim. nós o amamos muuuito!

Que beleza! Espero conseguir a mesma linda)))
e "Horyatiki kotopita" é traduzido como "torta de frango"?

[YaMama]

YaMama... obrigado! Horjatiki-rústico. torta de frango kotopita!

Como você pode não fazer isso? ? Eu definitivamente farei isso!
Nem duvido que seja uma delícia !!!

Seu sabor é excelente! Obrigado pela receita!

Natalochka, hoje fiz um bolo de acordo com a sua receita (embora com pequenas alterações) e sem esperar esfriar, informo - o cheiro é demais !!!! Eu acho muito gostoso. Enquanto esfria, mostro a foto em forma 🔗
: yahoo: WOW! UAU! UAU! Tudo funcionou muito bem para mim !!! Esta é a felicidade dos sabores! Muito obrigado! Não foi à toa que não hesitei na receita - bom, não pode ser saborosa !!!! Você é adorável!

que homem lindo lindo !!! Bravo!!!

Acabei de ler o que é possível em "você"

Bravo Natalochka!

Estou falando sobre as mudanças na receita. Fiz massa de fermento como em uma pizzaria (não tinha filo). Meu amigo padeiro se comunicava com a massa, mas eu assei no forno. Usado, conforme recomendado, meia porção. Acrescentei cogumelos, espinafre e queijo Philadelphia em vez de creme ao recheio. Todo o resto é receita.

[Garotas]

Garotas, me parece que ele fica bem quando está com frio?
Sim ???)))
Um lanche para um piquenique!)))

A torta fria ainda não está muito saborosa !!! Você nem precisa aquecê-lo! Bolo realmente decente!

[Natália,]

Natália, bolo delicioso! Obrigado. Só agora eu aparentemente exagerei no recheio rosa com páprica.

Linda torta! bom amigo!

Arrastado para os favoritos

Obrigada Natasha pela torta. Eu levei para os favoritos, com certeza vou cozinhar

Obrigado pela receita. Ficou muito gostoso!
No caminho, tive que fazer pequenas mudanças, mas é gostoso mesmo assim. Não havia cebola - acrescentaram mais endro. De repente, o parmesão acabou - descobriu-se que o velho holandês não era menos saboroso. Bem, em vez de caldo, eles adicionaram um pouco de água. Oh, eu esqueci. Como eu só tinha peito cozido, acrescentei um pouco mais de cebolas fritas e cenouras.Descobriu-se um grego com rosto russo. Na aparência - exatamente igual às fotos das meninas. A massa levou fermento para folhados, meio quilo. Assadeira 25x36 cm Apenas o suficiente. Jantamos com eles hoje. Meus camponeses disseram - muito saboroso.

Obrigado novamente.

Para sua saúde !!!

[natapit]

natapit, obrigado pela receita! O frango foi substituído por carne picada. Esqueci do queijo, mas ficou delicioso))

cozinhar com urgência no fim de semana