Torta de sapateiro

Torta de sapateiro

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para bolos:
Farinha de trigo	275 g
Kefir, leite ou iogurte	175 ml
Manteiga ou margarina	70 g
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Refrigerante	¾ h. L.
Salsinha	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• 1. Em uma panela à prova de fogo (primeiro cozinhei tudo em uma frigideira alta e depois coloquei em um prato de cerâmica), frite a carne (desta vez eu fiz de frango) em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar . Adicione a cebola, refogue, depois a cenoura, o pimentão e refogue
  
• 2. Coloque o tomate, o sal, acrescente as especiarias. (Pode-se colocar o caldo se não houver líquido suficiente, já bebi bastante do tomate). Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até a carne ficar macia. PRE-aqueça o forno. (Eu coloco o guisado da panela em um prato de cerâmica)
  
• 3. Prepare bolos. Peneire a farinha em uma tigela, acrescente o fermento, o sal, a manteiga ou a margarina e amasse. Adicione a salsa e o kefir. Amassar.
  
• 4. Coloque a massa sobre a polvilhada com farinha, enrole em uma camada de 1,3 cm de espessura e corte em círculos (cortei em forma de coração). Coloque as tortilhas em cima do ensopado de modo que fiquem ligeiramente sobrepostas.
  
• 5. Coloque no centro do forno para que os bolos cresçam e dourem.
  
• 
  

Observação

O Cobbler é uma torta rápida, onde em vez de massa - bolos crocantes torrados no forno.
Eu cozinho como um segundo prato totalmente independente.

Os bolos são crocantes por cima e por baixo absorvem o líquido do guisado))
as fotos não eram muito boas ((

Pelo que entendi, este prato não "fica" por muito tempo no forno? Afinal, tudo, exceto bolos, está pronto ...

E eu faço isso com bagas ou frutas, como um terceiro prato independente

E eu faço isso com bagas ou frutas, como um terceiro prato independente

Eu li que originalmente era uma torta com frutas vermelhas ... mas nunca tentei ...

Pelo que entendi, este prato não "fica" por muito tempo no forno? Afinal, tudo, exceto bolos, está pronto ...

10-15 minutos ... como os bolos ficam e ficam crocantes)) a massa é leve))

Viva! Eu fiz isso! Também fiz com frango. Eu tentei sozinho - quase comi junto com o formulário. Agora a família vai aparecer da caminhada - vou alimentar. Muito obrigado pela receita. É muito gostoso, mas não incomoda muito se a casa tiver tudo que você precisa.

Então eu gosto que não dê muito trabalho ... faço na carne que tem em casa))

Para um sapateiro doce, você pode pegar qualquer fruta, bagas ou ruibarbo, adicionar passas e outras frutas secas, açúcar e especiarias a gosto + 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de milho. Se as frutas forem duras (maçãs, ruibarbo) asso até ficarem macias sem massa, pode em uma panela no fogo, depois coloca na forma, asse a massa por cima

Para um sapateiro doce, você pode pegar qualquer fruta, bagas ou ruibarbo, adicionar passas e outras frutas secas, açúcar e especiarias a gosto + 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de milho. Se as frutas forem duras (maçãs, ruibarbo) asse até ficarem macias sem massa, pode em uma panela sobre o fogo, depois coloque em uma forma, asse a massa por cima

E você espalha a massa em uma camada?

Da massa, da mesma forma que foi dito no início, espremo as figuras como para os biscoitos e distribuo. E você também pode fazer uma mistura de
40g de aveia
50g de farinha psh.
Caixa 50g Saara
45g de manteiga (margarina)
misture até obter migalhas grandes e polvilhe nas frutas - asse

Ontem fiz com carne de porco. Marido apreciado! Descobriu-se saboroso e incomum. Mas da próxima vez vou colocar menos bicarbonato de sódio, e deixar mais líquido no recheio, dessa vez saiu um pouco seco, comi com tomate fresco na mordida.Obrigado ao autor pela ideia, principalmente porque o recheio pode ser absolutamente qualquer.

Mas da próxima vez coloco menos bicarbonato de sódio, e deixo mais líquido no recheio, dessa vez saiu seco, comi com tomate fresco na mordida.

Eu escrevi os ingredientes da receita original ... e agora estou pensando ... eu não coloco refrigerante .. só um pouco de fermento .. a olho ..