Slow Cooker Turkey in Ninja® Foodi®

Slow Cooker Turkey in Ninja® Foodi®

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Turquia + sal Adyghe
Marinado:
molho Worcester	1 Colher de Sopa. eu
Concentrado de gengibre e limão	1 º. eu
Molho de soja	1 º. eu
Pimenta
Repolho azedo
Batata

Método de cozimento

Por algum motivo, sempre faço peru em panela elétrica. Desta vez, também, ela estava prestes a tirá-lo do armário, mas lembrou-se de que Ninye tinha um programa de fogão lento. Bem, vou experimentar este programa, porque só esquentei leite nele e pronto.
Tiramos o peru, lavamos e enxugamos. Cozinhar marinada, você pode levar qualquer a gosto.
Peguei meu concentrado de limão em vez do molho de mel e romã, porque é agridoce, que é o que eu preciso.

Concentrado de limão e gengibre (golpe contra resfriados e vírus) Em tempos de vírus desenfreados, é muito importante ajudar o sistema imunológico e obter mais vitaminas. Por isso, proponho a maneira mais simples de fazer isso, além de desfrutar do sabor das bebidas, cozinhar ...Lerele

Coberto com ambos os molhos, Worcestershire e soja, e coberto com pimenta. Não preciso de muito molho, não ia marinar o peru por muito tempo, então, por meia hora.
Salguei bem o peru com sal Adyghe, é com alho, então não tirei o alho.

Sal Adyghe Continuamos a ajudar o organismo a combater os vírus e a melhorar o sabor dos nossos pratos. Existem receitas semelhantes no fórum, mas os ingredientes são um pouco diferentes, e não custa lembrar de sal saudável ...Lerele

Em seguida, espalhei bem a marinada no peru por todos os lados e coloquei na panela de Niñi.
Depois de meia hora, fechei com uma pequena tampa e liguei o programa Slow Cooker por 5 horas.

Ao contrário de uma panela de pressão comum, não havia cheiros na casa, a tampa é bem fechada e não deixa passar.
Depois de 5 horas tentei, o peru tá mole, desliguei o programa. Aqui está o que aconteceu.

Drenei o líquido, configurei o programa Air Crisp para 25 minutos.
Depois de 25 minutos

Paralelamente, fiz purê de batata e repolho cozido.
Vendemos repolho em pacotes semiacabados, parece que é servido aqui, bem azedo, com um toque adocicado, sempre frito para amenizar um pouco o gosto, fica ótimo.

Está tudo pronto, corte o peru, sirva com purê de batata e chucrute.


Ficou delicioso !! Desfrute de sua refeição!!

Observação

Já no que se refere ao programa, gostei do que se pode fritar na frigideira de ar, afinal, com a tampa bem fechada, fica parecendo cozido no vapor, diferente de uma panela elétrica normal.
A carne cozinha bem, mas ainda assim o sabor varia.
É muito conveniente colocar durante a noite, os cheiros não interferem no sono. Mas em uma lixívia lenta comum, o sabor é mais intenso.

[Lerele]

Lerele, de fato, o conveniente programa Air Crisp, dourou lindamente a carne. E eu estava olhando para o purê de batatas, parece delicioso. Com leite?

[Corsica]

Corsicasim, com leite e manteiga, como faço nesta receita

Goulash (preparado) com purê de batata em uma panela de pressão NINJA® FOODI® 6.5-QT. Hoje eu tenho um goulash, mas não um goulash clássico com assado inicial de carne, mas um goulash de preparação. Isso é muito rápido, é claro, se houver carne cozida no congelador. A peça é muito boa ...Lerele

Obrigado!!

Iraaa, que gostosa a sua, fiquei com inveja.

[Cvetaal]

Cvetaal,
E a verdade é que deu tudo certo, e a batata no repolho mmmmmmm, a carne é assim, o aditivo
E isso é comida eterna !!

Não temos tal repolho, você tem que ir ao armazém comprar chucrute, e já esgotei meu passe de hoje)))

[Cvetaal]

Cvetaal, você tem tal
🔗, também é possível, é gostoso, às vezes compro também

Eu também achei, também uso esse aqui com frequência, parece parecido, só que falta apagar um pouco mais
🔗

E eu pegava chucrute simples das minhas avós e colocava aaaaa, é cem vezes mais saboroso e mais familiar para nós, mas não tenho para onde levar, tenho que ir a uma loja russa, e não tenho certeza o que funciona.

Obrigado, Irochka, pela valiosa informação!