Arroz de camarão tailandês (Ninja Foodi)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz	1 copo
Pimenta Doce	2
Cenoura	1
Camarão	250gr
Arco	1
Pimenta
Alho	2 dentes
Molho de soja
Ovos	2

Método de cozimento

Comida tailandesa deliciosa.
Como não tenho wok ou frigideira funda, fiz isso em uma panela Ninja Foodi. A fritura fica bem quente nela e, embora houvesse dúvidas, a panela fez um excelente trabalho.
A culinária oriental consiste em cozinhar rápido em fogo alto. Portanto, todos os ingredientes devem ser preparados com antecedência, pois tudo é frito rapidamente.
Ferva o arroz com antecedência. Eu fiz isso ontem à noite. Deitei 1 copo de arroz com dois copos de água a ferver, salguei ligeiramente e cozinhei o arroz no programa de toque antes de evaporar.
Ela tirou os camarões e os colocou para descongelar. Ela polia vegetais.

Já que, pela receita, tudo deve ser cortado em cubinhos, usei meu jacaré e cortei tudo nele. A única coisa, as cenouras foram cortadas primeiro em plásticos finos com uma faca e depois em cubos em um crocodilo.
Os cubos revelaram-se pequenos, regulares. Você pode cortá-lo com uma faca, mas vai demorar mais.
Em seguida, misture dois ovos e frite em uma frigideira, mexendo continuamente a partir do meio. Acontece que uma omelete

Todos os ingredientes estão prontos, começamos a cozinhar diretamente.
Pré-aqueça a frigideira / panela. Despeje o óleo vegetal, coloque o alho. Frite mexendo. Adicione pimenta ou colorau, que não querem ser muito picantes.
Adicione as cebolas e cenouras, frite, pimentão, frite.
Coloque os camarões por último e frite-os até ficarem macios, quando ficarem rosados e brancos e fazerem beicinho.

É a vez do arroz, coloca, mistura bem para que fique de molho no suco de verduras e camarão, acrescenta o molho de soja a gosto, Só um pouco, literalmente meia colher de açúcar, acrescenta uma omelete, frita por um alguns minutos, mexendo continuamente.

Retiramos do fogo, deixamos repousar alguns minutos e saboreamos.

Desfrute de sua refeição!!

Observação

Você pode ajustar a quantidade de ingredientes a gosto, adicionar mais pimenta para um sabor mais picante ou vice-versa. Você pode usar molho de peixe em vez de molho de soja. Adicione ou subtraia o alho.
Adicione mais camarão.
Assisti muitos vídeos com receitas semelhantes, alguém faz com uma cenoura, alguém só com pimentão.
Combinei pimenta com cenoura e não me arrependi.
Muito saboroso.