Arroz sujo da Louisiana (Louisiana "Arroz sujo")

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Arroz sujo da Louisiana (Louisiana "Arroz sujo")

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
arroz de grão longo	200 AC
pimentão grande	1 PC.
grande nabo	1 PC.
fígado	100g
carne picada (tenho porco)	150 g
caldo	130 ml.
manteiga	40 g
óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu.
tempero crioulo	1-2 colheres de sopa eu.
sal	gosto
Molho tabasco	opção

Método de cozimento

• Ferva o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Jogue em uma peneira.

  Moa o fígado até ficar homogêneo.

  Corte os vegetais em cubos pequenos. Peguei metade das pimentas vermelhas e verdes.

  Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione a cebola. Frite até ficar transparente. Adicione pimenta. Frite, mexendo ocasionalmente, em fogo baixo por 5 minutos. Os vegetais não devem queimar.

  Coloque a carne picada com legumes. Partindo em pequenos pedaços, frite até a cor mudar.

  Adicione o fígado. Mexa para que o fígado não se torne uma peça, mas em pequenos pedaços. Frite até que a cor mude.

  Despeje o arroz Tempero crioulo ... Despeje o caldo. Misturar. Sal.

  Aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente por 3-5 minutos. Sirva com mais pimenta vermelha ou molho Tabasco, se desejar.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

  Tempero crioulo / cajun (ang-kay)

Observação

A receita foi espiada em um blog estrangeiro.
Este arroz é preparado com vários recheios. A carne picada pode ser bovina (na maioria das vezes), linguiça picada e muito mais. Eu gostei mais dessa opção.
Saboroso, picante, incomum. Muito satisfatório. Eu recomendo!

Uma receita interessante!
A criança de repente ficou inflamada de amor por basmati, e eu me cansei de pilaf ou um acompanhamento o tempo todo)) Vou cozinhar arroz sujo)

Ângela, é muito legal, acho que é rápido de cozinhar, enquanto nos marcadores tinha arroz ontem. Definitivamente vou cozinhar.

Muito interessante!!!

[Garotas,]

Garotas, obrigado a todos pelo interesse na receita. Espero que você cozinhe e aproveite)

Ângela, obrigado pela receita. Vou fazer isso no fim de semana. Eu adoro arroz.

Feito!
Talvez, eu não vá adicionar Tabasco a mim. Com duas colheres de tempero - perfeito para mim!)
Ângela, obrigada por mais uma receita deliciosa!

[Larson]

No fim de semana eu irei

Larson, Espero que você goste)

Feito!

Svetlana, Você é meu líder! Bem feito.

Não vou adicionar Tabasco. Com duas colheres de tempero - perfeito para mim!

Isso é o suficiente para mim e assim. Tabasco - para verdadeiro macho
Luz, e você não fez pão de peixe? Ou você não gostou?

Não, anjo, eu não fiz, e eu descongelei o peixe duas vezes, e não deu certo - uma vez eu apenas fritei, a segunda - eu queria insuportavelmente peixe sob a marinada)). Portanto, será a terceira vez), especialmente porque comprei uma forma menor para o meu cupcake.

Claro. E então eu lembro que o peixe estava sendo preparado)

Eu não cozinhei arroz, mas macarrão, então peguei macarrão sujo. Gostei muito do posto de gasolina. Os temperos são bem escolhidos, o fígado parecia interessante neste prato. Obrigada Angela.

[Larson]

Larson, para sua saúde. Com macarrão, eu não teria adivinhado o que fazer. E a verdade é que você pode. Precisa tentar)

Hoje tivemos um farto almoço))) Obrigado pela receita! Também não coloquei Tabasco, 1,5 colher de sopa foi o suficiente, ficou bem picante, um copo de rosa seco destacou muito bem o gosto)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, para sua saúde! Que bom que estava delicioso)