Barriga de porco estufada com casca de cebola

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Barriga de porco estufada com casca de cebola

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
peito	700-1000 g.
mistura de pimenta	gosto
Mistura de 5 especiarias	gosto
sal	gosto
casca de cebola
Folha de louro	2 pçs.

Método de cozimento

• Lave a casca da cebola. Espremer.

  Lave e seque o peito (cortei em dois pedaços). Esfregue bem com sal. Polvilhe com a mistura de pimenta e a mistura de 5 especiarias. Você pode usar qualquer uma das suas especiarias favoritas.

  Coloque cada peça em um saco de vácuo. Adicione as cascas de cebola e as folhas de louro à carne. Vácuo.

  Coloque uma toalha no fundo da panela. Adicione água. Coloque sacos de carne. A água deve cobrir os sacos.

  Para evitar que os sacos flutuem, coloque um prato por cima. Deixe a água ferver. Dane-se o calor ao mínimo. A água não deve ferver, mas só às vezes produz "lâmpadas". Cubra a panela com uma tampa. O princípio de ferver carne gelada. Cozinhe por 3,5 horas.

  Nós entendemos. Nós esfriamos e colocamos na geladeira durante a noite. Abrimos e cortamos.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Aqui está uma receita espontânea. O peito é muito tenro e saboroso. Corta bem e mantém a sua forma. Muito bom lá fora. Parece fumado. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, obrigado, adoramos isso, farei no final de semana

Ainda estou em choque com o pão, e aqui já está um lindo peito. Angela, você é apenas uma feiticeira

Angela, obrigada!
Uma receita maravilhosa, nada complicada! Eu amo aquele bam-bam e ... E gostoso !!!
Definitivamente vou cozinhar. Resta apenas comprar um peito carnudo.

[Helena]

Helena, Ter esperança, Rita, meninas, façam. Boa opção para um sanduíche)

Anjo, vai funcionar no desenho?
Qual modo?
O meu tem um multi-cozinheiro.

[Helena]

Helena, Eu nunca fiz, mas acho que 95 graus.

Sim, vou pensar nisso obrigado
É mais fácil para mim no cartoon, coloquei e esqueci, senão terei que correr até o primeiro andar para assistir

[Helena]

Helena, Eu não corro. Ajustei tudo e esqueci o som do cronômetro)

Eu tenho gás simples
Devemos seguir.

Eu também tenho um fogão a gás. O mais comum.

Então eu vim, trouxe carne
Linda e gostosa
Como já escrevi, parece um porco cozido muito saboroso da loja.
Cortei ao meio, embrulhei uma parte para uso geral em papel alumínio, cortei o meu, a segunda, em pedaços, embrulhei em pergaminho, coloquei em um recipiente e escondi. Longe do seu jerboa
Ângela, muito obrigada por compartilhar a receita
Muito saboroso. Suave e não seca, como eu gosto. É uma pena que você não possa comer nem mostarda nem raiz-forte, caso contrário, teria ido tão mentalmente

Quero fazer um peito de frango ou peru assim, na minha opinião vai ficar gostoso, o que você acha?

[Helena]

Helena, saiu lindamente. Estou feliz por ter gostado do resultado. Sim, mostarda ou raiz-forte seriam bons.

Eu quero peito de frango ou peru

Eu faria com a pele. A gordura ainda é boa nessa carne.

Eu faria com a pele.

Sim, eu entendi Grand Merci

Esqueci de escrever. Eu polvilhei com páprica defumada

Angela, boa noite. Queria perguntar, mas se não há nada para estocar, é só um pacote, ou ...? Não será. Peguei um peito tão bom, queria fazer de acordo com a sua receita)))

[Tatyana]

Tatyana, pode ser colocado em um saco. Mergulhe o saco na água e esprema o ar. Ou apenas tente soltá-lo ao amarrar.

Muito obrigado pela sua resposta))) Eu farei isso)))

Ângela, boa tarde)) Muito obrigada pela receita, é um peito bem gostoso!))) Estou fazendo pela segunda vez, mas não consigo fazer amizade com sal, parece que estou esfregando bem, bom, estou gostosa e tal, mas meu marido quer ser mais salgada))) Muito gostosa, obrigada !!!

[Tatyana]

Tatyanacomo ficou lindo. Estou feliz que tudo deu certo e eu gostei)