Barriga de porco com osso com batata

Barriga de porco com osso com batata

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
~ 1-1,3 kg costela de porco / peito com osso
1 kg de batatas
2-3 cebolas
maionese
2-3 colheres de sopa de óleo vegetal
assa-fétida ou 1-2 dentes de alho (pique o alho com uma faca)
sal
açafrão / curry

Método de cozimento

• Descasque as batatas e corte-as em cubos ou cubos de 1 x 1 cm.Em uma tigela grande, misture as batatas com azeite, sal e especiarias. Basta amassar com as mãos.
• 
• Em um tamanho adequado, de preferência de vidro ou em uma assadeira, coloque as batatas em uma camada uniforme. Retire da tigela com as mãos, então o excesso de líquido ficará no fundo. Coloque a carne de porco por cima (não salgo e tempero a carne). Coloque a cebola cortada em meias rodelas na carne de porco e unte com maionese.
• Quem adora carne com crosta de cebola e maionese pode não colocar.
• 
• Assamos no forno. Fundo + grelha + convecção 190 C 30-45 minutos a nível médio.

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

1 hora

[Lika]

Lika, e você aceita os agradecimentos comidos? E então fotografei tarde ...

Barriga de porco com osso com batata (no forno).



Bem, no início era assim:

[Grampo]

Grampoclaro que aceito. Se você primeiro comeu, depois se lembrou e tirou uma foto, ficou delicioso.

À sua saúde, querida !!