Queque de centeio com groselha

Queque de centeio com groselha

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de centeio integral	150 g
amêndoas (moer)	50 g
manteiga	75 g
mel	50 g
açúcar (marrom escuro)	100g
fermento em pó	2 colheres de chá
leite	75 ml
ovos	1 PC
especiarias (canela, cravo, cardamomo)	1, 5 colher de chá
groselha	150-200 g

Método de cozimento

• Prepare as groselhas: lave, seque, apare as caudas.
• Farinha de mistura, amêndoas moídas e fermento em pó.
• Em uma panela, misture a manteiga, o mel, o açúcar, leve ao fogo e, mexendo, leve a mistura até que o açúcar se dissolva.
• Esfrie a mistura à temperatura ambiente, despeje o leite, adicione um ovo e mexa.
• Combine a mistura seca e líquida, misture.
• Adicione as groselhas, misture a massa delicadamente.
• Coloque a massa na forma preparada, polvilhe por cima com nozes picadas grosseiramente, pétalas de amêndoas ou migalhas de streusel.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 g por 45-50 minutos até ficar macio.
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O prato é projetado para

8-10 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

O tamanho do molde é de aproximadamente 20 x 10 cm

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[Galya]

Galya, receita bombshell! Tão incomum !? Qual o sabor disso? Você pode substituir as groselhas por cerejas, caso contrário, não há para onde levar
Bom desempenho ... sem palavras! Obrigado!!!

[Olya]

Olya, obrigado!
O cupcake é bem gostoso, gostou de todos que experimentaram
Você pode pegar uma cereja, você pode fazer com uma maçã cortando-a em pedaços.

Galya, muito obrigada, eu cozinho pela segunda vez, rápido, simples, muito gostoso, hoje também adicionei chocolate amargo, farinha de centeio e chocolate são feitos só um para o outro, gostei muito.

Zoya, obrigado pelo relatório. Chocolate é uma boa adição
Eu também gosto desse cupcake, hoje (então as groselhas sumiram) vou fazer com uma pêra. Aliás, a maçã também é boa.

[Gala]

Gala, obrigado pela receita!


Blackberry, canela e bolo de pimenta preta. A propósito, o bolo com a substituição das amêndoas pela farinha de trigo premium tem o mesmo sabor. Quando os bagos são misturados, o aroma da massa assemelha-se ao aroma de bolinhos com bagas, e o bolo acabado combina apetitosamente notas de baga e centeio leitoso, temperado com um delicado aroma de canela (a quantidade foi reduzida para 1/3 colher de chá) . Boa receita.

Uma receita muito interessante. Vou ter que tentar.

[Ilona]

Ilona, obrigado pelo relatório delicioso e lindo!
Deve ficar ótimo com amoras também. Agora, na dacha, eu também farei isso. Você pode fazer isso com groselha preta.

A propósito, o bolo com a substituição das amêndoas pela farinha de trigo premium tem o mesmo sabor.

Provavelmente, mas gosto mais da combinação de amêndoa e farinha de centeio, é possível sem amêndoa, só com farinha de centeio.
Irina, Eu recomendo.

[Gala]

Gala, Estraguei o cupcake. Há ameixas, maçãs e peras, e coloquei passas. Seria uvas melhores. Como resultado, o bolo é bonito, mas seco. Creme puro pergunta. Agora vou cozinhar e sentir falta, e se eu soubesse, acho que seria como sinabons, despeje creme de leite com creme quente. Mas então como retirá-lo? Muito obrigado, o uso de farinha de centeio é interessante