Kenwoodflood: um chatterbox para donas de casa Kenwood e proprietários de máquinas de cozinha :)

[Irina]

Irina, Irochka, eu mesmo não fritei nada nele ainda. Eu tenho um bom fogão. Mas, dado que temos indução, então a temperatura teria tentado de 120, provavelmente, e é o suficiente para assistir ou não. Você pode fritar um pedaço de massa de teste.
E eu colocaria dois pastéis cada, eles são como um crescente, caso contrário, eles vão ocupar a superfície. E o óleo terá que ser derramado pelo menos até a marca 1.
Eu vejo dessa forma

[Irlarsen]

Irlarsen, é recomendável fritar a uma temperatura de óleo (ou seja, óleo) de mais de 200 graus, de preferência a 220-230. Nem todas as fritadeiras fazem isso. A indução aquece o óleo a essa temperatura? Imaginei como lavar a tigela depois ... Vocês são pessoas corajosas!

Aqui está! Parece verdade ?? Ele aqueceu até 180 graus. Não havia óleo suficiente, então ele desabou.
Não há caldo dentro. Embora eu coloque um máximo de líquido, que está escrito na receita (um copo de kefir com água para 700 gramas de carne e 350 cebolas) Talvez você não precise mexer por muito tempo? Eu misturei com dinheiro por 5 minutos

Aqui está!

Bem feito!!! Parece muito! E a carne picada é interessante, tem gosto de seca? Como o líquido prescrito é misturado à carne picada, aparentemente ele foi absorvido e, portanto, não há caldo

como lavar a tigela depois ...

Eu nem pensei sobre isso. Ela não é esmaltada, o que vai estar nele

Ela não é esmaltada, o que vai estar nele

Aço inoxidável. Tive dificuldade em tirar a panela dela: a gordura é soldada. Perdi, agora só com um revestimento antiaderente. Mas vivo sem lava-louças.

Não houve problemas de lavagem. O óleo foi derramado de volta na garrafa por meio de gaze. É o mais puro, deixei para os próximos experimentos, só enxaguei a tigela. Ficou ainda mais rápido do que eu lavei depois da carne picada.

Eu não entendo com caldo. O líquido já esguicha na carne picada. A carne em si é deliciosa, mas não tem caldo.

Eu tenho um PMM, mas apenas coloco minhas alças. É grande, não quero ocupar espaço, embora o PMM tenha 60 cm.
Achei que os engenheiros da Kenwood não fizeram um programa com temperatura de 180 em vão, você tem que usar assim que comer. Além disso, na ausência de fogão e há vontade de fritar pastéis

A carne em si é deliciosa, mas não tem caldo.

Temos uma rede de restaurantes que, entre outros, oferece um cardápio da culinária caucasiana. Então tem pastéis deliciosos, carne pra toda a área da massa, suculenta, mas não tem caldo. E que pilaf lá! Eu comi isso apenas no Uzbequistão e meus parentes da Ásia Central. Então, todos os pratos são reais. Não é assustador que não haja caldo! O principal é que é uma delícia!

[NataliaL]

NataliaL, Natasha, que tipo de rede? Eu sou de São Petersburgo e estarei aí em breve

[Irlarsen]

Irlarsen, a rede de restaurantes Ginza, cada um com seu nome e gastronomia. Existem caucasianos, europeus, italianos. Nosso favorito - Berinjela na Galeria do shopping center em Ligovsky. E, aliás, os mais gostosos rolinhos assados ​​também são feitos lá, na minha opinião.
🔗 O que mais gostamos é que os pratos desses restaurantes são preparados igualmente deliciosos em todos os lugares. Se você tomar um cheburek, o gosto é igual em todos os estabelecimentos da rede. Portanto, onde quer que estejamos na cidade, vamos a qualquer um desses restaurantes.



E quais são os khachapuri "Megrelian" ou "Da Tia Eliso" !!!)))

[NataliaL]

NataliaL, Obrigado

E comprei para as meninas das minhas mãos um bico novo de 22 cm, prometeram mandar amanhã. Eu tenho que ir longe por ela, então concordei com o pacote. Novo naturalmente. Mais barato que o preço oficial. Agora vou me preocupar se vou consertar isso ou não e o que vai acontecer. Mas o vendedor, ao contrário do descascador de batatas (que acabei recusando), parece adequado. Temos essa ferramenta, para confirmar a sua identidade no site através de ......bem, algo como uma assinatura digital. Aqui está ela, endereço, telefone e transferência de dinheiro. Em geral, eu paguei, estou esperando!

[Irochka]

Irochka, antes de mais nada - parabéns pelo anexo! Isso é legal! Espero que venha na sua melhor forma! Já para a carne picada - notei que quando amasso no Kesh, obtêm-se produtos picados muito densos. Aqui para a linguiça, chivapchichi - excelente. E costeletas, manti, etc. - isso é muito apertado. Além disso, 5 minutos são os fios brancos? Eu amasso para esses produtos com minhas mãos. Talvez seja por isso que não há caldo? Sempre consigo com caldo! Ou talvez tenha vazado durante a fritura? Talvez houvesse um buraco em algum lugar? E como, além do caldo, você gostou?

[Lyuba]

Lyuba, Eu tornaria a massa mais salgada. Da próxima vez, colocarei mais sal na massa e não amassei a carne picada com um bico. Gostei muito da receita da massa. Eu preparei em Keshka e depois no processador, como você aconselhou. Se o apego vier para Keshka, então será muito bom! Apenas outra filha virá aqui para visitar. Já descobri que com um bico largo, essas tiras longas não podem ser desenroladas, então não há necessidade de nenhum gesto para liberar a mesa. Você acha que o galho também pode ser feito da mesma massa? Será possível fritar rapidamente em Keshka. Meus filhos não conhecem mato ou cal. De alguma forma não funcionou. Devemos, devemos começar !!!

[Irochka]

Irochka, mas eu nunca fiz mato. Mamãe fazia galhos, excelente. E como ela se foi ... 5 anos depois, eu mesmo comecei a aprender a cozinhar ((. Graças ao fórum! Mas ooooooooochen que raramente faço - calorias ((. Experimente esta receita. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=152125.0 Lá você pode enlouquecer com um cheiro! Muito, muito gostoso! Você pode fritá-los facilmente em seu cache! Aqui, com certeza, sem dúvida, seus filhos conhecerão o seu gosto pelos verdadeiros brancos! E com um novo acessório - sim, você pode rolar em pastéis como manti / bolinhos com um novo acessório - cada um pode ser enrolado separadamente. Acontece muito rápido, já me acostumei - saem bolos quase perfeitamente redondos)). Veja como comprar um novo bico, talvez eu possa estendê-lo a um fabricante de bolinhos. E o ravióli com certeza - em 3 fileiras será possível colocar a carne picada com calma na fita e cobrir com uma segunda folha, e cortá-los com uma roda)).

[Lyuba]

LyubaHoje, com a massa que você recomendou, você fez uma tortilha grelhada no café da manhã. É aqui que estou ferido! Exatamente o que você precisa! Estava na geladeira desde ontem, rolou como seda. Aos 22 centímetros, o encanto será bolos de forno a partir dessa massa.

Isso é sim! Mmmm, como é delicioso! Vamos lá, pegue seu grande rolo e experimente, escreva aqui e carregue as fotos quando acabar!

Eles enviaram para mim. Espero que apareça o que estava na foto do anúncio. Tenho medo de tudo e não entendo de onde ela tirou esse bico e por que ela concordou facilmente em devolvê-lo quase 2 vezes mais barato do que o preço oficial? Na Dinamarca, em geral, esses anexos ainda não estão disponíveis em nenhum lugar. Não está nas lojas nem no site oficial dinamarquês da Kenwood.

Espero que o que estava na foto do anúncio apareça

mantenha nossos punhos e espere com o relatório

Teeks. O bico chegou. A nova caixa está embutida, está nas fotos e ficou claro que ela foi tirada da caixa para tirar essa foto. Havia uma borla na parte de trás da caixa. O engraçado no pacote era o recibo. Eu perguntei se ela tinha um, ela respondeu que enviaria. O recibo é um pedaço de papel manuscrito que, dizem, se houver problemas, ela é tal que se compromete a contactar Kenwood ela própria e resolver tudo, e paga à vista. O circo. Em geral, tive sorte. Ela não sabia o preço desse anexo, eles nem estavam na Dinamarca até hoje (hihi uma loja (entrega da Alemanha) expôs hoje pela manhã por 15 mil para as russas, eu paguei a ela 6 mil), acho que em breve será a loja dinamarquesa de Kenwood e ela acabou de obter uma amostra de teste grátis de algum lugar. Comprei o Mycook da mesma forma. Havia 5 deles em caixas fechadas, pela metade do preço. Aparentemente, algum tipo de brinquedo com traficantes.

O que posso dizer sobre o bico? Divisões de 0 a 9. Enquanto ela enrolava o resto da massa no bolo da manhã. Como eu esperava, nenhuma fita longa pode ser obtida aqui. Ela está suspensa. Estou feliz como um elefante, porque com o cetim, que fica baixo em cima da mesa, tenho problemas por trás (começa a doer depois de 5 minutos em pé curvado). Então, viva! Pegue um segundo, prenda e enrole sobre bolos chatos para o café da manhã ou sobre bolinhos (lasanha) para o jantar.

[Irina]

Irina, que bom que tudo acabou bem!

Vou esculpir lasanha hoje!

[Irina]

Irina, o que você está
Estou tentando marcar um encontro para sua chegada aqui ..

[Olya]

Olya, Aula !!!!!!!

Vou esculpir lasanha hoje!

Irina, se não é difícil mostrar uma foto ou vídeo

Aqui está um bolo para meu filho. Aceitei a oferta com muita vivacidade. Bem, eles são ... Escandinavos. Eles têm medo de todos os novos horrores! Desenrolado por Deus em 30 segundos !!! Desgraçado

[Irina]

Irina, Ira, estou encantado !!! (y) Horror como você quiser Eu costumo fazer khanum, tenho que ligar duas pistas, isso enfurece ... Por 6 mil, definitivamente um bom preço, parabéns novamente

Desenrolado por Deus em 30 segundos !!! Desgraçado

Uau! Esse é o resultado. Parabéns. Estou começando a querer.

Costumo fazer khanum,

E nunca ouvi tal palavra! Quantas incógnitas existem no mundo! Eu fui ao google o que é - khanum. Eu sinto que preciso fazer isso com urgência

o que é isso - khanum. Eu sinto que preciso fazer isso com urgência

É necessário, é necessário .. isso é embalar uma grande arraia-caracol-manta. Delicioso!!

Boa noite a todos. Devemos, devemos pagar as dívidas. Nunca pensei que fosse tirar uma foto e postar algo passo a passo, mas eu mesma adoro assistir. Em geral, estou relatando.

Massa: 2 ovos, óleo vegetal e, como de costume, 3 vezes mais farinha por volume



Aqui está um pedaço que rastejou para 0



e tentei fotografar como ele se parece contra o fundo de rolamento. Descobri uma captura de tela, mas como eu poderia



E assim, dobrado


Aqui está - lasanha!



FOOUUUUU, eu já estava suando até inserir todas as fotos!

Irina, obrigada pelas fotos !!! Sei que às vezes cozinhar é mais rápido do que tirar uma foto e exibi-la aqui.

Aula !! Irlarsen, parabéns!

Irina, obrigada pela reportagem da foto! Bico legal, parabéns! Agora esta é minha lista de desejos)

Muito bem, Irochka !! Muito obrigado!!

[Irlarsen]

Lyuba, Hoje fiz um pão achatado grelhado com a massa que você recomendou para o café da manhã.

Irlarsen, Irina, que tipo de massa você fez os bolos, para cal ou que outra receita?

Kenwood não deixa a gente dormir bem, pensei que não precisasse mais de nada - me enganei, ah-eu quero (a um preço adequado).
Irina, obrigada pelas fotos!

[Irochka]

IrochkaBem feito! As fotos são simplesmente fantásticas! O bico é uma música! Eu o parabenizo mais uma vez por essa compra! E o preço geralmente é um sonho. Eu escalei lojas Kenwood polonês - há um bico na foto, não está à venda), eu vou imediatamente acendê-lo))) Enquanto isso - saladas, peito de frango grelhado, peixe com baixo teor de gordura - o nosso tudo)) . Então, eu quero perder mais 6-7 kg no início do verão, mas vai devagar ((. Ir, e contar - depois de rolar a massa vai passar para o fabricante de bolinho? Bem - se houver um bolinhos)). Eu liquidei o meu, agora, se o tamanho depois desse grande Bico passar, vou comprá-lo de novo))!

Observe que nem toda a massa pode ser estendida, ela pode "quebrar" com o próprio peso. Experimentos conduzidos em um pequeno, nem todos são bem sucedidos.

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, grande bico! Obrigado pela apresentação visual.))
Só queria poder mostrar isso em "Nozzles"!

[Lyuba]

Lyuba, Sobre os bolinhos que estou mais interessado. Mas eu não a encontrei. Espero que ela esteja no campo. Como não esquecer de encontrá-la lá no domingo e levá-la com você. Eu tenho 37 peças redondas. Na Ucrânia, em Lviv, comprei há 35 anos. Naquela época, em São Petersburgo, não conseguíamos encontrá-los com fogo durante o dia. Então ela está comigo ao longo da vida e vai a todo lugar!



Ludmila, E parece que já há fotos.Antes de mim Natasha comprou

Fiz bolos, para cal ou alguma outra receita

Os primeiros eram feitos com restos de massa para cheburki, que Lyuba me recomendou. E suor ... Não vou entrar pela porta logo. Tento de tudo! Ontem à noite, moí um pouco de aveia no moedor, acrescentei farinha, um punhado de linhaça, um pouco de água e temperos que surgiram à mão. Fechei novamente e girei novamente! Descobri a massa, coloquei na geladeira no mesmo pote. Assei de manhã!
Hoje estou pensando em fazer algo parecido com a farinha de milho.

[Irina]

parece que já tem fotos

Irina, portanto, há quase uma aula magistral sobre como trabalhar com este anexo! Definitivamente não existe tal coisa nesse tópico ...

[Irina]

Assei de manhã!

Irina, obrigado, com certeza vou tentar fazer bolos também

Algo que não consigo entender. Este é um novo lançamento?
🔗
A largura é escrita 243 mm. E o preço é bonito

Este é um novo lançamento?

Infelizmente, ela não (. Este é um kakh980 comum, apenas seu comprimento com todas as alças e pinos é de apenas 243 mm ... Agora eu medi o meu, um centavo por um centavo ...

[VRad]

VRad, não, ela não. Este é o KAX980ME usual. O comprimento total é indicado, com alça, colares e mecanismo de conexão.

É uma vergonha. E eu ...
Encontrei ela
🔗
130 € Não 150, mas ainda um pouco caro

Eles ainda não caíram de preço na Alemanha - 129 euros. Mas a raviolnitsa já caiu de preço.

Olá pessoal! Meninas, muito obrigada por compartilharem aqui a receita de chebureks do Lelek, fiz hoje, ah, e ficou uma delícia! Eu fiz 9040 em Kesh e rolando Akita, acabou muito rápido

[Amazonka]

Amazonka, Larisa, que homens bonitos!

[belena74]

belena74, Helena, obrigado. Claro que já fiz pastéis antes, mas agora só farei esta receita