Creme de queijo para um café da manhã de verão na varanda sob sua macieira favorita

Creme de queijo para um café da manhã de verão na varanda sob sua macieira favorita

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Leite 3%	2 l
Queijo cottage normal	250 g
Ovo	2 pçs.
Kefir com baixo teor de gordura	100 ml
Sal	gosto

Método de cozimento

• Queijo cottage combinado com kefir, ovo, misturado bem. Coloquei essa mistura no leite, levei para ferver e tirei do fogão. Descansou um pouco. Passei tudo por uma peneira de malha fina. Salguei a massa, coloquei em um aparelho e coloquei na geladeira durante a noite:
• 
• De manhã tirei, virei e tentei cortar:
• 
• Bem, está tudo pronto para o café da manhã na varanda. Desfrute de sua refeição!:
• 

O prato é projetado para

350-400 gr

Hora de preparar:

Combine os produtos por 5 minutos. Cozinhar por 5-10 minutos. Coando por 30 minutos. Descanse na geladeira por 12-14 horas.

Programa de culinária:

Prato. Frigorífico.

Observação

Esta é minha primeira e tímida experiência. O queijo ficou na geladeira durante a noite. Muito gentil, no sentido real - não é cortado, pelo contrário, é manchado, porque não colocou a carga. Eu dificilmente chamaria de queijo, parece mais um creme com sabor de queijo. Mas tem o direito de ser. Compreendido - não há nada a temer Corajosamente camaradas em leguuuu para o queijo

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Parece delicioso. Precisa experimentar.

[Ilmr,]

coloque em um dispositivo

Ilmr, e para quê a adaptação? Moet e eu precisamos ........ (doença de adnak)))

Delicioso, também preciso de uma queijeira, esqueci completamente.
Obrigado, aceitei!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, se você espalhar no pão, então, e se você quiser queijo, então sem prensar de forma alguma

ANGELINA BLACKmore, Natasha, mas como na foto, ela é. Vou tentar encontrar os detalhes, vou jogá-lo.

Vou tentar encontrar os detalhes, vou jogá-lo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Eu aqui em algum Temko (não me lembro onde) vi que o fabricante de presunto da Teskom foi adaptado para uma prensa de queijo.



Em, eu encontrei.
Usando um presunto para fazer queijo
Queijo comum em presunto Tescoma Presto

E ainda temos um lugar que a Temka era só fazer queijo, na minha opinião de Natasha Chuchelka!

Ilmirochka, que garota inteligente você é! Eu esqueci completamente do meu próprio. Precisamos pegar e consertar. Você coloca a gaze ou a coloca diretamente nela? Agradeço antecipadamente.

E ainda temos um lugar que a Temka era só fazer queijo, na minha opinião de Natasha Chuchelka!

sim. aqui está ela

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

E de onde tiraram o fermento que o tio fermentou no vídeo? Este claramente não é o tipo de kefir, Evitalia ...

[ninza]

você espalha a gaze ou coloca diretamente nela?

ninza, Nina, Eu mesmo guardei a missa por muito tempo em um dormitório com peneira fina e portanto não havia necessidade de colocar gaze neste copo verde. A foto mostra o quanto a massa foi capaz de rastejar para fora dos buracos, apenas algumas gotas pingaram no copo de queijo branco inferior durante a noite.

Silyavka-Lenul, Gata-Anya, obrigado por encontrar e arrastar.

ANGELINA BLACKmore, Natasha, para mim todos esses fermentos são uma floresta escura ... eles não entendem nada disso. Fiz tudo naturalmente. Mas imediatamente percebi que a imprensa é absolutamente necessária! E não para retirar o excesso de umidade, ou seja, para uma consistência mais firme, é muito mole que saiu. Enfim, igual a mim ... ATÉ

para mim todos esses fermentos são uma floresta escura

E eu estava interessado em algo. Eles escrevem que isso é um coalho. Portanto, o sabor do queijo será diferente. Vou procurar informações e levá-las onde)))

Ilmira, sua receita foi publicada na revista!

[Lena]

Oh, Lena, obrigado! Eu esqueci sobre isto