Queijo fundido com baixo teor de gordura "Delicado"

Queijo fundido com baixo teor de gordura "Delicado"

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
queijo cottage sem gordura	500 gramas
leite 0,5%	250 ml
ovos s-1	2 pedaços
sal	1/2 colher de chá
refrigerante	1 colher de chá sob a faca
tempero	2-3 gotas opcionais

Método de cozimento

• Bata o leite e o queijo cottage em uma panela.
• Leve ao fogo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e leve para ferver.
• Ferva a massa fervida por 5 minutos, continuando a mexer.
• Em seguida, despeje em uma peneira com duas camadas de pano de algodão e deixe por 15 minutos.
• Mexa a coalhada resultante periodicamente.
• Isso é o que parece em 15 minutos
• 
• Coloque 2 ovos em uma panela limpa, adicione sal e refrigerante, misture bem.
• Coloque a coalhada pesada lá.
• Leve ao fogo e ferva em fogo baixo até ficar homogêneo, mexendo o tempo todo.
• Levei 5 minutos.
• Transferimos para um recipiente adequado, colocamos um pedaço de filme plástico em cima da massa de queijo, resfriamos e colocamos na geladeira.
• Todo. Queijo delicioso e tenro está pronto.

O prato é projetado para

330 gramas de produto acabado

Hora de preparar:

30 minutos + resfriamento

Programa de culinária:

prato

Observação

Eu adicionei um sabor pela primeira vez.
O aroma e o sabor são realmente extravagantes
Gostei muito, praticamente não difere da loja.
Eu fiz isso ontem, fiquei na geladeira durante a noite. Engrossado um pouco, mancha facilmente.

Lena. obrigado pelas receitas interessantes. Eu o arrastei, vou tentar metade da norma. Outra pergunta, que sabor era e que sabor? Se você pode tirar uma foto

[larissa]

larissa, Você é bem vindo
Comprei a fragrância na loja Dukanovsky
ttps: // mercado de dieta. рф / produkty-dlya-diety-dyukana / aromatizatory? id = 311

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, obrigado pela receita.

E você não fez isso sem cheiro? Ele não dá ovos? Você tem um sabor de queijo? Pelo menos pequeno?
Eu não quero usar química. E assim ficou demais na comida ... Pelo menos eu evito em casa. Mesmo assim, tenho filhos. A neta adora queijo. Definitivamente pedirei que você experimente.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, à saúde

toffee, Ira, adicionei um aroma pela primeira vez.
Este queijo em particular foi feito pela primeira vez. Mas antes fazia isso muitas vezes com ovos. Procure receitas no meu perfil. Nunca houve o sabor ou cheiro de ovo.
Não vou falar sobre o cheiro de queijo, sinceramente, não cheirei
Meu neto também adora meu queijo

Fiz um pouco de queijo. Gostoso. Peço desculpas por não ter uma foto. Não tive tempo de tirar uma foto. Comeram muito rápido, não tiveram tempo de piscar.

Bem feito
Comer pela saúde